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2019-2020年高考生物一輪總復(fù)習(xí) 11.4.3微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用隨堂高考分組集訓(xùn)（含解析） 1. [xx天津高考]MRSA菌是一種引起皮膚感染的“超級(jí)細(xì)菌”，對(duì)青霉素等多種抗生素有抗性。為研究人母乳中新發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)H與青霉素組合使用對(duì)MRSA菌生長(zhǎng)的影響，某興趣小組的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果如下表。下列說(shuō)法正確的是(　　) 組別 培養(yǎng)基中的添加物 MRSA菌 1 100 μg/mL蛋白質(zhì)H 生長(zhǎng)正常 2 20 μg/mL青霉素 生長(zhǎng)正常 3 2 μg/mL青霉素＋100 μg/mL蛋白質(zhì)H 死亡 A. 細(xì)菌死亡與否是通過(guò)光學(xué)顯微鏡觀察其細(xì)胞核的有無(wú)來(lái)確定的 B. 第2組和第3組對(duì)比表明，使用低濃度的青霉素即可殺死MRSA菌 C. 實(shí)驗(yàn)還需設(shè)計(jì)用2 μg/mL青霉素做處理的對(duì)照組 D. 蛋白質(zhì)H有很強(qiáng)的殺菌作用，是一種新型抗生素 解析：本題考查實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)及真、原核生物區(qū)別等知識(shí)。細(xì)菌屬于原核生物，沒(méi)有核膜包被的細(xì)胞核，故A項(xiàng)錯(cuò)誤。第2組和第3組對(duì)比，實(shí)驗(yàn)變量不唯一，不能說(shuō)明低濃度青霉素有殺死MRSA菌的作用，應(yīng)是青霉素與蛋白質(zhì)H共同起作用。若要證明這一點(diǎn)，需設(shè)計(jì)用2 μg/mL青霉素單獨(dú)作用的對(duì)照組。故B項(xiàng)錯(cuò)誤，C項(xiàng)正確。該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)果不能證明蛋白質(zhì)H有很強(qiáng)的殺菌作用，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案：C 2. [xx江蘇高考]某研究小組從有機(jī)廢水中分離微生物用于廢水處理。下列敘述正確的是(　　) A. 培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進(jìn)行滅菌 B. 轉(zhuǎn)換劃線角度后需灼燒接種環(huán)再進(jìn)行劃線 C. 接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng) D. 培養(yǎng)過(guò)程中每隔一周觀察一次 解析：本題考查了微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)。培養(yǎng)基滅菌后再分裝到培養(yǎng)皿中；轉(zhuǎn)換劃線角度前要灼燒接種環(huán)，冷卻后再?gòu)纳洗蝿澗€的末端開(kāi)始進(jìn)行劃線；接種后的培養(yǎng)皿需放在恒溫箱中進(jìn)行培養(yǎng)，一般每隔12 h或24 h觀察一次。 答案：B 3. [xx課標(biāo)全國(guó)卷Ⅱ]為了調(diào)查某河流的水質(zhì)狀況，某研究小組測(cè)定了該河流水樣中的細(xì)菌含量，并進(jìn)行了細(xì)菌分離等工作?；卮鹣铝袉?wèn)題： (1)該小組采用稀釋涂布平板法檢測(cè)水樣中的細(xì)菌含量。在涂布接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，這樣做的目的是______________________________________________； 然后，將1 mL水樣稀釋100倍，在3個(gè)平板上用涂布法分別接入0.1 mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37。據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為_(kāi)_______。 (2)該小組采用平板劃線法分離水樣中的細(xì)菌。操作時(shí)，接種環(huán)通過(guò)________滅菌，在第二次及以后的劃線時(shí)，總是從上一次劃線的末端開(kāi)始劃線。這樣做的目的是____________________________ ________________________________________________________。 (3)示意圖A和B中，________表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。 (4)該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進(jìn)行靜置培養(yǎng)，另一部分進(jìn)行振蕩培養(yǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度快。分析其原因是：振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液中________的含量，同時(shí)可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高_(dá)_______________的利用率。 解析：為了檢測(cè)培養(yǎng)基滅菌平板是否合格，應(yīng)對(duì)空白平板先行培養(yǎng)一段時(shí)間。每升水樣中的活菌數(shù)為(39＋38＋37)30.11001000＝3.8107(個(gè))。對(duì)接種環(huán)應(yīng)進(jìn)行灼燒滅菌。為了將聚集的菌體逐步稀釋以獲得單個(gè)菌落，在第二次及以后的劃線時(shí)，總是從上一次劃線的末端開(kāi)始劃線。A表示的是平板劃線法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果，B表示的是用稀釋涂布平板法接種后得到的結(jié)果。 答案：(1)檢測(cè)培養(yǎng)基平板滅菌是否合格 3.8107 (2)灼燒 將聚集的菌體逐步稀釋以便獲得單個(gè)菌落 (3)B　(4)溶解氧 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 4. [xx江蘇高考]為了獲得β－胡蘿卜素產(chǎn)品，某小組開(kāi)展了產(chǎn)β－胡蘿卜素酵母的篩選與色素提取實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題： (1)實(shí)驗(yàn)用的培養(yǎng)皿常用的兩種滅菌方法是______________；為了減少滅菌后器皿被污染，滅菌前應(yīng)該__________________。 (2)為了篩選出酵母菌，培養(yǎng)基中添加了青霉素，其目的是______________________________。 (3)如圖是滅菌鍋及其局部剖面示意圖，圖中甲、乙、丙指示的依次是________。(填序號(hào)) ①安全閥、放氣閥、壓力表?、诜艢忾y、安全閥、壓力表 ③安全閥、放氣閥、溫度表 ④放氣閥、安全閥、溫度表 (4)為了將分離到的菌株純化，挑取了菌落在3塊相同平板上劃線，結(jié)果其中一塊平板的各劃線區(qū)均未見(jiàn)菌生長(zhǎng)，最可能的原因是__________________________________。 (5)為增加β－胡蘿卜素提取量，在研磨酵母細(xì)胞時(shí)，添加石英砂的目的是__________________；研磨時(shí)________(填“需要”或“不需要”)添加CaCO3，理由是_____________________________ _________________________________________________________。 解析：本題考查微生物發(fā)酵產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的相關(guān)知識(shí)。 (1)培養(yǎng)皿常用的滅菌方法有干熱滅菌法和高壓蒸汽滅菌法。為防止滅菌后器皿再次被污染，需在滅菌前先用牛皮紙或報(bào)紙包扎所要滅菌的器皿。 (2)青霉素是一種廣譜性抗生素，它能抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的形成。 (3)滅菌鍋的結(jié)構(gòu)：甲為安全閥，乙為放氣閥，丙為壓力表。 (4)各劃線區(qū)均未見(jiàn)菌生長(zhǎng)，說(shuō)明此處無(wú)菌，無(wú)菌最可能的原因是接種環(huán)滅菌后未冷卻，菌被殺死。 (5)根據(jù)葉片中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)可知，加入SiO2的目的是使研磨充分，加入CaCO3的目的是防止葉綠素被破壞。β－胡蘿卜素比較耐酸，在弱酸性環(huán)境中不會(huì)被破壞，所以該實(shí)驗(yàn)不需要加入CaCO3。 答案：(1)干熱滅菌和濕熱滅菌(高壓蒸汽滅菌) 用牛皮紙(報(bào)紙)包扎器皿　(2)抑制細(xì)菌(放線菌)生長(zhǎng)　(3)①　(4)接種環(huán)溫度過(guò)高，菌被殺死　(5)有助于研磨充分 不需要 β－胡蘿卜素較耐酸