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2019年五年級科學(xué)下冊《我們的食物》表格式教案 青島版 課 題 我們的食物 課時數(shù) 1課時 教 學(xué) 目 標(biāo)： 1、了解食物的多樣化及其主要來源。 2、學(xué)習(xí)用分類的方法認(rèn)識食物，培養(yǎng)分類能力。 3、學(xué)習(xí)用簡單的圖表進(jìn)行統(tǒng)計，培養(yǎng)學(xué)生整理資料和評價統(tǒng)計結(jié)果的初步能力。 教 學(xué) 重 點、難 點： 1、了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源。 2、培養(yǎng)學(xué)生的分類能力以及整理資料和評價統(tǒng)計結(jié)果的初步能力。 教 學(xué) 具 準(zhǔn) 備：多媒體課件 教 學(xué) 過 程 一、導(dǎo)入新課 同學(xué)們，平時你們都常吃些什么食物呢？（生答） 看來，同學(xué)們對食物都很感興趣，那關(guān)于食物，還有哪些知識呢？這節(jié)課，我們就來研究“我們的食物”師并隨機(jī)板書課題。 二、 了解食物 1、我們的食物有哪些？ 同學(xué)們，老師讓你們記錄了前一天自己所吃的食物，現(xiàn)在誰能說說你吃了些什么？（生答） 教師適時把學(xué)生的卡片在實物投影儀上展示并總結(jié)板書： 饅頭 米飯 面條 ……（面食） 白菜 豆角 西紅柿……（蔬菜） 雞肉 魚肉 豬肉……（肉類）等。 那么，我們的食物是從哪里來的呢？ 2、我們的食物從哪里來？ 同學(xué)們，當(dāng)你在盡情地品嘗美味的時候，可曾想過制作它們的原料都來自于哪里嗎？請大家結(jié)合課文插圖小組討論。 （小組討論交流、匯報） 師結(jié)合學(xué)生回答板書： 植物 動物 微生物 是的，我們的食物，不論是肉食、素食，還是一些新型食品，都直接或間接地來自于大自然。是大自然給我們提供了食物。 3、我們來給食物分類。 同學(xué)們，來自大自然的食物如此豐富，大家能把這豐富的食物分類嗎？ （學(xué)生根據(jù)想法簡單匯報） 師：食物分類的方法很多很多，接下來每個小組就按照自己喜歡的方法給食物分類吧！ 小組活動，學(xué)生將帶來的食物、圖片以及知道的食物進(jìn)行分類，教師巡視，及時指導(dǎo)。 師：現(xiàn)在各小組來匯報一下你們的交流成果，讓大家一起來分享。 師總：通過小組交流，同學(xué)們總結(jié)出了許多分類方法。知道分類的標(biāo)準(zhǔn)是多種多樣的。可以按原料的來源分，可以按營養(yǎng)成分分，也可以按食用方式或者產(chǎn)地等來分類。 三、自由活動 1、爭當(dāng)美食小導(dǎo)游。 同學(xué)們，課前我們都收集了美食資料，誰的資料豐富，誰的解說最有誘惑力，最能吸引“食客”呢？讓我們爭當(dāng)最佳美食小導(dǎo)游吧！ 四、回顧全課 總結(jié)評價 通過這節(jié)課的活動，同學(xué)們有哪些收獲呢？還有哪兒不滿意？你覺得其他同學(xué)做得怎樣？先想一想，再說一說。 板書設(shè)計： 1、我們的食物 饅頭 米飯 面條 ……（面食） 白菜 豆角 西紅柿……（蔬菜） 雞肉 魚肉 豬肉……（肉類）等。 植物 動物 微生物