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2019-2020年七年級(jí)生物上冊(cè) 第二單元 第一章 第四節(jié) 綠色植物的呼吸作用教案 （新版）濟(jì)南版 1、 教學(xué)目標(biāo) 1、描述綠色植物的呼吸作用。 2、能舉例說明呼吸作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的應(yīng)用。 3、在進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)過程中，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、動(dòng)腦能力。體驗(yàn)科學(xué)探究的一般過程。 二、重點(diǎn)難點(diǎn) 重點(diǎn)：“種子呼吸作用現(xiàn)象”的分析；呼吸作用概念的總結(jié)。 難點(diǎn)： 呼吸作用的概念的歸納、總結(jié) 三、教學(xué)準(zhǔn)備 1、多媒體課件 2、課前準(zhǔn)備：種子呼吸時(shí)吸收氣氧氣的實(shí)驗(yàn)裝置一套；種子呼吸時(shí)放出二氧化碳實(shí)驗(yàn)裝置一套，種子呼吸時(shí)放出熱量的實(shí)驗(yàn)裝置一套。菠菜（或其他蔬菜）呼吸作用裝置一套。澄清石灰水、玻璃管、打火機(jī)、蠟燭、清水等。 四、引入新課 1、出示學(xué)生臥室放有多盆綠色植物的圖片，請(qǐng)學(xué)生猜測(cè)：臥室放多盆綠色植物科不科學(xué)？不討論問題的答案，由此問題引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入本節(jié)知識(shí)學(xué)習(xí)，即帶著問題學(xué)。 2、黃豆種子萌發(fā)實(shí)驗(yàn)探究前戲引導(dǎo)：為什么用煮熟和萌發(fā)的種子？因?yàn)槊劝l(fā)的種子有活的細(xì)胞，而煮熟的種子則無，這就為本節(jié)實(shí)驗(yàn)探究做好了必要的鋪墊。 五、探究新知 一、植物的呼吸作用 1.在探究實(shí)驗(yàn)一之前，先用多媒體出示課本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，然后出示一部分資料，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組討論，通過分析資料來推測(cè)實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)的現(xiàn)象。學(xué)生分組討論結(jié)束后，引導(dǎo)學(xué)生再進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證：甲飲料瓶?jī)?nèi)（選用口徑較大的，利于實(shí)驗(yàn)）裝有煮熟的黃豆種子，乙飲料瓶?jī)?nèi)裝有等量的萌發(fā)的黃豆種子，將燃燒的蠟燭分別放入兩瓶?jī)?nèi)。學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并思考原因，歸納出結(jié)論，種子呼吸時(shí)吸收氧。學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)，擴(kuò)大了實(shí)驗(yàn)空間，有利于培養(yǎng)觀察能力和思維能力。 2. 學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)二，向盛有澄清石灰水的試管中吹氣，證明人呼出的氣體中含有大量二氧化碳，以此作為知識(shí)鋪墊。 3.引導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究種子呼吸時(shí)釋放二氧化碳。(1)小組充分討論，大膽設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維。(2)相互交流補(bǔ)充，通過合作學(xué)習(xí)，篩選優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。學(xué)生們的設(shè)計(jì)大膽，方法多樣，例如，①將萌發(fā)的種子裝入廣口瓶中，瓶塞上插有玻璃管，通過玻璃管向瓶中注入澄清的石灰水，觀察石灰水的變化；②有的直接將澄清的石灰水裝入廣口瓶中，用紗布包住萌發(fā)的種子，將紗布袋懸掛于瓶?jī)?nèi)，觀察石灰水的變化；等等。 4、探究實(shí)驗(yàn)三：種子呼吸時(shí)放出熱 (1)觀察盛有煮熟種子和萌發(fā)種子的保溫杯內(nèi)的溫度計(jì)示數(shù)，并思考產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因，引導(dǎo)學(xué)生歸納出種子呼吸放出熱 (2)鼓勵(lì)指導(dǎo)學(xué)生提出問題：是否只有萌發(fā)的種子才進(jìn)行呼吸作用？干燥的未萌發(fā)的種子是否進(jìn)行呼吸作用？(3)對(duì)比實(shí)驗(yàn)：裝有干燥種子保溫杯的溫度有何特點(diǎn)，說明什么問題? (4)師生共同歸納：只要有生命活力的種子都進(jìn)行呼吸作用。隨著問題的逐漸深入，學(xué)生思維愈加深刻全面。 由特殊到一般，由種子的呼吸作用聯(lián)想到植物其他器官是否也進(jìn)行呼吸作用，使學(xué)生的思維進(jìn)一步開闊。 探究植物的根或葉是否進(jìn)行呼吸作用。 讓同學(xué)們思考一下1、養(yǎng)花時(shí)應(yīng)選用漂亮的瓷盆， 還是透氣的瓦盆2、養(yǎng)花時(shí)應(yīng)用疏松的土壤還是壓實(shí)的土壤3、澆水太多好不好？ 二、呼吸作用的應(yīng)用原理 引導(dǎo)學(xué)生從生活實(shí)際向生物學(xué)知識(shí)的正遷移，使學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用新知識(shí)分析和解決實(shí)際問題，實(shí)現(xiàn)學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。例如，在遷移階段，讓學(xué)生結(jié)合生產(chǎn)、生活實(shí)踐，相互提問，互相答疑，1、“為什么中耕松土？”2、“剛收獲的玉米種子能否直接入倉貯藏？”2、為什么栽花和種莊稼，都需要經(jīng)常松土？3、貯存蔬菜、水果為什么要保持低溫？從而把設(shè)計(jì)問題和解決問題的權(quán)利真正還給學(xué)生，使學(xué)生思維的多個(gè)方面得到協(xié)調(diào)發(fā)展。 注重了科學(xué)方法的訓(xùn)練。教師的導(dǎo)學(xué)，不僅導(dǎo)知識(shí)，更重要的導(dǎo)思維、導(dǎo)方法，即科學(xué)思維的訓(xùn)練和科學(xué)方法的訓(xùn)練。在本課中，教師注重了從局部到整體、從個(gè)性到共性的科學(xué)思維的訓(xùn)練；注重了對(duì)照實(shí)驗(yàn)法等實(shí)驗(yàn)方法的訓(xùn)練，并且教師從學(xué)生“熟悉”但又忽視的“澇死”問題入手，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，提出問題和解決問題，對(duì)學(xué)生進(jìn)行了科學(xué)方法的訓(xùn)練。 最后師生進(jìn)行歸納總結(jié) 六、效果檢測(cè) 七、課堂小結(jié) ①呼吸作用的過程其實(shí)是有機(jī)物在氧的參與下，轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，釋放能量的過程。有機(jī)物和氧是呼吸作用的原料，二氧化碳和水是產(chǎn)物，能量被釋放出來；②呼吸作用的實(shí)質(zhì)是：分解有機(jī)物，釋放能量，滿足生命活動(dòng)的需要。 八、布置作業(yè) 板書設(shè)計(jì) 第4節(jié) 綠色植物的呼吸作用 現(xiàn)象 現(xiàn)象 像象 ① 種子的呼吸作用會(huì)釋放出熱量。 ② 種子的呼吸作用吸收氧氣。 植物的呼吸作用 ③ 種子呼吸作用釋放二氧化碳。 概念：呼吸作用是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放出能量的過程。 反應(yīng)式：有機(jī)物（儲(chǔ)存能量）﹢氧氣→二氧化碳﹢水﹢能量 意義：呼吸作用釋放出來的能量，一部分轉(zhuǎn)變熱能散失，其余部分用于植物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)。 二、呼吸作用原理的應(yīng)用： 中耕松土，澇災(zāi)后及時(shí)排澇， 糧食低溫、干燥貯存和水果低溫、低溫保鮮