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《生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用》 【考點(diǎn)定位】 考綱內(nèi)容 考綱解讀 1．生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用。 1．了解生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用。 【命題預(yù)測】 縱觀近三年高考題，本專題主要考查生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用，預(yù)測2018年高考仍將主要以非選擇題形式考查以上知識(shí)點(diǎn)。 【要點(diǎn)講解】 一、生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用 1．植物的組織培養(yǎng) （1）植物的組織培養(yǎng) （2）菊花的組織培養(yǎng)過程 ①影響植物組織培養(yǎng)的主要因素 a.選材：一般選擇未開花植株的莖上部新生的側(cè)枝。 b.培養(yǎng)基：常用MS培養(yǎng)基，其主要成分有大量元素、微量元素、有機(jī)物，常需要添加植物激素。 ②實(shí)驗(yàn)操作過程 制備MS固體培養(yǎng)基→外植體消毒→接種→培養(yǎng)與移栽 （3）月季的花藥培養(yǎng) ①被子植物的花粉發(fā)育過程 小孢子母細(xì)胞→小孢子四分體時(shí)期→單核期→雙核期→花粉粒 ②產(chǎn)生花粉植株的兩條途徑 ③影響花藥培養(yǎng)的因素 a.主要因素：材料的選擇和培養(yǎng)基的組成。 b.月季花藥培養(yǎng)一般選擇單核期。 2．植物有效成分的提取 （1）提取玫瑰精油實(shí)驗(yàn) ①方法：水蒸氣蒸餾法。 ②實(shí)驗(yàn)流程：鮮玫瑰花加清水，水蒸氣蒸餾→油水混合物→加入NaC1分離油層→加入無水Na2SO4除水→過濾玫瑰油 （2）提取橘皮精油的實(shí)驗(yàn) ①方法：一般采用壓榨法。 ②實(shí)驗(yàn)流程：石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→橘皮油 （3）胡蘿卜素的提取 ①胡蘿卜素性質(zhì)：不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。 ②提取方法及流程 a.方法：萃取法，石油醚最適宜作萃取劑。 b.實(shí)驗(yàn)流程：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素。 c.鑒定方法：紙層析法。 3．DNA的粗提取與鑒定 （1）實(shí)驗(yàn)原理 DNA與蛋白質(zhì)在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但是細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)則溶于酒精，利用這一原理可將DNA與蛋白質(zhì)進(jìn)一步分離；DNA與二苯胺沸水浴加熱，呈藍(lán)色。 （2）操作流程（以雞血為例） 材料的選取→破碎細(xì)胞：雞血細(xì)胞→加蒸餾水→用玻璃棒攪拌→用紗布過濾→收集濾液→去除雜質(zhì)→DNA的析出→DNA的鑒定。 【考點(diǎn)透析】 考點(diǎn)1　生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用 【典型例題】胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，下圖是提取胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)流程示意圖，相關(guān)說法正確的是（　?。? →→→→→→ A．圖中干燥處理時(shí)的溫度越高、時(shí)間越長越利于胡蘿卜素提取 B．圖中甲過程表示萃取，此過程用到的有機(jī)溶劑具有較低的沸點(diǎn) C．圖中乙過程表示濃縮，濃縮之前進(jìn)行過濾的目的是除去萃取液中的不溶物 D．只能從植物中提取天然β－胡蘿卜素 【答案】C 【變式訓(xùn)練】下列有關(guān)“血紅蛋白的提取和分離實(shí)驗(yàn)”的敘述，正確的是（　?。? A．紅細(xì)胞洗滌過程中要加入5倍體積的蒸餾水，重復(fù)洗滌3次 B．將血紅蛋白溶液進(jìn)行透析，其目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較大的雜質(zhì) C．凝膠裝填在色譜柱內(nèi)要均勻，不能有氣泡存在 D．將血紅蛋白溶液裝入透析袋，置于pH為4.0的磷酸緩沖液中透析12 h 【答案】C