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幼兒園大班教案 蔬菜的什么部位可以吃 活動目標： 1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位，并嘗試按照不同的部位進行分類。 2、了解蔬菜營養(yǎng)豐富，多吃蔬菜營養(yǎng)好。 活動準備：ppt，統(tǒng)計表，蔬菜圖片 活動過程： 一、導入 價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。 1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什么？為什么？ 小結：蔬菜有很多維生素，營養(yǎng)豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。 二、交流操作 價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類。 1、交流： （1）你們猜猜老師最喜歡吃什么？ （2）老師最喜歡吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個部位是可以吃的？ 小結：胡蘿卜的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。 2、操作： （1）這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請兩個小朋友兩兩合作，選一個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是什么，拿好籃子去菜場里選菜。 （2）幼兒操作，教師講評。 （3）出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。 三、延伸： 價值取向：了解蔬菜營養(yǎng)豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。 1、在這些蔬菜里哪些是你不喜歡吃的？如果遇到不喜歡吃的，怎么辦？ 設計意圖： 秋天是萬物豐收的季節(jié)，自然角里的蔬菜也長得異常茂盛，但是孩子們對于蔬菜卻了解的不多，對于蔬菜的認識程度越來越薄弱，在平時的午餐時間，常常有孩子來問我："老師，這是什么蔬菜？老師，這個蔬菜能吃嗎？我不想吃…等等的話語"。可見，孩子們對于蔬菜的認識能力還很弱、對蔬菜的哪個部位可以吃、各種蔬菜有哪些營養(yǎng)等，班級孩子的認識其實是很模糊的，孩子的經(jīng)驗也各不相同。且因此結合主題設計了此次活動，讓幼兒在活動中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的營養(yǎng)豐富，激發(fā)班級孩子多吃蔬菜的情感，做個愛吃蔬菜的好寶寶。 活動反思： 本次活動首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜，了解蔬菜的不同種類和豐富的營養(yǎng)，從而喜歡吃蔬菜，樂意吃蔬菜；活動中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中，進一步鞏固"什么部位可以吃"的生活經(jīng)驗，讓幼兒充分感受到學習探索以及同伴間合作交流的樂趣。在第二環(huán)節(jié)中，幼兒對于蔬菜的部位經(jīng)驗不足，以致在操作環(huán)節(jié)有點混亂，且我們班幼兒合作意識較差，兩個之間沒有合作去商量，去完成，很多都是一個人去選菜，另一個人只是個旁觀者。 調(diào)整： 1、豐富幼兒對蔬菜的經(jīng)驗，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進行操作。 2、加強幼兒的合作意識，在平時活動中，多創(chuàng)設幼兒合作的機會，讓幼兒學會商量，合作。 3、在蔬菜營養(yǎng)的方面，知識還不夠全面，應了解更多的蔬菜的不同營養(yǎng)，在講解的過程中，讓幼兒進一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。 3 / 3