《高三生物專題復(fù)習(xí) 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用課件》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高三生物專題復(fù)習(xí) 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用課件（27頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）第第2講微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用講微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）3設(shè)置對照設(shè)置對照為了證實培養(yǎng)基是否被雜菌污染，設(shè)置的對照組應(yīng)是：將不接種微為了證實培養(yǎng)基是否被雜菌污染，設(shè)置

2、的對照組應(yīng)是：將不接種微生物的培養(yǎng)基置于恒溫箱中培養(yǎng)。生物的培養(yǎng)基置于恒溫箱中培養(yǎng)。4分離菌種的鑒定分離菌種的鑒定(1)方法：通過檢測培養(yǎng)基方法：通過檢測培養(yǎng)基pH的變化來判斷。的變化來判斷。(2)原理：在細(xì)菌分解尿素的化學(xué)反應(yīng)中，細(xì)菌分泌的脲酶將尿素分原理：在細(xì)菌分解尿素的化學(xué)反應(yīng)中，細(xì)菌分泌的脲酶將尿素分解成了氨，氨使培養(yǎng)基中堿性增高，解成了氨，氨使培養(yǎng)基中堿性增高，pH升高。升高。1纖維素酶是一種酶纖維素酶是一種酶()【提示【提示】纖維素酶是一種復(fù)合酶，至少包括纖維素酶是一種復(fù)合酶，至少包括C1酶、酶、Cx酶和葡萄酶和葡萄糖苷酶。糖苷酶。2篩選纖維素分解菌可采用剛果紅染色法，剛果紅染色后

3、的培養(yǎng)篩選纖維素分解菌可采用剛果紅染色法，剛果紅染色后的培養(yǎng)基上透明圈越大，說明纖維素分解菌越多基上透明圈越大，說明纖維素分解菌越多()3分離纖維素分解菌的流程是：土壤取樣分離纖維素分解菌的流程是：土壤取樣選擇培養(yǎng)選擇培養(yǎng)涂布到鑒涂布到鑒別培養(yǎng)基上別培養(yǎng)基上培養(yǎng)培養(yǎng)挑選產(chǎn)生透明圈的菌落挑選產(chǎn)生透明圈的菌落()【提示【提示】涂布前應(yīng)梯度稀釋。涂布前應(yīng)梯度稀釋。 典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）說明說明：(1)

4、加入培養(yǎng)基中的凝固劑加入培養(yǎng)基中的凝固劑(如瓊脂如瓊脂)，一般不能被微生物利，一般不能被微生物利用，只起到凝固作用。用，只起到凝固作用。(2)選擇培養(yǎng)基一般只生長具有特定特點的微生物，鑒別培養(yǎng)基可選擇培養(yǎng)基一般只生長具有特定特點的微生物，鑒別培養(yǎng)基可以存在其他微生物，而且能鑒別特定的微生物。以存在其他微生物，而且能鑒別特定的微生物。2無菌技術(shù)無菌技術(shù)(1)獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵。無菌技術(shù)圍繞獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵。無菌技術(shù)圍繞著如何避免雜菌的污染展開，主要包括以下幾個方面：著如何避免雜菌的污染展開，主要包括以下幾個方面：對實驗操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行

5、清潔和消毒。對實驗操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行清潔和消毒。將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌。為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實驗操作應(yīng)在酒精燈火焰附為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實驗操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行。近進(jìn)行。實驗操作時應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍的物品相接實驗操作時應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍的物品相接觸。觸。典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）說明：說明：酒精消毒時，體積分?jǐn)?shù)為酒精消

6、毒時，體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精殺菌效果最好。原因是濃的酒精殺菌效果最好。原因是濃度過高，使菌體表面蛋白質(zhì)凝固成一層保護(hù)膜，乙醇分子不能滲入其度過高，使菌體表面蛋白質(zhì)凝固成一層保護(hù)膜，乙醇分子不能滲入其中；濃度過低，殺菌力減弱。中；濃度過低，殺菌力減弱。典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）1.平板劃線法和稀釋涂布平板法平板劃線法和稀釋涂布平板

7、法(1)平板劃線操作平板劃線操作第一次劃線及每次劃線之前都需灼燒滅菌，劃線操作結(jié)束仍需第一次劃線及每次劃線之前都需灼燒滅菌，劃線操作結(jié)束仍需灼燒接種環(huán)，每次灼燒的目的如下表：灼燒接種環(huán)，每次灼燒的目的如下表：第一次灼燒第一次灼燒每次劃線每次劃線之前灼燒之前灼燒劃線結(jié)束灼燒劃線結(jié)束灼燒目的目的避免接種環(huán)上可能避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染存在的微生物污染培養(yǎng)物培養(yǎng)物殺死上次劃線結(jié)束殺死上次劃線結(jié)束后接種環(huán)上殘留的后接種環(huán)上殘留的菌種，使每次劃線菌種，使每次劃線的菌種來自上次劃的菌種來自上次劃線末端線末端殺死接種環(huán)上殘留殺死接種環(huán)上殘留的菌種，避免細(xì)菌的菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操污染環(huán)境和感

8、染操作者作者典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）灼燒接種環(huán)之后，要冷卻后才能伸入菌液，以免溫度太高殺死菌灼燒接種環(huán)之后，要冷卻后才能伸入菌液，以免溫度太高殺死菌種。種。劃線時最后一區(qū)域不要與第一區(qū)域相連。劃線時最后一區(qū)域不要與第一區(qū)域相連。劃線用力要大小適當(dāng)，防止用力過大將培養(yǎng)基劃破。劃線用力要大小適當(dāng)，防止用力過大將培養(yǎng)基劃破。(2)稀釋涂布平板稀釋涂布平板稀釋操作時：每支試管及其中的稀釋操作時：每支試管及其中的9 mL水、移液管均需滅菌；操作水、移液管均需滅菌；操作時，試管口和移液管應(yīng)在離火焰時，試管口和移液管應(yīng)在離火焰12 cm處。處。涂布平板時：涂

9、布平板時：a涂布器末端浸在盛有體積分?jǐn)?shù)為涂布器末端浸在盛有體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精的燒杯中，取出時的酒精的燒杯中，取出時，要讓多余酒精在燒杯中滴盡，然后將沾有少量酒精的涂布器在酒精，要讓多余酒精在燒杯中滴盡，然后將沾有少量酒精的涂布器在酒精燈火焰上引燃。燈火焰上引燃。b不要將過熱的涂布器放在盛放酒精的燒杯中，以免引燃其中的不要將過熱的涂布器放在盛放酒精的燒杯中，以免引燃其中的酒精。酒精。c酒精燈與培養(yǎng)皿距離要合適，移液管頭不要接觸任何物體。酒精燈與培養(yǎng)皿距離要合適，移液管頭不要接觸任何物體。典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）2菌株篩選原理的比較菌株篩選原理

10、的比較土壤中分解尿素的細(xì)菌土壤中分解尿素的細(xì)菌分解纖維素的微生物分解纖維素的微生物常用選擇培養(yǎng)基進(jìn)行篩選，即提常用選擇培養(yǎng)基進(jìn)行篩選，即提供有利于目的菌株生長的條件，供有利于目的菌株生長的條件，如營養(yǎng)、溫度、如營養(yǎng)、溫度、pH等，同時抑等，同時抑制其他微生物的生長制其他微生物的生長剛果紅染色法，即在含有纖維素剛果紅染色法，即在含有纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅，剛果紅的培養(yǎng)基中加入剛果紅，剛果紅與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物。當(dāng)纖維素被分解后，該復(fù)合物。當(dāng)纖維素被分解后，該復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中出現(xiàn)以合物不能形成，培養(yǎng)基中出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈纖維素分解菌

11、為中心的透明圈3.統(tǒng)計菌落數(shù)目統(tǒng)計菌落數(shù)目(1)理論依據(jù)：當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌理論依據(jù)：當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品中大約含有多少活菌。為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌能推測出樣品中大約含有多少活菌。為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在落數(shù)在30300的平板進(jìn)行計數(shù)。的平板進(jìn)行計數(shù)。(2)計算方法：每克樣品中的菌株數(shù)計算方法：每克樣品中的菌株數(shù)(CV)M。其中，其中，C代表某一稀釋度下平板上生長的平均菌落數(shù)；代表某一稀釋度下平

12、板上生長的平均菌落數(shù)；V代表涂布代表涂布平板時所用稀釋液的體積平板時所用稀釋液的體積(mL)；M代表稀釋倍數(shù)。代表稀釋倍數(shù)。典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）(3)統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目低。因為當(dāng)兩個或多個細(xì)胞統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目低。因為當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落。連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落。(4)為使結(jié)果接近真實值，要設(shè)置重復(fù)組，取其平均值。可將同一稀為使結(jié)果接近真實值，要設(shè)置重復(fù)組，取其平均值?？蓪⑼幌♂尪鹊臉悠方臃N到三個或三個以上的平板上。經(jīng)涂布、培養(yǎng)計算出菌釋度的樣品接種到三個或三個

13、以上的平板上。經(jīng)涂布、培養(yǎng)計算出菌落平均數(shù)。落平均數(shù)。說明說明：(1)顯微鏡直接計數(shù)法顯微鏡直接計數(shù)法原理：利用特定細(xì)菌計數(shù)板或血細(xì)胞計數(shù)板，在顯微鏡下計算一原理：利用特定細(xì)菌計數(shù)板或血細(xì)胞計數(shù)板，在顯微鏡下計算一定容積的樣品中微生物數(shù)量。定容積的樣品中微生物數(shù)量。方法：用計數(shù)板計數(shù)。方法：用計數(shù)板計數(shù)。缺點：不能區(qū)分死菌與活菌。缺點：不能區(qū)分死菌與活菌。(2)牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基和選擇培養(yǎng)基應(yīng)各有一個空白對照，即不涂牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基和選擇培養(yǎng)基應(yīng)各有一個空白對照，即不涂布菌液，目的是驗證培養(yǎng)基中是否含雜菌。布菌液，目的是驗證培養(yǎng)基中是否含雜菌。(3)樣品稀釋度將直接影響平板上生長的菌落數(shù)。樣

14、品稀釋度將直接影響平板上生長的菌落數(shù)。典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）考向微生物的實驗培養(yǎng)與分離考向微生物的實驗培養(yǎng)與分離1微生物的培養(yǎng)，消毒滅菌，利用選擇培養(yǎng)基分離微生物，微生微生物的培養(yǎng)，消毒滅菌，利用選擇培養(yǎng)基分離微生物，微生物的計數(shù)都是較為主要的命題點。物的計數(shù)都是較為主要的命題點。2011年新課標(biāo)全國高考年新課標(biāo)全國高考T39、山東高、山東高考考T34,2009年寧夏高考年寧夏高考T40、安徽高考、安徽高考T6都是考查的本考點的內(nèi)容。都是考查的本考點的內(nèi)容。22013年高考中微生物的實驗室培養(yǎng)與分離的相關(guān)考點仍是命題年高考中微生物的實驗室培養(yǎng)

15、與分離的相關(guān)考點仍是命題的主要角度。的主要角度。典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）(2011新課標(biāo)全國高考新課標(biāo)全國高考)有些細(xì)菌可分解原油，從而消除由原油泄有些細(xì)菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出能高效漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出能高效降解原油的菌株?；卮饐栴}：降解原油的菌株。回答問題：(1)在篩選過程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以在篩選過程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以_為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于_培養(yǎng)基。

16、培養(yǎng)基。(2)純化菌種時，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即純化菌種時，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即_和和_。(3)為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈大說明該菌株的降解能力圈大說明該菌株的降解能力_。(4)通常情況下，在微生物培養(yǎng)過程中，實驗室常用的滅菌方法有通常情況下，在微生物培養(yǎng)過程中，實驗室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、灼燒滅菌、_和和_。無菌技術(shù)要求實驗操作應(yīng)在。無菌技術(shù)要求實驗操作應(yīng)在酒精燈酒精燈_附近進(jìn)行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染。附近進(jìn)行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染。典典例例探探究

17、究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）【解析【解析】(1)要獲得分解原油的細(xì)菌，只有在以原油為唯一碳源要獲得分解原油的細(xì)菌，只有在以原油為唯一碳源的培養(yǎng)基中，這種細(xì)菌可以大量繁殖，而其他細(xì)菌不能生存，此種培的培養(yǎng)基中，這種細(xì)菌可以大量繁殖，而其他細(xì)菌不能生存，此種培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。(2)純化菌種常用平板劃線法和稀釋涂布平板法。純化菌種常用平板劃線法和稀釋涂布平板法。(3)在以原油為唯一碳源的培養(yǎng)基上，在菌落周圍的原油被分解而在以原油為唯一碳源的培養(yǎng)基上，在菌落周圍的原油被分解而形成分解圈，分解圈越大，說明該菌株降解能力越強(qiáng)。形成分解圈，分解圈越大，

18、說明該菌株降解能力越強(qiáng)。(4)實驗室滅菌有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌，實驗操作實驗室滅菌有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌，實驗操作要在酒精燈火焰附近的無菌區(qū)進(jìn)行。要在酒精燈火焰附近的無菌區(qū)進(jìn)行?！敬鸢浮敬鸢浮?1)原油選擇原油選擇(2)平板劃線法稀釋涂布平板法平板劃線法稀釋涂布平板法(3)強(qiáng)強(qiáng)(4)干熱滅菌高壓蒸汽滅菌火焰干熱滅菌高壓蒸汽滅菌火焰典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）1(2009安徽高考安徽高考)下列是關(guān)于下列是關(guān)于“檢測土壤中細(xì)菌總數(shù)檢測土壤中細(xì)菌總數(shù)”實驗操作實驗操作的敘述，其中錯誤的是的敘述，其中錯誤的是()A用蒸餾水配制牛肉膏

19、蛋白胨培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板板B取取104、105、106倍的土壤稀釋液和無菌水各倍的土壤稀釋液和無菌水各0.1 mL，分別涂布，分別涂布于各組平板上于各組平板上C將實驗組和對照組平板倒置，將實驗組和對照組平板倒置，37 恒溫培養(yǎng)恒溫培養(yǎng)2448小時小時D確定對照組無菌后，選擇菌落數(shù)在確定對照組無菌后，選擇菌落數(shù)在300以上的實驗組平板進(jìn)行以上的實驗組平板進(jìn)行計數(shù)計數(shù)【解析【解析】確定對照組無菌后，為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落確定對照組無菌后，為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在數(shù)在30300的平板進(jìn)行計數(shù)，的平板進(jìn)行計數(shù)，D錯；

20、錯；A是培養(yǎng)基的滅菌方法，是培養(yǎng)基的滅菌方法，B設(shè)置設(shè)置了一系列對照實驗，了一系列對照實驗，C是細(xì)菌的培養(yǎng)方法，是細(xì)菌的培養(yǎng)方法，A、B、C三個選項均是正三個選項均是正確的。確的?！敬鸢浮敬鸢浮緿典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）2(2012廣州模擬廣州模擬)某化工廠的污水池中含有一種有害的難以降解的某化工廠的污水池中含有一種有害的難以降解的有機(jī)化合物有機(jī)化合物A。研究人員僅用化合物。研究人員僅用化合物A、磷酸鹽、鎂鹽以及微量元素和、磷酸鹽、鎂鹽以及微量元素和水配制的培養(yǎng)基，成功篩選到能高效降解化合物水配制的培養(yǎng)基，成功篩選到能高效降解化合物A的細(xì)菌的細(xì)

21、菌(目的菌目的菌)。實。實驗的主要步驟如下圖所示。下列分析不正確的是驗的主要步驟如下圖所示。下列分析不正確的是()A培養(yǎng)基中加入化合物培養(yǎng)基中加入化合物A的目的是篩選的目的是篩選“目的菌目的菌”B“目的菌目的菌”生長所需的氮源和碳源都來自化合物生長所需的氮源和碳源都來自化合物AC“目的菌目的菌”的代謝類型是異養(yǎng)需氧型的代謝類型是異養(yǎng)需氧型D該培養(yǎng)基可直接進(jìn)行植物組織培養(yǎng)該培養(yǎng)基可直接進(jìn)行植物組織培養(yǎng)【解析【解析】植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基，并且培養(yǎng)基中加植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基，并且培養(yǎng)基中加入植物激素入植物激素(生長素和細(xì)胞分裂素生長素和細(xì)胞分裂素)。【答案【答案】D典典例例探

22、探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）3(2011山東高考山東高考)研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白質(zhì)小分子蛋白質(zhì))均有抑菌作用，兩者的提取及應(yīng)用如圖所示。均有抑菌作用，兩者的提取及應(yīng)用如圖所示。(1)柚皮易焦糊，宜采用柚皮易焦糊，宜采用_法提取柚皮精油，該過程得到法提取柚皮精油，該過程得到的糊狀液體可通過的糊狀液體可通過_除去其中的固體雜質(zhì)。除去其中的固體雜質(zhì)。(2)篩選乳酸菌篩選乳酸菌A時可選用平板劃線法或時可選用平板劃線法或_接種。對新配制接種。對新配制的培養(yǎng)基滅菌時所用的設(shè)備是的培養(yǎng)基滅菌時所用的設(shè)備是_。實驗前需對超凈工作臺。

23、實驗前需對超凈工作臺進(jìn)行進(jìn)行_處理。處理。(3)培養(yǎng)基中的尿素可為乳酸菌培養(yǎng)基中的尿素可為乳酸菌A生長提供生長提供_。電泳法純化。電泳法純化乳酸菌素時，若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其分子量越大，電泳乳酸菌素時，若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其分子量越大，電泳速度速度_。(4)抑菌實驗時，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中抑菌實驗時，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈?？赏ㄟ^測定透明圈的心的透明圈。可通過測定透明圈的_來比較柚皮精油和乳來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。酸菌素的抑菌效果。典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）【解析【解

24、析】柚皮精油宜采用壓榨法進(jìn)行提取，要除去其中的雜質(zhì)可柚皮精油宜采用壓榨法進(jìn)行提取，要除去其中的雜質(zhì)可采用過濾法。培養(yǎng)基中的尿素可為乳酸菌提供氮源。電泳法分離蛋白采用過濾法。培養(yǎng)基中的尿素可為乳酸菌提供氮源。電泳法分離蛋白質(zhì)時，分子量越大，電泳速度越慢，反之則越快。培養(yǎng)基菌落透明圈質(zhì)時，分子量越大，電泳速度越慢，反之則越快。培養(yǎng)基菌落透明圈直徑越大，說明柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果越好。直徑越大，說明柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果越好。【答案【答案】(1)壓榨過濾壓榨過濾(2)稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法(或：稀釋混合平板或：稀釋混合平板法法)高壓蒸汽滅菌鍋消毒高壓蒸汽滅菌鍋消毒(3)氮源越慢氮源

25、越慢(4)直徑直徑(或：大小或：大小)典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）4(2011杭州模擬杭州模擬)從自然菌樣中篩選較理想生產(chǎn)菌種的一般步驟從自然菌樣中篩選較理想生產(chǎn)菌種的一般步驟是：采集菌樣是：采集菌樣富集培養(yǎng)富集培養(yǎng)純種分離純種分離性能測定。性能測定。(1)不同微生物的生存環(huán)境不同，獲得理想微生物的第一步是從適合不同微生物的生存環(huán)境不同，獲得理想微生物的第一步是從適合的環(huán)境采集菌樣，然后再按一定的方法分離、純化。培養(yǎng)噬鹽菌的菌的環(huán)境采集菌樣，然后再按一定的方法分離、純化。培養(yǎng)噬鹽菌的菌樣應(yīng)從樣應(yīng)從_采集，培養(yǎng)厭氧菌的菌樣應(yīng)從采集，培養(yǎng)厭氧菌的菌樣應(yīng)

26、從_采集。采集。(2)富集培養(yǎng)指創(chuàng)設(shè)僅適應(yīng)于該微生物旺盛生長的特定的環(huán)境條件，富集培養(yǎng)指創(chuàng)設(shè)僅適應(yīng)于該微生物旺盛生長的特定的環(huán)境條件，使待分離微生物在群落中的數(shù)量大大增加，從而達(dá)到從自然界中分離使待分離微生物在群落中的數(shù)量大大增加，從而達(dá)到從自然界中分離到所需的特定微生物的培養(yǎng)方法。對噬鹽菌富集培養(yǎng)的培養(yǎng)基應(yīng)是到所需的特定微生物的培養(yǎng)方法。對噬鹽菌富集培養(yǎng)的培養(yǎng)基應(yīng)是_的選擇培養(yǎng)基；對耐高溫淀粉酶的微生物富集培養(yǎng)應(yīng)選擇的選擇培養(yǎng)基；對耐高溫淀粉酶的微生物富集培養(yǎng)應(yīng)選擇以以_為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，并在為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，并在_條件下培養(yǎng)。條件下培養(yǎng)。(3)實驗室最常用的滅菌方法是利用高溫處

27、理達(dá)到殺菌的效果。高溫實驗室最常用的滅菌方法是利用高溫處理達(dá)到殺菌的效果。高溫滅菌的原理是高溫使微生物的滅菌的原理是高溫使微生物的_等物質(zhì)發(fā)生等物質(zhì)發(fā)生_。_滅菌法是微生物研究和教學(xué)中應(yīng)用最廣、效果最好的濕熱滅菌法是微生物研究和教學(xué)中應(yīng)用最廣、效果最好的濕熱滅菌法。滅菌法。(4)下面兩圖是采用純化微生物培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效下面兩圖是采用純化微生物培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖解，請分析接種的具體方法。果圖解，請分析接種的具體方法。典典例例探探究究明明考考向向新課標(biāo)新課標(biāo) 生物（廣東專用）生物（廣東專用）獲得圖獲得圖A效果的接種方法是效果的接種方法是_，獲得圖，獲得圖B效果的接種方效果的接種方法是法是_?！敬鸢浮敬鸢浮?1)高鹽環(huán)境無氧環(huán)境高鹽環(huán)境無氧環(huán)境(2)加鹽淀粉高溫加鹽淀粉高溫(3)蛋白質(zhì)和核酸變性高壓蒸汽蛋白質(zhì)和核酸變性高壓蒸汽(4)(稀釋稀釋)涂布分離法劃線分離涂布分離法劃線分離法法