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2019-2020年七年級(jí)科學(xué)上冊(cè)《物質(zhì)的構(gòu)成》教案1 浙教版 教學(xué)目標(biāo)： 1．了解分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。確認(rèn)分子比細(xì)胞小得多。 2．理解分子之間存在空隙，能列舉說(shuō)明分子之間有空隙的現(xiàn)象。確認(rèn)不同的物質(zhì)，分子的大小并不相同。知道氣體分子之間的空隙比固體和液體之間的空隙大得多。 3．了解擴(kuò)散現(xiàn)象。確認(rèn)固體、液體、氣體都能發(fā)生擴(kuò)散，能列舉反映固體、液體、氣體擴(kuò)散的現(xiàn)象和事實(shí)，能用分子的運(yùn)動(dòng)解釋擴(kuò)散現(xiàn)象。理解擴(kuò)散的快慢與溫度的關(guān)系，能敘述分子運(yùn)動(dòng)的劇烈程度與溫度的關(guān)系。 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：分子間存在空隙。擴(kuò)散現(xiàn)象。 課時(shí)安排：1課時(shí) 教學(xué)過(guò)程： 一、分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒 引入一：提出物態(tài)變化中的許多現(xiàn)象，為什么會(huì)出現(xiàn)這些現(xiàn)象，為了回答這些問(wèn)題，需要學(xué)習(xí)物質(zhì)構(gòu)成。 引入二：細(xì)胞是構(gòu)成生命的基本單位。甘蔗汁從甘蔗的細(xì)胞中壓榨出來(lái)，說(shuō)明甘蔗細(xì)胞中含有多種物質(zhì)，那么，存在于甘蔗細(xì)胞內(nèi)的糖和水等物質(zhì)又是由什么構(gòu)成呢？ 學(xué)生實(shí)驗(yàn)：觀察蔗糖的三個(gè)實(shí)驗(yàn)（觀察方糖、觀察碾碎的方糖、觀察糖水）。讓學(xué)生一步步考慮，最后根據(jù)水變甜的事實(shí)，確認(rèn)蔗糖沒(méi)有消失，在水中以極小的微粒存在，從而得到蔗糖是由蔗糖分子構(gòu)成的結(jié)論，把學(xué)生引入物質(zhì)的微觀世界。 分子——分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。 分子很小的概念——可以采用對(duì)比或比喻的手法，如： ⑴一杯水中含有的水分子數(shù)如果讓人去數(shù)，每秒種數(shù)一個(gè)，要數(shù)幾十億億年。 ⑵如果把水分子與乒乓球相比，它的大小的比例就好象乒乓球與地球之比。 ⑶2500萬(wàn)個(gè)水分子排列起來(lái)才只有1厘米長(zhǎng)，而同樣數(shù)目的乒乓球挨個(gè)排列起來(lái)有750千米長(zhǎng)，相當(dāng)于北京到南京的直線距離。 二、分子之間有空隙 兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)：（前一個(gè)是主實(shí)驗(yàn)，后一個(gè)是輔助實(shí)驗(yàn)） 做水和酒精混合的實(shí)驗(yàn)時(shí)：用有刻度的小試管。 黃豆和芝麻混合的實(shí)驗(yàn)總體積減少，其實(shí)跟兩種顆粒之間存在著空隙有關(guān)，又跟兩種顆粒的大小不同有關(guān)，所以應(yīng)選用顆粒大小差異較大的，實(shí)驗(yàn)效果就較明顯。當(dāng)然模擬實(shí)驗(yàn)只是用來(lái)幫助人們理解某個(gè)道理，它與所要說(shuō)明的道理之間并不存在著簡(jiǎn)單的因果關(guān)系。我們不能認(rèn)為，因?yàn)辄S豆和芝麻之間有空隙，所以構(gòu)成物質(zhì)的分子之間一定存在空隙，只能說(shuō)與黃豆和芝麻混合的現(xiàn)象相類似，水分子和酒精分子之間存在著空隙，當(dāng)兩者混合時(shí)，由于分子填補(bǔ)了這些空隙，所以總體積就會(huì)減少。 討論：四人小組討論，每一組上報(bào)討論結(jié)果，并要列舉固體、液體分子間的空隙大，還是氣體分子之間的空隙大。教師歸納。 三、分子處于不停地運(yùn)動(dòng)中 氣體的擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)：打開(kāi)香水瓶蓋，讓學(xué)生聞氣味。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到氣體分子在永不停息地運(yùn)動(dòng)著，這個(gè)實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單易做，而且直觀性和形象性強(qiáng)。也可改為在教室里噴灑空氣清新劑或點(diǎn)燃衛(wèi)生香，讓學(xué)生聞氣味。 什么叫擴(kuò)散？進(jìn)行氣體擴(kuò)散的微觀解釋，符合從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的認(rèn)知規(guī)律。 液體的擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)：紅墨水在水中的擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)。應(yīng)當(dāng)用注射器將紅墨水注入水的底部，然后讓學(xué)生觀察紅墨水向周圍散開(kāi)的現(xiàn)象。紅墨水在水中擴(kuò)散的實(shí)驗(yàn)需要較長(zhǎng)的時(shí)間，可以在開(kāi)始上課時(shí)將紅墨水注入水中。兩杯水，一杯用冷水，一杯用熱水，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)紅墨水在兩杯水中散開(kāi)的快慢跟溫度的高低有關(guān)，溫度越高，擴(kuò)散越快。擴(kuò)散是由分子的運(yùn)動(dòng)引起的。 擴(kuò)散現(xiàn)象也能在固體中發(fā)生。教師介紹金和鉛的擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生舉例固體擴(kuò)散的實(shí)例。 教師總結(jié)。固體的擴(kuò)散在制造金屬零件和現(xiàn)代電子基本元件晶體管的制造上起著十分重要的作用，例如：鋼件的表面滲碳法，從而提高鋼件的硬度；滲鋁法，從而提高鋼件的耐熱性；在晶體管中滲入微量的雜質(zhì)，從而控制半導(dǎo)體性質(zhì)。 討論：比較氣體、液體、固體中擴(kuò)散的快慢。 擴(kuò)散現(xiàn)象除了能說(shuō)明分子的運(yùn)動(dòng)之外，還能說(shuō)明什么？ 四、物態(tài)變化現(xiàn)象的微觀解釋 蒸發(fā)現(xiàn)象的微觀本質(zhì)和沸騰現(xiàn)象的微觀本質(zhì)兩幅圖片 思考：你還能利用分子運(yùn)動(dòng)的觀點(diǎn)解釋其他物態(tài)變化的現(xiàn)象嗎？思考題是為了把所學(xué)的分子運(yùn)動(dòng)論微觀知識(shí)全面去解釋其他物態(tài)變化，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維。學(xué)生思考完后，可讓學(xué)生搶答的方式解釋物態(tài)變化的實(shí)際。 除了教材中的二個(gè)練習(xí)外，可以補(bǔ)充一個(gè)開(kāi)放性的題目，讓學(xué)生在網(wǎng)上收集有關(guān)分子科學(xué)的題目。 《物質(zhì)的構(gòu)成》教學(xué)反思 《物質(zhì)的構(gòu)成》這一節(jié)課比較抽象，講的是物質(zhì)構(gòu)成的微觀領(lǐng)域，比如分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒；分子之間有空隙；分子處于不停地運(yùn)動(dòng)之中以及物態(tài)變化的微觀解釋。要講好這一節(jié)課，關(guān)鍵是要化抽象為具體，做好各種演示實(shí)驗(yàn)。 在講“分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒”時(shí)，要從觀察方型蔗糖、觀察碾碎的蔗糖到觀察糖水，來(lái)引出蔗糖分子，并且強(qiáng)調(diào)分子只是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。分子很小，要通過(guò)比喻的方法告訴學(xué)生。 在講“分子之間有空隙”時(shí)，要做好主實(shí)驗(yàn)和輔助實(shí)驗(yàn)。酒精和水的混合實(shí)驗(yàn)要用有刻度的小試管，比如50毫升水和50毫升紅色酒精混合后的體積會(huì)明顯小于水和酒精的體積之和。黃豆和芝麻的輔助實(shí)驗(yàn)很明顯，要用黑芝麻。 同樣道理，在講“分子處于不停地運(yùn)動(dòng)之中和物態(tài)變化的微觀解釋”時(shí)，也要做好演示實(shí)驗(yàn)。因?yàn)檫@一節(jié)課的重點(diǎn)是分子、分子的運(yùn)動(dòng)、物質(zhì)的擴(kuò)散現(xiàn)象。 在新課程的教學(xué)中，比較明顯感覺(jué)到這樣一些變化：教師的民主、平等意識(shí)明顯增強(qiáng)，教師的角色有了變化，由比較傳統(tǒng)的知識(shí)的傳授者向?qū)W生學(xué)習(xí)的組織者和引導(dǎo)者轉(zhuǎn)變。教學(xué)活動(dòng)比較豐富多彩，特別是加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能夠吸引學(xué)生。學(xué)生在課堂上喜歡發(fā)言，思維空間增大。課堂上的討論加強(qiáng)了，促進(jìn)了學(xué)生之間的合作學(xué)習(xí)。 但是也存在一些問(wèn)題，比如：作業(yè)與教材不符合；有些教材內(nèi)容難度過(guò)大，要求不明確；對(duì)老師來(lái)說(shuō)，要完成這樣的《科學(xué)》教學(xué)有一定難度，無(wú)論是知識(shí)面還是教學(xué)方法都有問(wèn)題；對(duì)初一學(xué)生來(lái)說(shuō)，下放這樣的《科學(xué)》課程，使學(xué)生的兩極分化提前出現(xiàn)，也就是說(shuō)，從初二提前到了初一；學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)范比以前差了。 那么，我們應(yīng)該怎么辦呢？我認(rèn)為，在教學(xué)方面：探討教學(xué)目標(biāo)的制定，要根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)教材，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，制定切實(shí)可行的教學(xué)目標(biāo)。在評(píng)價(jià)方面：要過(guò)程性評(píng)價(jià)；對(duì)合作小組的活動(dòng)有一個(gè)結(jié)果性評(píng)價(jià)；對(duì)作業(yè)的評(píng)價(jià)。比如對(duì)待課外作業(yè)，我們以往是全批全改，包辦代替，學(xué)生的依賴性強(qiáng)。能否嘗試讓學(xué)生自批、合作小組互批，然后教師檢查，培養(yǎng)學(xué)生的自我監(jiān)控能力。