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2019-2020 年九年級化學下冊 10.2 酸和堿的中和反應（第 2 課時） 學案（新版）新人教版 (I) 【學習目標】： 1.知道溶液的酸堿性與 pH 的關系（重點） 。 2.學會用 pH 試紙測定溶液的酸堿度的操作方法（難點） 。 3.了解溶液酸堿度對生命活動和農作物的影響，以及它在實際應用中的重要意義。 【學習流程】： 一、自主學習 （一） 【情境導入】 我們吃成熟的蘋果、橘子、楊梅等水果時，感到酸的程度不一樣， 那么，如何表示物質酸堿性的強弱程度呢？ （二） 【自主探究】 （學習導引：請閱讀課本 P60～P 61完成下列問題） 知識點二：溶液酸堿度的表示方法—pH 1.pH 是表示物質的酸堿性的強弱程度的，簡稱酸堿度。 2.pH 的范圍：在 ～ 之間。 pH 范圍 溶液的酸堿性 滴入石蕊溶液 滴入酚酞溶液 舉例 pH＞7 溶液顯 性 pH＝7 溶液呈 性 pH＜7 溶液顯 性 3.酸性溶液的 pH 值越 酸性越強；堿性溶液的 pH 值越 堿性越強 4.濃度越大，酸堿性越 ■注意：①溶液的酸堿性的強弱是由溶液中氫離子或氫氧根離子的濃度大小決定的，氫離 子濃度越大酸性越強，氫氧根離子濃度越大，堿性越強。 ②酸堿指示劑只能測溶液的酸堿性，而 pH 試紙可以測溶液的酸堿性的強弱程度，即溶 液的酸堿度。 練習：1.某溶液 pH=3，則該溶液（ ） A．呈酸性 B．呈堿性 C．呈中性 D、無法判斷 2.已知蘋果汁的近似 pH 為 2.9～3.3，向蘋果汁中滴入紫色石蕊試液，顯示的顏色是 （ ） A．無色 B．紅色 C．藍色 D．紫色 3.下列各 pH 表示溶液酸性最強的是（ ） A．pH=14 B．pH=7 C．pH=1 D．pH=0 【合作探究】 （學習導引：實驗探究課本 P61，“用 pH 試紙測定一些液體的 pH”填好表格） 測定方法：在 或 上放一小片 pH 試紙，將被測液 ，把 試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出被測液的 pH。 【討論】1.若用濕潤的 pH 試紙測酸溶液的 pH，測量結果將比實際值偏 （大還是??？） ， 若來測堿溶液的 pH 值呢？ 2.⑴分別向酸或堿的溶液中加水，酸的 PH 會 ， （增大還是減??？）堿的 pH 會 。他們的 pH 會等于 7 嗎？酸堿性會變嗎？ ⑵向酸或堿中加入酸堿性相同、pH 不同的溶液，溶液的酸堿性 （會不會）發(fā)生 變化，混合后溶液的 pH ⑶加酸堿性相反的溶液，混合后溶液的 pH 是否可能等于 7？若加入的酸溶液過量，原 溶液呈酸性還是堿性？堿溶液過量呢？ 【展示提升】 【歸納】 測定 pH 值的方法：（學習導引：自學課本 P62內容，回答下列問題） 1.測定方法：見上。 2.注意事項：不能將 pH 試紙潤濕（原因： ） 方 法 注意事項（主要原因） 1.用玻璃棒取液滴在 pH 試紙上 不能把紙直接伸入待測液中（防止污染藥品） 2.立即讀數(shù)（在 10s 內） 準確讀數(shù)（時間一長，pH 試紙會變色） 3.取整數(shù)值 更符合實際 【總結】了解溶液酸堿度的重要意義 1.化工生產中許多反應必須在 溶液里才能進行。 2.在農業(yè)生產中，農作物一般適宜在 pH 的土壤中生長。 3.測定雨水的 pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的 pH 約為 ，酸雨的 pH )， 可以了解 。 4.測定 或 的 pH，可以了解人體的健康狀況。 練習：1.用 pH 試紙測定溶液 pH 的正確操作是（ ） A．pH 試紙直接浸入待測液 B．pH 試紙先用水潤濕再浸入待測液 C．pH 試紙浸液后過一會兒觀察 D．用玻棒蘸取待測液涂于 pH 試紙上，馬上觀察 2.下列物質中堿性最強的是（ ） 選項 A B C D 物質 玉米粥 橙汁 漂白液 肥皂水 pH 6 .8 3.5 12 10 3.一些食物的近似 pH 如下：葡萄汁 3.5～4.5；蘋果汁 2.9～3.3；牛奶 6.3～6.6；雞蛋 清 7.6～8.0。則下列說法中，不正確的是（ ） A.胃酸過多的人應少飲葡萄汁 B.蘋果汁能使石蕊試液變紅 C.雞蛋清為堿性食品 D.牛奶比蘋果汁的酸性強 4.有 A、B、C 三種溶液，A 能使紫色石蕊試液變紅，B 能使無色酚酞試液變紅，C 遇紫色 石蕊試液和無色酚酞試液均無變化，則三種溶液的 pH 由大到小的順序是 （ ） A.A＞C＞B B.C＞B＞A C.B＞A＞C D.B＞C＞A 【課堂檢測】 1．稀鹽酸呈____性，其 pH____7，氫氧化鈉溶液呈_____性，其 pH____7。向一定量的稀鹽 酸中逐滴滴入氫氧化鈉溶液，則溶液的 pH 將___ （填“增大”、“減小”或“不變”）； 若向滴有酚酞試液的一定量的氫氧化鈉溶液中逐滴滴入稀鹽酸，則溶液的 pH 將_ _（填 “增大”、“減小”或“不變”）。直至溶液剛好褪為無色，pH 值 7，繼續(xù)滴加鹽酸， pH 值 7。 2. 有一瓶溶液的 pH 值為 3.3．要想使其 pH 值增大，可以采取 、 的方法。 3．稀硫酸、氫氧化鈉、和水，其 PH 值由大到小的順序為（ ） A.H2SO4>H2O>NaOH B. NaOH> H2O> H2SO4 C. H2SO4 >NaOH> H2O D. NaOH >H2SO4> H2O 4.一些食物的 pH 如下，其中堿性最強的是（ ） A. 蘋果 2.9—3.3 B. 牛奶 6.3—6.5 C. 雞蛋清 7.6—8.0 D. 番茄 4.0—4.4 5.苯甲酸 C6H5COOH 可用作食品防腐劑，其酸性比醋酸強。下列對苯甲酸性質的推測不合理 的是（ ） A. 苯甲酸溶液的 pH 小于 7 B. 苯甲酸溶液的 PH 大于 7 C.苯甲酸溶液能使紫色石蕊試液變紅色 D. 苯甲酸溶液不能使無色酚酞試液變色 6.用 pH 試紙測定白醋的酸堿度時，如果先將試紙用蒸餾水潤濕，再把白醋滴到試紙上， 則測得的結果與白醋的 pH 比較（ ） A. 偏低 B. 偏高 C. 相等 D.無法比較 7.下列是某些食物的近似 pH ，呈堿性的是（ ） A. 獼猴桃 2.4 B. 醋 3.3 C. 牛奶 6.5 D. 小蘇打 9.1 8.某溶液 PH=3，則該溶液（ ）A 呈酸性 B 呈堿性 C 呈中性 D 呈弱堿性 9.“雪碧”等碳酸型飲料的 pH 小于 7，晃動后打開瓶蓋，其 pH 將（ ） A. 變大 B. 變小 C. 不變 D. 無法判斷 10．欲將 pH 等于 5 的鹽酸變成 pH 等于 7 的溶液，可以選用下列物質中的（ ） A．鹽酸 B．水 C．氫氧化鈉 D．氯化鈉 11.下列示意圖能表示加水稀釋 pH＝10 的溶液的是（ ） 【拓展延伸】 12.已知 A、B 分別是鹽酸溶液和氫氧化鈉溶液中的一種，右圖 表示向 A 中加入 B 時，溶液 pH 變化曲線。請寫出你從曲線圖中 獲得的信息 (1)A 是 (2)B 是 (3)C 點表示 【收獲與疑惑】