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2019-2020年九年級(jí)化學(xué) 6.1《物質(zhì)的溶解》教案 滬教版 教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)與技能：1、認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，說出溶液的特征。2、能說出一些日常生活中常見的乳化現(xiàn)象。3、了解溶液在生產(chǎn)、生活中的重要應(yīng)用價(jià)值。 過程與方法：1、通過實(shí)驗(yàn)使學(xué)生認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象。 2、初步學(xué)習(xí)科學(xué)探究的一些基本研究方法。 情感態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)從平凡的事物中發(fā)現(xiàn)問題并求甚解的良好學(xué)習(xí)品質(zhì)。 學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)：溶液的概念及溶液、溶質(zhì)、溶劑的關(guān)系 課前準(zhǔn)備 儀器：試管、藥匙、試管架、滴管。藥品：蒸餾水、植物油、泥土、食鹽、蔗糖。 教學(xué)過程： 第1課時(shí) 一、揭示本課學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1．能說出幾種生活中的分散現(xiàn)象。 2．背出溶液、乳濁液和懸濁液的概念，并舉出常見實(shí)例各兩則。 二、創(chuàng)設(shè)問題情境，引入新課 設(shè)問：在日常生活中，人們經(jīng)常需要將一種物質(zhì)分散到另一種中，如將食鹽分散到水中制成鹽水……你還指導(dǎo)那些物質(zhì)能分散到水中? 思考、討論、回答，討論結(jié)果填入教材P.152 表6-1中 三、探討物質(zhì)在水中的分散 1、演示實(shí)驗(yàn)：P.163上的實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)2 將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填入教材P.153表6-2中 實(shí) 驗(yàn) 實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象 高錳酸鉀加入水中 液體澄清、透明，靜置后不發(fā)生變化。 食鹽加入水中 液體澄清、透明，靜置后不發(fā)生變化。 蔗糖加入水中 液體澄清、透明，靜置后不發(fā)生變化。 泥土加入水中 液體渾濁、不透明，靜置后產(chǎn)生沉淀。 食用油加入水中 液體渾濁、不透明，靜置后分為上下兩層。 2、懸濁液、乳濁液、溶液等概念 如果物質(zhì)以細(xì)小的固體顆粒分散在水中，則形成懸濁液。 如果物質(zhì)以小液滴分散在水中，則形成乳濁液。 物質(zhì)以分子或離子的形式均勻分散到另一種物質(zhì)中的過程稱之為物質(zhì)的溶解。物質(zhì)溶解后形成均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。 3、物質(zhì)溶解的現(xiàn)象： （1）溶液的顏色： 高錳酸鉀溶液 硫酸銅溶液 氯化鐵溶液 硫酸亞鐵溶液 氯化鈉溶液 紫紅色 藍(lán)色 黃色 淺綠色 無色 （2）溫度改變：有的物質(zhì)溶于水使溫度升高，如濃硫酸、氫氧化鈉、生石灰等；有的物質(zhì)溶于水使溫度降低，如：硝酸銨；有的物質(zhì)溶于水溫度基本不變，如：食鹽。 4、乳化現(xiàn)象及乳化劑 5、討論：如何加快物質(zhì)溶解的速率？ 三、小結(jié) 四、作業(yè)：教材P.158練習(xí)與實(shí)踐 T.1、2、3