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2019-2020年九年級(jí)化學(xué) 第五單元第二節(jié) 中和反應(yīng)及其應(yīng)用教案 魯教版 課 題 5-2中和反應(yīng)及其應(yīng)用 內(nèi) 容標(biāo) 準(zhǔn) 初步認(rèn)識(shí)中和反應(yīng)，了解中和反應(yīng)在日常生產(chǎn)生活中的應(yīng)用 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)與能力 1．認(rèn)識(shí)酸和堿之間會(huì)發(fā)生中和反應(yīng)； 2．理解中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用； 3．會(huì)用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析和處理，并能根據(jù)pH判斷溶液的酸堿性，從而認(rèn)識(shí)溶液的酸堿度及其意義。 過程與方法 1．通過同學(xué)間的合作探究尋找合適的實(shí)驗(yàn)方案和試劑，學(xué)會(huì)如何在科學(xué)探究中進(jìn)行合作和交流。 2．通過分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和繪制pH圖象,學(xué)會(huì)判斷溶液的酸堿性。 情感、態(tài)度、價(jià)值觀 通過中和反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用加深對(duì)中和反應(yīng)理解的同時(shí)體會(huì)化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活、人體健康的密切聯(lián)系，從而增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)分析教法及學(xué)法 重點(diǎn)：什么是中和反應(yīng) 難點(diǎn)：中和反應(yīng)的微觀實(shí)質(zhì) 教法：引導(dǎo)式教學(xué)法 學(xué)法：小組合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí) 課前準(zhǔn)備 1、本節(jié)課需45分鐘完成。 要對(duì)學(xué)生分組， 4人一組，設(shè)組長1名，中心發(fā)言人1名，其他人可適時(shí)補(bǔ)充，組長主要負(fù)責(zé)引領(lǐng)同學(xué)實(shí)驗(yàn)和討論，提高同組同學(xué)的學(xué)習(xí)積極性。 2、提前準(zhǔn)備充足的實(shí)驗(yàn)儀器、藥品，多次實(shí)驗(yàn)，確保最佳效果，盡可能多地使每位學(xué)生都能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 3、在課前，要求學(xué)生認(rèn)真做好預(yù)習(xí)。 板書設(shè)計(jì) 第二節(jié) 中和反應(yīng)及其應(yīng)用 一．酸和堿之間發(fā)生什么反應(yīng) 1．中和反應(yīng)及其特征 2．鹽酸和氫氧化鈉反應(yīng)過程中溶液酸堿性的變化 3．中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì) 二、中和反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用 1．應(yīng)用于醫(yī)藥衛(wèi)生 2．改變土壤的酸堿性 3．處理工業(yè)廢水 4．調(diào)節(jié)溶液的酸堿性 課后反思 本節(jié)課設(shè)計(jì)了一個(gè)比較完整的科學(xué)探究過程，經(jīng)歷了提出問題——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案——進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究——收集分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)——?dú)w納得出結(jié)論等五個(gè)環(huán)節(jié)。在教學(xué)過程中教師要組織好學(xué)生完成探究過程，督促學(xué)生積極參與、相互配合，積極引導(dǎo)學(xué)生探究，使學(xué)生進(jìn)一步掌握科學(xué)探究的過程和方法，充分體驗(yàn)探究學(xué)習(xí)。但美中不足的是有個(gè)別學(xué)生因害怕酸堿的腐蝕性不敢動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。 【創(chuàng)設(shè)問題情境】 小明的媽媽不小心把面團(tuán)發(fā)酸了，這可怎么辦呢，你能幫幫他嗎？ 為什么加堿可以去掉酸味呢？其他的酸和堿是否也能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)呢？ 【學(xué)生活動(dòng)】會(huì)有同學(xué)提出加一些堿。 學(xué)生此時(shí)思考、猜測：可能是酸和堿反應(yīng)了。 猜測：能或不能。從這方面引入可以激發(fā)學(xué)生的強(qiáng)烈探究興趣，將學(xué)生的注意力集中起來 【說明：通過創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生的興趣，很好地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,使知識(shí)的獲取過程成為學(xué)生主動(dòng)分析解決問題的過程。進(jìn)而引發(fā)心理暗示：酸和堿能夠反應(yīng)】 【演示實(shí)驗(yàn)引發(fā)問題】演示：用滴管向盛有5%鹽酸的試管中滴加5%氫氧化鈉溶液，觀察現(xiàn)象。你認(rèn)為鹽酸和氫氧化鈉溶液發(fā)生了化學(xué)變化嗎？你的猜想是什么？ 【觀察現(xiàn)象】溶液沒有發(fā)生變化 【提出猜想】沒有反應(yīng)？反應(yīng)了但現(xiàn)象不明顯？你認(rèn)為鹽酸和氫氧化鈉溶液發(fā)生了化學(xué)變化嗎？你的猜想是什么？ 【說明：此時(shí)產(chǎn)生認(rèn)知沖突：酸和堿能不能發(fā)生反應(yīng)？使學(xué)生的探究欲迅速高漲起來】 實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)新知： 【引導(dǎo)】 那同學(xué)們的猜想與假設(shè)是否正確呢？那就需要用實(shí)驗(yàn)來探究。請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)已有生活經(jīng)驗(yàn)和掌握的知識(shí)，想一想，用什么實(shí)驗(yàn)才能證明你的猜想是否正確？。 學(xué)生分組討論完成實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，并進(jìn)行交流。 【說明：通過研究設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，養(yǎng)成科學(xué)探究的良好習(xí)慣，學(xué)會(huì)分析解決問題的方法】 【引導(dǎo)評(píng)價(jià)】大家設(shè)計(jì)出這么多有科學(xué)依據(jù)的方案，誰的方案更便于操作更快捷呢？ 【說明：同學(xué)之間展開討論，互相評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)的方案，并對(duì)自己的方案進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)。從而學(xué)習(xí)對(duì)不同實(shí)驗(yàn)方案的分析和評(píng)價(jià)方法?！? 【引導(dǎo)探究】請(qǐng)選擇你認(rèn)為最合理的方案，利用桌子上提供的儀器和藥品來實(shí)驗(yàn)?zāi)愕牟孪胧欠裾_呢？ （巡回指導(dǎo)，注意實(shí)驗(yàn)進(jìn)行情況和操作的規(guī)范性、安全性） 同學(xué)們利用桌上的儀器、藥品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并與自己的猜想進(jìn)行進(jìn)行對(duì)照判斷。 現(xiàn)象：略 分析：鹽酸與氫氧化鈉之間發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。 （讓學(xué)生們親自操作、實(shí)踐、體驗(yàn)，主動(dòng)參與知識(shí)的獲取過程。） 【引發(fā)反思】在以上的實(shí)驗(yàn)探究過程中，你還有什么不明白的地方嗎？ （注意尋找知識(shí)的生長點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生將注意力集中到溶液酸堿性變化的探索上） 學(xué)生自由交流，發(fā)現(xiàn)問題，并通過討論嘗試解決問題。 （留出空間讓學(xué)生將自己的探究活動(dòng)進(jìn)行反思，讓學(xué)生學(xué)會(huì)質(zhì)疑，學(xué)會(huì)思考。） 【方法引導(dǎo)】指導(dǎo)學(xué)生分析并運(yùn)用所提供的數(shù)據(jù)繪制曲線、分析結(jié)果。 學(xué)生分析數(shù)據(jù)，繪制反應(yīng)過程中pH變化曲線圖，分析曲線圖總結(jié)歸納，所得結(jié)論。 【說明：使學(xué)生學(xué)會(huì)數(shù)形結(jié)合的思維方式，學(xué)會(huì)定量的對(duì)化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行分析】 【提出問題】為什么鹽酸和氫氧化鈉反應(yīng)之后溶液呈中性呢？H+和OH-哪去了呢？ 【多媒體展示】溶液中酸和堿反應(yīng)的微觀過程。 （學(xué)生觀看多媒體動(dòng)畫，分析反應(yīng)實(shí)質(zhì)，鹽酸和氫氧化鈉反應(yīng)時(shí)鹽酸中的H+的和氫氧化鈉中的OH-相互中和生成了水，反應(yīng)的結(jié)果是溶液中的鹽酸和氫氧化鈉消失了）。 指導(dǎo)寫出反應(yīng)方程式：HCl+NaOH=NaCl+H2O 【說明：通過用多媒體展示用肉眼看不見的微觀世界，可以在學(xué)生頭腦中形成化學(xué)變化過程中的微觀影像，促使學(xué)生建立對(duì)微觀世界的想象力】 【歸納與總結(jié)】 既然Na+和Cl-不是反應(yīng)發(fā)生的原始動(dòng)力，反應(yīng)的關(guān)鍵是H+和OH-反應(yīng)生成了水。那么其他的酸和堿也能發(fā)生類似的化學(xué)反應(yīng)嗎？這些反應(yīng)有什么共同點(diǎn)呢？ 【點(diǎn)撥】其他的產(chǎn)物如氯化鈉、氯化鈣都屬于鹽。 像這樣酸和堿作用生成水的反應(yīng)叫做中和反應(yīng)。中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是H+和OH-離子結(jié)合生成水。 【提問】 鹽酸和氫氧化鈣能否發(fā)生化學(xué)反應(yīng) 【提出猜想】能或不能 【說明：利用提供的儀器、藥品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并與自己的猜想進(jìn)行對(duì)照判斷，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式?！? 【歸納總結(jié)】實(shí)驗(yàn)證明，氫氧化鈣和鹽酸也能發(fā)生反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2HCl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O 【方法引導(dǎo)】]尋找反應(yīng)的共同點(diǎn)： 1、酸+堿 鹽+水 2、溶液在反應(yīng)后趨于中性。 3、H+和OH-離子結(jié)合生成水分子。 【說明：理解中和反應(yīng)實(shí)質(zhì)。比較酸、堿、鹽構(gòu)成上不同。幫助學(xué)生形成本節(jié)的核心概念----中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是H+和OH-離子結(jié)合生成水，促使學(xué)生可將觀察到的宏觀世界、離子構(gòu)成的微觀世界和化學(xué)符號(hào)有機(jī)的聯(lián)系起來，讓學(xué)生深刻的認(rèn)識(shí)宏觀的化學(xué)變化是由于構(gòu)成物質(zhì)的粒子發(fā)生了重新組合的結(jié)果】 【多媒體展示】你能幫幫他們嗎？（展示相關(guān)的圖片） 1、酸性土壤不宜種植，農(nóng)民們發(fā)了愁。 2、化工廠排放堿性污水，魚蝦遭殃。 3、小紅不小心將鹽酸濺入眼中。 【討論、交流、評(píng)價(jià)】引導(dǎo)學(xué)生思考中和反應(yīng)在生活、生產(chǎn)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用。 【說明：注意方案的可實(shí)施性，如最后一項(xiàng)，會(huì)有同學(xué)用氫氧化鈉溶液來治療，要考慮氫氧化鈉溶液有很強(qiáng)的腐蝕性】 【多媒體圖片展示】中和反應(yīng)在生產(chǎn)、生活和科研中的廣泛應(yīng)用。 （讓學(xué)生了解人們?nèi)绾卫没瘜W(xué)反應(yīng)改善和提高自身的生活質(zhì)量，認(rèn)識(shí)化學(xué)的重要性和中和反應(yīng)的應(yīng)用價(jià)值。 【回顧與反思】回憶本節(jié)棵，請(qǐng)同學(xué)們交流一下你本節(jié)課在技能、方法、能力、情感等方面還有哪些收獲呢？ 【反思與小結(jié)】學(xué)生說說自己在這節(jié)課上知識(shí)、能力、方法等方面的收獲。 【說明：沒有反思就沒有知識(shí)和能力的內(nèi)化和形成。反思的過程就是促進(jìn)學(xué)生將自身作為構(gòu)建對(duì)象，實(shí)現(xiàn)真正意義上的學(xué)習(xí)】 【挑戰(zhàn)自我】 （投影）課后練習(xí)，檢查一下你的學(xué)習(xí)效果如何。 （學(xué)生）完成課后練習(xí)，對(duì)學(xué)習(xí)情況作自我評(píng)價(jià)。