《生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用可行性研究報告》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用可行性研究報告（54頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、重大科技創(chuàng)新項目專項資金 生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 可行性研究報告 1 第一章 總 論 錯誤！未定義書簽 1.1 項目背景 . 錯誤！未定義書簽 1.2 項目概況 . 錯誤！未定義書簽 1.3 問題與建議 . 錯誤！未定義書簽 第二章 項目需求分析 錯誤！未定義書簽 目錄 2.1 項目區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展現(xiàn)狀 錯誤！未定義書簽 2.2 項目需求分析 . 錯誤！未定義書簽 2.3 項目建設(shè)必要性 錯誤！未定義書簽 第三章 建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容 . 錯誤！未定義書簽 3.1 建設(shè)規(guī)模 . 錯誤！未定義書簽 3.2 建設(shè)

2、內(nèi)容 . 錯誤！未定義書簽 第四章 建設(shè)場址及建設(shè)條件 . 錯誤！未定義書簽 4.1 建設(shè)場址現(xiàn)狀 . 錯誤！未定義書簽 4.2 建設(shè)條件 . 錯誤！未定義書簽 第五章 建設(shè)方案 錯誤！未定義書簽 5.1 建設(shè)方案設(shè)計原則 錯誤！未定義書簽 5.2 總平面布置 . 錯誤！未定義書簽 5.3 建筑方案 . 錯誤！未定義書簽 5.4 設(shè)備方案 . 錯誤！未定義書簽 5.5 公用工程方案 . 錯誤！未定義書簽 第六章 環(huán)境保護(hù) 錯誤！未定義書簽 1 6.1 建設(shè)地址環(huán)境狀況 錯誤！未定義書簽 6.2 設(shè)計原則 .

3、錯誤！未定義書簽 6.3 環(huán)保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及污染物排放標(biāo)準(zhǔn) 錯誤！未定義書簽 6.4 主要污染物 . 錯誤！未定義書簽 6.5 治理方案 . 錯誤！未定義書簽 6.6 環(huán)境影響評價 . 錯誤！未定義書簽 第七章 消 防 錯誤！未定義書簽 7.1 設(shè)計依據(jù) . 錯誤！未定義書簽 7.2 消防措施 . 錯誤！未定義書簽 第八章 節(jié) 能 錯誤！未定義書簽 8.1 概述 . 錯誤！未定義書簽 8.2 節(jié)能標(biāo)準(zhǔn) . 錯誤！未定義書簽 8.3 能源消耗分析 . 錯誤！未定義書簽 8.4 項目所在地能源供應(yīng)狀況分析 錯誤！未定義書簽 8.

4、5 項目節(jié)能管理設(shè)計 錯誤！未定義書簽 8.6 節(jié)能節(jié)水措施綜述 錯誤！未定義書簽 第九章 項目管理及組織機構(gòu) . 錯誤！未定義書簽 9.1 項目管理 . 錯誤！未定義書簽 9.2 組織機構(gòu)及勞動定員 錯誤！未定義書簽 第十章 項目實施進(jìn)度安排 . 錯誤！未定義書簽 10.1 項目實施原則 錯誤！未定義書簽 10.2 項目實施進(jìn)度安排 錯誤！未定義書簽 10.3 幾點說明 . 錯誤！未定義書簽 第十一章 投資估算與資金籌措 . 錯誤！未定義書簽 11.1 投資估算 . 錯誤！未定義書簽 11.2 投資計劃 . 錯誤！未定義書

5、簽 11.3 資金籌措 . 錯誤！未定義書簽 第十二章 工程招標(biāo) 錯誤！未定義書簽 第十三章 財務(wù)評價 錯誤！未定義書簽 13.1 編制依據(jù)及說明 錯誤！未定義書簽 13.2 單位功能投資 錯誤！未定義書簽 13.3 單位功能運營成本 錯誤！未定義書簽 13.4 財務(wù)評價結(jié)論 錯誤！未定義書簽 第十四章 社會評價 錯誤！未定義書簽 14.1 社會影響分析 錯誤！未定義書簽 14.2 互適性分析 . 錯誤！未定義書簽 14.3 社會風(fēng)險分析 錯誤！未定義書簽 第十五章 研究結(jié)論 錯誤！未定義書簽 附件目錄 1、 企業(yè)法人

6、營業(yè)執(zhí)照 2、 企業(yè)組織機構(gòu)代碼證 3、 種畜禽經(jīng)營生產(chǎn)許可證 4、 動物防疫條件合格證 5、 技術(shù)轉(zhuǎn)讓合同 6、 項目技術(shù)成果評審驗收證書 7、 科技成果登記證書（省級） 8、 銀行貸款合同（已完成投資）及貸款意向書（新增投資） 9、 項目環(huán)評批復(fù) 10、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點企業(yè)認(rèn)定批復(fù) 11、 2010 年度會計報表 12、 其他相關(guān)獲獎證書 5 第一章 總 論 一、申請項目概述 （一）項目所處的技術(shù)領(lǐng)域 項目屬于農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖——畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域。符合《陜科辦發(fā) 〔2011〕127 號關(guān)于做好 2011—— 2012 年度陜西省重大科技創(chuàng)新專 項資金計

7、劃項目申報工作的通知》文件要求。 （二）主要內(nèi)容 項目在公司年出欄萬頭商品豬的產(chǎn)能基礎(chǔ)上， 技改擴建種豬繁育 場 1 個，標(biāo)準(zhǔn)化豬舍 20 棟，建設(shè)飼料庫 500 平方米。引進(jìn)“家畜及 其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用” 技術(shù)成果， 在公司進(jìn)行轉(zhuǎn)化 應(yīng)用并達(dá)到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。 項目建成后，達(dá)到基礎(chǔ)母豬存欄 1000頭，年出欄商品豬 2 萬頭 的能力，實現(xiàn)產(chǎn)值 5200 萬元。 （三）創(chuàng)新點 1. 技術(shù)路線創(chuàng)新： 公司從標(biāo)準(zhǔn)化圈舍建設(shè)、 良種引進(jìn)、 生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù) 產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，并根據(jù)不同生豬種類、不同階段進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理； 按照國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對飼料、獸藥進(jìn)行準(zhǔn)入登記，避免藥

8、物殘留；按 時對豬進(jìn)行健康狀況觀察， 定期進(jìn)行疾病抽樣送檢， 及時開展防疫治 療，確保豬健康生長。 2. 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)創(chuàng)新： 引進(jìn)“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用” 技術(shù)成果， 確保了產(chǎn)品質(zhì)量安全。 商品豬在保證質(zhì)量安全的同時將飼養(yǎng)期由過去 的 9 個月以上縮短到現(xiàn)在的 6 個月，節(jié)省飼料 100 公斤以上， 節(jié)約飼 料費用 100 元以上，料肉比由過去的 3.8:1 降低到 2.6-3:1 ，能夠大 幅度降低養(yǎng)豬成本，提高養(yǎng)豬效益。 3. 生產(chǎn)工藝創(chuàng)新： 家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)的應(yīng)用， 保障了生豬健康生 長和商品豬的品質(zhì)以及市民食肉安全； 引進(jìn)良種豬， 利用人工受精技

9、 術(shù)開展純繁和雜交， 建立科研推廣和良種繁育體系， 采用全自動飼料 配料系統(tǒng)，配合比例精確、稱量快速、準(zhǔn)確，保證了豬飼料的營養(yǎng)比 例均衡，同人工操作比較提高工作效率 50%以上，減少生產(chǎn)工人 40%。 （四）技術(shù)水平 “家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用”是省科技廳 2008 年下達(dá)給安康市漢濱區(qū)的農(nóng)業(yè)攻關(guān)項目，由漢濱區(qū)畜牧中心具 體組織實施。通過對家畜科學(xué)飼養(yǎng)、獸藥、飼料等投入品監(jiān)管、疫病 監(jiān)測、檢疫和規(guī)范屠宰加工等技術(shù)進(jìn)行組裝配套， 以提高家畜及其產(chǎn) 品質(zhì)量安全。 該項目技術(shù)成果于 2009年 8月 15日經(jīng)安康市科技局組織相關(guān)專 家進(jìn)行了評審驗收。 評審專家一致認(rèn)為該項目技術(shù)

10、達(dá)到國內(nèi)同類研究 的先進(jìn)水平，并建議進(jìn)一步加快該技術(shù)的推廣應(yīng)用。于 2011年 1 月 15 日被陜西省科技廳登記為省級科技成果。 五）項目的主要用途及應(yīng)用范圍 本項目對引進(jìn)的 “生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)” 進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化 應(yīng)用，生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)商品豬，為市場提供安全豬肉。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌 澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng) 滋補之品。豬肝能養(yǎng)血補肝，明目去翳，患夜盲、目暗、浮腫、萎黃 等疾病者可常食之。豬皮性味甘涼，含有膠質(zhì)成分，能營養(yǎng)肌膚，將 豬皮煮熟成凍子食之，能使人皮膚光潔細(xì)膩。豬胰若治白癜風(fēng)，可用 豬胰 1 具，酒

11、浸一小時，飯上蒸熟食用。豬蹄性味甘咸平，有補血、 通乳、托瘡的作用，可用于產(chǎn)后乳少、癰疽、瘡毒等癥。 （六）項目的社會經(jīng)濟意義 本項目建成后，達(dá)到基礎(chǔ)母豬存欄 1000頭，年出欄商品豬 2 萬 頭的能力，實現(xiàn)產(chǎn)值 5200 萬元。本項目嚴(yán)格按照生豬質(zhì)量安全綜合 配套技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)， 通過向社會提供優(yōu)質(zhì)安全商品豬， 可增加安康市 豬肉產(chǎn)量和豬肉安全， 提高安康市畜牧養(yǎng)殖業(yè)防疫管理水平， 提高農(nóng) 戶的養(yǎng)殖積極性， 對安康市生豬產(chǎn)業(yè)化起到了積極的促進(jìn)作用； 企業(yè) 將科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實畜牧養(yǎng)殖， 從而提高安康市畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化整 體水平和優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品的市場競爭力； 通過向生產(chǎn)基地周圍的農(nóng)民提 供養(yǎng)豬技

12、術(shù)培訓(xùn)，可以降低當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶養(yǎng)豬的風(fēng)險，增加農(nóng)民收入；本 項目的實施，可將當(dāng)?shù)貥I(yè)余勞動力轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益，推進(jìn)勞動就業(yè)， 優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟快速發(fā)展。 項目所產(chǎn)豬糞不僅為周邊大棚蔬菜提供有機肥， 也為養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的 竹林、果園、生態(tài)林提供大量的有機肥，減少病蟲害，既解決了養(yǎng)殖 污染問題，也促進(jìn)了退耕林木的生長，對退耕還林、生態(tài)保護(hù)、無公 害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)都具有很好的促進(jìn)作用。 （七）目前的進(jìn)展情況 本項目前期工程已經(jīng)啟動， 引進(jìn)了“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合 配套技術(shù)研究應(yīng)用”技術(shù)成果，完成了專業(yè)技術(shù)人員上崗培訓(xùn)工作； 場區(qū)廠房一期擴建工作正在進(jìn)行， 已完成新建豬舍的三通一平； 銀行 貸款和

13、自有資金已落實， 其中企業(yè)自籌 200 萬元和銀行貸款 300 萬元 已用于前期建設(shè)之中。目前，工程建設(shè)進(jìn)展順利。 （八）申請創(chuàng)新專項資金的必要性 通過本項目建設(shè)， 投放一定資金建設(shè)本項目， 推進(jìn)安康市生豬養(yǎng) 殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增強生豬質(zhì)量安全性，提高產(chǎn)品市場競爭力，取得良 好經(jīng)濟、社會效益，對推進(jìn)山區(qū)特色資源開發(fā)利用，發(fā)揮其最大經(jīng)濟 效益，大力發(fā)展地域特色經(jīng)濟，加快貧困山區(qū)經(jīng)濟建設(shè)步伐，帶動農(nóng) 民養(yǎng)豬增加收入，提高人民生活水平，早日步入小康社會，均具有深 遠(yuǎn)的現(xiàn)實意義。搞好該項目的建設(shè)，不僅促進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整， 同時可以對農(nóng)村經(jīng)濟觀念轉(zhuǎn)變， 發(fā)揮品種優(yōu)勢， 對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整具 有較高的戰(zhàn)

14、略意義。 企業(yè)在項目建設(shè)中已投入了大量資金和技術(shù)， 相當(dāng)部分是銀行貸 款，需要創(chuàng)新專項資金的支持，本項目在正常投產(chǎn)運營后，經(jīng)濟效益 和社會效益顯著，可早日歸還銀行貸款，為政府增加財政收入。 九）本單位實施項目的優(yōu)勢和風(fēng)險 1、本項目實施的優(yōu)勢 （1）管理優(yōu)勢 本公司是具有獨立法人資格的科技型企業(yè)。實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。 公司在多年的生產(chǎn)經(jīng)營實踐中， 按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度， 結(jié)合自身的 特點，形成了功能劃分合理、職責(zé)明確、制度健全規(guī)范、管理科學(xué)的 經(jīng)營管理體系。 不但在良種豬繁育、 生產(chǎn)營銷等方面培養(yǎng)了一支能力 強、素質(zhì)高的員工隊伍， 而且還建立與形成了一整套科學(xué)規(guī)范的管理 制度和質(zhì)量保障

15、體系。 （ 2）技術(shù)優(yōu)勢 公司引進(jìn) “家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用” 技術(shù) 成果，依托西北農(nóng)林科技大學(xué)、安康學(xué)院為技術(shù)依托單位，有 3 名畜 牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)本科生，長期同企業(yè)簽訂有技術(shù)服務(wù)協(xié)議。 （3）生產(chǎn)優(yōu)勢 公司生產(chǎn)基地交通便利，供排水、供電、生活設(shè)施齊全。公司始 終堅持科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力， 并且專門成立了生態(tài)畜牧養(yǎng)殖示范園 項目組，在長期的生產(chǎn)過程中，培養(yǎng)了一大批熟練工人，積累了豐富 的生產(chǎn)經(jīng)驗，可以為本項目提供人員、生產(chǎn)技術(shù)和管理支持。 本項目在充分利用原有動力、三廢處理、倉儲、質(zhì)檢等設(shè)施基礎(chǔ) 上，利用公司現(xiàn)有畜牧養(yǎng)殖資源，購置先進(jìn)加工設(shè)備和裝置，建設(shè)年 出

16、欄 2 萬頭的養(yǎng)豬設(shè)施， 引進(jìn)生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)進(jìn)行轉(zhuǎn)化應(yīng) 用，既節(jié)省投資，又降低生產(chǎn)成本，具有明顯的生產(chǎn)優(yōu)勢。 4）資源優(yōu)勢 一是養(yǎng)豬是項目區(qū)和安康市農(nóng)村的傳統(tǒng)優(yōu)勢養(yǎng)殖項目，項目區(qū) 90％以上的農(nóng)戶都有養(yǎng)殖經(jīng)歷，有深厚的群眾基礎(chǔ)；二是資源充足， 飼草飼料豐富，僅漢濱區(qū)內(nèi)每年生產(chǎn)有 3 萬噸玉米和 2 萬噸（ 折干） 薯類，還有 2 萬噸紅苕蔓和 8000多萬公斤的農(nóng)副產(chǎn)品可供生豬食用， 其發(fā)展?jié)摿薮?；三是勞力充足，全區(qū)有 8 萬多剩余農(nóng)村勞動力，長 期從事養(yǎng)豬生產(chǎn)，積累了豐富的經(jīng)驗；四是市場潛力巨大，全區(qū)年平 均飼養(yǎng) 30 萬頭左右的豬，本區(qū)僅銷售 4.5 萬頭商品豬，向縣外銷售

17、 25 萬頭商品肉豬。五是漢濱交通發(fā)達(dá)，信息暢通，產(chǎn)品能夠在較短 時間內(nèi)融于全國市場。 2、本項目實施的風(fēng)險 本項目在生豬養(yǎng)殖過程中可能存在技術(shù)、 市場以及組織管理方面 的風(fēng)險。對此公司將在國家各項經(jīng)濟政策和產(chǎn)業(yè)政策的指導(dǎo)下， 適時 調(diào)整和完善自身的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營策略， 充分運用目前的各項優(yōu)惠政 策，盡快培育公司的綜合優(yōu)勢，這些都增加了本公司的抗風(fēng)險能力。 項目技術(shù)成熟穩(wěn)定，市場前景廣闊，政策保障得力，實施風(fēng)險較小。 二、計劃目標(biāo) （一）總體目標(biāo) 本項目建設(shè)期限自 2011年 8月至 2013年 2月，在項目建設(shè)期內(nèi) 計劃總投資 2200 萬元，項目完成后達(dá)到基礎(chǔ)母豬存欄 1000

18、頭，年出 欄商品豬 2 萬頭的能力。 項目完成后，實現(xiàn)銷售收入 5200 萬元，利潤 856.50 萬元。項目 實施單位資產(chǎn)規(guī)模達(dá)到2800萬元。企業(yè)人員總數(shù)達(dá)到258人，新增 就業(yè)人員165人，每年可增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 4563.28萬元。帶動1000農(nóng) 戶從事養(yǎng)豬業(yè)，帶動農(nóng)民500人就地就業(yè)和創(chuàng)業(yè)。 （二）經(jīng)濟目標(biāo) 本項目執(zhí)行期內(nèi)（2011年8月一2013年2月），累計實現(xiàn)工業(yè)增 加值1154萬元，累計完成銷售收入 5200億元，累計凈利潤856.50 萬元。 （三）技術(shù)、質(zhì)量指標(biāo) 1.生產(chǎn)母豬繁殖指標(biāo) 生產(chǎn)母豬繁殖指標(biāo) 項 目 指 標(biāo) 生產(chǎn)母豬平均年產(chǎn)仔窩數(shù)（窩） 2以上

19、 平均每窩產(chǎn)仔豬數(shù)（頭） 11以上 平均窩產(chǎn)活仔豬數(shù)（頭） 10以上 仔豬斷奶日齡（天） 35以上 哺育率（% 95以上 每頭母豬年產(chǎn)幼豬數(shù)（頭） 19以上 2.生長發(fā)育豬生長指標(biāo) 生長發(fā)育指標(biāo) 項目 指標(biāo) 斷奶時（35日齡）體重（kg） 7以上 保育期（70日齡）體重（kg） 22以上 育成率（% 96以上 生長肥育期（22?90kg）平均日增重（g） 600以上 達(dá)體重90kg日齡（天） 「 180以上 肥育率（% 98以上 （四）階段目標(biāo) 本項目分三個階段分別在1.5年完成所有工程 笫一階段： 2011年8 月至 2011

20、年 12月，落實自有資金和銀行 貸款；完成項目可行性研究，項目啟動資金籌措；引進(jìn)“家畜及其產(chǎn) 品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用”技術(shù)成果，項目規(guī)劃，施工圖紙 設(shè)計，土建工程正式啟動。本階段計劃投資 500 萬元。 笫二階段： 2012年 1月至 2012年10月，設(shè)備考察、選定，簽 訂設(shè)備訂貨合同；技改擴建種豬繁育場 1個，標(biāo)準(zhǔn)化豬舍 20 棟，建 設(shè)飼料庫 500 平方米。本階段計劃投資 1400萬元。 第三階段： 2012年11月至 2013年2月，完成項目后期收尾工 作，完成生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。本階段計劃投資 300 萬元。 43 第二章 申請單位情況 一、基

21、本情況 單位名稱：安康市龍?zhí)B(yǎng)殖有限公司 單位地址：安康市漢濱區(qū)吉河鎮(zhèn)高水田村五組 注冊時間： 2008年 8月22日 注冊資金： 309 萬元 法定代表人：馮靜 登記注冊類型：有限公司 主管單位（部門）名稱：安康市科技局。 產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)： 私營性質(zhì)企業(yè)控股 安康市龍?zhí)B(yǎng)殖有限公司， 成立于 2008年 8月 22日，公司建在 安康市漢濱區(qū)吉河鎮(zhèn)高水田村五組。本公司是一家集“生態(tài)模式、科 技示范、技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)體驗和休閑觀光”為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 龍頭企業(yè)。按照安康市政府“富硒食品”的品牌開發(fā)思路，以生豬養(yǎng) 殖為基礎(chǔ)，設(shè)施蔬菜種植、觀光農(nóng)業(yè)與有機肥、沼氣開發(fā)利用并舉， 生產(chǎn)無公害、綠色

22、富硒產(chǎn)品，發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，著力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 發(fā)展。 公司推廣“標(biāo)準(zhǔn)化、全自動化圈舍養(yǎng)殖—糞污有機肥加工—優(yōu)質(zhì) 無公害設(shè)施蔬菜”的“龍?zhí)┠Ｊ健?，形成產(chǎn)業(yè)鏈條緊密結(jié)合。 二、人員及開發(fā)能力 （一）法定代表人和高層經(jīng)營管理人員的基本情況 公司法定代表馮靜，女，現(xiàn)年 48 歲，大專文化，系陜西安康人， 現(xiàn)任安康市龍?zhí)B(yǎng)殖有限公司經(jīng)理。安康市第二次婦女代表大會代 表、陜西省女企業(yè)家協(xié)會會員、安康市女企業(yè)家協(xié)會秘書長、慈善協(xié) 會安康市分會秘書長、 安康市第三屆政協(xié)委員、 安康市第二屆十杰創(chuàng) 業(yè)女性、全國農(nóng)產(chǎn)品女經(jīng)紀(jì)人。 市場部經(jīng)理張萌，女，陜西省安康市人， 23 歲，大學(xué)學(xué)歷，營 銷策劃專業(yè)

23、，在公司主要從事市場開拓及銷售團(tuán)隊管理、 培訓(xùn)等工作， 長期關(guān)注市場動向， 積極開發(fā)企業(yè)產(chǎn)品市場， 具有一定的市場開拓能 力和銷售團(tuán)隊管理能力，對未來的市場發(fā)展趨勢具有敏銳的洞察力， 為公司開發(fā)出了一定的未定客戶和廣闊前景的市場。 財務(wù)部負(fù)責(zé)人趙萬峰，男，陜西省安康人，?？茖W(xué)歷，財會專業(yè) 專業(yè)，熟悉現(xiàn)代財務(wù)管理制度及資本運作方式， 主要負(fù)責(zé)公司財務(wù)戰(zhàn) 略和內(nèi)控體系建立、資本運營、項目融資工作。其任職期間，各項賬 目清楚，公司的財務(wù)狀況良好。 （二）項目及技術(shù)負(fù)責(zé)人的基本情況 技術(shù)負(fù)責(zé)人：何先進(jìn) , 男, 大學(xué)學(xué)歷，動物營養(yǎng)專業(yè)，擔(dān)任安康市 龍?zhí)B(yǎng)殖有限公司技術(shù)負(fù)責(zé)人。 畢業(yè)至今一直在大型

24、規(guī)模化豬場從事 技術(shù)及管理工作， 積累了豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗， 在技術(shù)領(lǐng)域勇于探索， 具有很強的創(chuàng)新意識和開拓能力。 技術(shù)顧問：邱文平，男，畜牧師，漢濱區(qū)畜牧中心動物檢疫站站 長。 技術(shù)顧問：張管社，男，研究生學(xué)歷，安康市畜牧中心高級獸醫(yī) 師。 技術(shù)顧問：孫世鐸，男，博士，西北農(nóng)林科技大學(xué)動科學(xué)院教授。 （三）單位人員基本情況 企業(yè)現(xiàn)有人員 93 人，大專以上學(xué)歷 21 人，最大年齡 47歲，最 小年齡 21 歲，平均年齡 30 歲，職稱結(jié)構(gòu)：中高級職稱 6人，中級職 稱 9 人，初級職稱 4 人。企業(yè)團(tuán)隊本著科學(xué)合理、精干高效、以事定 崗、以崗定人的原則進(jìn)行人力資源配置，其中管理人

25、員 7 人，研發(fā)人 員 11 人，生產(chǎn)人員 61 人，銷售人員 6 人，其他人員 8 人。 （四）技術(shù)創(chuàng)新能力 企業(yè)技術(shù)力量雄厚，研發(fā)能力強。目前，本項目以西北農(nóng)科大學(xué) 和安康學(xué)院為依托， 引進(jìn)西北農(nóng)林科技大學(xué)先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗， 與 動物學(xué)院和植物學(xué)院建立長期合作關(guān)系， 聘請專家教授 5 人，常年定 期服務(wù)指導(dǎo)， 現(xiàn)有科研人員都具備中高級畜牧師職稱， 技術(shù)研發(fā)實力 強。在項目建設(shè)的各個環(huán)節(jié)，都將遵循高起點、嚴(yán)要求的方針，采用 國內(nèi)先進(jìn)技術(shù)與設(shè)備，確保產(chǎn)品質(zhì)量。 三、上年度單位財務(wù)狀況 截止 2010年12月30日公司總資產(chǎn) 1016.61 萬元，其中固定資 產(chǎn) 719.47 萬元、流

26、動資產(chǎn) 291.41 萬元、無形資產(chǎn) 5.73 萬元，流動 負(fù)債 155.93 萬元，負(fù)債總額 155.93 萬元， 所有者權(quán)益 860.68 萬元； 營業(yè)收入 2055.13 萬元、凈利潤 303.83 萬元、營業(yè)利潤率 14.78%、 總資產(chǎn)報酬率 49.47%，凈資產(chǎn)收益率 35.08%、投資報酬率 27.56%、 資產(chǎn)負(fù)債率 15.34%、流動比率 1.88 、速動比率 1.26 。 四、管理情況 公司引進(jìn)西北農(nóng)林科技大學(xué)先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗， 與動物學(xué)院和 植物學(xué)院建立長期合作關(guān)系， 聘請專家教授 5 人，常年定期服務(wù)指導(dǎo)， 推介先進(jìn)技術(shù)。 為保證公司的正常健康運行， 公司建立了一

27、系列管理 制度，主要包括財務(wù)管理、衛(wèi)生管理、質(zhì)量管理、用工管理以及庫房 管理、設(shè)備管理、安全管理等，涉及公司的各個部門和各個環(huán)節(jié)。擁 有內(nèi)部研發(fā)機構(gòu)， 集科研、開發(fā)、生產(chǎn)于一體， 加快了成果轉(zhuǎn)化步伐， 按照國家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求， 公司建立了嚴(yán)格的質(zhì)量保障管理體系， 從 制度、人員、檢驗設(shè)備、主管部門、獎懲制度等方面包括產(chǎn)品的生產(chǎn) 全過程。 公司在財務(wù)管理方面， 嚴(yán)格按照財政部頒布的會計制度執(zhí)行， 并 建立了相應(yīng)的會計核算體系和財務(wù)流程。 財務(wù)管理部門回根據(jù)會計核 算體系和財務(wù)流程，定期進(jìn)行財務(wù)分析，做好現(xiàn)金管理、票據(jù)管理、 應(yīng)收帳款管理和存貨管理，縮短資金的流轉(zhuǎn)周期，加強融資渠道，增 強資金投

28、入，使企業(yè)管理與資金運作更加規(guī)范和合理。 針對本項目，公司專門成立由總經(jīng)理直接負(fù)責(zé)、相關(guān)人員參與 的項目建設(shè)小組，負(fù)責(zé)項目建設(shè)和投產(chǎn)前準(zhǔn)備工作；設(shè)立專門的項 目服務(wù)機構(gòu)，專門對項目小組的需求服務(wù)。 第三章技術(shù)可行性和成熟性分析 一、技術(shù)創(chuàng)新性 (一) 項目的基本原理及關(guān)鍵技術(shù)、技術(shù)或工藝路線 1項目的基本原理 本項目以實施良種豬雜交繁育與生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)產(chǎn) 業(yè)化應(yīng)用為目的，通過對科學(xué)飼養(yǎng)、獸藥、飼料等投入品監(jiān)管、疫病 監(jiān)測、檢疫和規(guī)范屠宰加工等技術(shù)進(jìn)行組裝配套，以提高生豬質(zhì)量安 全，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。 2. 關(guān)鍵技術(shù) (1) 種豬良種選擇及雜交繁育技術(shù)中種豬受精率的控

29、制。 (2) 根據(jù)豬的不同生長發(fā)育階段加喂不同營養(yǎng)水平的配合飼料， 隨著豬體重增加，補充飼料“添加劑”，平衡飼料的營養(yǎng)成分，滿足 豬正常生理活動和發(fā)育需要。 (3) 疫病監(jiān)測和診療技術(shù) 3. 技術(shù)或工藝路線 良種豬雜交模式 杜洛克 良種豬雜交商品豬 良種豬母豬生產(chǎn)工藝流程 生豬質(zhì)量安全生產(chǎn) 合理配置飼\ ^一引進(jìn)良種 生豬科學(xué)飼養(yǎng)二 標(biāo)準(zhǔn)圈舍、沼氣進(jìn)7 人工授精 規(guī)范投放 合理使用獸藥£ 登記準(zhǔn)入 V 及時檢 生豬疫病監(jiān) 定期抽檢 T 運輸檢 生豬育肥出 產(chǎn)地檢疫 市場檢疫監(jiān)1 一屠宰檢疫 定點屠宰加工銷售*二

30、無害化處理八 -品質(zhì)檢驗 二）創(chuàng)新點 1. 技術(shù)路線創(chuàng)新： 公司從標(biāo)準(zhǔn)化圈舍建設(shè)、 良種引進(jìn)、 生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù) 產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，并根據(jù)不同生豬種類、不同階段進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理； 按照國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對飼料、獸藥進(jìn)行準(zhǔn)入登記，避免藥物殘留；按 時對豬進(jìn)行健康狀況觀察， 定期進(jìn)行疾病抽樣送檢， 及時開展防疫治 療，確保豬健康生長。 2. 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)創(chuàng)新： 引進(jìn)“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用” 技術(shù)成果， 確保了產(chǎn)品質(zhì)量安全。 商品豬在保證質(zhì)量安全的同時將飼養(yǎng)期由過去 的 9 個月以上縮短到現(xiàn)在的 6 個月，節(jié)省飼料 100 公斤以上， 節(jié)約飼 料費用 100 元以上，料肉比

31、由過去的 3.8:1 降低到 2.6-3:1 ，能夠大 幅度降低養(yǎng)豬成本，提高養(yǎng)豬效益。 3. 生產(chǎn)工藝創(chuàng)新： 家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)的應(yīng)用， 保障了生豬健康生 長和商品豬的品質(zhì)以及市民食肉安全； 引進(jìn)良種豬， 利用人工受精技 術(shù)開展純繁和雜交， 建立科研推廣和良種繁育體系， 采用全自動飼料 配料系統(tǒng)，配合比例精確、稱量快速、準(zhǔn)確，保證了豬飼料的營養(yǎng)比 例均衡，同人工操作比較提高工作效率 50%以上，減少生產(chǎn)工人 40%。 4. 產(chǎn)品性能及使用效果的顯著變化： 豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。 因為豬肉纖維較 為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，

32、經(jīng) 過烹調(diào)加工后肉味物別鮮美。 豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂 肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改 善缺鐵性貧，。具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥之功效；主治熱病傷津、消 渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋 肝陰，潤肌膚， 利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足 引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。 （三）項目的技術(shù)來源、合作單位情況、知識產(chǎn)權(quán)的歸屬情況 1、項目的技術(shù)來源 本項目技術(shù)為引進(jìn)消化技術(shù)， 公司引進(jìn)“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全 綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用” 技術(shù)成果， 在公司進(jìn)行轉(zhuǎn)化應(yīng)用并達(dá)到產(chǎn)業(yè) 化發(fā)展。 2、合作單位情況 項目合

33、作單位主要為漢濱區(qū)畜牧中心。 3、知識產(chǎn)權(quán)的歸屬情況 本項目引進(jìn)的“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用” 技術(shù)成果知識產(chǎn)權(quán)歸漢濱區(qū)畜牧中心所有。 項目在實施期間所取得的 知識產(chǎn)權(quán)歸本公司所有。 （四）項目國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀、存在的主要問題及近期發(fā)展趨勢 1. 項目國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀 養(yǎng)豬業(yè)是畜牧業(yè)的重要組成部分， 人類養(yǎng)豬的歷史久遠(yuǎn)。 豬肉是 人類生存， 延續(xù)不可缺少的動物性營養(yǎng)食品， 是世界消費最廣泛的紅 肉。所以，養(yǎng)豬生產(chǎn)在畜牧業(yè)乃至整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中始終占居重要位置。 我國的養(yǎng)豬業(yè)歷史悠久，具有許多地方特色的豬種資源。有農(nóng)村 100 頭以下的小規(guī)模飼養(yǎng)，有 500頭-2000 頭左右

34、的中等規(guī)模的飼養(yǎng)，也 有上萬頭以上的大規(guī)模飼養(yǎng)。 因為前幾年豬肉價格持續(xù)的低靡， 造成 養(yǎng)豬戶效益下降， 養(yǎng)豬的積極性下降， 所以超大規(guī)模的養(yǎng)豬場非常少 了，還有就是大規(guī)模的養(yǎng)殖需要很大的面積，比如一個 2000 頭生豬 的飼養(yǎng)場大約需要 60 畝地的面積。 原料價格主導(dǎo)著養(yǎng)豬業(yè)， 高價格的原料限制了一部分人養(yǎng)豬。 豬 糧比價是說明盈虧的一個重要指標(biāo)。 但成本控制得越好， 技術(shù)水平越 高，抗風(fēng)險能力就會越強。 近期國家對進(jìn)口原料的宏觀調(diào)控，將有助 于大家渡過難關(guān)。 投資心理更趨成熟是有目共睹的事實。 為了最大限 度地減少風(fēng)險， 事前均進(jìn)行了大量的調(diào)查， 進(jìn)行了分析并制定了可行 性報告，在選擇

35、是生產(chǎn)種豬還是商品豬，是供內(nèi)需還是出口，是深加 工還是賣活體均比較慎重。 在投入技術(shù)改造、 開發(fā)和完善銷售體系方 面也做了大量的工作。 生產(chǎn)安全、健康、無污染食品成了大家的共識。 通過這種辦法有利于提高出口競爭優(yōu)勢， 激活國內(nèi)市場， 改變供需平 衡關(guān)系，使養(yǎng)豬生產(chǎn)者和豬肉消費者均獲利。前者是經(jīng)濟效益，后者 是社會效益（放心肉） 。國家在這方面也做了大量的工作，有的是強 制執(zhí)行，可見這是大勢所趨，相信在不長時間內(nèi)會有收益。產(chǎn)、供、 銷一體化格局的形成將使賣豬難的問題得到緩解。 很多省市都有經(jīng)營 較好的肉聯(lián)加工廠、 火腿腸加工廠 （公司）與農(nóng)戶聯(lián)合， 這樣一方面農(nóng) 戶銷售收入得到了保障，另一方面，

36、技術(shù)方面也有大公司的支持，相 對來說，抗風(fēng)險能力增強了。西部大開發(fā)將拉動西部各省市的消費。 養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)可以充分利用這次契機在資金、種豬、技術(shù)、管理 等方面支持西部。西部經(jīng)濟的發(fā)展將改善人們的消費習(xí)慣和飲食結(jié) 構(gòu)，以豬肉為主的消費形式還要維持很長一段時間， 其市場潛力是巨 大的，所以養(yǎng)豬業(yè)是大有可為的。 行業(yè)協(xié)會的規(guī)范將有利于養(yǎng)豬業(yè)的 發(fā)展。在一些省市成立了養(yǎng)豬協(xié)會和種豬測定中心， 對維護(hù)良好的種 豬市場秩序起到指導(dǎo)作用，人們有更多的機會進(jìn)行技術(shù)交流和合作， 同時行業(yè)協(xié)會和種豬測定中心還擔(dān)起了技術(shù)推廣、 種豬推廣、 經(jīng)驗交 流等任務(wù)。 2010 年我國生豬存欄量一直保持在 4.34 —

37、4.55 億頭范圍內(nèi)，全 年生豬平均存欄 4.4543 億頭。與 2009 年度比下降 0.1153 億頭，降 幅 2.5%。從世界養(yǎng)豬生產(chǎn)的發(fā)展趨勢看，今后的豬肉主要產(chǎn)地仍是 西歐、北美和中美洲、亞洲主要是中國、日本、臺灣等，但大多數(shù)發(fā) 達(dá)國家豬的生產(chǎn)力已相當(dāng)高， 豬肉生產(chǎn)趨于穩(wěn)定， 而發(fā)展中國家豬肉 生產(chǎn)和消費正在快速增加， 這是因豬肉的產(chǎn)量和消費主導(dǎo)因素是社會 經(jīng)濟文化的發(fā)展和養(yǎng)豬生產(chǎn)力的水平提高。 2. 存在的主要問題 （1）大規(guī)模豬場抗風(fēng)險的能力較差，特別是內(nèi)地規(guī)模豬場，由 于對市場開拓不夠，產(chǎn)品質(zhì)量不高，其經(jīng)濟效益受到影響。同時規(guī)模 豬場面臨著農(nóng)村養(yǎng)豬戶和國外現(xiàn)代化養(yǎng)豬場的雙重夾

38、擊， 日后競爭將 趨熾熱化。單憑拿到出口指標(biāo)也不能完全解決問題，只有在財務(wù)上， 在管理、技術(shù)、生產(chǎn)、市場上面增加抗風(fēng)險的能力，才會有出路。 （ 2）疫病的威脅日趨加大。國內(nèi)本身的舊病重現(xiàn)，新病未去， 國外新病的 “引進(jìn)”（引進(jìn)種豬也將病引進(jìn)來了） ；混合感染， 代謝病， 新的遺傳病，非典型、亞臨床病癥增多；傳染病的危害越來越大，無 科學(xué)、系統(tǒng)、嚴(yán)密規(guī)范的防疫體系，也使豬場（群）間感染（傳染） 的機會加大，控制環(huán)境愈來愈無力；對傳染病更是無法從氣候、區(qū)域 等大的方面來控制， 所需安全半徑與實際星羅棋布的養(yǎng)豬格局形成對 峙局面。這幾年國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)和養(yǎng)禽業(yè)受到災(zāi)難性打擊是最好的例證。 （ 3）養(yǎng)

39、豬技術(shù)落后。全國除發(fā)達(dá)地區(qū)和后來興建的一些豬場設(shè) 施較好以外，很多規(guī)模豬場的設(shè)備老化，結(jié)構(gòu)不合理，無法提供現(xiàn)代 豬所需的良好環(huán)境， 更無法發(fā)揮其生長潛能。 對養(yǎng)豬實用技術(shù)的應(yīng)用 還比較欠缺， 對先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用也只能算是某些豬場的專利， 不重視 選種選育， 不推廣人工授精的比比皆是。 農(nóng)村養(yǎng)豬者對技術(shù)欠缺和渴 求更是深有感受?？萍纪茝V還任重道遠(yuǎn)。 3. 近期發(fā)展趨勢 （ 1）要總量控制，適度養(yǎng)殖。不養(yǎng)豬，少養(yǎng)豬：市場豬肉供應(yīng) 不足，會引起豬肉價格上漲， 老百姓，政府管理部門有意見。 多養(yǎng)豬： 糧食緊缺，土地資源不足，環(huán)境壓力大。適度養(yǎng)殖：按照我國人民生 活習(xí)慣，人均豬肉消費占有量達(dá)到 40k

40、g，就可以基本滿足人民日常 需要。在控制全省生豬飼養(yǎng)總量上， 可根據(jù)各地生豬存欄及飼養(yǎng)條件， 規(guī)劃制定各地區(qū)生豬飼養(yǎng)量，做到總量控制 , 適度規(guī)模，科學(xué)發(fā)展。 （ 2）發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖。 2010 年，我省大大小小的豬場總共有 76172個，其中年出欄 50 頭以上的規(guī)模豬場有 60633個，占 79.6%； 年出欄 500 頭以上的規(guī)模豬場有 6739個，占 8.8%；年出欄 1000 頭 以上的規(guī)模豬場有 2892個；年出欄 3000 頭以上的規(guī)模豬場有 809個； 年出欄 5000 頭以上的規(guī)模豬場有 393個；年出欄 10000頭以上規(guī)模 豬場有 132 個，占 1.73% 。還有年

41、出欄 50 頭以下的散養(yǎng)豬場 15539 個，占 20.4%。年出欄 500 頭以下的小規(guī)模和散養(yǎng)豬場有 53894個， 占 70.8%。小規(guī)模和散養(yǎng)豬場，疫病多，生產(chǎn)水平低下，添加違禁藥 物，亂用抗生素，污染環(huán)境，不僅提供市場產(chǎn)品總量少，而且所提供 的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量和安全沒有保證。 隨著今后城市的超市供應(yīng)豬肉， 進(jìn) 貨渠道朝向發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)（安全、品牌準(zhǔn)入制） ，如香港、上海，定 向向大型畜牧場進(jìn)貨， 小規(guī)模豬場就更難生存。 大規(guī)模養(yǎng)豬場有技術(shù)， 有資金，有環(huán)保意識和投入，有很強的安全意識和風(fēng)險意識，生產(chǎn)出 來大量的豬肉產(chǎn)品， 不僅可以保障市場供應(yīng)量， 而且豬肉產(chǎn)品相對安 全、優(yōu)質(zhì)，是我省生豬產(chǎn)

42、業(yè)的中堅力量和發(fā)展方向。 （3）發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。要走“六個現(xiàn)代化”養(yǎng)豬的道路：①畜 禽良種化（性能測定和遺傳評估）；②養(yǎng)殖設(shè)施化（高床、漏縫、自 動控溫、自動飼喂、自動飲水、衛(wèi)生和環(huán)保）：③生產(chǎn)規(guī)范化；④防 疫制度化（科學(xué)免疫和環(huán)境消毒）；⑤糞污處理無害化（漏縫地面， 不沖洗，減排放養(yǎng)豬模式和豬 - 沼-果（林、草、菜）生態(tài)養(yǎng)豬模式） ； ⑥監(jiān)管常態(tài)化。 總之，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要總量控制、適度發(fā)展；要走標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模 養(yǎng)殖的道路。 發(fā)展和推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖， 有利于增強畜牧業(yè)綜合生 產(chǎn)能力, 保障畜產(chǎn)品供給安全；有利于提高生產(chǎn)效率和生產(chǎn)水平，增 加農(nóng)民收入； 有利于從源頭對產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行控制，

43、 提升畜產(chǎn)品質(zhì) 量安全水平；有利于有效提升疫病防控能力，確保人畜安全；有利于 加快養(yǎng)殖區(qū)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變， 維護(hù)國家生態(tài)安全； 有利于畜禽糞污的集 中有效處理和資源化利用 , 實現(xiàn)畜牧業(yè)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。 二、成熟性和可靠性 本項目購進(jìn)一整套種豬場管理與育種分析系統(tǒng) GBS4.0 軟件對豬 場進(jìn)行管理和育種分析，按照全國種豬遺傳評估方案（試行）嚴(yán)格的 進(jìn)行種豬的登記、 生產(chǎn)性能測定及選種工作。 引進(jìn)國外優(yōu)良的瘦肉型 豬種，篩選最佳的雜交組合，以最短的時間，最少的飼料消耗生產(chǎn)出 數(shù)量最多、品質(zhì)最好的豬肉產(chǎn)品。在豬的不同生長時期和生理階段， 根據(jù)營養(yǎng)需求，配制不同的配合飼料?，F(xiàn)代工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)，是

44、在配 種妊娠T分娩哺乳T仔豬保育T中豬生長T大豬育肥T肥豬出場的 流水線上進(jìn)行全進(jìn)全出的生產(chǎn)。繁殖母豬按計劃同步發(fā)情、配種、分 娩、斷奶；飼糧按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制；品種一致、配套；管理機械化、自 動化；產(chǎn)品批量化、規(guī)格化。工廠化養(yǎng)豬能充分利用設(shè)備，發(fā)揮種豬 的生產(chǎn)潛力， 提高勞動生產(chǎn)力和經(jīng)濟效益。 工廠化養(yǎng)豬可減少糞便對 外界環(huán)境的污染，提高產(chǎn)品質(zhì)量，實行清潔化飼養(yǎng)管理。 產(chǎn)品的全程檢測、分析化驗均由企業(yè)化驗室完成， 已通過了中試， 產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)控制嚴(yán)格，保證了產(chǎn)品的穩(wěn)定性、可靠性和安全性。 第四章 市場調(diào)查與競爭能力分析 一、產(chǎn)品的主要用途，主要應(yīng)用領(lǐng)域的需求、未來市場預(yù)測 本項目所生產(chǎn)的產(chǎn)

45、品為優(yōu)質(zhì)商品豬。 豬肉是日常生活的主要副食 品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后 血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。豬肝能養(yǎng)血補肝，明 目去翳，患夜盲、目暗、浮腫、萎黃等疾病者可常食之。豬皮性味甘 涼，含有膠質(zhì)成分，能營養(yǎng)肌膚，將豬皮煮熟成凍子食之，能使人皮 膚光潔細(xì)膩。豬胰若治白癜風(fēng)，可用豬胰 1 具，酒浸一小時，飯上蒸 熟食用。豬蹄性味甘咸平，有補血、通乳、托瘡的作用，可用于產(chǎn)后 乳少、癰疽、瘡毒等癥。 按照每年的慣例， 下半年都是豬肉的銷售旺季。 而目前國內(nèi)養(yǎng)豬 場存欄量雖然有所增加，但還是難以滿足人們對豬肉的需求量的增 加。針對下半年的豬肉價格，從目前

46、我省生豬存欄量來看，下半年豬 肉價格降價的可能性不大，肉價依然將在高位運行。 2011 年前 3 季度，陜西省全省共出欄生豬 494.4 萬頭，同比下 降 2.5%，出欄下滑的趨勢得到有效遏制。 9 月底，全省生豬存欄 412.3 萬頭，同比減少 0.3%，存欄基本恢復(fù)到去年同期水平；能繁母豬存 欄 54.2 萬頭，同比增加 2.1%，生豬生產(chǎn)后勁明顯增強。 2011 年 8 月，省政府下發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)生豬蔬菜生產(chǎn)持續(xù)健康 發(fā)展保障市場供應(yīng)的通知》 ，對當(dāng)年新建出欄達(dá)到 1 萬頭以上、改擴 建新增出欄達(dá)到 5000頭以上的規(guī)模化養(yǎng)豬場獎補 50 萬元；實施能繁 母豬飼養(yǎng)補貼制度， 對每頭能

47、繁母豬補貼 100 元；提高村級防疫員勞 務(wù)工作補貼。 這些措施都刺激了生豬市場的供應(yīng)。 盡管生豬出欄率穩(wěn) 步提高，但專家預(yù)計短期內(nèi)肉價大幅下降的可能性很小。 二、國內(nèi)同類產(chǎn)品主要研發(fā)機構(gòu)和生產(chǎn)廠家情況 1. 國內(nèi)同類產(chǎn)品主要研發(fā)機構(gòu)和生產(chǎn)廠家開發(fā)、生產(chǎn)情況 安康市漢濱區(qū)陽晨牧業(yè)科技有限公司是一家集種豬繁育、 商品豬 飼養(yǎng)、飼料研發(fā)、生產(chǎn)、生物質(zhì)能源開發(fā)、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范為一體的現(xiàn) 代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 安康市陽晨牧業(yè)科技有限公司位于建民鎮(zhèn) 陳家山，現(xiàn)有基礎(chǔ)母豬 2500 頭的原種豬場一個，分設(shè)配種車間、妊 娠車間、分娩車間、保育車間、后備育肥車間；另有年產(chǎn) 5 萬噸的飼 料加工廠一個，生

48、產(chǎn)豬用全價料、濃縮料共計十幾個品種。 2. 在建項目和擬開工建設(shè)項目的生產(chǎn)能力，預(yù)計投產(chǎn)時間 本項目屬技改擴建項目，項目完成后，基礎(chǔ)母豬存欄 1000 頭， 年出欄商品豬 2萬頭的能力，實現(xiàn)產(chǎn)值 5200萬元。預(yù)計 2013年 2 月 達(dá)產(chǎn)達(dá)效。 三、產(chǎn)品的國內(nèi)外市場競爭力，替代進(jìn)口或出口的可能性 1. 國際市場 我國是一個豬肉生產(chǎn)及消費大國， 建國以來， 我國的豬肉供應(yīng)已 經(jīng)經(jīng)歷了三個階段。 第一階段為生豬屠宰后經(jīng)自然晾涼后直接進(jìn)入市 場，這種鮮肉俗稱“熱鮮肉” ，雖然鮮度較高，但由于成熟過程不足， 所以肉質(zhì)硬，風(fēng)味差。第二階段為生豬屠宰后經(jīng)冷凍進(jìn)入市場，這種 凍肉俗稱“冷氣肉”，雖

49、有利于長期貯存和遠(yuǎn)距離調(diào)運，但豬肉經(jīng)凍 結(jié)后肉細(xì)胞遭破壞，汁液流失多，肉品質(zhì)下降。這兩個階段，無論鮮 肉還是凍肉，其流通增色為豬胴體無包裝貯運，現(xiàn)場切割零售，銷售 不便，規(guī)格混亂，細(xì)菌污染嚴(yán)重，保質(zhì)期短。八十年代以來，我國的 北京、上海等大城市進(jìn)入豬肉供應(yīng)的第三階段， 即規(guī)?；a(chǎn)分割小 包裝冷凍豬肉，解決了規(guī)格混亂和細(xì)菌污染問題， 但由于仍是凍結(jié)肉， 風(fēng)味品質(zhì)并沒有得到解決。 在西方發(fā)達(dá)國家， 超級市場低溫冷柜內(nèi)供應(yīng)的大多為 “包裝生鮮 冷卻肉”或簡稱為“包裝冷卻肉” 。這種包裝冷卻肉色澤鮮艷、質(zhì)地 細(xì)嫩、口味鮮美、清潔衛(wèi)生、規(guī)格劃一、有較長的保持期。在我國， 隨著人民生活的提高， 人們對

50、豬肉消費提出了更高的要求， 生鮮冷卻 肉的研究和生產(chǎn)是非常及時和必要的。我國自 1997年以來，上海、北 京等地已陸續(xù)有包裝冷卻豬肉面世， 一入市就受到消費者青睞， 相信 隨著技術(shù)的不斷完善和市場的不斷擴大， 包裝生鮮冷卻豬肉必將成為 我國豬肉供應(yīng)史上的第四代肉品。 2. 國內(nèi)市場 據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)總局公布的資料， 2010 年全國生豬存欄總體 走勢： 1--5 月生豬存欄連續(xù)下降， 6--9 月生豬存欄連續(xù)上升， 9—12 月生豬存欄量基本持平。 2010 年我國生豬存欄量一直保持在 4.34 — 4.55 億頭范圍內(nèi)，全年生豬平均存欄 4.4543 億頭。與 2009 年度比 下降 0

51、.1153 億頭，降幅 2.5%。 2009--2010 年全國生豬存欄走勢 單位：萬頭 （數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司發(fā)布的全國生豬存欄數(shù)量） 2009--2010年生豬存欄信息 表一 （單位：萬頭） 2009 年 生豬存欄 比上月增 減 2010 年 生豬存欄 比上月增 減 比去年同期增 減 1月 45616 -1.4% 1月 45500 -2.99% -0.25% 2月 44594 -2.29% 2月 44330 -2.57% -0.59% 3月 44861 0.60% 3月 44130 -0.45% -1.63%

52、 1 4月 45489 1.40% 4月 43600 -1.2% -4.15% 5月 45325 -0.36% 5月 43370 -0.53% -4.31% 6月 44720 -1.33% 6月 43670 0.69% -2.35% 7月 45006 0.64% 7月 44000 0.76% -2.24% 8月 45816 1.80% 8月 44180 0.41% -3.57% 9月 46516 1.53% 9月 45450 2.87% -2.29% 10月 46921 0.87% 10月 45440

53、 -0.02% -3.16% 11月 46590 -0.71% 11月 45470 0.07% -2.40% 12月 46900 0.67% 12月 45380 -0.20% -3.24% 平均 45696 0.12% 平均 44543 -0.26% -2.5% （數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司發(fā)布的全國生豬存欄數(shù)量） 近兩年，隨著農(nóng)業(yè)合作組織的出現(xiàn)，農(nóng)戶開始建立合作組織規(guī)模 化飼養(yǎng)，統(tǒng)一管理，節(jié)約成本。有實力的企業(yè)和農(nóng)戶也逐漸形成了行 之有效的規(guī)模化飼養(yǎng)方式。 整個養(yǎng)殖方式由散養(yǎng)主導(dǎo)向規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn) 變。商品豬場中， 外來優(yōu)良品種將逐漸取代地方

54、品種，地方品種也將 在品種繁育工程中得到充分的利用， 養(yǎng)豬業(yè)將向著外三元和專門化品 系發(fā)展，外來雜交組合引入我國優(yōu)秀地方豬種血液， 可大大改善肉質(zhì) 和繁殖性能，豬肉產(chǎn)品將向著優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的風(fēng)味肉方向發(fā)展。 現(xiàn)在市場上需要的是瘦肉型豬肉，而目前良種豬的產(chǎn)瘦肉率高， 國外引進(jìn)的良種豬的產(chǎn)量更少， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費者的需要。 進(jìn)口良 種豬的生產(chǎn)具有廣闊的市場前景， 良種豬引進(jìn)及繁育基地建設(shè)勢在必 行。 因此，本項目國內(nèi)外市場的競爭力較強、 替代進(jìn)口或出口的可能 性較小。 第五章 實施方案 一、開發(fā)計劃 （一）項目各項研發(fā)工作 本項目引進(jìn)的“家畜及其產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用” 技術(shù)成果

55、，技術(shù)水平較高，技術(shù)路線成熟可靠，只需對該技術(shù)進(jìn)行產(chǎn) 業(yè)化轉(zhuǎn)化應(yīng)用，就能取得顯著的經(jīng)濟社會效益。因此，項目無需再進(jìn) 行基礎(chǔ)研發(fā)工作。 （二）生產(chǎn)準(zhǔn)備工作 本項目分三個階段分別在 1.5 年完成所有工程。 笫一階段： 2011年 8 月至 2011年 12月，落實自有資金和銀行 貸款；完成項目可行性研究，項目啟動資金籌措；引進(jìn)“家畜及其產(chǎn) 品質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)研究應(yīng)用”技術(shù)成果，項目規(guī)劃，施工圖紙 設(shè)計，土建工程正式啟動。本階段計劃投資 500 萬元。 笫二階段： 2012年 1月至 2012年 10月，設(shè)備考察、選定，簽 訂設(shè)備訂貨合同；技改擴建種豬繁育場 1個，標(biāo)準(zhǔn)化豬舍 20 棟

56、，建 設(shè)飼料庫 500 平方米。本階段計劃投資 1400萬元。 第三階段： 2012年 11月至 2013年 2月，完成項目后期收尾工 作，完成生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。本階段計劃投資 300 萬元。 （三）市場開拓工作的進(jìn)度計劃 項目實施單位一直長期從事良種商品豬的生產(chǎn)銷售， 80%產(chǎn)品 銷售給省內(nèi)消費者，隨著企業(yè)實施項目后，年產(chǎn)2萬頭安全商品豬投 放市場，企業(yè)努力加強與全省各大屠宰企業(yè)的合作， 積極取得更大的 經(jīng)濟效益。 二、技術(shù)方案 （一） 種豬場建設(shè)技術(shù)方案 按照項目的規(guī)劃，技改擴建種豬繁育場1個，種豬場所養(yǎng)殖的種 豬，全部作為本場選留用于生產(chǎn)良種豬雜交仔豬。

57、 （二） 良種豬母豬生產(chǎn)技術(shù)方案 良種豬母豬生產(chǎn)是三元雜交繁育體系中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在生產(chǎn)中穩(wěn) 定良種豬母豬的數(shù)量，提高質(zhì)量對保證生豬的飼養(yǎng)重要的意義。同時， 通過調(diào)整良種豬母豬的飼養(yǎng)量、品種結(jié)構(gòu)可以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)，滿足不 同人群對肉食品的不同需要。 良種豬母豬生產(chǎn)工藝流程  （三）生豬質(zhì)量安全綜合配套技術(shù)方案 生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)，從建立標(biāo)準(zhǔn)圈舍，配套沼氣池，引 進(jìn)良種，利用人工受精技術(shù)開展純繁和雜交， 為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的雜交 仔豬進(jìn)行育肥。在飼養(yǎng)過程，采取合理配置飼料，對投入品進(jìn)行登記 準(zhǔn)入，培訓(xùn)技術(shù)骨干；對生豬癁病進(jìn)行定期抽檢和及時檢測，確保生 豬健康生長；生豬出欄時，檢疫人員深

58、入飼養(yǎng)場，開展產(chǎn)地檢疫和運 輸檢疫，健康者及時出欄，并定點屠宰，在屠宰過程中開展屠宰檢疫 （包括宰前檢疫，宰中同步檢疫），品質(zhì)檢驗，合格者蓋章，出征銷 售，建議不合格者就地進(jìn)行無害化處理； 市場上檢疫監(jiān)督人員對銷售 的家畜及產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保畜牧業(yè)生產(chǎn)和市民食肉安全。 合理配置飼料 標(biāo)準(zhǔn)圈舍、沼氣池. *合理使用獸藥飼料峠 登記準(zhǔn)入 生豬質(zhì)量安全生產(chǎn) 規(guī)范投放 及時檢測- *生豬疫病監(jiān)測* 定期抽檢 （四）標(biāo)準(zhǔn)化豬舍建筑技術(shù)方案 要求地勢高燥，通風(fēng)向陽，有地下火坑升溫保暖、水簾降溫防暑、 負(fù)壓通風(fēng)、糞尿漏板、戲水池等設(shè)施。豬舍外觀長 24米、寬 9 米， 內(nèi)分隔

59、成 8 個大欄， 每個欄內(nèi)安裝自動飲水器和自動采料器， 每個大 欄育肥 25頭豬，整棟豬舍同時育肥 200 頭。 1、保溫墻做法： 由內(nèi)到外依次為 1:2 沙漿 1 厘米內(nèi)粉， 12 厘米 （或 6 厘米）磚作內(nèi)墻， 6 厘米保溫材料（低密度 10 千克 / 立方米聚 苯板或其它保溫材料） ，12 厘米磚墻作外墻。 2、窗戶做法： 換氣窗戶高度距水平面 60 厘米，大風(fēng)機框高 150 厘米、寬 150 厘米，小風(fēng)機框高 100 厘米、寬 100 厘米。向內(nèi)斜開， 窗扇兩邊加擋風(fēng)隔板并有密封條。 通風(fēng)窗框高 70 厘米，長 100 厘米， 窗扇同上，窗戶及通風(fēng)口四周為實心墻。 3、屋頂做法

60、： 由下至上為屋架、檁條、篷布（或塑料布） ，兩層 3 厘米聚苯板錯開布置（或 6 厘米聚苯板防水卡口貼合） （容重大約 18 千克）、篷布（或塑料布） ，用鐵絲固定，石棉瓦面（或其他防水 屋面處理）。 4、降溫水簾：兩個長255厘米、寬170厘米。E、山墻。高360 厘米。F、沿墻。高210厘米。 標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)豬模式豬舍構(gòu)造特點及好處： （1 ）標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬圈舍為全封 閉式圈舍，屋頂、圍墻經(jīng)保溫隔熱處理（中間加有苯板隔熱） 。冬暖 夏涼，給豬只提供了理想的生長環(huán)境。 （ 2）采用火道式或熱風(fēng)爐供暖。 （ 3）縱向負(fù)壓式通風(fēng)，水簾降溫。 （4）裝有自動喂料、自動飲水設(shè) 施。自由采食飲水，提高了飼料

61、利用率，縮短了飼養(yǎng)周期。 （5）育肥 豬實行大欄飼養(yǎng)，種豬采用定位欄和產(chǎn)床飼養(yǎng)。實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提 供安全優(yōu)質(zhì)食品。（6）豬舍設(shè)有戲水池（豬廁所）及漏縫溝。嚴(yán)格疾 病預(yù)防和控制，降低了養(yǎng)殖風(fēng)險。 （ 7）設(shè)置化糞池、沼氣池，減少環(huán) 境污染。（8）操作簡單方便，省工省時，提高了養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。 三、生產(chǎn)方案 （一）工程建設(shè)方案 在公司年出欄萬頭商品豬的產(chǎn)能基礎(chǔ)上，技改擴建種豬繁育場 1 個，標(biāo)準(zhǔn)化豬舍 20 棟，建設(shè)飼料庫 500平方米；建設(shè)本項目相關(guān)的 配套工程及總體工程。 （二）生產(chǎn)設(shè)備及原輔材料的來源、供應(yīng)渠道 1、主要設(shè)備選型 以建設(shè)“技術(shù)先進(jìn)、節(jié)能高效”的生產(chǎn)線為目標(biāo)，設(shè)備選型

62、應(yīng)統(tǒng) 籌兼顧以下原則： （ 1）生產(chǎn)上適用：所選購的設(shè)備應(yīng)與本企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模或開 發(fā)新產(chǎn)品等需求相適應(yīng)； （2）技術(shù)上先進(jìn)：在滿足生產(chǎn)需要的前提下，要求其性能指標(biāo) 保持先進(jìn)水平； （3）經(jīng)濟上合理：即要求設(shè)備價格合理，在使用過程中能耗、 維護(hù)費用低，并且回收期較短； （4）考慮設(shè)備的可靠性和維修性、設(shè)備的安全性和操作性，選 用運行效益高，節(jié)約能源，環(huán)保無污染的設(shè)備。 （ 5）所選設(shè)備連續(xù)化和機械化程度應(yīng)相對較高，于操作管理， 故障少，容易排除，盡量減少操作人員的勞動強度。重點選擇和采用 具有適度規(guī)模、科技含量高、經(jīng)濟效益好、資源消耗低、安全衛(wèi)生、 環(huán)境污染少、資源利用效率高的設(shè)

63、備。 新增主要設(shè)備一覽表 序號 項 目 單位 數(shù)量 （臺、件、 套） 單價 （萬兀/ 臺、件、 套） 投資額 （萬兀） 1 養(yǎng)豬設(shè)備 套 2565 0.084 215.46 2 豬舍監(jiān)控設(shè)備 臺 10 15.32 153.20 3 豬舍空調(diào)系統(tǒng) 臺 2 16.25 32.50 4 電子天平 臺 5 0.62 3.10 5 磅秤 臺 4 2.68 10.72 6 顯微鏡 臺 3 6.42 19.26 7 咼壓火菌鍋 臺 15 1.38 20.70 8 超聲波妊檢系統(tǒng) 臺 5 3.5

64、5 17.75 9 離心機 臺 2 1.6 3.20 10 運輸設(shè)備 臺 5 23 115.00 11 獸醫(yī)檢測系統(tǒng)設(shè)備 臺 1 28.95 28.95 12 制冷設(shè)備 套 1 2.6 2.60 13 鍋爐房設(shè)備 臺 1 5.23 5.23 14 配電設(shè)備 套 1 8.67 8.67 合計 636.34 2、原輔材料的來源、供應(yīng)渠道 項目所需主要原材料主要是豬飼料及糧食等， 安康市飼草飼料豐 富，僅漢濱區(qū)內(nèi)每年生產(chǎn)有3萬噸玉米和2萬噸（折干）薯類，還有2 萬噸紅苕蔓和8000多萬公斤的農(nóng)副產(chǎn)品

65、可供生豬食用，其發(fā)展?jié)摿?巨大，本項目所需的豬飼料可在市場購買。 該項目建成后所需的燃料 及其它輔助材料均可在市內(nèi)外市場購買，且供應(yīng)充裕。 綜上所述，本項目原、輔材料均供應(yīng)充足，能滿足日常生產(chǎn)需要。 （三）給排水工程方案 1、給水工程 （ 1）給水工程布局結(jié)構(gòu) 規(guī)劃場區(qū)內(nèi)給水工程由場區(qū)自行建造的地下水井供水， 供水能力 強，結(jié)合企業(yè)需要的水質(zhì)、 水量等因素綜合加以考慮，確定生產(chǎn)用水 量的多少和供給泵、貯水池的個數(shù)及位置，并留有發(fā)展的余地。 （2）消防制度及消防用水 場區(qū) 400m3 儲水池為生產(chǎn)、生活、消防共用，泵站內(nèi)設(shè)有消防水 泵，并設(shè)有備用電源。室內(nèi)外消防采用高壓制，由水泵加

66、壓。 場房內(nèi)均設(shè)室內(nèi)消火栓，兩消火栓距離 36 米，室內(nèi)消防水量為 10 升/秒，同時使用消防水槍數(shù)量為 2個。 （3）管材 場區(qū)室外供水管道為埋地敷設(shè)方式，其管材采用球墨鑄鐵給水 管；場房內(nèi)部明裝的給水管及消防給水管均采用熱浸鍍鋅鋼管； 埋地 的采用球墨鑄鐵給水管；衛(wèi)生間內(nèi)的給水管采用 PF— R塑料管。 2、排水工程 （ 1）排水方式 在場區(qū)內(nèi)現(xiàn)有三個排水溝具體位于三個次干道， 但考慮到將來場 區(qū)的運行對水控制能力要加強的需要， 仍需在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上， 對排水 溝進(jìn)行清理，拓寬一些。規(guī)劃區(qū)排污處理根據(jù)規(guī)劃進(jìn)行設(shè)計，建立一 個小型污水處理站。 由于各功能區(qū)內(nèi)無大的污染源， 污水基本為生活 污水與加工業(yè)廢水，經(jīng)化糞池處理，大部分可作為花卉苗木肥料，剩 余污水經(jīng)過二次沉淀后進(jìn)入產(chǎn)業(yè)基地污水管網(wǎng)排放。 （2）管材 場區(qū)排水管道采用鋼筋混凝土排水管， 廠房衛(wèi)生間內(nèi)污水管采用 UPVC塑料排水管；設(shè)備工藝管道中排水管的材質(zhì)應(yīng)根據(jù)排水水質(zhì)成 份確定。 3、雨水工程 （1） 排水制度及方式 本項目的雨水排放采用雨污分流制。 建筑物屋面的雨水經(jīng)天溝收 集后，經(jīng)落水管排至地面， 地面雨水匯