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2019版高中生物 3.1 細胞膜——系統(tǒng)的邊界導學提綱 新人教版必修1 班級: __ 姓名: ______ 小組: __ 評價: ____ 【學習目標】 1.簡述細胞膜的成分和功能。 2．進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的實驗，體驗制備細胞膜的方法。 3．認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。 【導學流程】 一、基礎感知 (一)細胞膜的成分 1．細胞膜主要由______和_蛋白質______，此外，還有少量的_________。 2．其中_________約占細胞膜總量的50%，________約占40%，_____占2%~10%。 3．在組成細胞膜的脂質中，_______ 最豐富。 4．細胞種類不同，細胞膜的成分和含量有差異。功能越復雜的細胞膜，_______的種類和數(shù)量越多。 (二)植物細胞壁的成分和功能 1.成分：主要是 和 。 2.功能：對植物細胞有 和 作用。 (三)體驗制備細胞膜的方法 1．材料：人或哺乳動物的 。 2．原因：①因為動物細胞沒有________。 ②因為哺乳動物成熟的紅細胞中沒有___ ___和_______。 3．方法：把細胞放在 中，水會進入細胞，把細胞 ，細胞內物質流出來，就可以得到細胞膜了。 (四)細胞膜的功能 1.將細胞與外界環(huán)境隔開：細胞膜將細胞與外界環(huán)境隔開，使細胞成為 的系統(tǒng)，保障了細胞 的相對穩(wěn)定。 2.控制物質進出細胞： ①細胞需要的 可以進入細胞，細胞 或對細胞 的物質不容易進入細胞。 ②細胞合成的 、 等物質及細胞產(chǎn)生的廢物要排到細胞外。 3.進行細胞間的信息交流： ①細胞分泌的 隨血液到達全身各處，與靶細胞的細胞膜表面的 結合，將信息傳遞給靶細胞，如激素傳遞信息的過程。 ②相鄰兩個細胞的 直接接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞，如卵細胞和精子之間的結合。 ③相鄰兩個細胞之間通過形成的 進行信息傳遞，如高等植物細胞的 。 【自主探究】 (一)細胞膜的制備 1.為什么要用哺乳動物成熟紅細胞作材料研究膜的組成? 哺乳動物成熟的紅細胞內沒有細胞核和其它眾多的細胞器，可以避免細胞膜與其它膜結構混在一起。 2.怎樣得到哺乳動物的紅細胞？ 向血液中加抗凝劑靜置（離心）得到紅細胞 3.怎樣得到紅細胞的細胞膜？ 利用滲透作用原理能使紅細胞漲破 4.如何從混合液中分離出純度較高的細胞膜？ 通過差速離心的方法 (二)細胞膜的成分 1.閱讀資料回答問題 資料一： 科學家在實驗中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質能夠優(yōu)先通過細胞膜，并且細胞膜 能夠被溶解脂類物質的溶劑溶解，這一事實說明了什么？ 答: 細胞膜含有脂類物質 資料二： 人的消化液中含有許多能夠水解蛋白質的物質，稱為蛋白酶。用蛋白酶處理細胞膜，會使細胞膜分解，這一事實說明了什么？ 答: 細胞膜含有蛋白質 2.細胞膜的成分 成分：脂質(約50%)、蛋白質(約40%)、糖類(約2%-10%) 在組成細胞膜的脂質中，磷脂最豐富。 功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數(shù)量越多。 3.與生活中的聯(lián)系： （1）癌細胞的惡性增殖和轉移與癌細胞膜成分的改變有關，有的產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP）、癌胎蛋白（CEA)等物質。 （2）容易引發(fā)癌癥的因素有哪些？ 燒烤食物、油炸食物 、霉變食物、吸 煙 (三)細胞膜的功能 二、探究未知 至少寫出基礎感知中存在的疑惑和你發(fā)現(xiàn)的新問題。 ① ② ③ 【檢測】 1．研究細胞膜常用的材料是（ D ）。 A．變形蟲 B．受精卵 C．蛙成熟的紅細胞 D．哺乳動物成熟的紅細胞 2．在制備細胞膜的實驗中，把紅細胞放入蒸餾水中的目的是（ C ）。 A．溶解細胞膜 B．清洗細胞 C．使紅細胞吸水漲破 D．溶解細胞質 3．細胞膜上與細胞的識別、免疫反應、信息傳遞有著密切關系的化學物質是（ A ）。 A．糖蛋白 B．磷脂 C．脂肪 D．核酸 4.下列哪一項不屬于細胞膜的功能 （ C ） A．控制物質進出細胞 B．將胰島細胞形成的胰島素，分泌到胰島細胞外 C．提高細胞內化學反應的速率 D．作為系統(tǒng)的邊界，維持細胞內的環(huán)境穩(wěn)定 5..組成細胞膜的主要成 （ B ） A．糖被、蛋白質 B．磷脂、蛋白質 C．脂質、蛋白質、無機鹽 D．磷脂、蛋白質、核酸 6.細胞膜在行使功能時，起重要作用的物質是 （ B ） A．脂質 B．蛋白質 C．糖類 D．脂質和蛋白質