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緒言　化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩 課標(biāo)要求 1．知識與技能 (1)知道化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的科學(xué)。 (2)知道化學(xué)與人類進步和社會發(fā)展的密切關(guān)系，認(rèn)識到學(xué)習(xí)化學(xué)的價值。 2．過程與方法 (1)通過化學(xué)發(fā)展史的介紹及聯(lián)系日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科技發(fā)展讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)的重要作用及價值。 (2)培養(yǎng)學(xué)生閱讀教材的能力和查閱相關(guān)資料進行分析概括的能力。 3．情感、態(tài)度與價值觀 (1)培養(yǎng)并激發(fā)學(xué)生熱愛化學(xué)、親近化學(xué)并渴望了解化學(xué)的情感，啟發(fā)學(xué)生關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會問題。 (2)感受化學(xué)在促進社會發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用，初步樹立為民族振興、為社會的進步學(xué)習(xí)化學(xué)的志向。 教材分析 本節(jié)課是九年級化學(xué)的第一節(jié)課，也是整個化學(xué)學(xué)習(xí)的啟蒙課。因此，在整個教材中占有特殊的地位。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)讓學(xué)生一開始就喜歡上化學(xué)，認(rèn)識化學(xué)的特殊價值，產(chǎn)生強烈的學(xué)習(xí)愿望和學(xué)習(xí)動機。因而，本章節(jié)是初中化學(xué)教學(xué)必須處理好的重點章節(jié)之一。 本課題從學(xué)生的實際出發(fā)，提出了許多富有想象力的問題，使學(xué)生親身感受到生活離不開化學(xué)，同時也感受到許多美好的愿望不是一朝一夕能實現(xiàn)的，而是要靠化學(xué)家的智慧和辛勤勞動逐步實現(xiàn)的。由此產(chǎn)生了希望了解化學(xué)的強烈愿望。教材抓住這種情感，導(dǎo)出了“什么是化學(xué)”“化學(xué)與人類有什么關(guān)系”，并以豐富多彩的圖畫和語言，概述了人類認(rèn)識化學(xué)、利用化學(xué)和發(fā)展化學(xué)的歷史和方法，充分展示了化學(xué)的魅力和學(xué)習(xí)化學(xué)的價值。 本節(jié)課的教學(xué)重點是：激發(fā)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣和求知欲，認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的價值；對學(xué)生進行化學(xué)學(xué)習(xí)情感、價值觀等方面的熏陶和培養(yǎng)，形成可持續(xù)的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。難點是：引導(dǎo)學(xué)生掌握化學(xué)的學(xué)習(xí)方法。 學(xué)情分析 在九年級之前，大部分學(xué)生在小學(xué)自然課里和課外已斷斷續(xù)續(xù)地接觸到一些物質(zhì)的性質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)，對化學(xué)已有一定的興趣，對初中化學(xué)將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容很好奇。但對于究竟什么是化學(xué)，化學(xué)研究的內(nèi)容是什么還是一片空白，對物質(zhì)的觀念還有待建立。也有一些了解過少量化學(xué)知識的學(xué)生有一種錯覺：感覺化學(xué)學(xué)習(xí)很淺，只需要記一記就行了，還有部分學(xué)生畏懼理科，對作為理科的化學(xué)有一定的畏懼心理。 教學(xué)建議 根據(jù)學(xué)生心理需求，在教學(xué)中應(yīng)采用相互合作、交流討論、師生互動的教學(xué)方法，使學(xué)生親身感受到化學(xué)的價值和學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣。 教材中出現(xiàn)了一些學(xué)生感到神奇的與化學(xué)有關(guān)的事例，要求學(xué)生在課后通過各種途徑廣泛查閱資料，通過了解化學(xué)史來發(fā)現(xiàn)、感受化學(xué)學(xué)習(xí)的各方面價值，從中獲取一定的化學(xué)知識，為構(gòu)建化學(xué)知識的大廈不斷添磚加瓦；并要求學(xué)生在生活中留心觀察，對所發(fā)現(xiàn)的多姿多彩的化學(xué)現(xiàn)象能深入地進行思考和分析，多問為什么。 教學(xué)目標(biāo) 知識與技能 了解什么是化學(xué)，通過化學(xué)知識的學(xué)習(xí)進一步了解認(rèn)識自然、適應(yīng)自然、改造自然和保護自然的重要性，認(rèn)識到化學(xué)與人類進步和社會發(fā)展的關(guān)系非常密切。 過程與方法 通過學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)、主動探究、討論交流，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。 情感、態(tài)度與價值觀 (1)激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的好奇心和探究的欲望；培養(yǎng)學(xué)生親近化學(xué)、熱愛化學(xué)、渴望了解化學(xué)的情感。 (2)體會化學(xué)與人類進步及社會發(fā)展的密切關(guān)系，認(rèn)識化學(xué)的價值。 重點難點 重點 對學(xué)生進行化學(xué)學(xué)習(xí)的情感、態(tài)度和價值觀等方面的熏陶和培養(yǎng)。 難點 讓學(xué)生了解化學(xué)研究的對象，體驗化學(xué)與人類生活、社會發(fā)展的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生掌握化學(xué)的學(xué)習(xí)方法。 教學(xué)準(zhǔn)備 1．試管、玻璃導(dǎo)管、集氣瓶、燒杯、石棉網(wǎng)、坩堝鉗、酒精燈、玻璃棒。 2．澄清石灰水、酚酞試液、純堿、食醋、鎂條、蠟燭、高錳酸鉀、濃硫酸、氫氧化鈉溶液、硫酸銅溶液。 3．與教材匹配的圖片、視頻資料等。 教學(xué)流程 教學(xué)設(shè)計 一、引入課題 教師引言：同學(xué)們，從今天開始，我們將走進一個嶄新的世界，學(xué)到許多更加新穎而且非常有用的東西，我們認(rèn)識世界的能力將進一步得到提高。我們生活在物質(zhì)的世界里，每天與各種各樣的物質(zhì)打交道，你能說一說你身邊現(xiàn)在的物質(zhì)是何種材料制成的嗎？是在自然界中本身就有的呢？還是經(jīng)人制造的？(學(xué)生說出學(xué)習(xí)用具、衣服、桌子、玻璃、鐵等金屬制品)所有這些都與化學(xué)有關(guān)，化學(xué)簡直就像如來佛的手掌一樣，大到無邊，哪里有物質(zhì)，哪里就有化學(xué)。 二、合作探究 (一)實驗激趣 1．引導(dǎo)學(xué)生欣賞教材第1頁圖片，使學(xué)生明確我們衣、食、住、行的生活必需品都與化學(xué)密不可分，化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩，教師板書課題。 2．演示實驗，學(xué)生觀察并說出有關(guān)現(xiàn)象，體驗化學(xué)變化的奇妙，激發(fā)興趣。 (1)教師引言：在化學(xué)世界里，物質(zhì)的變化真是奇妙無比，下面我們做幾個小實驗，請同學(xué)們注意觀察現(xiàn)象，大膽說出來。 (2)選做下列實驗： ①向澄清石灰水中緩緩吹氣； ②向澄清石灰水中滴入酚酞試液； ③魔棒點燈； ④向純堿中加入食醋，再把燃燒的蠟燭放入反應(yīng)容器中； ⑤鎂條燃燒； ⑥氫氧化鈉與硫酸銅的化學(xué)反應(yīng)。 (3)啟發(fā)：你還能說出一些生活中發(fā)生的物質(zhì)的變化嗎？(學(xué)生回答) (4)教師小結(jié)：由此看出，化學(xué)就是要研究物質(zhì)及其變化，那么，什么是化學(xué)？ (二)“化學(xué)研究的內(nèi)容”的教學(xué) 1．教師直接給出化學(xué)的定義，并板書。 2．結(jié)合教材中給出的一些事實材料和其他資料對化學(xué)研究的物質(zhì)的四個方面組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律給予簡要講解。或組織學(xué)生討論，教師再點撥小結(jié)。供選取的材料如下： (1)對“組成”的理解：如利用化學(xué)方法分析眾多的物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)組成它們的基本成分——元素其實只有100多種，好比是26個英文字母可拼寫數(shù)十萬單詞那樣。再如，1772年法國化學(xué)家拉瓦錫通過實驗研究空氣的成分。 (2)對“結(jié)構(gòu)”的理解： ①到了近代，科學(xué)家們研究得出，物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的，在化學(xué)變化中，分子可分而原子不可分，奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)。 ②凱庫勒研究了苯的分子結(jié)構(gòu)，首創(chuàng)了表示苯分子結(jié)構(gòu)的“凱庫勒結(jié)構(gòu)式”。 (3)對“性質(zhì)”的理解： ①門捷列夫分析了許多物質(zhì)的性質(zhì)，于1869年編制出元素周期表，使化學(xué)學(xué)習(xí)變得有規(guī)律可循。 ②在前面的演示實驗中，我們知道二氧化碳具有使澄清石灰水變渾濁的性質(zhì)，澄清石灰水具有使酚酞試液變紅的性質(zhì)…… (4)對“變化規(guī)律”的理解： ①古人知道了在翠綠色的孔雀石等銅礦石上面燃燒炭火，有紅色銅生成，從而使銅先于鐵使用，開創(chuàng)了偉大的“青銅時代”。 ②人們掌握了食鹽的變化規(guī)律，從而使食鹽不再只是一種調(diào)味品，而且是一種重要的化工原料，制得多種化工產(chǎn)品，用于各個行業(yè)。 ③其他如燃燒的原理，鐵生銹的原理等，都可為人類造福。 ④綠色化學(xué)。 (三)化學(xué)與人類進步和社會發(fā)展的關(guān)系非常密切 1．組織學(xué)生觀看視頻(可選擇播放百度視頻：化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩)，談體會?；蚴孪炔贾檬占嘘P(guān)資料，課堂交流。 2．教師做簡短報告：從材料、能源、環(huán)境和生命科學(xué)等方面選材，闡明化學(xué)發(fā)揮的重要作用。提示： (1)化學(xué)與材料的發(fā)展關(guān)系：舊石器——新石器——陶瓷——銅器——鐵器——鋁等常規(guī)金屬——有機合成塑料——高科技新材料(超導(dǎo)材料、耐高溫材料、納米銅、隔水透氣高分子薄膜、有記憶材料、玻璃纖維增強塑料、強力尼龍繩)，從材料演進中看出人類的每一次進步都與化學(xué)密切相關(guān)，沒有化學(xué)就沒有人類發(fā)展的今天。 (2)化學(xué)與能源：我們今天使用的能源是煤、石油、天然氣三大能源，煤是工業(yè)的糧食，石油是工業(yè)的血液。而石油到本世紀(jì)中葉就會用完，煤也不過再用二百年，這種能源用完了，試想世界會變成什么樣？所有現(xiàn)代交通工具均無用武之地，現(xiàn)代工業(yè)將癱瘓，人類豈能生存？所以人類現(xiàn)在迫切需要大力開發(fā)新能源，這一重任當(dāng)然就落在了我們化學(xué)的頭上，沒有化學(xué)就沒有人類發(fā)展的明天。 (3)化學(xué)與環(huán)境：我們只有一個地球，可地球在呻吟。溫室效應(yīng)、大氣污染、酸雨等給人類帶來了巨大危害(可提問學(xué)生，做出解釋)，難道我們沒有感受到嗎？拯救我們的家園需要化學(xué)，舉幾個化學(xué)方法解決危害的例子，如化工廠氯氣泄漏可噴灑石灰水等。 (4)化學(xué)與生命科學(xué)：略。 三、歸納總結(jié) 深化理解：化學(xué)是什么？化學(xué)與社會發(fā)展、人類進步的關(guān)系。 總結(jié)方法：“變化中學(xué)，探究中學(xué)”——聯(lián)系實際，積極探究。 四、布置作業(yè) ①寫一篇科技小論文：我愛化學(xué)。 ②對前邊演示實驗選兩個對其進行步驟和現(xiàn)象或性質(zhì)的描述(嘗試選用)。 板書設(shè)計 教師隨筆 備課資料 1．趣味化學(xué)資料 化學(xué)能讓2＋1＝2 180多年前，德國的數(shù)學(xué)家高斯和意大利的化學(xué)家阿伏加德羅進行過一次激烈的辯論，辯論的核心是化學(xué)究竟是不是一門真正的科學(xué)。 高斯說：“科學(xué)規(guī)律只存在于數(shù)學(xué)之中，化學(xué)不在精密科學(xué)之列?！? 阿伏加德羅反駁道：“數(shù)學(xué)雖然是自然科學(xué)之王，但是沒有其他科學(xué)，就會失去真正的價值?！? 此話惹翻了高斯，這位數(shù)學(xué)家竟發(fā)起火來：“對于數(shù)學(xué)來說，化學(xué)充其量只能起一個女仆的作用?！? 阿伏加德羅并沒有被壓服，他使用實驗事實進一步來證實自己的觀點。阿伏加德羅在將2升氫氣放在1升氧氣中燃燒得到了2升水蒸氣的實驗結(jié)果給高斯時，十分自豪地說：“請看吧，只要化學(xué)愿意，它就能讓2加上1等于2。數(shù)學(xué)能做到這一點嗎？不過，遺憾的是，我們對于化學(xué)知道得太少了！” 科學(xué)的發(fā)展證明阿伏加德羅的觀點是正確的，生活在現(xiàn)代社會的人們，誰也不會再去懷疑化學(xué)的重要性了?；瘜W(xué)已經(jīng)成為一個國家國民經(jīng)濟的重要支柱。在當(dāng)今世界綜合國力的競爭中，化學(xué)能否保持領(lǐng)先地位，已經(jīng)成為一個國家能否取勝的重要因素之一。 2．概念辨析 物質(zhì)與物體 物質(zhì)和物體分別是化學(xué)和物理研究的對象。物體是由同種或不同種物質(zhì)組成，有一定的幾何外形。世界是物質(zhì)的，我們眼前所看到的一切物體都是由物質(zhì)組成的。天體、光、磁場等都是物質(zhì)。 物質(zhì)是一個宏觀概念。如鐵是物質(zhì)，而鐵錘是物體。同一物質(zhì)能組成同種或不同種物體，如鐵這種物質(zhì)，可以組成鐵鍋、鐵軌等多種物體；一種物體中可能含有多種物質(zhì)，如窗由木材、玻璃、鐵等物質(zhì)組成。 3．新課導(dǎo)入形式 師：今天我們來做個小魔術(shù)：在一張白紙上用毛筆刷上一層水(實際上是氫氧化鈉溶液)。(讓學(xué)生觀察并討論為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象) 生：看到了可愛的紅色“喜羊羊”頭像，但不知道是什么原因。 師：同學(xué)們，為什么“水”會使白紙上出現(xiàn)了紅色可愛的“喜羊羊”呢？這需要我們用一門新的科學(xué)知識——“化學(xué)”來解釋。 我們的許多美好愿望都可用化學(xué)及相關(guān)知識來實現(xiàn)，如研制高效治療惡性腫瘤的新藥；治理空氣污染，使空氣更清潔；治理水源污染，使河水更清澈，使風(fēng)景更具有魅力，自然風(fēng)光更秀美?？傊?，化學(xué)會使這個世界變得更加絢麗多彩。