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2019-2020年高考生物 第二章《組成細(xì)胞的分子》能力提高 1 ．將四組生長(zhǎng)發(fā)育狀況相同的豌豆苗，分別放入 A 、 B 、 C 、 D 四種培養(yǎng)液中，在光照、溫度、 pH 等均適宜的條件下培養(yǎng)。 A 為蒸餾水， B 為 0.025mol/L NaCl 溶液； C 為含有全部必需元素且總濃度是 0.025mol/L 的溶液； D 為含有全部必需元素且總濃度是 0.5mol/L 的溶液。一段時(shí)間后， C 組生長(zhǎng)發(fā)育正常， A 、 B 、 D 三組幼苗均死亡。回答下列問(wèn)題： （ 1 ）請(qǐng)解釋幼苗死亡的原因： A 是因?yàn)?______________________ 。 B 是因?yàn)?______________________ 。 D 是因?yàn)?______________________ 。 （ 2 ）提高鹽堿化地區(qū)農(nóng)作物產(chǎn)量的兩大途徑是： ____________________________________ 。 答案：（ 1 ）沒(méi)有礦質(zhì)元素 營(yíng)養(yǎng)元素不全 溶液濃度過(guò)大 （ 2 ）一是改良土壤；二是種植耐鹽堿的作物（或選用抗鹽堿的作物品種） 解析：因?yàn)?A 為蒸餾水，不含有植物所必需的礦質(zhì)元素； B 溶液中僅含 Na 和 Cl 兩種礦質(zhì)元素，營(yíng)養(yǎng)元素不全； D 中盡管含有植物所必需的全部礦質(zhì)元素，但溶液濃度過(guò)大，所以 A 、 B 、 D 三組幼苗均不能正常生長(zhǎng)。要提高鹽堿化地區(qū)作物的產(chǎn)量一方面要改良土壤，另一方面要培育抗逆性強(qiáng)的作物品種。 2 ．組成生物體的化學(xué)元素有 20 多種，其中有些含量較多，有些含量較少。下表中表示玉米植株和人體內(nèi)含量較多的化學(xué)元素的種類及其含量（占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù) / ％）： （ 1 ）由表可知，在玉米和人體中含量最多的四種元素是 ______ 。其中生物體的最基本元素是 ______ ，你的理由是 ______________________________________________________ 。 （ 2 ）玉米中含氧量多于人體中含氧量，為什么？ _____________ 。 （ 3 ）根據(jù)上面的材料，我們可以推知，生物界與非生物界并無(wú)不可逾越的界限，因?yàn)?________________ 。因此，我們可以說(shuō)生物界與非生物界具有 _______________________ 。 （ 4 ）根據(jù)上述材料我們也可以得出，生物界與非生物界也具有差異性，其依據(jù)是 __________ 。 答案：（ 1 ） C 、 H 、 O 、 N C C 具有能形成四個(gè)穩(wěn)定的化學(xué)鍵的性質(zhì)，能通過(guò)化學(xué)鍵連接成鏈狀或環(huán)狀結(jié)構(gòu)，從而形成各種生物大分子；同時(shí)，不同的生物中碳含量基本穩(wěn)定 （ 2 ）玉米中含有較多的糖，糖類含氧量較高；人體內(nèi)含蛋白質(zhì)較多，蛋白質(zhì)中含氧量較低，因此，玉米中含氧量多于人體中含氧量 （ 3 ）構(gòu)成生物體的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界中都能找到，沒(méi)有哪一種是生物特有的 統(tǒng)一性 （ 4 ）組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)和物鏡自然界中的含量相差很大；生物體內(nèi)的化學(xué)元素可以構(gòu)成生物特有的大分子物質(zhì)，并且這些物質(zhì)可有機(jī)地組合起來(lái)，體現(xiàn)生命現(xiàn)象。 3 ．下表中各元素的數(shù)據(jù)代表該元素占原子總數(shù)的百分比，請(qǐng)根據(jù)表回答下列問(wèn)題： （ 1 ）組成人體的化學(xué)元素周期表中都有，它普遍存在于非生物界，生物體內(nèi)不包含特殊的“生命元素”，這個(gè)事實(shí)說(shuō)明 _________________________________________ 。 （ 2 ）生物從非生物環(huán)境中獲得的那些元素與環(huán)境中的這些元素的含量相差很遠(yuǎn)。如巖石圈中，氫、碳、氮三種元素加在一起還不到總原子總數(shù)的 1 ％，而在生物體中則占原子總數(shù)的 74 ％左右，這個(gè)事實(shí)說(shuō)明了 _________________________________ 。 （ 3 ）構(gòu)成人體的化學(xué)元素中 H 、 O 、 C 三種原子總數(shù)含量最多的原因是 _______________ 。 （ 4 ）人體中的鈣在骨和牙齒中以 ________ 的形式存在，成年人缺少鈣時(shí)會(huì)患 _______ 癥。鈣在血液中主要以 _______ 形式存在，如果含量太低會(huì)出現(xiàn) ___________ 現(xiàn)象。 （ 5 ）此表中，沒(méi)有列出鐵的在人體成分中含量，是否意味著人體中不含鐵？為什么？ ___________________________________。 答案：（ 1 ）生物界和非生物界具有統(tǒng)一性 （ 2 ）組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)和無(wú)機(jī)自然界中的含量相差很大，表現(xiàn)出生物界和非生物界存在差異性的一面 （ 3 ）細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是水（ H2O ）， C 是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素，因此 H 、 O 、 C 的含量較多。 （ 4 ）化合物 骨質(zhì)疏松 離子 抽搐 （ 5 ）人體內(nèi)含有鐵，如鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要元素，但需求量較少，屬于微量元素 第二節(jié)《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》 1 ．用氨基酸自動(dòng)分析儀測(cè)定幾種多肽物質(zhì)的氨基酸，結(jié)果見(jiàn)下表： （ 1 ）這 ①～③這三種多肽雖然氨基酸數(shù)目相同，但其生理功能不同，造成這種不同的主要原因是 __________________________ 。 （ 2 ） ③和④、⑤與⑥雖然功能相似，但具有專一性，主要原因是 __________________ 。 （ 3 ）上述實(shí)例說(shuō)明蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) _________ ，對(duì)生物體以及生物界的意義在于 ____________ 。 （ 4 ）在不知血管舒張素肽的具體結(jié)構(gòu)情況下，推知這種肽類化合物至少有 _____ 個(gè)氨基和 ______ 個(gè)羧基，這些氨基和羧基位于肽類化合物的什么位置？ __________________ 。 （ 5 ） ⑥中常見(jiàn)的氨基酸最多有 ______ 種。 （ 6 ）若構(gòu)成這六類化合物的每一種氨基酸的平均相對(duì)分子量為 m ，則 ⑤的相對(duì)分子質(zhì)量比④的相對(duì)分子質(zhì)量多 _______ 。 答案：（ 1 ）氨基酸的種類不同，肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同 （ 2 ）蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)不同 （ 3 ）極其多樣 它決定了生物的多樣性 （ 4 ） 1 1 分別位于肽鏈的兩端 （ 5 ） 20 （ 6 ） 3 （ m － 18 ） 2 ．據(jù)圖回答下列問(wèn)題： （ 1 ）圖中 A 表示 __________ ， D 表示 _________ 。 （ 2 ） 該化合物是由 __________ 個(gè)氨基酸分子失去 ________ 個(gè)分子的水而形成的，這種反應(yīng)叫做 _____________ 。在這個(gè)過(guò)程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了 _________ 。該化合物稱為 _____ 。 （ 3 ）圖中表示 R 基團(tuán)的字母是 ______ ，表示肽鍵的字母是 _______ 。 （ 4 ）圖中有 ______ 個(gè)肽鍵，有 _______ 個(gè)氨基和 ______ 個(gè)羧基。 （ 5 ）該化合物水解成氨基酸的過(guò)程中需要 _________ 分子的水。 答案：（ 1 ）氨基 羧基 （ 2 ） 3 2 脫水縮合 36 三肽 （ 3 ） B 、 C 、 G E 、 F （ 4 ） 2 1 2 （ 5 ） 2 （ 6 ） 2 3 ．現(xiàn)有一種“十二肽”，分子式為 C x H y N z O w S （ x>12 ， w>13 ）。已知將它徹底水解后只得到下列氨基酸： 回答下列問(wèn)題： （ 1 ）一個(gè)該“十二肽”分子水解時(shí)需要的水分子數(shù)是 _____________ 。 （ 2 ）將一個(gè)該“十二肽”分子徹底水解后有 _________ 個(gè)賴氨酸和 _________ 個(gè)天門冬氨酸。 （ 3 ）假設(shè) 20 個(gè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為 125 ，現(xiàn)由四條肽鏈共 80 個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)，其相對(duì)分子質(zhì)量約為 ________ 。 答案：（ 1 ） 11 （ 2 ） z － 12 （ w － 13 ） /2 （ 3 ） 8632 說(shuō)明： 2 個(gè)氨基酸縮合時(shí)，失去 1 分子的水； 3 個(gè)氨基酸縮合時(shí)，失去 2 分子的水； n 個(gè)氨基酸縮合成 1 條肽鏈時(shí)，共失去（ n － 1 ）個(gè)水分子；推而廣之， n 個(gè)氨基酸縮合成 m 條肽鏈時(shí)，共失去（ n － m ）個(gè)水分子。該“十二肽”是由 12 個(gè)氨基酸縮合，失去 11 個(gè)水分子形成的。分子這 5 種氨基酸，可知只有賴氨酸均含有 2 個(gè)氨基，只有天門冬氨酸含有 2 個(gè)羧基，其余每個(gè)氨基酸均含 1 個(gè)氨基和 1 個(gè)羧基，假設(shè)該“十二肽”是由 a 個(gè)半胱氨酸、 b 個(gè)丙氨酸、 c 個(gè)天門冬氨酸、 d 個(gè)賴氨酸、 e 個(gè)苯丙氨酸組成，根據(jù)氮原子數(shù)列出①式： a+b+c+2d+e ＝ z ；根據(jù)這些氨基酸組成 “十二肽”列出②式： a+b+c+d+e ＝ 12 ，①式－②式得到： d ＝ z － 12 。形成十二肽的過(guò)程中共失去 11 分子的水，即失去 11 個(gè)氧原子，根據(jù)氧原子數(shù)列出③式： 2a +2b+ 4c +2d+2e ＝ w+11 ，③式－②式得到： 2c ＝ w － 13 。 80 個(gè)氨基酸縮合成的四條肽鏈共是去 76 個(gè)水分子，則構(gòu)成的蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量＝ 125 80 － 76 18 ＝ 8632 。 第三節(jié)《遺傳信息的攜帶者——核酸》 1 ． xx 年，據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道：駐伊美軍經(jīng)過(guò)將近一年的艱難跟蹤搜尋，終于在伊拉克前總統(tǒng)薩達(dá)姆的老家——提克里特市郊的原野洞穴中，生擒了落荒中的薩達(dá)姆。由于近一年來(lái)，薩達(dá)姆的生活環(huán)境調(diào)價(jià)較差，故其已面目全非，讓人很難辨其真?zhèn)?。假如你是一位專家，你認(rèn)為在美國(guó)情報(bào)局原來(lái)已經(jīng)獲得薩達(dá)姆的照片、指紋、口腔上皮細(xì)胞標(biāo)本、皮屑標(biāo)本的條件下，哪種鑒定方法最可靠？ A ．研究嫌疑人的牙齒結(jié)構(gòu)、成分和年齡，然后進(jìn)行分析判斷 B ．鑒定指紋特點(diǎn)，并與檔案中指紋相比較，進(jìn)行確認(rèn) C ．檢測(cè)嫌疑人口腔中上皮細(xì)胞中 DNA 的堿基排列順序、并與檔案中的相比較 D ．檢測(cè)嫌疑人口腔上皮細(xì)胞中 RNA 的核苷酸的排列順序，并與檔案中的相比較 答案： C ，絕大多數(shù)的生物，其遺傳信息儲(chǔ)存在 DNA 分子中，而且每個(gè)個(gè)體的 DNA 的脫氧核苷酸序列各有特點(diǎn)。 2 ． DNA 指紋法在案件偵破工作中有著重要的用途。刑偵人員將從案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)得到的血液、頭發(fā)樣品中提取的 DNA ，與罰罪嫌疑人的 DNA 進(jìn)行比較就可能為案件的偵破提供證據(jù)。 （ 1 ） DNA 偵破的準(zhǔn)確率非常高，原因是絕大多數(shù)的生物，其遺傳信息儲(chǔ)存在 _____ 中，而且每個(gè)個(gè)體的 DNA 的 ___________ 各有特點(diǎn)。 （ 2 ） DNA 是由脫氧核苷酸連接成的長(zhǎng)鏈，是細(xì)胞內(nèi)攜帶 ______ 的物質(zhì)，它的信息容量非常大，原因是 ___________________________ 。 （ 3 ）核酸包括 ______ 和 ______ ，其基本組成單位分別是 ______ 和 ______ 。 答案：（ 1 ） DNA RNA 脫氧核苷酸序列 （ 2 ）遺傳信息 組成 DNA 的脫氧核苷酸雖然只有四種，但數(shù)量不限，排列順序極其多樣化 （ 3 ） DNA RNA 脫氧核糖核苷酸 核糖核苷酸 3 ．在“驗(yàn)證 DNA 和 RNA 的分別實(shí)驗(yàn)”中，取人口腔上皮細(xì)胞時(shí)必須漱口，原因是 ______ ；將口腔上皮細(xì)胞浸到質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 0.9 ％的 NaCl 溶液中的目的是 ______ ；用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 8 ％的鹽酸水解的目的是 ________ 。在將涂有人的口腔上皮細(xì)胞的載玻片加熱時(shí)要時(shí)刻注意 ______ ；沖洗涂片時(shí)要用蒸餾水的 _______ 沖洗 10s ，是為了防止 _________ 。我們用人口腔上皮細(xì)胞來(lái)做“驗(yàn)證 DNA 和 RNA 的分別實(shí)驗(yàn)”，也可以用植物細(xì)胞來(lái)做，但如果用植物細(xì)胞則要選擇 ___________ 的細(xì)胞，是為了 ___________ 。 答案：防止混雜食物碎屑 保持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài)，有利于觀察 改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入 DNA 和染色劑的結(jié)合 在酒精燈火焰上來(lái)回移動(dòng)，防止載玻片受熱不均勻而破裂 緩水流 細(xì)胞被水流沖走 淺顏色 防止深顏色反應(yīng)被遮蔽 4 ．請(qǐng)根據(jù)下列資料回答問(wèn)題 據(jù)科學(xué)報(bào)道，人體內(nèi)合成核酸有兩種途徑，即“從頭合成途徑”（細(xì)胞先合成堿基，再合成核苷，進(jìn)一步合成核苷酸，最后合成核酸）和“補(bǔ)救合成途徑”（從腸道吸收外源的堿基、核苷、核苷酸、進(jìn)一步合成核酸）；從頭合成途徑既復(fù)雜又非常消耗機(jī)體能量，補(bǔ)救合成途徑既簡(jiǎn)單又節(jié)能，尤其是骨髓、淋巴、紅細(xì)胞、小腸和腦等組織細(xì)胞沒(méi)有從頭合成能力，只能利用補(bǔ)救途徑合成核酸。由于人體的調(diào)節(jié)作用，只要從腸道吸收的核酸分解物夠用，就沒(méi)有必要從頭合成堿基、核苷和核苷酸，因而從頭合成途徑能力的組織細(xì)胞得以利用補(bǔ)救途徑合成核酸，以滿足人體代謝活動(dòng)的需要。 （ 1 ） DNA 帶有大量的遺傳信息，有人像通過(guò)吃 DNA 來(lái)獲得好的遺傳信息。你認(rèn)為這一觀點(diǎn)對(duì)嗎？為什么？ （ 2 ）有些核酸保健品注明其具有“增強(qiáng)基因（遺傳信息）自主修復(fù)能力”。請(qǐng)你收集有關(guān)信息，分析這種說(shuō)法是否有道理。 （ 3 ）根據(jù)材料，分析有關(guān)核酸保健品對(duì)人體有利的方面。 答案：（ 1 ）不對(duì)， DNA 是一種大分子有機(jī)化合物，只有具有一定結(jié)構(gòu)的 DNA 分子才攜帶大量的遺傳信息。人體攝食的 DNA ，不能直接被吸收，而要在消化道內(nèi)分解成可吸收的小分子有機(jī)物，主要的是堿基、核苷、核苷酸等，這樣 DNA 的結(jié)構(gòu)就被破壞了，其帶有的遺傳信息也就不存在了。所以上述說(shuō)法是錯(cuò)誤的。 （ 2 ）沒(méi)有道理，核酸保健品主要是提供一些合成核酸的原料，至于合成具有何種遺傳信息的核酸，取決于人體自身的原料。 （ 3 ）它可起到節(jié)能和減輕機(jī)體負(fù)擔(dān)的作用。 第四節(jié)《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》 1 ．某廣告稱某種牌號(hào)的八寶粥（含桂圓、紅豆、糯米等）不加糖比加糖還甜，最適合糖尿病人食用。下列關(guān)于病人能夠食用此八寶粥的判斷，不正確的是 A ．糖尿病人應(yīng)少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心食用 B ．這個(gè)廣告有誤導(dǎo)喜愛(ài)甜食消費(fèi)者的嫌疑，不甜不等于沒(méi)有糖 C ．不加糖不等于沒(méi)有糖，糖尿病人食用需慎重 D ．不能聽(tīng)從廠商或廣告商的宣傳，應(yīng)詢問(wèn)醫(yī)生。 答案： A （淀粉、纖維素并不甜，但都屬于糖類。） 2 ．人們補(bǔ)鈣用的“蓋爾奇（ D ）”片中主要含有維生素 D 是因?yàn)樗艽龠M(jìn)人體 ________ 。 答案：對(duì) Ca 和 P 的吸收 3 ．根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)結(jié)果回答問(wèn)題 （ 1 ）等量葡萄糖溶液和蔗糖溶液，分別加入等量班氏試劑，用小火加熱 2 ～ 3min 后，兩者顏色反應(yīng)不同。這表明班氏試劑的顏色反應(yīng)可用于鑒定 ___________ 。 （ 2 ）蔗糖液經(jīng)稀鹽酸處理后，與班氏試劑呈橙色反應(yīng)，這個(gè)事實(shí)說(shuō)明 ____________ 。 答案：（ 1 ）還原性糖 （ 2 ）蔗糖在稀鹽酸的作用下可分解產(chǎn)生還原性糖 4 ．根據(jù)“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題“ （ 1 ）通過(guò)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑能產(chǎn)生 _______ 反應(yīng)，以顯示細(xì)胞中某些有機(jī)化合物的存在。 （ 2 ）鑒定成熟果肉細(xì)胞內(nèi)存在還原性糖所用的試劑是 ______ 試劑；鑒定花生仁子葉細(xì)胞中存在脂肪所用的試劑是 ______ 溶液，鏡檢時(shí)，可看到細(xì)胞中的脂肪顆粒被染成 ______ 色；在鑒定黃豆細(xì)胞中存在的蛋白質(zhì)時(shí)常用 ______ 試劑。 答案：顏色 斐林 蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ 橘黃色或紅 雙縮脲 5 ．下圖表示細(xì)胞內(nèi)四種有機(jī)物的組成，請(qǐng)根據(jù)其生理功能分析回答： （ 1 ） A 是指 ______ ； E 在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)是指 ______ ，在植物細(xì)胞內(nèi)主要是指 ______ 。 （ 2 ） F 是指 ______ ；除此之外，脂質(zhì)還包括 ______ 和 ______ 。 （ 3 ） C 是指 ______ ，結(jié)構(gòu)通式是 ______ ， C 形成 G 過(guò)程的反應(yīng)叫 ______ 。 （ 4 ） D 是指 ______ ； H 是指 ______ 。 （ 5 ）能體現(xiàn)生命活動(dòng)的重要物質(zhì)是 ______ 。 （ 6 ） H 和 G 的關(guān)系主要是 ___________________ 。 答案：（ 1 ）葡萄糖 糖原 淀粉 （ 2 ）脂肪 磷脂 固醇 （ 3 ）氨基酸 脫水縮合 （ 4 ）核苷酸 核酸 （ 5 ）蛋白質(zhì) （ 6 ）核酸控制蛋白質(zhì)的合成 第五節(jié)《細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物》 1 ．幾十年前，新西蘭有一個(gè)牧場(chǎng)的大片牧草長(zhǎng)勢(shì)很弱，有的甚至發(fā)黃枯萎，即使使用了大量氮、磷、鉀肥也無(wú)濟(jì)于事。后來(lái)人們偶然發(fā)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)的一小片牧草長(zhǎng)勢(shì)十分茂盛。原來(lái)這一小片“綠洲”的附近有一座鉬礦，礦工上下班總是抄近路走，他們的鞋子上粘有礦粉，正是礦工鞋子踩過(guò)的地方牧草長(zhǎng)得綠油油的。經(jīng)過(guò)科學(xué)家的化驗(yàn)和分析，一公頃牧草只需 150g 鉬就夠了。下列關(guān)于這一現(xiàn)象的解釋正確的是 A ．鉬是植物必需的大量元素 B ．鉬肥比氮、磷、鉀肥效果好 C ．鉬在植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中有不可替代的作用 D ．鉬是一種高效肥料，只要有了鉬，植物就能正常生長(zhǎng) 答案： C ，原來(lái)牧草長(zhǎng)勢(shì)不良的地方，被鉬礦礦工走過(guò)以后，牧草長(zhǎng)得十分茂盛。經(jīng)過(guò)分析，一方面說(shuō)明礦工經(jīng)過(guò)后，留下來(lái)鉬礦粉，另一方面說(shuō)明鉬對(duì)牧草的生長(zhǎng)發(fā)育有不可替代的作用。 2 ．請(qǐng)根據(jù)下表回答問(wèn)題： （ 1 ）從表 1 可以看出：不同種類的生物體中，水的含量 ______ ，水生生物的含水量比陸生生物 ______ 。 （ 2 ）從表 2 中可以看出：同種生物在不同的組織、器官中，水的含量 ______ ，從腦含水量最高可說(shuō)明 ______ 。 （ 3 ）心臟是堅(jiān)實(shí)的，血液是流動(dòng)的，但兩者的含水量?jī)H相差 4 ％，這說(shuō)明 ___________ 。 答案：（ 1 ）不同 多 （ 2 ）也不同 代謝旺盛的組織、器官含水量較多 （ 3 ）組織、器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異與水的存在形式相關(guān) 提示：從表 1 中可得知：（ 1 ）各種動(dòng)物的含水量都超過(guò) 50 ％，所以水是細(xì)胞中含量最多的化合物；（ 2 ）每種生物的含水量與其生活環(huán)境和分類地位具有密切的關(guān)系。表 2 中，人體不同組織器官的含水量不同，表明組織器官的含水量與它們代謝的強(qiáng)弱有關(guān)系；還可以看出不同器官中水的功能不同，存在形式不同，組織器官的外形也就不同（例如心臟是堅(jiān)實(shí)的，血液是流動(dòng)的，但它們的含水量相差不大，原因是：前者比后者含結(jié)合水較多）。