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1、《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》教學(xué)設(shè)計(jì)
江北小學(xué)教育集團(tuán)月亮灣校區(qū) 朱亮亮
一、 教材分析:
本課由兩個(gè)活動(dòng)組成,一是觀察混合后的沙子和豆子的變化,二是觀察加熱白糖的變化。本課的重點(diǎn)在于觀察物理變化和化學(xué)變化現(xiàn)象,找出它們之間的區(qū)別:是否產(chǎn)生新的物質(zhì),因此白糖加熱的活動(dòng)是重點(diǎn),混合沙和豆子是鋪墊。通過混合沙和豆子活動(dòng),讓學(xué)生體會(huì)觀察到“沒有明顯變化”與觀察到“明顯變化”的現(xiàn)象同等重要。在加熱白糖的過程中,讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)物質(zhì)是變化的,有時(shí)會(huì)發(fā)生物理變化,有時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)變化,有時(shí)既有物理變化又有化學(xué)變化。二、學(xué)生分析:
通過第一課的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)初步建立整個(gè)世界是由物質(zhì)組成的,并且物質(zhì)
2、總是在變化的,變化是多種多樣的,許多變化是不一樣的。學(xué)生對白糖比較熟悉,在第一單元中曾用放大鏡觀察過,知道白糖會(huì)變化,在水中會(huì)溶解,加熱會(huì)熔化,能做成棉花糖,加熱過的白糖能拉絲等?;趯W(xué)生已有的科學(xué)前概念,本課立足于學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和前概念,通過科學(xué)探究活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生詳細(xì)觀察沒有變化的沙、豆混合和產(chǎn)生了新物質(zhì)的白糖加熱,分辨物質(zhì)變化過程中的“變”與“不變”,建構(gòu)物理變化和化學(xué)變化的科學(xué)概念。
三、教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念
1、物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化兩類,它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。
2、一些物質(zhì)在變化的過程中,即會(huì)發(fā)生化學(xué)變化又會(huì)發(fā)生物理變化。
過程與方法
學(xué)習(xí)用篩
3、網(wǎng)分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。
情感態(tài)度價(jià)值觀
1、養(yǎng)成細(xì)心觀察,及時(shí)記錄的習(xí)慣。
2、體會(huì)到在實(shí)驗(yàn)操作過程中,細(xì)致并實(shí)事求是地匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象,對于得出正確結(jié)論是重要。
四、教學(xué)重點(diǎn):
觀察物理變化和化學(xué)變化的過程,找出他們之間的區(qū)別:新物質(zhì)是否生成。
五、教學(xué)難點(diǎn):
對實(shí)驗(yàn)過程的細(xì)心觀察、概括和描述。
六、教學(xué)準(zhǔn)備:
實(shí)驗(yàn)一:豆子、沙子、三個(gè)杯子、塑料盤、篩網(wǎng)
實(shí)驗(yàn)二:蠟燭、火柴、勺子、白糖、玻璃片、護(hù)目鏡、記錄單二
七、教學(xué)過程:
(一)、復(fù)習(xí)導(dǎo)入,引出課題
通過前面的學(xué)習(xí),我們知道世界都是由什么構(gòu)成的?而且這些物質(zhì)總是在不斷地發(fā)生變化。那它們到底發(fā)生了什
4、么變化呢?這節(jié)課我們就一起來仔細(xì)研究一下物質(zhì)發(fā)生了什么變化。板書課題:《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》。
(二)、觀察混合沙和豆子的變化
1、觀察沙子和豆子的特點(diǎn)
2、如果我們把杯子中的沙子和豆子混合,沙子和豆子會(huì)發(fā)生變化?
3、到底會(huì)不會(huì)發(fā)生變化,下面我們就來驗(yàn)證一下。請你將沙子和豆子分別倒出一半到空杯子中。攪拌一下,看看會(huì)不會(huì)發(fā)生變化。明白了嗎,開始吧。學(xué)生實(shí)驗(yàn)。
4、有什么辦法能進(jìn)一步說明它們有沒有發(fā)生變化?老師這里有個(gè)篩子你有沒有想到什么辦法?(用篩子分離沙和豆子進(jìn)行觀察。)
5、小結(jié):攪拌產(chǎn)生的碎屑,只說明沙和豆子形態(tài)發(fā)生了細(xì)微的變化,特征和性質(zhì)沒有變,沙子還是沙子,豆子還是豆子,
5、有沒有新的物質(zhì)產(chǎn)生?
像沙子和豆子這樣混合,沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化成為物理變化。
板書:物理變化
(三)、觀察加熱白糖的變化
過渡:在我們科學(xué)實(shí)驗(yàn)中觀察到?jīng)]有明顯變化和有明顯變化的現(xiàn)象同樣重要。是不是所有的物質(zhì)在發(fā)生變化的過程中都不產(chǎn)生新物質(zhì)呢?下面我們再來做個(gè)實(shí)驗(yàn)。
1、如果我們對白糖加熱,那么加熱后的白糖會(huì)發(fā)生什么變化嗎?
2、生活中的哪些經(jīng)驗(yàn)告訴你的?
3、討論一下利用這些材料我們該怎么來做這個(gè)實(shí)驗(yàn)?
4、出示溫馨提示。
5、有哪些地方需要特別注意的?
6、學(xué)生實(shí)驗(yàn),教師巡視指導(dǎo)。
7、學(xué)生展示交流。
8、小結(jié):我們把像白糖加熱這樣,從白色的糖變?yōu)楹谏奶?,產(chǎn)生了新的物質(zhì)的變化稱為化學(xué)變化。(板書:化學(xué)變化)
9、在白糖加熱的過程中,僅有化學(xué)變化嗎?(是的,在白糖加熱過程中同時(shí)發(fā)生著化學(xué)變化和物理變化)
10、交流蠟燭發(fā)生了什么變化。
學(xué)生猜測交流。
教師小結(jié),出示課外資料閱讀。
(四)、聯(lián)系生活,拓展升華
1、生活中的物理變化和化學(xué)變化。
2、這節(jié)課你有什么收獲?
八、板書設(shè)計(jì):
物質(zhì)發(fā)生了什么變化
物理變化
化學(xué)變化