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必修1第3章第1節(jié),細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界,一、細(xì)胞膜成分,1.體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法（1）選材：選出適合作為研究細(xì)胞膜材料的細(xì)胞，并說明理由。,細(xì)菌,高等動(dòng)物細(xì)胞,高等植物細(xì)胞,哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞,哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中無細(xì)胞核膜和眾多的細(xì)胞器膜，易制得純凈的細(xì)胞膜；無細(xì)胞壁，細(xì)胞容易吸水漲破，容易獲取。,細(xì)胞吸水膨脹,細(xì)胞失水皺縮,正常紅細(xì)胞,（2）原理,滲透作用使紅細(xì)胞吸水漲破，差速離心去除細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)。,牛、羊、人的新鮮紅細(xì)胞稀釋液（生理鹽水稀釋）,用滴管吸取少許紅細(xì)胞稀釋液，滴一小滴在載玻片上，蓋上蓋玻片,用顯微鏡觀察紅細(xì)胞形態(tài),在蓋玻片的一側(cè)滴，在另一側(cè)用吸水紙吸引（引流法）,持續(xù)觀察細(xì)胞的變化,（3）流程,準(zhǔn)備材料：,制作裝片：,觀察：,滴清水：,觀察：,結(jié)果：,細(xì)胞破裂，內(nèi)容物流出。,(1)用生理鹽水稀釋紅細(xì)胞的目的：使紅細(xì)胞分散開，不易凝集成塊；使紅細(xì)胞維持原有形態(tài)。(2)滴加蒸餾水：①滴加速度要緩慢，且邊滴加邊用吸水紙吸引。②用吸水紙吸引時(shí)要小心，不要把細(xì)胞吸跑。(3)持續(xù)觀察紅細(xì)胞的變化：①觀察剛剛制成的臨時(shí)裝片，目的是了解紅細(xì)胞的正常形態(tài)特點(diǎn)，以便形成對(duì)照。②觀察引流操作后的紅細(xì)胞的形態(tài)特點(diǎn)，與前者形成對(duì)比，這是體驗(yàn)用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜方法的根本意圖。,（4）實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng),設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)得到較純凈的細(xì)胞膜，并對(duì)其成分進(jìn)行檢驗(yàn)。(1)應(yīng)選取人的哪種細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)()A.成熟紅細(xì)胞B.神經(jīng)細(xì)胞C.白細(xì)胞D.口腔上皮細(xì)胞(2)將選取的上述材料放入中，由于滲透作用，一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂。(3)經(jīng)過(2)的實(shí)驗(yàn)步驟后，再用法獲得純凈的細(xì)胞膜，將膜成分分離提純后，用試劑可檢驗(yàn)其中的蛋白質(zhì)，具體現(xiàn)象是。,【典型例題】,A,蒸餾水,差速離心法,雙縮脲,溶液出現(xiàn)紫色,點(diǎn)撥：1.成熟紅細(xì)胞無核膜和細(xì)胞膜的干擾。,2.動(dòng)物細(xì)胞在蒸餾水會(huì)吸水漲破，內(nèi)容物流出，獲得細(xì)胞膜。,3.根據(jù)不同細(xì)胞膜和細(xì)胞內(nèi)容物密度不同，用差速離心法提純細(xì)胞膜。,2.細(xì)胞膜的成分,閱讀以下2段資料，你能得到什么結(jié)論？,材料一：1859年Overton在研究各種未受精卵細(xì)胞的透性時(shí)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)易透過細(xì)胞膜，不溶于脂類的物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分困難。這說明了什么？,推測(cè)細(xì)胞膜由連續(xù)的脂類物質(zhì)組成,材料二：科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解。,細(xì)胞膜的組成成分含有蛋白質(zhì),20年后，科學(xué)家們第一次將細(xì)胞膜從紅細(xì)胞中分離出來，化學(xué)分析表明，細(xì)胞膜主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)。,功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。,蛋白質(zhì)決定細(xì)胞膜功能,點(diǎn)撥：細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)種類及功能舉例：①載體——與物質(zhì)的運(yùn)輸有關(guān)。②酶——催化與膜有關(guān)的生化反應(yīng)。③受體——與激素或其他有生物活性的物質(zhì)結(jié)合。,欄目鏈接,④抗體——與抗原特異性結(jié)合。⑤糖蛋白——識(shí)別作用等。,,在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用,,磷脂最豐富,下圖表示各種細(xì)胞膜組成成分的含量，能夠說明的是（）,【典型例題】,A.構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類B.細(xì)胞膜中的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)含量的變化與細(xì)胞膜的功能有關(guān)C.細(xì)胞膜的功能越簡(jiǎn)單，所含蛋白質(zhì)的數(shù)量越多D.蛋白質(zhì)在進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流中具有重要作用,B,二、細(xì)胞膜的功能,1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,原始海洋景觀圖,在原始海洋，膜的出現(xiàn)是生命起源的至關(guān)重要階段。膜的存在使細(xì)胞成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供了一個(gè)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。,,,,,,不需要或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì),需要的物質(zhì),廢物,,釋放到細(xì)胞外發(fā)揮作用的物質(zhì),演示,2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,【警示】細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的,,,,,3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,演示,靶細(xì)胞,發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞,與膜結(jié)合的信號(hào)分子,膜上接受信號(hào)分子的受體,,,相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如，精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合。,3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,演示,相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用,3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,胞間連絲,1.細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的控制主要體現(xiàn)在哪些方面()①細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞②細(xì)胞產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物也要排出細(xì)胞③細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分不會(huì)流出細(xì)胞④環(huán)境中一切有害的物質(zhì)都不能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞A．①②③B．①②④C．②③④D．①③④,A,【典型例題】,點(diǎn)撥：細(xì)胞控制物質(zhì)出入具有相對(duì)性，有害物質(zhì)如病毒和細(xì)菌也可以進(jìn)入細(xì)胞。,2.下列有關(guān)細(xì)胞間信息交流的說法，不正確的是()A.不同細(xì)胞之間必須相互接觸才能傳遞信息B.能在細(xì)胞之間傳遞信息的物質(zhì)并不都是激素C.高等植物細(xì)胞間的胞間連絲有信息交流作用D.細(xì)胞間的信息交流有利于整個(gè)生物體完成相應(yīng)的生命活動(dòng),A,點(diǎn)撥：細(xì)胞間信息交流有3種形式：1.通過信息分子；2.細(xì)胞膜直接接觸；3.通過細(xì)胞通道如胞間連絲。,細(xì)胞間信息分子有激素、傳遞神經(jīng)沖動(dòng)的分子、免疫分子等。,3.細(xì)胞之間通過信息交流，保證細(xì)胞間功能的協(xié)調(diào)。關(guān)于細(xì)胞間信息交流的說法錯(cuò)誤的是(),A．B細(xì)胞與乙細(xì)胞上的受體化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)B．圖2可以表示精子與卵細(xì)胞的識(shí)別C．細(xì)胞間信息交流的方式多種多樣，可以是細(xì)胞接觸傳遞信息，也可以通過介質(zhì)傳遞D．細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu),D,三、細(xì)胞壁,主要成分：纖維素和果膠,主要功能：支持和保護(hù),,細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖,,在不損傷高等植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，下列能行之有效的除去細(xì)胞壁的是（）A.蛋白酶B.鹽酸C.纖維素酶D.淀粉酶,點(diǎn)撥：細(xì)胞壁主要成分為纖維素，用纖維素酶可以分解纖維素，溶解細(xì)胞壁。,【典型例題】,A,細(xì)胞膜,,,,制備,成分,,,原理,步驟,,蛋白質(zhì),,脂質(zhì),,糖類,,功能,控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,【課堂小結(jié)】,