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幼兒園中班健康《好吃的芹菜》 教學(xué)內(nèi)容健康活動(dòng)《好吃的芹菜》 教學(xué)目標(biāo)1、認(rèn)識(shí)芹菜。 2、知道芹菜對(duì)人體的作用，芹菜的多種吃法。教學(xué)準(zhǔn)備芹菜、課件《好吃的芹菜》。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)認(rèn)識(shí)芹菜，了解芹菜對(duì)人體的作用及芹菜的多種吃法。教學(xué)方法與手段探索討論法、多媒體輔助教學(xué)?；顒?dòng)過程：教師活動(dòng)幼兒活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖一、出示芹菜制的娃娃。 師：“看，今天老師帶來了一個(gè)小寶寶。這是什么寶寶？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是芹菜的哪一部分？”認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。用制作的蔬菜娃娃來引發(fā)幼兒的興趣，引導(dǎo)幼兒觀察、認(rèn)識(shí)芹菜外形。二、了解吃芹菜的好處。 1、師：“你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？” 2、師：“芹菜吃在嘴里有什么感覺？” 3、師：“為什么大家要吃芹菜？” 小結(jié)：芹菜莖中有幫助消化食物的纖維，能幫助我們順利排便，所以吃了對(duì)身體有好處，要多吃。 吃芹菜的莖和葉。 略微有點(diǎn)苦。 了解吃芹菜的好處。通過看一看、說一說，知道我們平時(shí)吃的是芹菜的莖，了解芹菜對(duì)人體的作用。三、引導(dǎo)幼兒了解芹菜的多種吃法。 1、引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論。 師：“平時(shí)你們?cè)诩依锍缘那鄄擞心男┳龇?？? 2、請(qǐng)個(gè)別幼兒說一說。 3、出示課件，欣賞芹菜的各種制作的方法。 跟同伴進(jìn)行討論，說說自己吃過的芹菜的不同做法。 個(gè)別說一說。 欣賞芹菜的制作方法。通過相互間的討論問以及實(shí)物菜的圖片欣賞，讓幼兒了解芹菜的多種制作方法，從而引導(dǎo)幼兒喜歡吃芹菜。四、品嘗芹菜。 1、端出“涼拌芹菜”，請(qǐng)幼兒進(jìn)行品嘗。 師：看，老師給大家準(zhǔn)備了“涼拌芹菜”，想不想嘗一嘗？ 2、請(qǐng)幼兒品嘗后說說感受。 觀看涼拌芹菜的樣式。 從味道、喜好等方面說一說。通過讓幼兒進(jìn)行實(shí)際的品嘗，使幼兒能夠喜歡上吃芹菜，對(duì)芹菜有鞏固性的認(rèn)識(shí)。 2 / 2