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2019版七年級生物下冊 第八章 第2節(jié) 食物的消化和營 養(yǎng)物質的吸收教案 （新版）北師大版 授課教師 科目 生物 年級 七 年級 班級 班 課題 食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收 本課總課時數(shù) 3課時 本課時序數(shù) 第 1 課時 本課時教學內容 食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收 課型 新授課 教學 目標 1、能描述消化系統(tǒng)的組成和種種消化酶的作用。 2、通過探究唾液對淀粉的消化作用，說明口腔中的消化過程。 3、能夠概述食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收過程。 4、能說明小腸與吸收功能相適應的特點。 5、唾液對淀粉的消化作用的活動中，學習探究實驗的研究方法。 重點 難點 ①描述人體消化系統(tǒng)的組成；探究唾液對淀粉的消化作用。 ②概述食物中消化和營養(yǎng)物質的吸收過程；解釋小腸與吸收功能相適應特點。 ①舉例說出消化系統(tǒng)與其消化功能相適應的結構特點。 ②認識酶在消化過程的重要作用。 ③描述食物在口腔、胃、小腸內的主要變化。； ④描述小腸結構特點，解釋為什么小腸是吸收的主要器官。 法制、德育 安全滲透點 教學詳細過程 補充、紀實 （一）、創(chuàng)設情境，導入新課 當我們見到美味可口的食物，總是又想吃又怕胖，這可怎么辦呢？你有沒有同樣的煩惱？難道食物中所有營養(yǎng)物質都會被身體吸收？有的人吃得再多仍然很瘦，有的人吃得很少也發(fā)胖，這是為什么呢？請同學們觀看小品：（課件演示） 胖生： 飯菜不好吃，我堅決不吃；飯菜好吃，我就狼吞虎咽。過了一陣，糟了！胃脹得受不了。哦，肚子又疼起來了。老師，我要上廁所。 胖生：唉！我走路好累哦，跑也跑不動，穿衣服又難看，真羨慕你們那么苗條。哼！平時我還沒有他們吃得多，真是喝水都要長胖哦！ 小結：看來，人體的消化吸收與體態(tài)的胖瘦有密切的關系。今天我們就來探究一下，食物在人體內是怎樣被消化吸收的？ （二）、合作交流，解讀探究 1、消化系統(tǒng)的組成 演示 用掛圖或課件演示消化系統(tǒng)的整體形態(tài)和各部分的模型，辨護消化管各部分和消化腺各部分。 小組合作學習 在四人學習小組內交流，說出消化系統(tǒng)的組成。嘗試說出消化管各部分的形態(tài)和位置。嘗試描述消化腺的形態(tài)和位置。 游戲 把消化系統(tǒng)組成的各器官名稱卡片，打亂順序分發(fā)給參加排序游戲的同學，看看大家對它們的結構位置掌握的如何？ 2、消化道 （1）、口腔 討論并小結： ①牙：人體中的牙齒是最堅硬的器官，可分為門齒、犬齒的臼齒。 ②舌：肌肉質的舌，主要的功能是辨別食物的味道、攪伴食物、輔助發(fā)音等。 （2）、食管 食物進入體內的通道。 （3）、胃 小結：胃是消化管最膨大的部分，位于腹腔左上方。 （4）、小腸 3、消化腺 唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺（能分泌消化液） 演示：用掛圖或課件演示各種消化腺的位置和結構。 小結：唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，腸腺分泌小腸液，肝臟分泌膽汁，胰腺分泌胰液。 （三）、本課小結 通過這節(jié)課的學習，明白了消化系統(tǒng)由消化管和消化腺組成，消化管包括口腔、咽、食管、小腸、大腸和肛門，消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，它們能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促進消化管中的食物分解。 板書 設計 第一節(jié) 食物的消化和吸收 一、消化系統(tǒng)由消化管和消化腺組成 1、 消化管包括口腔、咽、食管、小腸、大腸和肛門 2、 消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，它們能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促進消化管中的食物分解。 作業(yè) 設計 無 目標達成度 課后 反思