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2019-2020年七年級生物下冊 第7章 第1節(jié) 生物體的基本結(jié)構(gòu) 教案 蘇科版 一、教學(xué)目標 1、知識目標 （1）闡明生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是細胞； （2）區(qū)別動物細胞和植物細胞在結(jié)構(gòu)上的異同； （3）了解細胞核在生命活動中的重要作用。 2、能力目標 （1）通過觀察細胞實驗鞏固顯微鏡的使用，培養(yǎng)觀察能力； （2）通過制作臨時裝片和嘗試繪制細胞結(jié)構(gòu)簡圖，培養(yǎng)動手能力。 3、情感態(tài)度與價值觀目標 （1）通過實驗，進行愛護實驗設(shè)備、遵守實驗紀律的教育，培養(yǎng)學(xué)生進行科學(xué)實驗的習(xí)慣； （2）通過探究活動，培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度和合作精神。 二、教學(xué)重點 1．細胞結(jié)構(gòu)及各部分主要功能。 2．臨時裝片的制作。 三、教學(xué)難點 制作和觀察臨時裝片。 四、教學(xué)準備 1．對學(xué)生提出要求，在不知道其用途和用法之前不能動實驗用具或用品，要養(yǎng)成遵守紀律的好習(xí)慣。生物實驗的用具多是一些易損物品，材料也多為活體材料，所以要仔細認真，不要損壞和浪費實驗用具及材料。 2．仔細檢查實驗器材。在實驗臺上有固定的放置位置。（把實驗器材的品名寫在黑板上，便于學(xué)生檢查。） 3．準備示范鏡。 五、教學(xué)安排 2課時 六、教學(xué)過程 第1課時： 導(dǎo)入新課 教師展示：一臺顯微鏡；請一位同學(xué)介紹一下它的作用（放大）。 引入課題：顯微鏡發(fā)明以前，人們無法看到微觀世界的物體；你知道第一臺顯微鏡是誰發(fā)明的嗎？ 生：各抒己見！ 師：荷蘭眼鏡商漢斯?詹森在1590年發(fā)明的。誰第一次發(fā)現(xiàn)了細胞呢？ 講授新課 細胞的發(fā)現(xiàn) 生：英國科學(xué)家“羅伯特?虎克”！ 師：他發(fā)現(xiàn)的其實只是一些已經(jīng)死亡只留下細胞壁的細胞。人類歷史上第一次觀察到完整活細胞的是列文虎克。他是荷蘭的一位布商，為了檢查布的質(zhì)量，他親自磨制透鏡，制成了能放大300倍左右的光學(xué)顯微鏡。用他自制的顯微鏡，他觀察到了大量的活細胞。隨后，德國植物學(xué)家施萊登和動物學(xué)家施旺在充分研究的基礎(chǔ)上提出“動物和植物都是由細胞構(gòu)成的，細胞是一切動植物結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)。”要看到細胞，我們必須借助顯微鏡。顯微鏡的使用還記得嗎？ 生：記得！ 師：給一分鐘回顧一下，然后請一位同學(xué)到講臺前演示一遍。 （一位同學(xué)在講臺前演示，其余學(xué)生認真觀看并指出不足。） 師：那細胞到底是什么樣的呢？你能把你頭腦中的細胞形象用筆畫出來嗎？ （幾位學(xué)生到黑板前板書，其余學(xué)生在紙上畫。根據(jù)實際情況做評價，原則是：決不打擊學(xué)生的想象力，鼓勵學(xué)生大膽猜測；同時希望學(xué)生拋棄錯誤的認識，接受新知識。） 洋蔥鱗片葉表皮臨時裝片的制作與觀察 師：下面，我們以洋蔥鱗片葉表皮為材料制作臨時裝片，觀察植物細胞的結(jié)構(gòu)。如何制作呢？給大家3分鐘時間，請大家看課本P4-5. （學(xué)生看書自主學(xué)習(xí)3分鐘。） 師：能用幾個字總結(jié)一下這幾個步驟嗎？ 生：各抒己見！ 師生共同總結(jié)： “擦”、“滴”、“取”、“展”、“蓋”、“染”、“觀”（染色不是必須的基本步驟）。 介紹實驗用具及其用途：載玻片、蓋玻片、滴管、碘液……等等。 強調(diào)： ①擦拭的重要性，擦蓋玻片要輕，以免損壞。 　　②滴水太少容易產(chǎn)生氣泡或干涸，影響觀察，滴水太多容易溢出載玻片而污染顯微鏡。 　　③撕取或洋蔥鱗葉表皮，以0.5cm0.5cm為宜。放在載玻片中央的水滴中，用鑷子將其仔細展平。 ④蓋蓋玻片的技巧（教師先演示），目的：減少氣泡出現(xiàn)及氣泡的識別。 　　⑤染色時膠頭滴管不能膠頭朝下，讓碘液流到橡膠管內(nèi)。把由于錯誤操作造成的已被損壞的膠頭滴管給學(xué)生看，加強理解。 ⑥體會要觀察的材料是如何被碘液染上顏色的。 師：請大家按此操作一步一步的完成。然后將看到的細胞畫出來。 （學(xué)生看書P8畫圖要求，畫圖。） 畫生物圖的要求：（結(jié)合板圖講解） 　　要求： 　?。?）真實。 　?。?）注意圖的大小、比例。在圖紙上的位置要恰當、美觀。 　　（3）畫好圖后，要注明各部分結(jié)構(gòu)的名稱。指示線應(yīng)水平畫在圖的右側(cè)，指示線末端注明名稱，字跡要工整。圖的下方，要注明這個生物圖的名稱及放大倍數(shù)。 　　（4）較暗部分用密集的鉛筆點來表示。明亮部分則用稀疏的鉛筆點來表示。（點點時，要求鉛筆與紙面垂直，點出來的點應(yīng)是細圓點。） 師：出示掛圖：讓學(xué)生仔細觀察與掛圖所示相對應(yīng)的各個結(jié)構(gòu)，并認清它們的位置和基本功能。 　　　 　　注意：①講述順序應(yīng)由表及里。 　　 ②明確細胞壁只起支持和保護作用，是不具有生命活動的，而細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核則是生活著的。 七、板書設(shè)計 一、軟木塞的秘密 1、細胞的發(fā)現(xiàn) 2、顯微鏡的使用 二、觀察細胞的結(jié)構(gòu) 1、洋蔥鱗片葉表皮臨時裝片的制作 “擦”、“滴”、“取”、“展”、“蓋”、“染”、“觀” 第2課時 導(dǎo)入新課 師：先回憶洋蔥鱗片葉表皮臨時裝片的制作，請一位同學(xué)指出植物細胞結(jié)構(gòu)掛圖中的各部分結(jié)構(gòu)，其他同學(xué)可以補充。 生：踴躍參與！ 　　教師總結(jié)，并在黑板上畫出植物細胞示意圖。引出課題：“組成動物的細胞又是怎樣的呢？” 講授新課 人體口腔上皮細胞臨時裝片的制作及觀察 　?。?）閱讀課本P6人體口腔上皮細胞臨時裝片的制作方法。指出與植物細胞臨時裝片制作不同的步驟。思考：為什么在載玻片上滴生理鹽水？ （2）教師指導(dǎo)學(xué)生獨立完成臨時裝片的制作，及時糾正學(xué)生的錯誤。 （3）要求學(xué)生對照顯微鏡下的人體口腔上皮細胞畫生物圖。 細胞的基本結(jié)構(gòu) 1、動物細胞的基本結(jié)構(gòu) 教師點評學(xué)生在黑板上畫出的口腔上皮細胞簡圖，并總結(jié)動物細胞的結(jié)構(gòu)有細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核。 2、提問：動物細胞在結(jié)構(gòu)上與植物細胞有哪些相同之處和不同之處？組織學(xué)生對照掛圖，并進行討論。填下面表格。 結(jié)構(gòu)名稱 植物細胞 動物細胞 細胞壁 細胞膜 細胞質(zhì) 細胞核 液泡 葉綠體 （注：有的結(jié)構(gòu)打+） 3、游戲扮演細胞各部分的結(jié)構(gòu)和功能。 方法：分小組進行，其中有的小組代表植物細胞；有的小組代表動物細胞。 例如：代表植物細胞的小組的五到六位組員分別說： 我是一個植物細胞的細胞壁，如果把我們這個細胞比作我們的學(xué)校，那么比較堅硬的我就是學(xué)校的院墻，既把學(xué)生和外界隔開，也可以保護內(nèi)部； 我是一個植物細胞的細胞核，?????? 4、師：植物細胞一般包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核和液泡；植物綠色部分的細胞中除了這五個結(jié)構(gòu)外還有葉綠體。 動物細胞一般都含有細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核，有些特殊的動物細胞，如紅細胞無細胞核。 微生物中的真菌一般含有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核等部分；細菌一般含有細胞壁、細胞膜和細胞質(zhì)等部分，無成形的細胞核；病毒無細胞結(jié)構(gòu)。 分析細胞核在生命活動中的作用 師：請問聽說過“克隆”一詞的同學(xué)舉手； 生： 很多人舉手； 師：知道“多利”羊的請舉手；知道 生：舉手人少了一些； 師：知道“多利”羊的誕生過程的請舉手； 生：舉手人又少了一些； 師：請一位舉手的同學(xué)給我們介紹一下“多利”羊的誕生過程。 根據(jù)學(xué)生回答的情況適當?shù)慕o予評價和補充。并請所有的同學(xué)看書P10，一定仔細觀察，多利羊像誰？為什么？ 生：遺傳物質(zhì)在細胞核中。 師：輸理幾個范圍越來越小的概念： 細胞→細胞核→染色體→脫氧核糖核酸（DNA）→基因 “克隆”一詞是英文“clone”的翻譯，它是無性繁殖的意思；“多利”羊的誕生過程只涉及到三只母羊，無公羊參與也說明了這層含義。 七、板書設(shè)計 一、人體口腔上皮細胞臨時裝片的制作及觀察 二、細胞的基本結(jié)構(gòu) 1、動物細胞的基本結(jié)構(gòu) 動物細胞的結(jié)構(gòu)有細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核。 2、把動物細胞與植物細胞的結(jié)構(gòu)填入下面表格。 結(jié)構(gòu)名稱 植物細胞 動物細胞 細胞壁 細胞膜 細胞質(zhì) 細胞核 液泡 葉綠體 （注：有的結(jié)構(gòu)打+） 三、細胞核在生命活動中的作用：和遺傳有密切關(guān)系。 八、課后作業(yè) 對照課本P12制作細胞模型。