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匯美景臺幼兒園幼兒園健康教育 25~1-7 2015學年 第二學期 _____K1A______班 幼兒園健康教育 食物的營養(yǎng) 活動目標 1、幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜。 2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。 3、初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習慣。 活動準備 1、食物若干：胡蘿卜、大蒜、豆腐、黃瓜每組一份。 2、實物木偶一套。 活動過程 1、引發(fā)幼兒興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。 （1）、依次出現：胡蘿卜、大蒜、黃瓜和豆腐，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。 （2）、小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。（幼兒四散聞一聞。教師問幼兒：“你聞到了什么氣味？） 小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜很香，但每一種菜的味道都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值。 （1）、激發(fā)幼兒看木偶的興趣。2）、邊看木偶表演邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經常吃，對我們的身體有好處。 3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。 小結：教育幼兒養(yǎng)成不偏食的良好習慣。