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第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用
第4節(jié) 能量之源——光與光合作用
一、教學(xué)目標(biāo)
(一) 知識(shí)與技能:
1、說出綠葉中色素的種類和作用。
2、說出葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。
(2) 過程與方法:
1、自主與合作學(xué)習(xí);利用各種媒體調(diào)查卷和收集資料,學(xué)會(huì)鑒別,選擇運(yùn)用,分享信息。
2、訓(xùn)練表達(dá)能力:嘗試將你所獲得的信息表達(dá)出來。
(三)情感態(tài)度價(jià)值觀:
通過光合作用發(fā)現(xiàn)史的學(xué)習(xí),使學(xué)生受到科學(xué)家們崇高的精神境界的熏陶,并養(yǎng)成質(zhì)疑、創(chuàng)新和勇于實(shí)踐的科學(xué)精神與科學(xué)態(tài)度。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決方法
1、教學(xué)重點(diǎn):
⑴ 綠葉中色素
2、的種類和作用。
⑵ 光合作用的發(fā)現(xiàn)及研究歷史。
2、 教學(xué)難點(diǎn):
⑴ 綠葉中色素的種類及作用。
⑵ 說出葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。
3、解決方法:
通過色素提取和分離實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生仔細(xì)觀察分離出的不同色帶,色帶的顏色、分布順序和寬窄,思考其原因及作用。
三、課時(shí)安排:1課時(shí)
四、教學(xué)方法:講解法。
五、教具準(zhǔn)備:課件
六、教學(xué)程序
【新課導(dǎo)入】
導(dǎo)言:追根溯源,對絕大多數(shù)生物來說,能量的最終來源是光能。將光能轉(zhuǎn)換成細(xì)胞所利用的化學(xué)能的過程稱之為光合作用。思考:玉米正常植株和白花苗,白花苗由于不能進(jìn)行光合作用,待種子中的營養(yǎng)物質(zhì)消耗完就會(huì)死亡,說明什么?
說明植物進(jìn)行光
3、合作用與細(xì)胞中的色素有關(guān)。
【新課講授】
進(jìn)行光合作用的細(xì)胞,首先要能夠捕獲光能,那么捕獲光能的色素有哪些呢?
一、探究捕獲光能的色素
1、綠葉中色素的提取
原理:綠葉中的色素能夠溶解在有機(jī)溶劑無水乙醇(質(zhì)量分?jǐn)?shù)為95%的酒精)中。
步驟:取材(稱取5g新鮮綠葉)
研磨(剪碎葉片,放入研缽,加少許二氧化硅、碳酸鈣、10ml無水乙醇,迅速充分研磨)
過濾(在漏斗基部放單層尼龍布,將研磨液迅速倒入玻璃漏斗中進(jìn)行過濾。)
收集(用小試管收集色素濾液,及時(shí)將試管口用棉塞塞嚴(yán)。)
2、綠葉中色素的
4、分離
原理:各種色素在層析液中的溶解度不同,溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散的快,反之則慢。 剪濾紙條
步驟:制備濾紙條:
鉛筆畫線
畫濾液細(xì)線:用毛細(xì)吸管吸取少量濾液,沿鉛筆線均勻地畫出一條細(xì) 線,待濾液干后,再畫一兩次。
插濾紙條
層析液
培養(yǎng)皿
分離綠葉中的色素:將適量的層析液倒入小燒杯中,將濾紙條(有濾液細(xì)線的一端朝下)輕輕的插入層析液中,隨后用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯。注意:不能讓濾紙條上的濾液細(xì)線觸及層析液。
5、
讓學(xué)生帶著下列問題探討該實(shí)驗(yàn):
1、加入SiO2、CaCO3的作用是什么?
2、研磨時(shí)為什么要迅速而充分?
3、將濾液收集到試管中后,為什么要用棉塞將試管口塞嚴(yán)?
4、濾紙條一端為什么要剪去兩角?
5、畫濾液細(xì)線時(shí)應(yīng)注意什么?
6、為什么不能讓濾液細(xì)線觸及層析液?
7、濾紙條上有幾條不同顏色的色帶?其排序怎樣?寬窄如何?這說明了什么?
教師歸納總結(jié):
葉綠素a(藍(lán)綠色)
葉綠素
葉綠色b(黃綠色)
綠葉中的色素
6、 胡蘿卜素(橙黃色)
類胡蘿卜素
葉黃素(黃色)
2、 色素的功能
提出問題:這四種色素對光的吸收有什么差別呢?
太陽光 把太陽光分散成:橙黃綠青藍(lán)紫七種光譜
太陽光 紅橙光區(qū)和藍(lán)紫光區(qū)出現(xiàn)暗帶
說明:色素可以吸收光能,因?yàn)閷G光吸收最少,綠光被反射出來,所以葉片呈現(xiàn)綠色。
提問:紅光和藍(lán)紫光各被哪種色素吸收
7、呢?(觀察教材99頁圖5-10 葉綠素和類胡蘿卜素的吸收光譜)
讓學(xué)生得知:葉綠素a和葉綠素b吸收藍(lán)紫光和紅光,胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光。
三、色素在植物細(xì)胞中的分布情況
1817年,兩位法國科學(xué)家首次從植物中分離出葉綠素,但當(dāng)時(shí)并不清楚葉綠素分布于何處?1865年德國植物學(xué)家薩克斯研究葉綠素在光合作用中的功能時(shí),發(fā)現(xiàn)葉綠素并非普遍分布在植物的整個(gè)細(xì)胞中,而是集中在一個(gè)個(gè)更小的結(jié)構(gòu)里,后來人們稱之為葉綠體。
葉綠體的結(jié)構(gòu):
教師歸納:
外膜
葉綠體 內(nèi)膜
基粒:由兩個(gè)以上的類囊體組成,含色素和酶
基質(zhì):含
8、酶
[資料分析]葉綠體的功能。結(jié)合教材100頁的恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)討論下列問題;
1、恩格爾曼實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是什么?
2、恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)方法有什么巧妙之處?
三、總結(jié)
重點(diǎn)總結(jié)捕獲光能的色素有哪些,葉綠體的結(jié)構(gòu),其結(jié)構(gòu)上有哪些特點(diǎn)適用于進(jìn)行光合作用。
四、作業(yè)布置
練習(xí)冊和課時(shí)作業(yè)
五、板書設(shè)計(jì)
第4節(jié) 能量之源——光與光合作用
一、捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)
一、色素的提取
取材→研磨→過濾→收集
2、 色素的分離
制備濾紙條→畫濾液細(xì)線→分離濾液中的色素
葉綠素a(藍(lán)綠色)
9、 葉綠素
(含量約占3/4) 葉綠色b(黃綠色)
綠葉中的色素 胡蘿卜素(橙黃色)
類胡蘿卜素
(含量約占1/4) 葉黃素(黃色)
3、 色素的功能
葉綠素a和葉綠素b吸收藍(lán)紫光和紅光;
胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光。
4、 葉綠體的結(jié)構(gòu)
1、分布:葉肉細(xì)胞中
2、形態(tài):扁平的橢球形或球形
外膜
3、結(jié)構(gòu) 內(nèi)膜
基粒:由兩個(gè)以上的類囊體組成,含色素和酶
基質(zhì):含酶
4、功能:植物進(jìn)行光合作用的場所。
專心---專注---專業(yè)