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1、
教科版小學(xué)品德與生活一年級(jí)下冊(cè)《蘿卜白菜我都愛(ài)》教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo):
1、讓學(xué)生了解生活中的主要食品。
2、了解一些常見(jiàn)的食物里所含有的營(yíng)養(yǎng)素,知道它們對(duì)自己成長(zhǎng)的作用。
3、讓學(xué)生懂得成長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng),從而做到不偏食、不挑食。
4、使學(xué)生對(duì)生活飲食產(chǎn)生一定的興趣。
教學(xué)重點(diǎn):
讓學(xué)生了解生活中的主要食品。
教學(xué)難點(diǎn):
讓學(xué)生懂得成長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng),從而做到不偏食、不挑食。
學(xué)情分析:
在學(xué)習(xí)本課之前,學(xué)生對(duì)自己平常吃了些什么東西還是比較熟悉的,但是所吃的各種食物究竟能夠?yàn)槿梭w的生長(zhǎng)發(fā)育提供哪些營(yíng)養(yǎng)等認(rèn)識(shí)還是比較模糊的。
教學(xué)用具:
食物、課件
2、
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、 記錄一周所吃的食物;
2、 了解食物里所含有的營(yíng)養(yǎng)素;
3、 打聽(tīng)同學(xué)的飲食情況;
課時(shí):一課時(shí)
設(shè)計(jì)思路:
《品德與生活》是實(shí)施小學(xué)低年級(jí)德育教育的重要途徑,是培養(yǎng)學(xué)生從小養(yǎng)成良好的思想品德與行為習(xí)慣的重要學(xué)科。
要想完成小學(xué)品德與生活的教育目標(biāo),就必須讓教師轉(zhuǎn)變觀念,更新設(shè)計(jì)理念,使教師從以前的那種以教師為中心的局面中解脫出來(lái),從沉悶的教學(xué)轉(zhuǎn)為生動(dòng)。化抽象為具體,化復(fù)雜為簡(jiǎn)單,化高深為淺顯,使自己的課堂設(shè)計(jì)通過(guò)實(shí)踐,符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律所能接受的水平上。
因而,作為執(zhí)教者,我在設(shè)計(jì)《蘿卜白菜我都愛(ài)》時(shí),以《大綱》為綱,以教材為
3、本,依據(jù)小學(xué)生心理發(fā)展規(guī)律和思品課教學(xué)自身特點(diǎn),創(chuàng)設(shè)情境,讓學(xué)生通過(guò)看、做、說(shuō)等合作交流,充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性,從而優(yōu)化課堂教學(xué),提高教學(xué)質(zhì)量。
教學(xué)過(guò)程:
一、創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)興趣
師:同學(xué)們,請(qǐng)認(rèn)真看課件,觀察小明最近一周吃了哪些食物,看完之后你能為自己設(shè)計(jì)一份菜譜嗎?說(shuō)一說(shuō)食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)?
二、課中體驗(yàn),深化感悟
1、我們?cè)谠O(shè)計(jì)午餐的時(shí)候要注意什么?根據(jù)你的想法,小組內(nèi)部來(lái)討論一下。
不挑食、不偏食,注意營(yíng)養(yǎng),要好吃,不能喜歡吃什么就光吃什么。
2、展示食物,請(qǐng)同學(xué)們介紹各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分(先在小組內(nèi)部討論,在進(jìn)行全班交流)
3、動(dòng)手來(lái)設(shè)計(jì)你的午餐,可以以
4、小組為單位,把他畫(huà)下來(lái)或記下來(lái),放在食物盤(pán)子里。
4、把全班分成四個(gè)小組,組成四個(gè)小餐廳,“小廚師們”自己配菜,那一個(gè)小組設(shè)計(jì)的最好,能講出食物的營(yíng)養(yǎng)特色,吸引最多的“顧客”,哪個(gè)小組就是“最佳餐廳”。
5、老師這里有一些食物,請(qǐng)同學(xué)們嘗一嘗是什么味道的
酸的有什么呢? ------醋、檸檬
甜的有什么呢? ------蜂蜜、白砂糖
苦的有什么呢? ------苦瓜、藥
辣的有什么呢? ------姜、辣椒
(使學(xué)生學(xué)會(huì)根據(jù)口味來(lái)分分類(lèi))
6、那你知道用什么器官會(huì)嘗出這些味道來(lái)嗎?
為什么用舌頭會(huì)嘗出這些味道來(lái)
5、?
(舌頭上有許多的小點(diǎn),那是味蕾,專(zhuān)門(mén)用來(lái)嘗味道的。)
三、總結(jié)
1、全班展評(píng)成果,評(píng)選出最佳配餐小組。
2、小結(jié):今天,不小同學(xué)都親自動(dòng)手設(shè)計(jì)了一些菜譜,不光注意了食物的味道而且營(yíng)養(yǎng)搭配合理。在實(shí)際生活中要注意節(jié)儉,節(jié)約糧食。今天就帶著你設(shè)計(jì)的菜譜回家吧,把菜單變成餐桌上香噴噴的美食。
四、實(shí)踐活動(dòng),內(nèi)化感悟
在父母的幫助下,把自己設(shè)計(jì)的菜單變成香噴噴的美食。
板書(shū)設(shè)計(jì):
蘿卜白菜我都愛(ài)
食物 營(yíng)養(yǎng) 菜譜
課后思考:
通過(guò)學(xué)習(xí)同學(xué)們品嘗一些食品,了解到許多食品有著豐富的營(yíng)養(yǎng),對(duì)人的身體成長(zhǎng)有很大的益處,能根據(jù)合理的營(yíng)養(yǎng)搭配來(lái)設(shè)計(jì)菜譜。大家表示今后學(xué)會(huì)不挑食,家長(zhǎng)做什么吃什么。