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《水到哪里去了》（優(yōu)質(zhì)課范例） 教材分析 “水到哪里去了”是五年級(jí)科學(xué)教材，《變化的水》這一單元，第一課的內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容包括蒸發(fā)的概念和水蒸發(fā)的特征。其中蒸發(fā)概念（現(xiàn)象）和蒸發(fā)的特征是本節(jié)課學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。學(xué)生觀察總結(jié)影響水蒸發(fā)的條件是本節(jié)課的難點(diǎn)。 學(xué)情分析 知識(shí)方面：學(xué)生在三年級(jí)認(rèn)識(shí)過(guò)水的特征。對(duì)于水的三態(tài)變化現(xiàn)象有一定的生活基礎(chǔ)。知道水會(huì)蒸發(fā)，但普遍存在的認(rèn)識(shí)誤區(qū)是熱的情況下水才會(huì)蒸發(fā)。對(duì)于蒸發(fā)的概念、特征沒(méi)有明確的認(rèn)識(shí)。 能力方面：學(xué)生通過(guò)兩年的分組實(shí)驗(yàn)和探究學(xué)習(xí)，在動(dòng)手操作和合理分工、合作上并沒(méi)有太大的困難。 教學(xué)方法的分析 本課采用發(fā)現(xiàn)式探究的學(xué)習(xí)方式，以觀察“生活中水蒸發(fā)的現(xiàn)象”為線索，重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生的對(duì)比觀察、分析總結(jié)的能力。 設(shè)計(jì)理念 指導(dǎo)思想： 1 、學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體。在實(shí)際教學(xué)中，我留給學(xué)生近 20 分時(shí)間都投入“水蒸發(fā)的特征和影響蒸發(fā)快慢的條件”的課堂探究實(shí)驗(yàn)之中，讓學(xué)生有足夠的時(shí)間去觀察、去發(fā)現(xiàn)，并在充分的交流討論中碰撞思維，形成科學(xué)概念。 2 、科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心。本課探究環(huán)節(jié)側(cè)重于猜想和驗(yàn)證，通過(guò)有效猜想和科學(xué)驗(yàn)證將學(xué)生淺層次的興趣引往深層次的思考中。 3 、科學(xué)課程應(yīng)具有開(kāi)放性。充分利用學(xué)生課上生成的問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)蒸發(fā)現(xiàn)象。 理論依據(jù)： 在建構(gòu)意義過(guò)程中要求學(xué)生主動(dòng)去搜集并分析有關(guān)的信息和資料，對(duì)所學(xué)習(xí)的問(wèn)題要提出各種假設(shè)并努力加以驗(yàn)證；要把當(dāng)前學(xué)習(xí)內(nèi)容所反映的事物盡量和自己已經(jīng)知道的事物相聯(lián)系，并對(duì)這種聯(lián)系加以認(rèn)真的思考?！奥?lián)系”與“思考”是意義構(gòu)建的關(guān)鍵。如果能把聯(lián)系與思考的過(guò)程與協(xié)作學(xué)習(xí)中的協(xié)商過(guò)程（即交流、討論的過(guò)程）結(jié)合起來(lái)，則學(xué)生建構(gòu)意義的效率會(huì)更高、質(zhì)量會(huì)更好。 在本課中，課前通過(guò)猜想使學(xué)生把生活的經(jīng)驗(yàn)與要探究的問(wèn)題聯(lián)系起來(lái)，激活學(xué)生思維，明確研究的方向；在實(shí)驗(yàn)中引導(dǎo)學(xué)生尋找實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象支持自己的猜想；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后再與獲得的科學(xué)結(jié)論對(duì)比、修正自己的猜想，使學(xué)生經(jīng)歷完整的探究過(guò)程，科學(xué)素養(yǎng)得到了有效地培養(yǎng)。 教學(xué)目標(biāo)： 科學(xué)知識(shí)：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察比較，逐步形成“蒸發(fā)”的概念。 科學(xué)探究：引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活現(xiàn)象提出想探究的問(wèn)題，并通過(guò)觀察、體驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)，分析蒸發(fā)現(xiàn)象，得出蒸發(fā)要吸收熱量，蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)等結(jié)論。并且引領(lǐng)學(xué)生初步經(jīng)歷一個(gè)典型的“提出問(wèn)題 —— 進(jìn)行猜想 —— 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證 —— 得出結(jié)論”的科學(xué)探究過(guò)程。 情感態(tài)度與價(jià)值觀：在活動(dòng)過(guò)程中進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致觀察、如實(shí)描述的習(xí)慣和態(tài)度，滲透科學(xué)的思想和方法，逐步發(fā)展科學(xué)探究的興趣和能力。 教學(xué)重點(diǎn)： 組織、引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)合生活實(shí)例，描述和概括蒸發(fā)現(xiàn)象的主要特征，獲得對(duì)蒸發(fā)概念的認(rèn)識(shí)，并且分析出蒸發(fā)要吸收熱量的科學(xué)理論。 教學(xué)難點(diǎn)： 引導(dǎo)學(xué)生小組設(shè)計(jì)、運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)探究影響水蒸發(fā)快慢的因素。引導(dǎo)鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)觀察到的各種現(xiàn)象、結(jié)果作出自己的解釋。 教學(xué)準(zhǔn)備： 教師準(zhǔn)備：課件、燒杯、滴瓶、清水、酒精、紗布團(tuán)（數(shù)量各一）， 溫度計(jì)、玻璃片（數(shù)量各兩）， 木夾子、酒精燈、火柴、扇子（數(shù)量各三）。 學(xué)生準(zhǔn)備：清水、紗布團(tuán)、玻璃片兩片、滴瓶。 教學(xué)過(guò)程： （一）創(chuàng)設(shè)情境（ 3 分鐘） 導(dǎo)入介紹新朋友：水畫觀察。 【讓學(xué)生們親身觀察，感受探究的樂(lè)趣?！? （二）主體探究 學(xué)生活動(dòng)一：寫字游戲（ 5 分鐘） 1 、用濕布在桌面上寫一個(gè)字，記錄觀察到的現(xiàn)象。 2 、師生交流觀察現(xiàn)象，揭示課題。 3 、水蒸氣是一種怎樣的氣體？ 4 、什么叫蒸發(fā)？ 5 、其它的液體也有這樣的現(xiàn)象嗎？（比如：酒精、汽油……） 【發(fā)散學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。】 學(xué)生活動(dòng)二：體驗(yàn)蒸發(fā)過(guò)程中要吸熱。（ 10 分鐘） 指導(dǎo)學(xué)生用手指蘸少量溫水，抹在手背上體驗(yàn)感覺(jué)。 【通過(guò)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、體會(huì)等多種活動(dòng)，使學(xué)生多種感官參與其中，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，訓(xùn)練學(xué)生的探究思維，從而充分挖掘?qū)W生的探究潛能，使他們像科學(xué)家那樣自己去探索大自然的秘密?！? 1 、交流體驗(yàn)到的感覺(jué)，分析原因。 2 、師范寫對(duì)比實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)方案。 3 、老師演示蒸發(fā)吸熱的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。 4 、討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論。（蒸發(fā)要吸熱。） 【引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力；通過(guò)分析獲得科學(xué)結(jié)論?！? 學(xué)生活動(dòng)三：探究影響蒸發(fā)快慢的因素（ 15 分鐘） 平時(shí)（晾衣服）的時(shí)候，你通常用哪些辦法使它們干得快一些呢？ 【通過(guò)學(xué)生運(yùn)用剛才學(xué)習(xí)到得知識(shí)解釋生活中事例，使學(xué)生真正認(rèn)識(shí)到水蒸發(fā)時(shí)要吸熱?！? 1 、（老師在兩塊相同的玻璃片上用滴管滴上同樣多的水后，）問(wèn)同學(xué)們，你們有什么辦法使一塊玻璃片上的水比另一塊玻璃片上的水蒸發(fā)得快？ 2 、 課件強(qiáng)調(diào)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的要求。 3 、分組討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。 【引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力；通過(guò)分析獲得科學(xué)結(jié)論?！? 4 、交流實(shí)驗(yàn)方案。 5 、強(qiáng)調(diào)使用酒精燈加熱的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。 6 、 學(xué)生領(lǐng)取實(shí)驗(yàn)材料，分組按照自己的實(shí)驗(yàn)方案實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 7 、 匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 8 、 整理實(shí)驗(yàn)結(jié)果，總結(jié)影響蒸發(fā)的因素。 9 、 談?wù)勥@節(jié)課的收獲。 （三）應(yīng)用創(chuàng)新（ 7 分鐘） 1 、運(yùn)用蒸發(fā)的知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象。（課件圖片 1 、 2 ） 【用圖片講解讓干燥的知識(shí)變生動(dòng)。】 2 、說(shuō)一說(shuō)，生活中哪些地方已經(jīng)運(yùn)用了蒸發(fā)快慢的知識(shí)。 1 ）、要使潮濕的糧食盡快曬干，可采取以下哪些辦法？ （ 1 ）將糧食放在陽(yáng)光下照射。 （ 2 ）將糧食放在通風(fēng)處。 （ 3 ）將糧食攤開(kāi)。 （４）用薄膜蓋住糧食。 ２）、下列措施中使蒸發(fā)減慢的是（） （ 1 ）用掃帚把灑在地上的水向周圍散開(kāi)。 （ 2 ）用塑料袋包裝蔬菜并放入冰箱冷藏室內(nèi)。 3 、回到課題的背景，運(yùn)用蒸發(fā)知識(shí)創(chuàng)新設(shè)計(jì)解決干旱問(wèn)題的方法。 板書(shū) 設(shè)計(jì) ： 水到哪里去了 在常溫下 吸熱 蒸發(fā)：水 → 水蒸氣 （液態(tài)） （氣態(tài)）