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2019屆高考生物總復(fù)習 選修部分 大題練習六 1.(xx春?南關(guān)區(qū)校級月考)臨床使用抗生素前，有時需要做細菌耐藥實驗.實驗時，首先要從病人身上獲取少量樣本，然后按照一定的實驗步驟操作，以確定某致病菌對不同抗生素的敏感性. (1)為了從樣本中獲取致病菌單菌落，可用___________法或___________法將樣本接種于___________表面，經(jīng)過選擇培養(yǎng)、鑒別等步驟獲得. (2)為統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目，取樣品適當稀釋，用___________法接種于培養(yǎng)基表面，在37℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)適當時間后形成菌落，一般選擇菌落數(shù)在___________的平板進行計數(shù) (3)為了檢驗該致病菌對于抗生素的敏感性，在該病菌菌落均勻生長的平板的不同位置，分別放置含有A、B、C、D四種抗生素的濾紙片，培養(yǎng)一段時間后，在四個濾紙片周圍出現(xiàn)透明圈由大到小依次是A＞C＞D＞B，由此推斷，該病人目前適合使用的抗生素是___________.含C的濾紙片周圍透明圈比含A的小，說明_________________________________；若抗生素B的濾紙片周圍沒有出現(xiàn)透明圈，最可能的原因是___________導(dǎo)致的結(jié)果；含D的濾紙片周圍的透明圈也比含A的小，且透明圈中出現(xiàn)一個菌落，這種菌落的出現(xiàn)可能是由于接種過程不嚴格導(dǎo)致的___________，也可能是由于___________產(chǎn)生的抗生素D的___________，這種變異的特點是___________. (4)培養(yǎng)基的滅菌方法是___________滅菌法，接種環(huán)的滅菌方法是___________滅菌法.接種過程應(yīng)該在___________進行. 2.(xx?長安區(qū)校級模擬)如圖所示為某同學繪制的玫瑰精油的提取裝置.請回答下列問題： (1)分離裝置中常加入氯化鈉，目的是___________.制取純玫瑰精油時，加入無水硫酸鈉的目的是___________. (2)植物芳香油的提取方法有___________、___________、___________，由于玫瑰精油具有化學性質(zhì)穩(wěn)定、___________(難或易)溶于水等特性，而適宜用圖示方法提取. (3)提取過程中，許多因素都會影響玫瑰精油的品質(zhì)，例如___________，會導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)比較差，而如果提高品質(zhì)，就需要延長___________. 3.(xx?上饒一模)我國糧產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生的大量的作物秸稈，科技工作者研究出利用秸稈生產(chǎn)燃料酒精的技術(shù)，大致流程為(以玉米秸稈為例)： (1)玉米秸稈預(yù)處理后，應(yīng)該選用特定的酶進行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖.從以下哪些微生物中可以提取到上述的酶？( ) A.釀制果醋的醋酸菌B.生長在腐木上的霉菌C.制作酸奶的乳酸菌D.生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌 (2)若要從土壤中分離生產(chǎn)這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為___________(按功能分)，培養(yǎng)基中的碳源為___________.對培養(yǎng)基進行滅菌，應(yīng)該采用的方法是___________. (3)某同學對這種微生物培養(yǎng)液進行數(shù)量測定，在稀釋倍數(shù)為105對應(yīng)的培養(yǎng)基中測得平板上菌落數(shù)的平均值為23.4，那么每毫升樣品中的菌落數(shù)是(涂布平板時所用稀釋液的體積為0.2mL)___________. (4)用這種方法測定密度，實際活菌數(shù)量要比測得的菌落數(shù)量多，原因是___________. (5)上述流程圖中，發(fā)酵階段需要的菌種是___________，生產(chǎn)酒精要控制的必要條件是___________. 4.(xx?鄂爾多斯一模)如圖是腐乳制作的流程示意圖，根據(jù)流程回答問題. (1)流程圖中未寫出的程序是___________. (2)含水量為___________左右的豆腐適合用來做腐乳.制作過程中，加鹽的作用是_________________________________. (3)制作腐乳的原理是：毛霉等微生物產(chǎn)生的___________能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；___________可將脂肪分解為甘油和脂肪酸. (4)傳統(tǒng)制作腐乳，豆腐塊上的毛霉來自___________，現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)是在嚴格___________的條件下，將優(yōu)良的毛霉菌種直接接種在豆腐上. (5)影響腐乳的風味和質(zhì)量的因素是______________________.(至少列舉兩項) 5.(xx?重慶模擬)透明質(zhì)酸酶在臨床上常用作藥物滲透劑，目前主要從動物組織中提取?？蒲腥藛T嘗試將透明質(zhì)酸酶基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌，使其得到高效表達。如圖中NcoⅠ和XhoⅠ為限制酶，重疊延伸PCR是一種定點突變技術(shù)。據(jù)圖回答下列問題： (1)步驟①的目的是為了保護________________，PCR的原理是________________；PCR擴增的過程是：目的基因DNA受熱變性后解鏈為單鏈，引物與單鏈相應(yīng)互補序列結(jié)合，然后________________，如此重復(fù)循環(huán)。 (2)若圖中的透明質(zhì)酸酶基因來自cDNA文庫，則在進行步驟②之前需在其前、后端分別接上特定的________________，否則該基因就不能轉(zhuǎn)錄。步驟②需要用________________(酶)切割質(zhì)粒。 (3)圖中A是________________；早期實驗人員利用大腸桿菌作為受體，后來發(fā)現(xiàn)用毛霉或酵母菌作受體更具優(yōu)勢，從生物體結(jié)構(gòu)角度分析，最可能的原因是________________。 (4)目的基因?qū)胧荏w細胞后，是否可以穩(wěn)定地維持和表達其遺傳特性，只有通過檢測和鑒定才能知道。檢測轉(zhuǎn)基因生物DNA上是否插入了目的基因的方法是________________。 6.(xx?山東模擬)單基因遺傳病研究過程中，常用“DNA探針”(人工合成的帶有放射性或熒光物質(zhì)標記的單鏈DNA片段)從人的基因組中“釣”出致病基因，從而進行相應(yīng)研究。請回答下列問題。 (1)單基因遺傳病是指受________________控制的疾病。 (2)“DNA探針”的制備方法之一是先分析致病基因編碼的蛋白質(zhì)的氨基酸序列，利用其mRNA________________形成DNA，進而制成探針。經(jīng)該方法制備得到的探針堿基序列是否一定相同？________________，理由是_________________________________。