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2019-2020年九年級化學下冊 10.1 常見的酸和堿(第1課時）學案 新人教版 一、學習目標 1.了解酸和堿是生活中常見的化合物； 2.會使用酸堿指示劑區(qū)分酸溶液和堿溶液（重點）； 3.認識溶液具有酸堿性的原因（難點）。 【課前預習】 將濃氨水滴入酚酞試液中有什么現(xiàn)象？將CO2通入滴有紫色石蕊試液呢？ 【情境導入】如何鑒別廚房中的無標簽的白酒與白醋呢？你有哪些方法？ 二、自主探究： 知識點一：溶液的酸堿性 一、酸堿指示劑 【自學】閱讀課本P48，了解生活中常見的酸和堿。 【實驗探究】課本實驗10-1 +紫色石蕊溶液 +無色酚酞溶液 食醋 石灰水 鹽酸 氫氧化鈉溶液 【交流討論】 1.根據(jù)上面的探究總結指示劑在不同酸堿性溶液中的變色規(guī)律； 石蕊： 酸性 中性 堿性 色←———— 色————→ 色 酚酞： 酸性 中性 堿性 色←———— 色————→ 色 2.討論以上四種物質，哪種是酸溶液，哪種是堿溶液？ 【思考】如果實驗室里有一瓶蒸餾水和一瓶稀硫酸溶液，你怎樣去區(qū)別它們？ 【歸納】 一、酸堿指示劑（指示劑）：能跟 或 起作用而顯示不同的顏色的物質。 常見的指示劑有 和 。 紫色石蕊試液 無色酚酞試液 酸（酸性）溶液 堿（堿性）溶液 ●注意：酸的溶液是指溶質是酸的溶液，其一定顯酸性；但顯酸性的溶液中的溶質不一定都是酸，如硫酸銨溶液顯酸性，其溶質是硫酸銨，它不屬于酸而是鹽。同樣，如，碳酸鈉溶液顯堿性，但碳酸鈉不是堿，而是鹽。 【巧學妙記】指示劑遇酸堿溶液變色情況，巧記為“(偏旁)異紅同藍，酚酸不變”。 練習：1.鹽酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液變___ ___，遇無色酚酞溶液__ _____。 2.氫氧化鈉溶液是堿溶液，它使石蕊溶液變___ _，使酚酞溶液變___ ___。 3.下表是四種花的提取液實驗的(酒精用于提取花中的色素) 酒精中 酸溶液中 堿溶液中 大紅花 粉紅色 橙色 綠色 紫羅蘭 紫色 紅色 藍色 萬壽菊 黃色 黃色 黃色 ⑴上表中能做酸堿指示劑的花汁是____________ ⑵將廚房中的少量白醋滴入大紅花的花汁中，可以看到的現(xiàn)象是_________； ⑶若將紫羅蘭提取液滴入氯化鈉溶液中，則可看到的現(xiàn)象是____________。 4.下列物質的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是（ ) A.NaCl B.H2O C.HCl D.NaOH 二、溶液的導電性&溶液具有酸堿性的原因 【思考】酸溶液為什么都能使石蕊溶液變紅？堿溶液為什么都能使石蕊溶液變藍？ 【自學】閱讀課本P56有關內(nèi)容。 【實驗探究】課本P56實驗10-8 【交流討論】 1.燈泡亮、燈泡不亮說明什么問題？ 2.同是化合物，為什么有的導電，有的不導電? 3.物質溶于水能導電的本質是什么？與金屬導電有何不同？ 【歸納】 二、溶液的導電性 1.溶液會導電的原因： 2.能導電的物質有： 不能導電的物質有： 三、酸、堿的概念&溶液具有酸堿性的原因 1.酸：電離時得到的陽離子全部是 離子的化合物。酸=（ ）+（ ）。 例如：HCl＝H＋＋Cl—；H2SO4＝2H＋＋SO42—；HNO3＝H＋＋NO3— 討論：HClO3，H2S，NaHCO3是酸嗎？ 2.堿：電離時得到的陰離子全部是______離子的化合物。堿=（ ） +（ ）。 例如：NaOH = Na+ + OH-；Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH- 討論：Ba(OH)2，Cu(OH)2，Cu2(OH)2CO3是堿嗎？ 【知識拓展】電離 1.定義：物質溶解于水后，離解成自由移動的離子的過程。 2.表示方法：電離方程式 NaCl = H2SO4= KNO3= Na2CO3= Ca(OH)2= Al2(S04)3= 討論: ⑴離子所帶電荷數(shù)和電性，與電離前它在化合物中的元素或原子團的化合價數(shù)值及正負性有何關系？ ⑵在電離過程中，原子團拆不拆開？括號怎么辦？ ⑶電離出的陽離子所帶正電荷總數(shù)與陰離子所帶負電荷總數(shù)有什么關系？溶液顯電性嗎？ 練習：下列物質不能導電的是 （ ） A.鹽酸 B.氫氧化鈉 C.氯化鈉 D.乙醇 【課堂小結】通過本節(jié)課的學習，你收獲了什么？ 【回顧反思】想想你有哪些疑惑？還有什么知識想進一步探究？ 名　　稱 解離出的離子 導電性 酸溶液 H+和酸根離子 能導電 堿溶液 OH－和金屬離子 能導電 鹽溶液 金屬離子和酸根離子等 能導電 【知識總結】 酸、堿、鹽三類物質都是化合物，可溶性的酸、堿、鹽在溶于水時都能解離出自由移動的離子，水溶液均能導電。酸、堿、鹽的水溶液是電中性的，故溶液中陽離子所帶正電荷總數(shù)與陰離子所帶負電荷總數(shù)相等；但是每個陽離子與每個陰離子所帶電荷數(shù)不一定相等，所以溶液中陰、陽離子數(shù)目不一定相等。 三、自我測評 【課堂練習】課本P58.2.3. 1.下列有關酸堿指示劑的說法，正確的是（ ） A.稀硫酸能使紫色石蕊試液顯藍色，能使無色酚酞試液顯紅色 B.向某無色溶液中，滴加紫色石蕊試液，即可判斷該溶液的酸堿性 C.向某無色溶液中，滴加無色酚酞試液，即可判斷該溶液的酸堿性 D.紫色石蕊試液能使鹽酸變紅色 2.請你填寫指示劑在下列各種溶液中的變化情況：（ ） 白醋 橘子汁 石灰水 氨水 食鹽水 肥皂水 紫色石蕊 無色酚酞 3.把純水、稀硫酸和氫氧化鈉三種無色溶液區(qū)別開的最簡單的方法是（ ） A. 滴入酚酞試液 B. 滴入石蕊試液 C. 通入二氧化碳氣體 4.“雪碧”是一種無色的碳酸飲料，將少量“雪碧”滴入紫色石蕊試液中，然后再加熱，溶液顏色的變化是（　 ?。? Ａ. 先變藍后變紫 Ｂ. 變紅后顏色不再改變 Ｃ. 先變無色后變紅　 Ｄ. 先變紅后變紫 5.區(qū)別酸和堿的溶液，可用 試液或 試液。紫色石蕊試液遇到酸溶液變成 色；遇到堿溶液變成 色；使無色酚酞試液不變色的 （填“一定”或“不一定”）是酸溶液。堿溶液能使紅色石蕊試紙變 。 6.革命先烈方志敏在國民黨反動派的監(jiān)獄中，為了將情報送給黨組織，用米湯在白紙上寫字，別人看不見，但當用碘酒涂在信紙上后，字便會顯示出來，這是因為米湯含有淀粉，碘酒含有碘，而無色的淀粉溶液遇到碘會變藍色。小明同學在聽了這一故事以后， 也想寫一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同學們，運用你所學的化學知識幫幫小明， 告訴他，用 寫字，用 顯字，其原理是 。 【中考直通車】 7.用稀的堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥降低毒性。如用堿性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入適量的（ ） A.白酒 B.純堿 C.白糖 D.食醋 8.某生在化學晚會上表演如下魔術：用毛筆蘸取一種無色液體在一張白紙上書寫了“祝你成功”四字，然后再噴上一種無色液體，白紙上立即出現(xiàn)了紅色的“祝你成功”四字。該生先后所用的無色液體可能是（ ） A、石蕊試液、稀鹽酸 B、酚酞試液、“雪碧”飲料 C、純堿溶液、酚酞試液 D、石蕊溶液、純堿溶液 9.小明在一次實驗中向某溶液中滴入無色酚酞試液后不變色，他又向該溶液中滴入紫色石蕊試液，則（ ） A、一定顯紅色 B、可能仍為紫色，也可能顯紅色 C、可能顯藍色 D、一定顯無色　 【拓展延伸】 10.某活動小組分別用藍紫色牽?；ā⒋蠹t色月季花、紫蘿卜花、絲瓜花提取指示劑。 步驟1、分別在研缽中將上述物質倒爛，加乙醇溶液（乙醇和水的體積比為1:1浸泡10分鐘）。 （1）用研缽倒爛的目的是； （2）乙醇在其中起到的作用是 。A.催化劑 B.參加化學反應 C.溶質 D.溶劑 步驟2：將步驟1得到的混合物，用紗布過濾；（3）過濾的目的是 。 步驟3：將步驟2中得到的浸取液，分別滴入到澄清石灰水中。 植物 植物 浸取液 在不同溶液中所呈現(xiàn)的顏色 名稱 顏色 顏色 澄清石灰水 食醋 牽?；? 月季花 蘿卜花 絲瓜花 藍紫 大紅 紫 黃綠 紅棕色 玫瑰紅 紫紅 黃綠 黃綠 橙黃 黃綠 黃 粉紅 粉紅 粉紅 黃 （4）上述四種浸取液，最不適合用作酸堿指示劑的（填植物名稱） 。 （5）將月季花的浸取液滴入稀鹽酸中，溶液呈 色；低入氫氧化鈉溶液中，溶液呈 色。 （6）將牽牛花的浸取液滴入某溶液中呈現(xiàn)黃綠色，則原溶液可能是（　） A.氫氧化鈉溶液 B.稀硫酸 C.氨水 D.食鹽水 【作業(yè)】