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2019-2020年中考化學總復習 第一輪課時訓練 第14講 化學與生活 一、選擇題 1．(xx，宜賓)下列物質(zhì)中屬于人類維持生命和健康基本營養(yǎng)物質(zhì)的是(D) ①維生素?、诘鞍踪|(zhì)?、厶穷悺、苡椭、轃o機鹽?、匏? A．只有①②③　　　　　B．只有②③⑤ C．只有①②③④⑤ D．①②③④⑤⑥ 2．(xx，安徽)青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。圖中蛋白質(zhì)含量最高的是(C) 3．(xx，廣州)下列生活用品的主要材質(zhì)屬于有機合成材料的是(B) 4．(xx，山西)小華同學身體不舒服，經(jīng)醫(yī)生診斷缺少維生素，小華同學應多食用下列食物中的(A) A．水果蔬菜 B．雞蛋牛奶 C．炸雞油條 D．米飯饅頭 5．(xx，武漢)化學在生活中用途廣泛，下列有關(guān)說法錯誤的是(C) A．使用農(nóng)藥、化肥對人類有利也有弊 B．合理使用加碘鹽有利于碘缺乏癥病人健康 C．食用甲醛水溶液浸泡過的海產(chǎn)品對人體無害 D．香煙的煙氣中含有很多對人體有害的物質(zhì) 6．(xx，南寧)下列對“化學與生活”的認識，正確的是(A) 7．(xx，濰坊)某餅干包裝袋上的說明(部分)如下： 商品名稱 　　　　　　　XX餅干 配料 小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精 規(guī)格 400 g 儲藏方法 存放于陰涼干爽處，避免陽光直射 下列說法正確的是(C) A．鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質(zhì) B．餅干配料中只有白砂糖屬于糖果 C．從營養(yǎng)均衡的角度看，餅干缺乏維生素類營養(yǎng)素 D．餅干配料中不含無機鹽 8．(xx，南京)xx年南京青奧會吉祥物“砳砳”如圖所示。有一種“砳砳”的外用材料是純羊毛線，內(nèi)充物為滌綸。下列說法中不正確的是(B) A．羊毛屬于天然纖維 B．滌綸屬于天然纖維 C．羊毛主要成分為蛋白質(zhì) D．可以用燃燒的方法來區(qū)分羊毛和滌綸 9．(xx，株洲)合成材料的應用與發(fā)展，大大方便了人類的生活。但是合成材料廢棄物的急劇增加也帶來了環(huán)境問題。廢棄物帶來的“白色污染”尤為嚴重。要解決“白色污染”問題，下列做法不合理的是(C) A．用布袋代替塑料袋購物 B．使用微生物降解塑料 C．推廣使用一次性塑料杯 D．回收各種廢棄塑料 10．(xx，濟寧)日常生活中的許多做法都蘊含化學知識的運用。其中，運用不正確的是(C) A．低溫冷藏有助于減緩食品腐敗 B．保鮮膜可保持水果水分、隔離空氣，延長保質(zhì)期 C．烹調(diào)綠葉蔬菜燜爛煮透，營養(yǎng)更加豐富 D．食用堿可消除面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸味 二、填空及簡答題 11．(xx，德州)化學與人類生活密不可分。 (1)下列廚房用品所使用的主要材料，屬于金屬材料的是__C__(填寫字母序號)，利用了其優(yōu)良的__導熱__性。 (2)人們通過食物獲取各種營養(yǎng)。 ①水果和蔬菜富含的營養(yǎng)物質(zhì)主要有水和__維生素__。 ②為了防止骨質(zhì)疏松，人體每天必須攝入足夠量的__鈣__元素。 12．膳食合理，營養(yǎng)均衡是健康的基本保證。 (1)食物的成分主要有蛋白質(zhì)、__糖類__、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素。下列食品中富含蛋白質(zhì)的是__②⑤__(填寫序號)。 ①菠菜?、陔u蛋　③花生油?、苊罪垺、菖Ｄ? (2)人體缺__維生素A__會得夜盲癥。目前市場上有“加鐵醬油”、“補鈣劑”、“加碘食鹽”等，這些鐵、鈣、碘應理解為__③__(填寫序號)。 ①原子?、诜肿印、墼亍、軉钨|(zhì) 13．當前我國部分中小學推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜。 主食 葷菜 素菜 米飯 紅燒牛肉 炒胡蘿卜、炒黃瓜 (1)食譜中富含蛋白質(zhì)的是__紅燒牛肉__，富含維生素的是__炒胡蘿卜(炒黃瓜)__(填上表中的一種主食或菜名)，米飯中主要富含有人體必需的營養(yǎng)素是__糖類__。 (2)食堂常使用鐵強化醬油，醬油中加鐵強化劑是為了防止__貧血__。 (3)食堂嚴禁使用霉變食材，霉變的大米__C__。 A．可以食用 B．蒸煮后可以食用 C．絕對不能食用 (4)同學給學校食堂的下列建議不合理的是__B__。 A．在主食中補充粗糧 B．多提供油炸食物 C．適當提供水果 14．某品牌男士休閑西服標簽的部分內(nèi)容如圖所示，請根據(jù)標簽提供的信息，回答下列問題： 等　　級　一等品 成　　分　面料　羊毛80%　滌綸20% 里料　滌綸100% 熨燙標準　中溫熨燙、底板不超過150℃ (1)西服成分中，屬于合成纖維的是__滌綸__； (2)在面料中加入滌綸的作用是(任答一條)__增加面料的挺括性(或增加面料的耐磨性)__； (3)從熨燙標準推測：羊毛、滌綸這些纖維材料具有的特點是__不耐高溫__； (4)從面料和里料中各抽出一線頭，點燃，可觀察到的現(xiàn)象是： 面料：__有燒焦羽毛氣味__； 里料：__熔化成黑色小球__。 15．(xx，連云港)(1)“健康飲食、均衡營養(yǎng)”是青少年健康成長的重要保證。 ①蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長和修補受損組織的主要原料。處于生長發(fā)育期的青少年每天需要較多的蛋白質(zhì)。如圖物質(zhì)中富含蛋白質(zhì)的有__C__(填字母)。 ②“食品安全”是一個永恒的話題。你認為下列認識不科學的是__AD__(填字母)。 A．任何食品都不可以使用食品添加劑 B．霉變的大米、花生，即使經(jīng)過蒸煮也不能食用 C．含鈣、鋅的奶粉有利于補充人體所需的常量和微量元素 D．用亞硝酸鈉代替食鹽來腌漬食品 (2)“科技創(chuàng)新、材料發(fā)展”極大地促進了人類社會的進步。 ①“遼寧號”航母的服役舉世矚目。鋼鐵是制造航母的主要材料，它易與空氣中的水、__氧氣(或O2)__等發(fā)生反應而銹蝕，請你列舉一種防止鋼鐵銹蝕的方法__刷油漆或保持干燥等__。 ②可降解塑料的問世，既方便了生活，又減少了“白色污染”。塑料屬于__合成__材料(填“復合”或“合成”)。