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2019-2020年七年級(jí)生物上冊(cè) 第3單元 生物圈中的綠色植物 第四節(jié) 植物的呼吸作用名師教案 蘇教版 一、背景與意義分析 “植物的呼吸作用”是蘇教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教材《生物》七年級(jí)上冊(cè)中第三單元《生物圈中的綠色植物》第六章《綠色植物的光合作用和呼吸作用》中的第四節(jié)，此時(shí)學(xué)生已具備了有關(guān)光合作用的知識(shí)，知道了光合作用的場(chǎng)所、產(chǎn)物、原料和條件，在此基礎(chǔ)上，將呼吸作用與光合作用對(duì)比，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握，通過(guò)呼吸作用需要O2的實(shí)驗(yàn)分析并與生活實(shí)際相聯(lián)系，讓學(xué)生形成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，同時(shí)也養(yǎng)成樂(lè)于探索和勤于探索的好習(xí)慣。通過(guò)組內(nèi)的交流合作，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)。 二、學(xué)習(xí)與導(dǎo)學(xué)目標(biāo) 1、知識(shí)積累與疏導(dǎo)：設(shè)計(jì)、實(shí)施“植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳”和“植物的呼吸作用需要氧氣”的實(shí)驗(yàn)，嘗試設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的方法和操作過(guò)程，并能通過(guò)現(xiàn)象的分析得出結(jié)論。認(rèn)知率達(dá)100%。 2、技能掌握與指導(dǎo)：根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，通過(guò)有效的探究活動(dòng)，綜合歸納、自主獲得植物呼吸作用的實(shí)質(zhì)。利用率達(dá)100%。 3、智能提高與訓(xùn)導(dǎo)：通過(guò)小組內(nèi)合作實(shí)驗(yàn)、討論，培養(yǎng)和提高動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)的能力及合作交流的能力?；?dòng)率達(dá)100%。 4、情意修煉與開(kāi)導(dǎo)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)并與生活實(shí)際相聯(lián)系，形成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，在疑問(wèn)驅(qū)使下嘗試解決問(wèn)題，激發(fā)探究興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。投入率達(dá)100%。 5、觀念確認(rèn)與引導(dǎo)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)認(rèn)同呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。認(rèn)同率達(dá)100%。 三、障礙與生成關(guān)注 設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行有效探究，探究呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義，體驗(yàn)科學(xué)研究和自主學(xué)習(xí)過(guò)程。 四、學(xué)程與導(dǎo)程活動(dòng) 課前準(zhǔn)備： 教師：1、根據(jù)教科書(shū)中的知識(shí)，寫(xiě)出預(yù)習(xí)提綱。 2、根據(jù)教科書(shū)中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料和用具。 3、制作植物呼吸作用實(shí)質(zhì)和意義的課件。 4、查詢書(shū)籍、網(wǎng)站、錄像、搜集有關(guān)呼吸作用的資料。 學(xué)生：1、根據(jù)預(yù)習(xí)提綱，預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容。 2、派各組代表按要求準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)。 3、查詢書(shū)籍、網(wǎng)站、錄像、搜集有關(guān)呼吸作用的資料。 課堂設(shè)計(jì)： 創(chuàng)設(shè)情境、激發(fā)探究興趣 同學(xué)們，我們知道呼吸是人和動(dòng)物維持生命的基本生理活動(dòng)，那么植物也進(jìn)行呼吸嗎？植物的呼吸作用是怎樣進(jìn)行的？它與動(dòng)物的呼吸是否相同？本節(jié)課我們就來(lái)探究這些問(wèn)題。 探究過(guò)程 1、植物呼吸作用產(chǎn)生CO2 學(xué)生4人一組 取甲、乙兩個(gè)錐形瓶，在每個(gè)錐形瓶?jī)?nèi)都倒入少量的澄清石灰水。 派代表在實(shí)驗(yàn)前一天，將100g新鮮的和燙過(guò)的蔬菜（沸水燙2-3min）分別裝入兩個(gè)不漏氣的黑色塑料袋中，插入軟管扎緊袋口，并用止水夾夾緊軟管。（不加標(biāo)記） 取兩袋蔬菜，將軟管分別插入盛有澄清石灰水的錐形瓶中，移開(kāi)止水夾，輕輕地?cái)D壓塑料袋。 小組成員進(jìn)行觀察，并作好觀察記錄，教師巡回指導(dǎo)。教師提出問(wèn)題：“實(shí)驗(yàn)用的塑料袋為什么是黑色的？用白色塑料袋可以嗎？” 小組內(nèi)同學(xué)展開(kāi)討論，得出兩種結(jié)論： “可以用白色塑料袋，因?yàn)榫G色植物體在白色塑料袋內(nèi)也能呼吸，呼吸就能產(chǎn)生CO2，能使石灰水變渾濁?！? “不能用白色塑料袋，因?yàn)樵诠庹障氯粲冒咨芰洗?，里面的綠色植物除了呼吸外，還可進(jìn)行光合作用。光合作用會(huì)利用CO2，這樣袋內(nèi)CO2含量少，不能使石灰水變渾濁，因此就不能證明植物呼吸作用產(chǎn)生CO2?！? 師：“這兩種說(shuō)法哪一種正確呢？我這里有準(zhǔn)備好的白色塑料袋，袋內(nèi)裝有同樣的等量的蔬菜，現(xiàn)在我擠壓塑料袋，請(qǐng)同學(xué)觀察現(xiàn)象?！? 同學(xué)們都停止討論，仔細(xì)觀察現(xiàn)象。 教師用力擠壓塑料袋，問(wèn)道：“石灰水有沒(méi)有變化？” “沒(méi)有變化”同學(xué)們齊聲說(shuō)。 “是不是擠壓時(shí)間短？”一生懷疑地問(wèn)。 師問(wèn)：“黑色塑料袋有的裝新鮮蔬菜，有的裝燙熟的蔬菜，你們?cè)鯓颖鎰e？” 生答：“使石灰水變渾濁的塑料袋內(nèi)裝有新鮮蔬菜?！? “請(qǐng)說(shuō)你的理由？” “因?yàn)闋C過(guò)的蔬菜細(xì)胞死了，不能進(jìn)行呼吸作用?！? 師：“回答非常正確，通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)可以得出，植物的呼吸作用產(chǎn)生CO2?！? 2、植物的呼吸作用需要O2 （1）將新鮮的葉片和燙過(guò)的葉片分別放入密閉的錐形瓶中，在黑暗處一晝夜。 （2）把兩根燃燒的小木棒分別伸入兩錐形瓶中，觀察其現(xiàn)象，教師巡回指導(dǎo)組織討論：A、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。B、為什么會(huì)出現(xiàn)一小木棒熄滅、一小木棒繼續(xù)燃燒？C、錐形瓶能換成廣口瓶嗎？D、本實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？ 學(xué)生通過(guò)閱讀課文，回答以上問(wèn)題，教師予以補(bǔ)充。 3、呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義 出示植物呼吸作用實(shí)質(zhì)和意義的課件，在教師指導(dǎo)下，讓學(xué)生根據(jù)相關(guān)內(nèi)容總結(jié)呼吸作用實(shí)質(zhì)和意義。 教師：補(bǔ)充總結(jié)呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。 引導(dǎo)學(xué)生列表比較光合作用和呼吸作用兩個(gè)過(guò)程的不同（條件、原料、產(chǎn)物、能量） 五、筆記與板書(shū)提綱 植物的呼吸作用 呼吸作用的實(shí)質(zhì) 吸收氧氣、放出二氧化碳、釋放能量 呼吸作用的意義 釋放能量供生命活動(dòng)利用 六、練習(xí)與拓展選題 用蒜黃來(lái)驗(yàn)證植物在光下也進(jìn)行呼吸作用 七、個(gè)別與重點(diǎn)輔導(dǎo) 八、反思與點(diǎn)評(píng)記錄 將學(xué)生的常規(guī)實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)，把實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程交給學(xué)生，解放了學(xué)生的手。教師不再是一個(gè)知識(shí)的傳授者，而是一個(gè)引路人，通過(guò)操作、觀察、分析，讓學(xué)生體驗(yàn)獲取知識(shí)的過(guò)程，進(jìn)而主動(dòng)發(fā)現(xiàn)知識(shí)、感悟知識(shí)并提升情感。在整個(gè)探究活動(dòng)中，學(xué)生的熱情高，參與程度大，敢于大膽發(fā)表自己的見(jiàn)解。在學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)生不但獲得了知識(shí)，同時(shí)也增長(zhǎng)了能力。 本節(jié)中的植物呼吸消耗氧、植物呼吸放出二氧化碳這樣較為簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備工作可交給學(xué)生，這樣可以培養(yǎng)生物興趣小組成員的實(shí)際動(dòng)手能力。