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2019-2020年七年級(jí)生物上冊(cè) 5.1 光合作用教案1 北師大版 一、 教材分析 教材先介紹光合作用的發(fā)現(xiàn)史，讓學(xué)生通過(guò)閱讀和討論，對(duì)光合作用形成初步認(rèn)識(shí)。在此基礎(chǔ)上，通過(guò)幾個(gè)不同類型的活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場(chǎng)所進(jìn)行探討。然后，指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡觀察新鮮樹(shù)葉的徒手切片，認(rèn)識(shí)葉片與光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)。最后，對(duì)光合作用的實(shí)質(zhì)和重要意義進(jìn)行總結(jié)歸納，通過(guò)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，使學(xué)生能體會(huì)光合作用的實(shí)踐意義。 二、 教學(xué)目標(biāo)： l 知識(shí)目標(biāo)： 1. 識(shí)別葉片的結(jié)構(gòu)，說(shuō)出葉片與其光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 2. 概述光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場(chǎng)所，闡明光合作用的實(shí)質(zhì)意義，舉例說(shuō)明光合作用原理對(duì)作物種植的指導(dǎo)意義。 l 能力目標(biāo)： 獨(dú)立完成驗(yàn)證綠葉在光下合成淀粉的實(shí)驗(yàn)操作，嘗試制作葉的徒手切片，使用顯微鏡觀察葉片的結(jié)構(gòu)。 l 情感目標(biāo)： 1. 通過(guò)探索光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場(chǎng)所等各種實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，初步領(lǐng)會(huì)生物科學(xué)探究的一般方法，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。 2. 認(rèn)識(shí)綠色植物的光合作用在生物界乃至自然界的意義，養(yǎng)成愛(ài)護(hù)一草一木的生態(tài)意識(shí)。 三、 重難點(diǎn)： l 重點(diǎn)： 1. 探索光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場(chǎng)所的實(shí)驗(yàn)。 2. 葉片與光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 3. 光合作用的實(shí)質(zhì)和意義。 l 難點(diǎn)： 1. 探究葉綠素在光下形成的實(shí)驗(yàn)。 2. 制作和觀察葉徒手切片。 四、 教學(xué)課時(shí)：7課時(shí) 五、 教學(xué)過(guò)程： 一.引題 為什么綠色植物的葉和一些莖會(huì)是綠色呢? 那是因?yàn)樗鼈兒幸辉亟?葉綠體,這個(gè)葉綠體它有什么作用呢?用處可大了,它能利用光能,把植物吸收的二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成貯存能量的有機(jī)物(主要是淀粉), 同時(shí)釋放氧氣,由此我們說(shuō)葉綠體的作用非常巨大,植物少了它就不能存活,在這里,我們把植物通過(guò)葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成貯存能量的有機(jī)物,并且釋放出氧氣的過(guò)程,叫做光合作用。植物的光合作用的發(fā)現(xiàn)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變革，推動(dòng)了人類社會(huì)的進(jìn)步。那么，植物光合作用是怎樣發(fā)現(xiàn)的呢？ 二.教授新課 （一）綠色植物光合作用的發(fā)現(xiàn) 1.學(xué)生四人一組 討論：材料一、17世紀(jì)，范海爾蒙特的實(shí)驗(yàn) 材料二、18世紀(jì)，普利斯特來(lái)的實(shí)驗(yàn) 材料三、20世紀(jì)，希爾的實(shí)驗(yàn) 2.分析上述三個(gè)實(shí)驗(yàn)的基本過(guò)程 　(1)范海爾蒙特他在100kg干燥的細(xì)粒土壤中，種了一棵 2.5kg重的柳樹(shù)，然后往盆里澆水，但不供給他其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。五年后，他發(fā)現(xiàn)柳樹(shù)的重量為82.5kg. (2)在光照下，普利斯特萊讓一只蠟燭在內(nèi)有薄荷枝條的玻璃罩里燃燒至熄滅。十天后，薄荷枝條仍是繁茂的。當(dāng)普利斯特萊重新點(diǎn)燃熄滅的蠟燭時(shí)，蠟燭又重新明亮的燃燒起來(lái)。 　(3)希爾巴植物的葉片烘干后，碾成粉，然后把葉綠體和葉綠素一起提取出來(lái)。他把這些葉綠體和葉綠素與不同的鐵化合物相混合。當(dāng)他把光照射在這個(gè)培養(yǎng)的混合物上時(shí)，出現(xiàn)了氣泡。當(dāng)光照停止后，氧氣流也停止了。 3.歸納每個(gè)實(shí)驗(yàn)可以得到的結(jié)論,并在書(shū)上圖6-4中用文字或符號(hào)表示出來(lái)。 　　　　　?。ㄓ蓪W(xué)生自己歸納） ?。ǘ┚G色植物光合作用發(fā)現(xiàn)的意義 　　　　　?。ㄓ蓪W(xué)生自己歸納）　 　　　　　三、練習(xí)（思考題） 上新課前，請(qǐng)同學(xué)們思考一個(gè)問(wèn)：題：葉片的哪些細(xì)胞含有葉綠體？ 回答：葉肉細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞中含有葉綠體。 師：很好，葉綠體能進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物，那我們?nèi)绾稳ヲ?yàn)證呢？下面我們一起來(lái)做實(shí)驗(yàn)證明。 （一） 解疑導(dǎo)拔，合作探究 實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)： 1、剪取你所喜歡的形狀的黑紙片（小于葉片），從上下兩面將處理過(guò)的天竺葵葉片遮蓋起來(lái)，然后放于光下照射30分鐘。 2、摘下葉片，去掉黑紙片（觀察葉片的顏色的變化），把黑紙片放入盛有適量酒精的小燒杯里，水浴加熱，觀察葉片的顏色變化。 3、用自來(lái)水沖洗葉片，再向葉片滴加碘液。 4、稍停片刻，用自來(lái)水沖洗碘液，觀察葉片的顏色變化。 請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考討論下列問(wèn)題： 1、為什么要把天竺葵放到黑暗處一晝夜？ 2、水浴加熱后，葉片變?yōu)槭裁搭伾? 3、加碘液后，葉片變?yōu)槭裁搭伾?？能否判斷葉在光下制作的是什么物質(zhì)？ 學(xué)生實(shí)驗(yàn) 回答1：把天竺葵放到黑暗處一晝夜，將用于實(shí)驗(yàn)的植物葉片中的淀粉除去。不至于影響實(shí)驗(yàn)想象。 師：很好，在黑暗處葉片不能再進(jìn)行光合作用，葉片中原有的淀粉一部分通過(guò)葉脈運(yùn)輸?shù)狡渌课?，還有一部分被呼吸作用消耗掉。 回答2：水浴加熱后，葉片變?yōu)榘咨? 師：為什么變?yōu)榘最伾兀? 回答：略。 師：由于酒精溶解了葉綠素，從而去除了葉片中的綠色。 回答3：加碘液后，葉片四周變?yōu)榱怂{(lán)色，而被紙片遮住的地方顏色沒(méi)變，從這可以判斷光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物是淀粉。 師：淀粉遇碘液變藍(lán)色是我們判斷淀粉存在的有力證據(jù)。那為什么有上面現(xiàn)象產(chǎn)生呢？ 回答：因?yàn)槿~片被黑紙片遮住后，就不能接受光進(jìn)行光合作用了產(chǎn)生淀粉，所以加碘液后四周顯藍(lán)色，而中間不顯藍(lán)色。 （三）明理強(qiáng)化，實(shí)踐探究 師：很好，從今天的實(shí)驗(yàn)我們能得到什么結(jié)論？ 回答：光合作用能產(chǎn)生有機(jī)物，有機(jī)物主要是淀粉。 師：淀粉是一種貯藏大量能量的有機(jī)物，玉米、小麥、水稻等種子含有大量的淀粉。 引深探究 師：通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，你們能提出什么新的問(wèn)題呢？ 回答：1、二氧化碳和水是怎樣形成淀粉的？ 2、光合作用能否產(chǎn)生其它有機(jī)物？ 師：請(qǐng)同學(xué)們帶著這些問(wèn)題回去思考，并查找有關(guān)資料去探究?！? 我們知道，綠色植物通過(guò)葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成貯存能量的有機(jī)物，并且釋放出氧氣的過(guò)程，叫做光合作用。植物光合作用的發(fā)現(xiàn)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變革，推動(dòng)了人類社會(huì)的進(jìn)步。那么，光合作用的場(chǎng)所在什地方呢？今天我們來(lái)學(xué)習(xí)一下植物光合作用的場(chǎng)所。 T：光合作用需要光，那我們來(lái)想一想，在植物中哪一部分能吸收大量的光呢？ S：葉子在植物體中能吸收大量的光。 T：那光合作用應(yīng)在什么地方進(jìn)行的呢？ S：在植物的葉子里進(jìn)行的。 T：哪我們就知道葉子中光合作用的主要器官。 下面我們來(lái)共同學(xué)習(xí)葉是光合作用的主要器官。 （一）、葉是光合作用的主要器官 參天大樹(shù)拔地而起，枝繁葉茂：纖纖小草茁壯成長(zhǎng)，生生不息。 綠色植物一般具有葉，中是光合作用的主要器官。我們來(lái)看一下幾種植物的葉子。看看它們有什么共同的特點(diǎn)？ 讓學(xué)生看幾種植物的葉子。 S：它們都有一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的柄和葉片。 T：我們反長(zhǎng)長(zhǎng)的柄叫做葉柄。 T：同學(xué)們，你認(rèn)為光合作用是在什么地方進(jìn)行的呢？ S：光合作用是在葉片地方進(jìn)行。 葉片是葉子和主要器官，下面我們研究一下葉片和結(jié)構(gòu)。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)： 請(qǐng)大家來(lái)練習(xí)一下徒手做切片，并且識(shí)別一下葉片的結(jié)構(gòu)。 1、學(xué)生4人一組，先觀察綠葉。 2、制作葉片切面的玻片標(biāo)本， l 把綠葉放在載玻片上，用手把綠葉按平。 l 用刀片慢慢的切綠葉，綠葉切的越薄越好。 l 把切好的綠葉放入有水的培養(yǎng)皿中，使葉片的切片散開(kāi)。 l 在培養(yǎng)皿中選擇最薄的切片放在載玻片上，然后蓋好蓋玻片。 3、將制好的玻片標(biāo)本，入在顯微鏡的低倍鏡下觀察，說(shuō)出葉片和結(jié)構(gòu)如書(shū)上P71圖 綠色植物的葉片一般包括表皮、葉肉、和葉脈三部分。 表皮位于葉片的最外層，分為上表皮和下表皮。表皮細(xì)胞的外壁常有一層角質(zhì)層，可以保護(hù)葉片不受病菌侵害，防止葉內(nèi)的水過(guò)度散失。表皮上有一種成對(duì)存在的腎形細(xì)胞，叫做保衛(wèi)細(xì)胞。保衛(wèi)細(xì)胞之間的空隙，叫做氣孔。氣孔是葉片與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換的門戶。 葉肉位于上表皮與下表皮之間，一般分為柵欄層和海綿層。柵欄層的細(xì)胞排列比較整齊，細(xì)胞里含有較多的葉綠體。海綿層的細(xì)胞排列比較疏松，細(xì)胞里含有較少的葉綠體。 葉脈分布在葉肉之間。葉脈具有輸導(dǎo)水、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物的功能，還具有支持葉片的功能。 （二）、葉綠體是光合作用的場(chǎng)所 葉片的葉肉細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞中含有葉綠體，葉綠體中又含葉綠素。葉綠素能夠吸收光能，為光合作用提供能量。在生命活動(dòng)旺盛的綠葉細(xì)胞中，葉綠素的含量很多。 學(xué)生實(shí)驗(yàn) 觀看綠葉細(xì)胞中的葉綠體 學(xué)生4人一組，把標(biāo)本放在顯微鏡下觀察，注意細(xì)胞中的綠色部分。 討論：葉片為什么呈現(xiàn)綠色？ 葉綠體中的葉綠素，是葉片呈現(xiàn)綠色的主要原因。 葉綠中綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。沒(méi)有葉綠，綠鈀植物就不能進(jìn)行光合作用。 綠色植物進(jìn)行光合作用也需要光。只有在地定強(qiáng)度的光照下，植物才能進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物，滿足自身生長(zhǎng)發(fā)育的需要。 光是植物進(jìn)行光合作用的來(lái)源。葉綠素也只有在光下才能形成。因此，生產(chǎn)實(shí)踐中，可以利用“葉綠素的形成需要光”的原理生產(chǎn)韭黃。 一、 小結(jié) 植物的葉是光合作用的器官，葉中的葉綠體中光合作用的場(chǎng)所，葉綠體中含有葉綠素，葉綠素使葉子呈現(xiàn)綠色。 二、 社會(huì)實(shí)踐 1、 在生活中尋找不是綠色的植物。 2、 到農(nóng)村菜農(nóng)家學(xué)習(xí)如何生產(chǎn)韭黃。 三、 答案 一、思考題的答案 1、判斷　?。?）　╳　　　（2）√ 2、選擇　　（1）B　　　?。?）C