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2019-2020年九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 第二單元 課題2 氧氣教案 （新版）新人教版(VIII) 從容說課 本課題包括氧氣的性質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)兩部分。教材以氧氣的性質(zhì)為核心，通過氧氣所能發(fā)生的一些具體的化學(xué)反應(yīng)，介紹了化學(xué)反應(yīng)的基本概念和原理。 第一部分從介紹氧氣的物理性質(zhì)入手，通過帶火星的木條、硫、鋁等幾種物質(zhì)在氧氣中反應(yīng)所發(fā)生的現(xiàn)象，總結(jié)出氧氣的化學(xué)性質(zhì)。 第二部分通過實(shí)驗(yàn)對(duì)比，得出物理變化和化學(xué)變化之間的區(qū)別；通過實(shí)驗(yàn)和討論，學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)中的一些常見類型：化合反應(yīng)和氧化反應(yīng)。為了和通常的燃燒對(duì)比，教材還介紹了緩慢氧化。 氧氣是學(xué)生認(rèn)識(shí)具體物質(zhì)及其變化規(guī)律的開始，在以認(rèn)識(shí)“物質(zhì)”為主的教學(xué)過程中，更應(yīng)注意突出實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)以豐富學(xué)生在認(rèn)識(shí)過程中所需的感性材料，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考和動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力，這也是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的一個(gè)難點(diǎn)。所以，在教學(xué)過程中，主要從以下幾個(gè)方面對(duì)難點(diǎn)進(jìn)行突破。 1．突出實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中獲得認(rèn)識(shí)過程中的感性材料。 2．安排由淺到深，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的順序進(jìn)行教學(xué)。 3．讓學(xué)生逐步學(xué)會(huì)一個(gè)認(rèn)識(shí)物質(zhì)的模式。 4．對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察和描述做到系統(tǒng)、全面、深入。 教學(xué)目標(biāo) 1．知識(shí)與技能 (1)認(rèn)識(shí)氧氣能與許多物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，氧氣的化學(xué)性質(zhì)比較活潑。 (2)認(rèn)識(shí)什么是化學(xué)變化；了解化學(xué)反應(yīng)的基本特征；認(rèn)識(shí)化合反應(yīng)、氧化反應(yīng)。 (3)認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)中的能量變化及一些化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象。 2．過程與方法 (1)學(xué)習(xí)運(yùn)用紀(jì)實(shí)和理論相互聯(lián)系的方法。 (2)學(xué)習(xí)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察和描述，從實(shí)驗(yàn)中獲取化學(xué)信息。 (3)學(xué)習(xí)從具體到抽象，從個(gè)別到一般的歸納方法。 3．情感態(tài)度與價(jià)值觀 (1)知道化學(xué)反應(yīng)在生產(chǎn)和生活中有重要用途。 (2)保持實(shí)事求是、尊重科學(xué)、尊重事物發(fā)展規(guī)律的科學(xué)態(tài)度。 (3)逐步樹立“性質(zhì)決定用途，用途體現(xiàn)性質(zhì)”的辯證規(guī)律的觀點(diǎn)。 (4)在觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的同時(shí)欣賞實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象美，逐步認(rèn)識(shí)到氧氣使世界充滿了美。 教學(xué)重點(diǎn) 1．氧氣的化學(xué)性質(zhì)。 2．化學(xué)反應(yīng)的概念。 教學(xué)難點(diǎn) 1．培養(yǎng)學(xué)生觀察、思維和動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力。 2．培養(yǎng)學(xué)生由淺到深，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜逐步認(rèn)識(shí)物質(zhì)的能力。 教學(xué)方法 實(shí)驗(yàn)探究→提高興趣→得出結(jié)論→聯(lián)系實(shí)際→發(fā)揮想象→拓展思維。 教具準(zhǔn)備 1．教師用具：投影儀、錄像機(jī)、氧氣(三瓶)、木條、硫、鋁箔、粗鐵絲、細(xì)沙、燃燒匙、火柴。 2．學(xué)生用具：木條、火柴、木炭。 課時(shí)安排 2課時(shí) 第一課時(shí)：氧氣的性質(zhì)。 第二課時(shí)：化學(xué)反應(yīng)。 教學(xué)過程 第一課時(shí) [展示一瓶氧氣] [設(shè)問]該瓶中收集的是我們常見的一種氣體，你知道它是什么氣體嗎？空氣、氧氣還是氮?dú)猓? [學(xué)生搖頭] [介紹]它就是我們進(jìn)行呼吸作用必不可少的氣體——氧氣。 [板書]課題2 氧氣 [引言]如果我們想要驗(yàn)證它確實(shí)是氧氣，就必須先了解氧氣的性質(zhì)，然后在此基礎(chǔ)上來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、判斷。 [板書]一、氧氣的物理性質(zhì) [指出盛有氧氣的集氣瓶問]通過觀察，并結(jié)合實(shí)際，你能得出氧氣有哪些物理性質(zhì)？ [生]甲：氧氣是無色的。 乙：氧氣是氣體。 丙：氧氣是無味的，我吸過純氧。 ?。貉鯕馐遣蝗苡谒模绻鯕庖兹苡谒?，地殼表面的水早把氧氣溶解完了，我們也就沒有了可供呼吸的氧氣了。 [師]大家回答得很好。實(shí)驗(yàn)測(cè)得，標(biāo)準(zhǔn)狀況下，氧氣的密度為1.429 gL－1，比空氣的密度(1.293 gL－1)略大，與水一樣，氧氣也有三態(tài)的變化。 [放液氧和固氧的錄像或展示圖片] [補(bǔ)充講解]氧氣不易溶于水，但不是絕對(duì)不溶于水。在室溫下，1 L水中只能溶解約30 mL氧氣，但這對(duì)水中動(dòng)物的生存有著很重要的意義。 [過渡]請(qǐng)大家根據(jù)剛才的講解，討論，總結(jié)出氧氣的物理性質(zhì)，并用簡(jiǎn)練的語言進(jìn)行回答。 [學(xué)生分組討論、歸納、總結(jié)并匯報(bào)] [教師總結(jié)并板書] 1．物理性質(zhì) ①通常狀況下，氧氣是一種無色、無味的氣體。 ②標(biāo)準(zhǔn)狀況下，ρ(O2)=1.429 gL－1＞ρ(空氣)=1.293 gL－1。 ③難溶于水。 ④p=101 kPa T=－183℃ 淡藍(lán)色液體 p=101 kPa T=－218℃ 淡藍(lán)色雪花狀固體 [提問]病人在呼吸困難的情況下如何進(jìn)行搶救？ [回答]輸氧氣。 [提問]那么給病人輸?shù)难鯕馐侨绾钨A存的？ [回答]1．可以貯存在氧氣袋中。 2．可以貯存在氧氣鋼瓶中。 [提問]你所見過的氧氣鋼瓶是什么顏色的？ [回答]天藍(lán)色。 [講解]工業(yè)上生產(chǎn)的氧氣，為了便于貯存和運(yùn)輸。一般都是加壓貯存在鋼瓶中，而且為了便于識(shí)別，鋼瓶涂成天藍(lán)色。不同顏色的鋼瓶里裝的是不同的氣體，我們可以根據(jù)鋼瓶的顏色來知道鋼瓶中裝的是什么氣體。 [設(shè)問]你知道不同顏色的鋼瓶里分別貯存的是什么氣體嗎？ [投影]展示 小常識(shí) 鋼瓶的貯氣原則： 天藍(lán)色、黑字——貯氧氣 黑色、黃字——貯氮?dú)? 深綠色、紅字——貯氫氣 灰色、紅字——貯石油液化氣 [說明]氧氣鋼瓶運(yùn)輸和貯存其間不得曝曬，不能與其他易燃?xì)怏w鋼瓶混裝，平放。 [過渡]我們剛才所學(xué)氧氣的性質(zhì)是不經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)就能表現(xiàn)出來的，屬物理性質(zhì)。那么，氧氣能發(fā)生哪些化學(xué)反應(yīng)呢？亦即，它有哪些化學(xué)性質(zhì)呢？ [板書]2．氧氣的化學(xué)性質(zhì) [實(shí)驗(yàn)]讓學(xué)生把帶火星的木條伸到盛有氧氣的集氣瓶中，觀察現(xiàn)象，并與它在空氣中的現(xiàn)象進(jìn)行比較。 [可讓學(xué)生代表陳述實(shí)驗(yàn)結(jié)果并簡(jiǎn)述理由] [回答]①把帶火星的木條伸到盛有氧氣的集氣瓶中，木條復(fù)燃。 ②帶火星的木條在空氣中沒有什么變化，而且火星很快就會(huì)熄滅。 [提問]從剛才的實(shí)驗(yàn)我們看到同樣是帶火星的木條在氧氣中和在空氣中出現(xiàn)了截然不同的現(xiàn)象，大家分析這是為什么呢？(可提示學(xué)生從氧氣的含量考慮) [回答]在氧氣中由于是純氧，氧氣含量高，所以木條復(fù)燃了，而在空氣中，氧氣只占約21％，氧氣含量低，所以只能看到火星，而且很快就會(huì)熄滅。 [提問]通過本實(shí)驗(yàn)，你能得出什么結(jié)論？ [回答]可能有如下一些。 1．物質(zhì)燃燒時(shí)的不同現(xiàn)象與氧氣的含量有關(guān)； 2．物質(zhì)在空氣中燃燒，主要是與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)； 3．氧氣含量越高，燃燒越劇烈。 4．氧氣支持可燃物燃燒，空氣中的其他成分如氮?dú)獠恢С挚扇嘉锶紵? [總結(jié)]通過帶火星的木條在氧氣中復(fù)燃說明氧氣能支持燃燒，而且物質(zhì)在空氣中燃燒主要是與空氣中的氧氣反應(yīng)，反應(yīng)的劇烈程度取決于氧氣的含量，氧氣含量越高，燃燒越劇烈。 [板書]①氧氣可使帶火星的木條復(fù)燃。 [提問]日常生活中，我們用爐火做飯時(shí)，為什么爐火越扇越旺盛。 [回答]用扇子扇爐火，有助于空氣流通，這相當(dāng)于供給了它充足的氧氣，而氧氣含量越高，可燃物就燃燒得越充分，所以爐火越扇越旺盛。 [講解]氧氣能支持燃燒的這種性質(zhì)，可幫助我們來鑒別氧氣。通常的做法是，用帶火星的木條檢驗(yàn)，若木條復(fù)燃，可證明是氧氣。 [展示硫粉] [介紹]這是硫粉，俗名叫硫磺。它是古代煉丹家們煉丹時(shí)的必需之物。 [設(shè)問]硫在空氣中和在氧氣中燃燒的現(xiàn)象是否一樣呢？下面，就讓我們通過實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行探究。 [板書]②硫在氧氣中燃燒 [實(shí)驗(yàn)](可用投影儀打出實(shí)驗(yàn)內(nèi)容) 1．用燃燒匙取一些硫，讓學(xué)生觀察硫的顏色、狀態(tài)。 2．讓學(xué)生觀察硫在空氣中常溫下有沒有變化。 3．在空氣中給燃燒匙里的硫加熱，直到發(fā)生燃燒，讓學(xué)生觀察硫在空氣中燃燒的現(xiàn)象，觀察生成物的顏色、狀態(tài)、氣味。 4．把未點(diǎn)燃的硫伸到盛有氧氣的集氣瓶中觀察硫有什么變化。 5．把盛有燃著的硫的燃燒匙伸進(jìn)充滿氧氣的集氣瓶中，觀察硫在氧氣中燃燒的現(xiàn)象，并觀察生成物的顏色、狀態(tài)、氣味。 6．比較硫在空氣中燃燒和在氧氣中燃燒有什么不同，并分析原因。 (注：由于生成物二氧化硫有刺激性氣味，此實(shí)驗(yàn)可由教師在通風(fēng)櫥中進(jìn)行) [回答]1．硫是一種黃色固體。 [回答]2．硫在空氣中常溫下沒有什么變化。 3．硫在空氣中燃燒發(fā)出淡黃色火焰，火焰顏色比較微弱，生成一種無色氣體，有刺激性氣味。 [補(bǔ)充講解]硫燃燒生成的這種有刺激性氣味的氣體叫二氧化硫(化學(xué)式為SO2)，二氧化硫是污染空氣的主要?dú)怏w之一。一些化工廠排放的氣體中常含有二氧化硫，空氣中二氧化硫過多，下雨時(shí)會(huì)形成酸雨。燃放爆竹時(shí)也會(huì)產(chǎn)生二氧化硫，為保護(hù)環(huán)境，我們應(yīng)不燃放爆竹、煙火。 4．硫在氧氣中燃燒發(fā)出藍(lán)紫色火焰，而且火焰顏色比較明亮，生成一種有刺激性氣味的無色氣體，也是SO2。 5．因?yàn)榭諝庵醒鯕夂康投冄踔醒鯕夂扛?，所以硫在氧氣中燃燒比在空氣中燃燒要?jiǎng)×摇? [總結(jié)并板書]現(xiàn)象：硫在空氣中燃燒發(fā)出微弱的淡藍(lán)色火焰，而在氧氣中燃燒發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰，同時(shí)生成一種有刺激性氣味的氣體。 [過渡]上一節(jié)課我們已學(xué)習(xí)過用文字的形式表示磷在空氣中燃燒生成五氧化二磷這個(gè)反應(yīng)，我們可以同樣寫出硫燃燒這個(gè)反應(yīng)的文字表達(dá)式。 [講解并板書]左邊寫出反應(yīng)物的名稱，右邊寫出生成物的名稱，中間用箭頭連接，若有兩種反應(yīng)物或生成物，用“＋”連接起來，因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)必須在一定的條件下才能進(jìn)行，所以把反應(yīng)條件寫在箭頭上方。 硫＋氧氣二氧化硫 [討論]木條和硫分別在空氣里燃燒和在氧氣里燃燒的現(xiàn)象不同，說明了什么？ (學(xué)生討論，可由學(xué)生代表陳述討論結(jié)果) [回答]說明燃燒的劇烈程度跟氧氣的含量有關(guān)，氧氣含量越高，燃燒越劇烈。純氧中氧氣含量比空氣中高，所以木條和硫在氧氣中燃燒比在空氣中燃燒要?jiǎng)×摇? [展示鋁箔] [介紹]這是由金屬鋁制成的鋁箔。 [設(shè)問]你見過鋁在空氣中燃燒的現(xiàn)象嗎？ [學(xué)生搖頭] [過渡]那么，鋁在氧氣中能燃燒嗎？ [板書]③鋁在氧氣中燃燒 [實(shí)驗(yàn)]1．讓學(xué)生觀察鋁箔的顏色、狀態(tài)。 2．在空氣中點(diǎn)燃鋁箔，看行不行。 3．把鋁箔的一端固定在粗鐵絲上，另一端裹一根火柴，點(diǎn)燃火柴，待火柴快燃盡時(shí)，立即把鋁箔伸入充滿氧氣的集氣瓶中，觀察現(xiàn)象。(注意：集氣瓶底部要先放一些細(xì)沙) [學(xué)生回答]1．鋁是一種銀白色金屬。 2．在空氣中鋁不能燃燒。 3．鋁箔在氧氣中劇烈燃燒，發(fā)出耀眼的白光，放出大量的熱，反應(yīng)后生成一種固體物質(zhì)。 [補(bǔ)充]鋁燃燒后生成的這種固體物質(zhì)叫氧化鋁(化學(xué)式為Al2O3)。 [總結(jié)并板書]現(xiàn)象：鋁在氧氣中劇烈燃燒，發(fā)出耀眼的白光，放出大量的熱，反應(yīng)后生成一種固體物質(zhì)。 [過渡]接下來我們把這個(gè)反應(yīng)表示出來(可由學(xué)生仿照硫燃燒的反應(yīng)進(jìn)行講解并板書)。 [板書]鋁＋氧氣氧化鋁。 [提問]為什么做這個(gè)實(shí)驗(yàn)要預(yù)先在集氣瓶底部放一些細(xì)沙呢？ [學(xué)生可能的回答] 1．怕把集氣瓶炸裂。 2．因?yàn)檫@個(gè)反應(yīng)特別劇烈。 3．因?yàn)檫@個(gè)反應(yīng)非常快。 4．因?yàn)檫@個(gè)反應(yīng)放出大量的熱。 5．是不是細(xì)沙能吸收它的生成物，或細(xì)沙能吸收熱量。 [評(píng)價(jià)]大家的思維很活躍，也善于動(dòng)腦，這很好，說明大家對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)充滿了濃厚的興趣，希望大家把這種精神繼續(xù)發(fā)揚(yáng)下去。 [講解]做鋁燃燒這個(gè)實(shí)驗(yàn)要預(yù)先在集氣瓶底部放一些細(xì)沙的真正原因，是為了防止燃燒過程中濺落下來的熔渣把集氣瓶炸裂。 [提問]為什么硫燃燒時(shí)不需要呢？ [回答]因?yàn)榱蛉紵傻亩趸蚴菤怏w。 [提問]通過帶火星的木條、硫、鋁在氧氣中進(jìn)行的反應(yīng)，我們可以總結(jié)出氧氣的哪些化學(xué)性質(zhì)呢？ [學(xué)生回答] 甲：氧氣可以支持燃燒。 乙：可燃物在氧氣里燃燒比在空氣中要?jiǎng)×摇? 丙：某些在空氣中不能燃燒的物質(zhì)在氧氣中也能燃燒，說明氧氣的化學(xué)性質(zhì)比較活潑。 丁：物質(zhì)在空氣中燃燒，實(shí)際上是與空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 戊：可燃物燃燒的劇烈程度取決于氧氣的含量，氧氣含量越高，燃燒越劇烈。 [教師總結(jié)并板書] ④氧氣是一種化學(xué)性質(zhì)比較活潑的氣體，可以支持燃燒，氧氣含量越高，燃燒越劇烈。 [小結(jié)]本節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了氧氣的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，知道氧氣是一種無色、無味、不易溶于水的氣體，并知道它可以支持燃燒，性質(zhì)比較活潑。 [布置作業(yè)]習(xí)題1、2、3、4 補(bǔ)充：列表比較磷、硫、鋁在氧氣中燃燒時(shí)，反應(yīng)前的物質(zhì)、反應(yīng)后的物質(zhì)、文字表達(dá)式有什么不同？ 板書設(shè)計(jì) 課題2 氧氣 一、氧氣的性質(zhì) 1．氧氣的物理性質(zhì) ①通常狀況下，氧氣是一種無色、無味的氣體。 ②標(biāo)況下，ρ(O2)=1.429 gL－1＞ρ(空氣)=1.293 gL－1。 ③難溶于水。 ④p=101 kPa，T=－183℃，淡藍(lán)色液體。 p=101 kPa，T=－218℃，淡藍(lán)色雪花狀固體。 2．氧氣的化學(xué)性質(zhì) ①氧氣可使帶火星的木條復(fù)燃。 ②硫在氧氣中燃燒。 現(xiàn)象：硫在空氣中燃燒發(fā)出微弱的淡藍(lán)色火焰；而在氧氣中燃燒發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰，同時(shí)生成一種有刺激性氣味的氣體。 表示：硫＋氧氣二氧化硫 ③鋁在氧氣中燃燒 現(xiàn)象：鋁在氧氣中劇烈燃燒，發(fā)出耀眼的白光，放出大量的熱，反應(yīng)后生成一種固體物質(zhì)。 表示：鋁＋氧氣氧化鋁 ④氧氣是一種化學(xué)性質(zhì)比較活潑的氣體，可以支持燃燒，氧氣含量越高，燃燒越劇烈。 第二課時(shí) [師]請(qǐng)大家根據(jù)上節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，填寫下表。 [投影] 表分析課本實(shí)驗(yàn)2－1、2－3和2－4，填寫下表空白。 實(shí)驗(yàn)編號(hào) 反應(yīng)前的物質(zhì) 反應(yīng)后生成的物質(zhì) 反應(yīng)的文字表達(dá)式 實(shí)驗(yàn)2－1 實(shí)驗(yàn)2－3 實(shí)驗(yàn)2－4 [注：上表可由學(xué)生直接填寫或?qū)W生口答，教師填寫] [討論]上述三個(gè)反應(yīng)有什么共同的特征？ [學(xué)生分組討論，并交流討論結(jié)果] (引導(dǎo)學(xué)生從生成物和反應(yīng)物組成的角度分析，突出有沒有新物質(zhì)生成的特征) [可能的討論結(jié)果] ①反應(yīng)物都是兩種物質(zhì)。 ②反應(yīng)物中都有氧氣。 ③生成物都只有一種物質(zhì)。 ④反應(yīng)條件都是點(diǎn)燃。 ⑤生成物都是反應(yīng)前沒出現(xiàn)過的，是新物質(zhì)。 ⑥都是兩種物質(zhì)生成一種物質(zhì)的反應(yīng)。 [評(píng)價(jià)]對(duì)于上述討論，大家總結(jié)得很全面，可見大家思維比較活躍，考慮問題比較周全，這正是進(jìn)行科學(xué)研究所需要的。 [小結(jié)]從生成物和反應(yīng)物組成的角度分析，上述三個(gè)反應(yīng)都生成了反應(yīng)前所沒有的物質(zhì)，即新物質(zhì)，在化學(xué)上把這種生成新物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化，也叫化學(xué)反應(yīng)。本節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)有關(guān)化學(xué)反應(yīng)的知識(shí)。 [板書]二、化學(xué)反應(yīng) 1．化學(xué)反應(yīng) ①定義：生成新物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化，也叫化學(xué)反應(yīng)。 [提問]根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的概念，大家能舉出生活中有哪些都屬于化學(xué)反應(yīng)？舉的越多越好。 [回答]①煤炭燃燒 ②蠟燭燃燒 ③鋼鐵生銹 ④食物腐爛 [小結(jié)]日常生活中我們見到的許多變化都屬于化學(xué)變化，剛才大家舉的一些例子就是。再如：木材制成紙張，用石油產(chǎn)品制成衣料，工業(yè)上用氮?dú)夂蜌錃庵瞥砂睔猓粑饔玫榷紝儆诨瘜W(xué)變化?；瘜W(xué)變化的本質(zhì)特征就是生成新物質(zhì)。 [板書]②本質(zhì)特征：生成新物質(zhì)。 [投影]判斷以下變化是不是屬于化學(xué)反應(yīng)？若不是，說出它們與化學(xué)反應(yīng)有什么不同。 ①水結(jié)成冰 ②濕衣服晾干 ③酒精揮發(fā) ④木材制成桌椅 ⑤鐵鑄成鍋 ⑥瓷碗破碎 [回答]都不是。它們與化學(xué)反應(yīng)不一樣，在這些反應(yīng)的過程中，都沒有生成新物質(zhì)。①②③是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變：在①中水由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的冰，在②中水由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的水蒸氣，在③中酒精由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。④⑤⑥都只是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化。 [講解]我們把這種沒有生成新物質(zhì)的變化叫做物理變化。 [板書]2．物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化。 [講解]判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化，應(yīng)該看在變化的過程中有沒有生成新物質(zhì)，這也是物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別。 [板書]3．物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成。 [講解]物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的時(shí)候，常常會(huì)表現(xiàn)出一些性質(zhì)。如鐵能在潮濕的空氣中生銹，帶火星的木條能在氧氣中復(fù)燃，硫能在空氣中燃燒生成二氧化硫等。我們把這種性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 [板書]4．化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。 [講解]其實(shí)，判斷一種性質(zhì)是不是化學(xué)性質(zhì)和判斷一個(gè)變化是不是化學(xué)變化是一致的，都是看有沒有新物質(zhì)生成。若有新物質(zhì)生成，則此變化是化學(xué)變化，那么在此變化過程中表現(xiàn)出來的性質(zhì)就是化學(xué)性質(zhì)。 [提問]在前面我們做過的磷、硫、鋁在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)，出現(xiàn)過哪些現(xiàn)象呢？ [回答]①生成氣體(硫燃燒會(huì)生成一種有刺激性氣味的氣體二氧化硫)。 ②放出熱量(磷、硫、鋁在燃燒的過程中都會(huì)放出熱量)。 ③發(fā)光(鋁燃燒會(huì)發(fā)出耀眼的白光)。 ④火焰有顏色(硫在空氣中燃燒是微弱的淡藍(lán)色火焰，而在氧氣中燃燒是明亮的藍(lán)紫色火焰)。 [小結(jié)]在化學(xué)變化的過程中，通常會(huì)伴隨著一些現(xiàn)象的發(fā)生。如顏色改變，放出氣體，生成沉淀，發(fā)光，放熱等等。這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷有沒有化學(xué)反應(yīng)發(fā)生。 [提問]是不是出現(xiàn)上述現(xiàn)象的就一定是化學(xué)反應(yīng)呢？ [回答]甲：是。 乙：不是。 [教師]大家分組討論一下，舉出實(shí)例來進(jìn)行說明。 (學(xué)生討論) [討論結(jié)果]不一定是，如電燈通電發(fā)光，放熱，但這個(gè)變化不是一個(gè)化學(xué)變化；氣態(tài)氧變成液態(tài)氧，顏色由無色變成藍(lán)色，但卻是物理變化。 [師]大家回答得很正確，亦即上述伴隨現(xiàn)象只能幫助我們判斷有沒有化學(xué)反應(yīng)發(fā)生，但發(fā)生上述現(xiàn)象的，不一定就是化學(xué)反應(yīng)。 [討論]物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過程中有無物理變化？ [學(xué)生討論，教師可引導(dǎo)學(xué)生回憶蠟燭燃燒的探究實(shí)驗(yàn)來分析] [結(jié)果]蠟燭燃燒的過程中，蠟燭熔化是物理變化，蠟燭燃燒生成二氧化碳和水是化學(xué)變化，但因最終生成了新物質(zhì)，故該變化屬化學(xué)變化。結(jié)論是在物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的過程中伴隨有物理變化。 [板書]5．在化學(xué)變化的過程中同時(shí)發(fā)生物理變化。 [設(shè)問過渡]我們知道，磷、硫、鋁與氧氣的反應(yīng)都屬于化學(xué)反應(yīng)，分析它們的反應(yīng)式，回答以下問題： (1)從反應(yīng)物和生成物的種類上看，這三個(gè)反應(yīng)有什么共同點(diǎn)？ (2)從參加反應(yīng)的反應(yīng)物角度看，它們有什么共同點(diǎn)？ [投影]硫＋氧氣二氧化硫 磷＋氧氣五氧化二磷 鋁＋氧氣氧化鋁 [生回答問題①]上述反應(yīng)都是由兩種物質(zhì)生成一種物質(zhì)的反應(yīng)。 [師]化學(xué)上我們把這種反應(yīng)叫化合反應(yīng)，具體地講，就是…… [講解并板書]6．化合反應(yīng)：由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)。 [投影]判斷下列反應(yīng)是否為化合反應(yīng)： (1)鐵＋氧氣四氧化三鐵 (2)鋅＋鹽酸→氯化鋅＋氫氣 (3)堿式碳酸銅氧化銅＋二氧化碳＋水 (4)氫氧化亞鐵＋氧氣＋水→氫氧化鐵 [答案：(1)(4)屬化合反應(yīng)，(2)(3)不是] [請(qǐng)學(xué)生回答問題②]反應(yīng)物中都有氧氣參加。 [講解]化學(xué)上我們把這類反應(yīng)叫做氧化反應(yīng)。 [板書]7．氧化反應(yīng)：物質(zhì)跟氧發(fā)生的反應(yīng)。 [注意]強(qiáng)調(diào)概念中是“氧”而不是“氧氣”，“氧”不等同于“氧氣”。隨著知識(shí)的積累，大家會(huì)逐漸搞清楚。 [講解]氧化反應(yīng)生成的物質(zhì)叫氧化物，如五氧化二磷、二氧化硫、氧化鋁等都是氧化物。 [板書]①氧化反應(yīng)生成的物質(zhì)叫做氧化物。 [講解]從這三個(gè)反應(yīng)可見，氧氣在氧化反應(yīng)中能提供氧，我們說氧氣具有氧化性，是一種常用的氧化劑。 [板書]②氧氣具有氧化性，是一種常用的氧化劑。 [提問]為什么我們能夠看到磷、硫、鋁在氧氣中燃燒？ [回答]因?yàn)樗鼈內(nèi)紵容^劇烈，具有明顯的現(xiàn)象。 [介紹]物質(zhì)在氧氣中燃燒是比較劇烈的氧化反應(yīng)，但并不是所有的氧化反應(yīng)都像燃燒那樣劇烈和發(fā)光、放熱。有些氧化反應(yīng)進(jìn)行得很慢，甚至不容易被察覺，這樣的氧化叫緩慢氧化。 [板書]8．緩慢氧化：進(jìn)行得很慢，不容易被察覺的氧化叫緩慢氧化。 [介紹]生活中有很多緩慢氧化的例子，如動(dòng)植物的呼吸、食物的腐爛、酒和醋的釀造、農(nóng)家肥料的腐熟等都包含物質(zhì)的緩慢氧化。在這些反應(yīng)中，我們只能看到反應(yīng)的結(jié)果，并不能觀察到它的過程。 [補(bǔ)充]緩慢氧化也具有非常有用的一面，緩慢氧化產(chǎn)生的熱，有時(shí)可以加以利用，例如在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的高溫堆肥等。 [提問]我們現(xiàn)在用到的、見到的各種物質(zhì)都是自然界本身就存在的嗎？ [回答]不是，有的是自然界本身就有的，有的是科學(xué)家們研究、發(fā)明、創(chuàng)造出來的。 [講解]化學(xué)反應(yīng)對(duì)人類的生活和發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。利用化學(xué)反應(yīng)既可以提煉出自然界原來存在的物質(zhì)，以滿足不同的需要，如從石油中提煉汽油、煤油、柴油等，又可以制造出自然界原來并不存在的物質(zhì)，來豐富人們的生活，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)需要，如塑料、化肥、合成纖維、納米材料等?？傊?，化學(xué)的發(fā)展促使了我們?nèi)祟惿钯|(zhì)量的不斷提高，也使我們的世界變得更加美好。 [小結(jié)]本節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了化學(xué)反應(yīng)，知道了物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別，也理解了化合反應(yīng)、氧化反應(yīng)、緩慢氧化、氧化物等概念。 [布置作業(yè)]習(xí)題5、6 [課外作業(yè)]搜集身邊所見到的化學(xué)變化、物理變化、緩慢氧化的例子，逐漸體會(huì)化學(xué)的重要作用。 板書設(shè)計(jì) 二、化學(xué)反應(yīng) 1．化學(xué)反應(yīng) ①定義：生成新物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化，也叫化學(xué)反應(yīng)。 ②本質(zhì)特征：生成新物質(zhì)。 2．物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化。 3．物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成。 4．化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。 5．在化學(xué)變化的過程中同時(shí)發(fā)生物理變化。 6．化合反應(yīng)：由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)。 7．氧化反應(yīng)：物質(zhì)跟氧發(fā)生的反應(yīng)。 ①氧化反應(yīng)生成的物質(zhì)叫氧化物。 ②氧氣具有氧化性，是一種常用的氧化劑。 8．緩慢氧化：進(jìn)行得很慢，不容易被察覺的氧化叫緩慢氧化。 考題回顧 1．(xx年天津市中考題)下列是日常生活中常發(fā)生的一些變化，其中都屬于化學(xué)變化的一組是 [ ] A．水受熱沸騰、酒精燃燒 B．汽油揮發(fā)、動(dòng)物的呼吸作用 C．剩飯變餿、鐵鍋生銹 D．玻璃破碎、西瓜榨成汁 2．(xx年甘肅省中考題)下列物質(zhì)不屬于氧化物的是…… [ ] A．H2O B．P2O5 C．MnO2 D．KClO3 3．(xx年昆明市中考題)下列化學(xué)反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)，但不屬于化合反應(yīng)的是 [ ] A．碳＋氧氣二氧化碳 B．酒精＋氧氣二氧化碳＋水 C．氫氣＋氧氣水 D．一氧化碳＋氧氣二氧化碳 答案：1．C 2．D 3．B