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第1練　細胞的分子組成 一、選擇題(每題6分) 1.(2018齊魯名校、湖北重點中學(xué)調(diào)研,3)下列有關(guān)細胞中的元素的敘述,正確的是(　　) A.細胞中常見的化學(xué)元素有20多種,根據(jù)作用大小分為大量元素和微量元素 B.組成各種化合物中的化學(xué)元素都有C,故C是構(gòu)成細胞的最基本元素 C.不同細胞中的化學(xué)元素種類大體是相同的,但含量存在一定的差異 D.占人體細胞干重和鮮重最多的化學(xué)元素都是O 2.(2018黑龍江哈爾濱三中一模,1)關(guān)于細胞中元素與分子的敘述中,正確的是(　　) A.微量元素不參與血紅蛋白的構(gòu)成 B.組成擬核與磷脂的元素種類不同 C.DNA與三磷酸腺苷中的五碳糖不同 D.T2噬菌體的遺傳信息貯存在脫氧核苷酸中 3.(2018湖南、江西十四校聯(lián)考一,1)下列有關(guān)說法錯誤的是(　　) A.若上圖表示的是活細胞中四種基本元素含量,則同等質(zhì)量的大豆和花生中,大豆中含有的④比花生多 B.若上圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則性激素的化學(xué)本質(zhì)不屬于① C.若上圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則曬干的小麥種子胚細胞中含量最多的化合物是① D.若上圖表示的是活細胞中的四種基本元素含量,則地殼和活細胞中含量最多的元素都是②,由此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性 4.(2018福建龍巖六校聯(lián)考,4)下列關(guān)于生物體內(nèi)水分和無機鹽的敘述,錯誤的是(　　) A.旱生植物比水生植物具有較強的抗旱能力,其原因之一是自由水的相對含量較低 B.干種子內(nèi)結(jié)合水的相對含量較低,不能進行旺盛的生命活動 C.鎂離子是葉綠素的重要成分,缺鎂會造成葉片發(fā)黃,缺磷會影響ATP的合成 D.生理鹽水能維持人體滲透壓的平衡,防止細胞過度吸水而漲破 5.(2018齊魯名校、湖北重點中學(xué)聯(lián)考,7)下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的敘述,不正確的是(　　) A.單糖不能水解,可直接被細胞吸收,葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì) B.DNA、RNA、ATP和酶的組成中都有糖類 C.脂質(zhì)分子中氧的含量遠遠少于糖類,而氫的含量更多 D.脂質(zhì)中的磷脂和膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分,青少年應(yīng)適量增加攝入 6.(2018湖北百所重點校聯(lián)考,4)下列有關(guān)細胞中糖類和脂質(zhì)的敘述,正確的是(　　) A.核糖和脫氧核糖不能同時存在于原核細胞內(nèi) B.纖維素和淀粉的功能不同,徹底水解的產(chǎn)物也不同 C.肌糖原不能水解為葡萄糖,不屬于細胞的能源物質(zhì) D.脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì),膽固醇參與人體血液中脂質(zhì)的運輸 7.(2018遼寧大連第一次雙基測試,17)下列關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述,錯誤的是(　　) A.蛋白質(zhì)的功能多樣,可以說一切生命活動都離不開蛋白質(zhì) B.人體內(nèi)非必需氨基酸的種類比必需氨基酸的種類多 C.蛋白質(zhì)具有多樣性的根本原因是其空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化 D.與血漿相比,組織液和淋巴中的蛋白質(zhì)含量相對較少 8.(2018河南安陽一模,1)下列有關(guān)組成細胞的分子和細胞結(jié)構(gòu)的敘述,正確的是(　　) A.染色體與核糖體具有完全相同的組成成分 B.質(zhì)粒與T2噬菌體的DNA都能攜帶遺傳信息 C.ATP、DNA和RNA的結(jié)構(gòu)中都有腺嘌呤和核糖 D.RNA聚含酶與mRNA的基本組成單位相同 9.(2018山西太原期末,1)下列敘述不正確的是(　　) A.質(zhì)粒中含有多個磷酸二酯鍵 B.ADP分子中含有兩個高能磷酸鍵 C.RNA聚合酶中含有多個肽鍵 D.tRNA分子中含有多個氫鍵 10.(2018華南師范大學(xué)附屬中學(xué)綜合測試三,5)下列生物學(xué)實驗操作能達到較理想實驗效果的是(　　) A.觀察DNA與RNA在細胞中分布的實驗中,用鹽酸處理有利于DNA與吡羅紅結(jié)合 B.用蘇丹Ⅲ染液對花生子葉薄片染色后,用體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色 C.水浴加熱條件下,可選擇蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀 D.鑒定組織樣液是否含有蛋白質(zhì),應(yīng)先后加入等量的雙縮脲試劑A液和B液 11.(2018山西45校第一次聯(lián)考,24)某30肽中有3個氨基酸(R基為—H),相應(yīng)位置如下圖。現(xiàn)脫掉其中的甘氨酸得到3條多肽鏈和4個氨基酸,脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在。下列判斷不正確的是(　　) A.肽鍵數(shù)目減少了6個 B.水解得到的所有產(chǎn)物比原30肽增加了3個氧原子 C.將得到的4個氨基酸縮合成一個四肽,會有4種不同的氨基酸序列 D.將新生成的3條多肽鏈重新連接成一條肽鏈,會脫去2分子水 二、非選擇題 12.(2018廣東佛山一中月考,29)(9分)雞紅細胞中,每個血紅蛋白分子有4條肽鏈,包括兩條α鏈和兩條β鏈,每條α鏈由141個氨基酸組成,每條β鏈由146個氨基酸組成?；卮鹣铝袉栴}: (1)一個血紅蛋白分子中肽鍵的數(shù)目是　　　　,肽鍵在(細胞器)　　　　中合成。β鏈含有半胱氨酸,其分子式為C3H7NO2S,則其R基由　　　　　(元素符號)元素組成。組成血紅蛋白的重要的微量元素是　　　　。 (2)雞血紅蛋白　　　　(適合/不適合)做蛋白質(zhì)的鑒定材料,因為　　　　　　　　　　　　　　　　　。 (3)某蛋白質(zhì)由n個氨基酸組成且僅為一條鏈,其分子式為CmHpNqOwS2,并且是由下列4種氨基酸組成的,那么該蛋白質(zhì)徹底水解后將會得到　　　　　　個乙。 13.(原創(chuàng))(14分)如圖表示細胞內(nèi)某些化合物的元素組成及其相互關(guān)系,甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的物質(zhì),1、2、3、4代表組成大分子物質(zhì)的單體。請分析回答下列問題: (1)1所代表的物質(zhì)的名稱是　　　　　,細胞中的1與2相比特有的是　　　　　　　　　　　(答案要全面)。 (2)甲的特異性取決于　　　　　　,甲通過乙控制丙的合成來控制生物性狀的過程叫做　　　　　　。少數(shù)病毒侵入宿主細胞后,會發(fā)生由乙指導(dǎo)甲合成的過程,該過程叫做　　　　　。 (3)細胞中的乙除了圖示作用,還有　　　　　　　　　　　　　　　的作用(至少答出兩點)。 (4)己和丙參與構(gòu)成生物膜結(jié)構(gòu),其中膜的功能主要由膜上的　　　　決定。丁、戊都是動物細胞中的儲能物質(zhì),相同質(zhì)量的丁、戊含能量多的是　　　　。 (5)5為絕大多數(shù)生命活動直接供能。通常5供能后形成的產(chǎn)物有　　　　　　。在綠色開花植物的根尖細胞中,形成5的結(jié)構(gòu)有　　　　　　　　　。 14.(2018貴州貴陽一中適應(yīng)性月考,30)(11分)油菜、花生等油料植物種子的貯藏物質(zhì)以脂肪(油)為主,并儲存在細胞的油體中。種子萌發(fā)過程中,脂肪先水解生成脂肪酸和甘油,然后脂肪酸和甘油分別在多種酶的催化下形成葡萄糖,最后轉(zhuǎn)變成蔗糖,并轉(zhuǎn)運至胚軸供給胚生長和發(fā)育,物質(zhì)轉(zhuǎn)變過程如圖所示。 (1)油料植物種子以貯藏脂肪為主,這是因為與糖類相比,脂肪是更好的　　　　物質(zhì),其原因之一是相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解釋放出的能量比糖類　　　　(填“少”或“多”)。 (2)為了觀察植物種子中的脂肪,常用　　　　　　對種子切片染色,然后用50%的　　　　洗去浮色并制片,顯微鏡下觀察,可見橘黃色的脂肪顆粒。 (3)油料種子萌發(fā)時,細胞中催化脂肪水解的酶是　　　　;脂肪儲存和轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽堑倪^程中,先后依賴于油體、乙醛酸循環(huán)體、線粒體,這是細胞內(nèi)細胞器之間　　　　　　的典型例子。 (4)油料種子萌發(fā)初期(真葉長出之前),干重先增加、后減少。其原因是 　 真葉長出之后,干重　　　　,原因是　　　　　　　　　　　　　　　　。 答案全解全析 一、選擇題(每題6分) 1.C　細胞中常見的化學(xué)元素有20多種,根據(jù)含量分為大量元素和微量元素,A錯誤;組成細胞的水和大部分無機鹽中不含C,但生物大分子都以碳鏈為骨架,所以碳是構(gòu)成細胞的最基本元素,B錯誤;不同細胞中的化學(xué)元素種類大體是相同的,但含量存在一定的差異,C正確;占人體細胞干重最多的元素是C,而占人體細胞鮮重最多的元素是O,D錯誤。 2.C　組成血紅蛋白的Fe離子屬于微量元素,A錯誤;擬核和磷脂分子的組成元素都是C、H、O、N、P,B錯誤;DNA中的五碳糖是脫氧核糖,三磷酸腺苷中的五碳糖是核糖,C正確;T2噬菌體的遺傳信息貯存在脫氧核糖核酸中,D錯誤。 3.D　若題圖表示的是活細胞中四種基本元素含量,則④表示N,同等質(zhì)量的大豆和花生中,大豆含有的氮元素比花生多,A正確;若題圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則①表示蛋白質(zhì),而性激素的本質(zhì)是脂質(zhì),B正確;若題圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則①表示蛋白質(zhì),曬干的小麥種子胚細胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì),C正確;生物界與非生物界具有統(tǒng)一性是指組成細胞的元素都能在自然界中找到,沒有細胞特有的元素,D錯誤。 4.B　旱生植物比水生植物體內(nèi)自由水含量低,結(jié)合水含量高,抗旱能力強,A正確;干種子內(nèi)自由水相對含量低,結(jié)合水相對含量高,生命活動代謝較弱,B錯誤;鎂是葉綠素的組成成分,缺鎂時葉片會發(fā)黃,P是合成ATP的原料,C正確;生理鹽水與人體血漿滲透壓基本相等,能維持血漿滲透壓的平衡,防止細胞過度吸水而漲破,D正確。 5.B　DNA中含有脫氧核糖,RNA和ATP中含有核糖,絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)中不含糖類,B符合題意。 6.D　原核細胞內(nèi)含有DNA和RNA,DNA中含有脫氧核糖,RNA中含有核糖,A錯誤;纖維素和淀粉徹底水解的產(chǎn)物都是葡萄糖,B錯誤;在劇烈運動時,肌糖原可分解供能,屬于能源物質(zhì),但肌糖原不能直接分解成葡萄糖,C錯誤;脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì),膽固醇參與人體血液中脂質(zhì)的運輸,D正確。 7.C　在生物體中蛋白質(zhì)具有多種功能,一切生命活動都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者,A正確;人體內(nèi)的必需氨基酸有8種(嬰兒有9種),非必需氨基酸有12種,B正確;蛋白質(zhì)具有多樣性的根本原因是控制其合成的DNA分子具有多樣性,C錯誤;血漿中含有大量的血漿蛋白,與血漿相比,組織液和淋巴中的蛋白質(zhì)含量相對較少,D正確。 8.B　染色體的主要組成成分是DNA和蛋白質(zhì),而核糖體的主要組成成分是rRNA和蛋白質(zhì),A錯誤;質(zhì)粒是小型環(huán)狀DNA,能攜帶少量遺傳信息,T2噬菌體的DNA作為其遺傳物質(zhì),同樣能攜帶遺傳信息,B正確;DNA不含核糖,C錯誤;RNA聚含酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),其基本組成單位是氨基酸,mRNA的基本組成單位是核糖核苷酸,D錯誤。 9.B　質(zhì)粒為小型環(huán)狀DNA,其中有多個磷酸二酯鍵,A正確;每個ADP分子中含有1個高能磷酸鍵,B錯誤;RNA聚合酶為蛋白質(zhì),由多個氨基酸分子間通過肽鍵連接,C正確;tRNA分子中有堿基配對區(qū)域,故含有多個氫鍵,D正確。 10.B　觀察DNA與RNA在細胞中分布的實驗中,用鹽酸處理有利于DNA與甲基綠結(jié)合,A錯誤;用蘇丹Ⅲ染液對花生子葉薄片染色后,用體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色,B正確;蔗糖是非還原糖,不能與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀,C錯誤;鑒定組織樣液是否含有蛋白質(zhì),應(yīng)在2 mL待測組織樣液中先后加入雙縮脲試劑A液1 mL和B液4滴,D錯誤。 11.B　依題意和圖示可知,在30肽中,3個甘氨酸均位于肽鏈的中間,每去掉1個甘氨酸需水解掉2個肽鍵,同時要消耗2個水分子,因此將3個甘氨酸去掉后肽鍵數(shù)目減少了6個,水解得到的所有產(chǎn)物比原30肽增加了6個氧原子,A正確,B錯誤;將得到的4個、2種氨基酸縮合成一個四肽,會有4種不同的氨基酸序列,C正確;將新生成的3條多肽鏈重新連接成一條肽鏈,有2個連接點,會脫去2分子水,D正確。 二、非選擇題 12.答案　(1)570　核糖體　C、H、S　Fe　(2)不適合　雞血紅蛋白有顏色,會干擾反應(yīng)現(xiàn)象的觀察　(3)(w-n-1)/2 解析　(1)依題意和“肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)目-肽鏈數(shù)”可知:一個血紅蛋白分子中肽鍵的數(shù)目是(141+146)2-4=570。肽鍵是連接氨基酸分子的化學(xué)鍵,氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程發(fā)生在核糖體中,即肽鍵在核糖體中合成。依據(jù)氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式可推知:分子式為C3H7NO2S的半胱氨酸的R基是—CH3S,該R基是由C、H、S組成的。組成血紅蛋白的重要的微量元素是Fe。(2)鑒定蛋白質(zhì)的原理是:蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用,產(chǎn)生紫色反應(yīng)。由于雞血紅蛋白有顏色,會干擾反應(yīng)現(xiàn)象的觀察,所以雞血紅蛋白不適合做蛋白質(zhì)的鑒定材料。(3)某蛋白質(zhì)由n個氨基酸組成且僅為一條鏈,其分子式為CmHpNqOwS2。分析組成該蛋白質(zhì)的4種氨基酸的結(jié)構(gòu)式可知:只有乙的R基中含有一個羧基。根據(jù)“肽鏈中的O原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2肽鏈數(shù)+R基上的O原子數(shù)、肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)”可推知:w=(n-1)+21+R基上的O原子數(shù),即R基上的O原子數(shù)=w-(n-1)-2=w-n-1。乙的一個R基中含有2個氧原子,因此(w-n-1)/2即為乙的個數(shù)。 13.答案　(1)脫氧核苷酸　脫氧核糖、胸腺嘧啶　(2)堿基對的排列順序(脫氧核苷酸的排列順序)　基因的表達　逆轉(zhuǎn)錄　(3)識別并轉(zhuǎn)運氨基酸、催化(答案合理即可)　(4)丙　戊　(5)ADP和磷酸　細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體 解析　結(jié)合題目信息及題圖中“染色體”“核糖體”以及元素組成等可推出甲為DNA,乙為RNA,丙為蛋白質(zhì),丁為糖原,戊為脂肪,己為磷脂,1為脫氧核苷酸,2為核糖核苷酸,3為氨基酸,4為葡萄糖,5為ATP。(1)脫氧核苷酸、核糖核苷酸的主要區(qū)別是前者的五碳糖為脫氧核糖,后者的五碳糖為核糖;此外,前者特有的堿基為胸腺嘧啶,后者特有的堿基為尿嘧啶。(2)甲為DNA,其特異性取決于堿基對的排列順序(脫氧核苷酸的排列順序),DNA通過控制蛋白質(zhì)的合成來控制性狀的過程,叫做基因的表達。少數(shù)RNA病毒有逆轉(zhuǎn)錄酶,當(dāng)此類病毒侵入宿主細胞后能夠由其RNA逆轉(zhuǎn)錄形成DNA。(3)細胞中的RNA有的作為翻譯的模板指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成,有的作為核糖體的組成成分,有的作為運輸工具識別并轉(zhuǎn)運氨基酸,有的作為酶起催化作用等。(4)各種生物膜在結(jié)構(gòu)上大致相同,都是由磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架,蛋白質(zhì)分子鑲嵌或貫穿其中。生物膜的特定功能主要由蛋白質(zhì)決定。脂肪中H的相對含量較同質(zhì)量糖原中的多,相同質(zhì)量的脂肪和糖原相比含能量多的是脂肪。(5)ATP供能后形成的產(chǎn)物有ADP和磷酸。由于綠色植物的根尖細胞不進行光合作用,只能進行呼吸作用,故形成ATP的結(jié)構(gòu)有細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體。 14.答案　(1)儲能　多　(2)蘇丹Ⅲ染液　酒精　(3)脂肪酶　協(xié)調(diào)配合(分工合作)　(4)早期大量脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽?蔗糖的氧元素含量高于脂肪,導(dǎo)致干重增加;之后蔗糖用于細胞呼吸等異化作用,分解為CO2和水等代謝廢物,導(dǎo)致干重減少　增加　真葉通過光合作用制造了有機物 解析　(1)油料植物種子以貯藏脂肪為主,這是因為與糖類相比,相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解釋放出的能量比糖類多,因此脂肪是更好的儲能物質(zhì)。(2)脂肪可被蘇丹Ⅲ染液(蘇丹Ⅳ染液)染色成橘黃色(紅色),且該過程需要用50%的酒精洗去浮色并制片,因此觀察植物種子中的脂肪,常用蘇丹Ⅲ染液對種子切片染色,在顯微鏡下觀察,可見橘黃色的脂肪微粒。(3)酶具有專一性,細胞中催化脂肪水解的酶是脂肪酶;脂肪儲存和轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽堑倪^程中,先后依賴于油體、乙醛酸循環(huán)體、線粒體,這是細胞器之間協(xié)調(diào)配合的典型例子。(4)油料種子萌發(fā)初期(真葉長出之前),干重先增加、后減少,其原因是早期大量脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽?蔗糖的氧元素含量高于脂肪,導(dǎo)致干重增加;之后大量蔗糖用于細胞呼吸等異化作用,分解為CO2和水等代謝廢物,導(dǎo)致干重減少。真葉長出之后,真葉通過光合作用制造有機物,使干重增加。