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2019-2020年九年級化學上冊《物質的溶解性》（第二課時）教學設計 新人教版 【設計思想】 1、 教學設計中體現(xiàn)以學生為學習的主體，教師通過不同情境的引導，幫助學生建立溶解度的概念，體會溶解度曲線的優(yōu)勢以及運用溶解度曲線提純物質。特別是利用問題引導，輔以學生實驗，讓學生對降溫結晶有更清晰的認識。 2、 將數(shù)學上的圖形思想和化學知識有機整合，使學生認識數(shù)型結合法在體現(xiàn)事物變化規(guī)律中的作用。 3、 將溶解度由點、線到面逐步展開，循序漸進，由淺入深，符合學生的認知規(guī)律。 【教學目標】 知識與技能：（1）初步形成溶解度的概念。 （2）了解溶解度曲線以及所含有的信息。 （3）知道降溫結晶、蒸發(fā)結晶都是提純物質的方法。 過程與方法：（1）初步學習繪制曲線以及從函數(shù)圖象中獲取信息的方法。 （2）認識數(shù)型結合法在體現(xiàn)事物變化規(guī)律中的作用。 情感態(tài)度價值觀：（1）體會化學知識在工農業(yè)生成中得重要作用。 （2）利用小組合作學習，對提高解決問題效率的意義。 【教學重點】 （1）溶解度的概念以及溶解度曲線。 （2）兩種結晶方法。 【教學設計步驟及意圖】 一、形成溶解度概念 1．投影：20℃時100g水中分別最多可以溶解下列物質的質量 溶質 CaCO3 Ca(OH)2 NaCl C12H22O11（蔗糖） 質量/g 0.013 0.165 36 204 提問：（1）以上四種物質中哪一種在水中的溶解能力最強。 （2）得出這個結論的前提是什么? 2．通過引導，幫助學生自主歸納、分析得出：其一是條件:一定溫度，100克溶劑；其二是狀態(tài):飽和溶液。 3．要求學生通過添加適當詞語的方法，將以上兩個條件串聯(lián)起來，形成溶解度的初步概念 4.練習鞏固，溶解度概念的“四個要素”：溫度；100g溶劑；飽和狀態(tài)；溶質質量。 二、了解溶解度曲線 1.組織學生討論“影響硝酸鉀在水中溶解度的因素”是什么？讓學生了解為什么可以以物質的溶解度為縱坐標，溫度為橫坐標作圖。 2.投影：硝酸鉀在不同溫度時的溶解度 溫度/℃ 0 20 40 60 80 100 溶解度/g 13.3 31.6 63.9 110 169 246 提問：（1）請你在坐標紙上描繪出以上不同溫度下相應的溶解度的點。并回答這些點所表示的含義。 （2）你能估計出50℃時硝酸鉀的溶解度嗎？ 3．引導學生感悟用曲線表示溶解度隨溫度變化情況所具有的優(yōu)勢。 4. 教師講解：這條曲線就叫做溶解度曲線。利用溶解度曲線，我們可以查出某一物質在不同溫度時的溶解度的大小，可以比較不同物質在同一溫度時的溶解度的大小，還可以看出物質的溶解度隨溫度變化的不同。 5.練習鞏固以上習得的知識，同時再次體會數(shù)型結合在科學研究中得重要作用。 三、運用溶解度曲線 1.組織學生探討：如何在剛才的坐標紙上標出下列溶液所表示的點 （a）40℃時，100g水中溶解60g硝酸鉀 （b）60℃時，100g水中溶解100g硝酸鉀 （c）80℃時，100g水中溶解110g硝酸鉀 讓學生體會溶解度以下的“面”表示溶液的不飽和狀態(tài) 2.提問：（1）80℃時，100g水中溶解110g硝酸鉀溶液飽和嗎？ （2）將上述溶液降溫至60℃，溶液飽和嗎？ （3）若繼續(xù)降溫至40℃，你猜測會產生怎樣的現(xiàn)象？ 3．學生通過實驗感知降溫結晶。 4．練習：根據(jù)氯化鈉的溶解度曲線了解氯化鈉能否通過降溫結晶析出大量晶體。 5．教師講解運用降溫結晶，可以從硝酸鉀和氯化鈉（少量）的混合物中分離出硝酸鉀。 6．提問：如何從濃的氯化鈉溶液中提取氯化鈉？讓學生初步了解蒸發(fā)結晶。 四、課堂小結