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1、課題課題1 1 溶液的形成溶液的形成 本課件的主題內容： 1、溶液、溶質、溶劑的概念 2、溶液的特征 3、從微觀上解釋物質的溶解過程 4、理解乳化與溶解的區(qū)別 本課件的設計思想： 1、用flash動畫效果演示物質溶解的微觀過程。 2、將探究實驗的結論清晰明了的進行展示。 3、結合圖片，學生更好地理解和掌 握要學的有關知識。 課件中的flash動畫效果下載于化學教育網(wǎng)，其他為自己制作。 課前準備 1、你知道給病人用的生理鹽水是怎么制成的嗎？ 2、自己在家觀察糖（食鹽）和泥沙在水中的溶解情況，自學課本理解該現(xiàn)象不同的原理。 3、日常生活中，你還知道哪些物質能擴散到水中？和你的同學交流一下。探究活動

2、一：溶液的形成探究活動一：溶液的形成藥品：蔗糖藥品：蔗糖、食鹽食鹽、碘、高錳酸鉀、植物油、泥土、水碘、高錳酸鉀、植物油、泥土、水儀器：儀器：試管、藥匙試管、藥匙步驟：步驟：在在1、2、3、4、5號試管中做五個小實驗號試管中做五個小實驗將將幾粒幾粒蔗糖或食鹽、蔗糖或食鹽、 1粒粒碘、碘、 極少量極少量高錳酸鉀、高錳酸鉀、4-5滴滴植物油、植物油、少量少量泥土分別加入到泥土分別加入到2-3mL的水的水中，充分振蕩、靜置，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。中，充分振蕩、靜置，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。2-3mL的的 水水試管號試管號加入水中加入水中的物質的物質振蕩后振蕩后靜置后靜置后1蔗糖蔗糖食鹽食鹽2碘碘3高錳酸鉀高

3、錳酸鉀4植物油植物油5泥土泥土分層（油上?。┓謱樱ㄓ蜕细。┓謱樱ㄍ料鲁粒┓謱樱ㄍ料鲁粒?油不消失，形成渾油不消失，形成渾濁、不透明液體濁、不透明液體泥土不消失，形成泥土不消失，形成渾濁、不透明液體渾濁、不透明液體固體消失，形成固體消失，形成無色、透明液體無色、透明液體固體消失，形成固體消失，形成無色、透明液體無色、透明液體固體消失，形成固體消失，形成紫色、透明液體紫色、透明液體碘下沉碘下沉碘不消失碘不消失均一均一穩(wěn)定穩(wěn)定不均一不均一不穩(wěn)定不穩(wěn)定溶溶 液液濁濁 液液混混合合物物蔗糖溶液和食鹽溶液是怎樣形成的？蔗糖溶液和食鹽溶液是怎樣形成的？蔗糖蔗糖分散到水中分散到水中食鹽食鹽分散到水中分散到水中

4、形成形成蔗糖溶液蔗糖溶液形成形成食鹽溶液食鹽溶液物質溶解的本質是構成物質物質溶解的本質是構成物質的微粒（分子、原子、離子）的微粒（分子、原子、離子）均勻分散到水分子之間。均勻分散到水分子之間。一、溶液一、溶液溶液是溶液是混合物混合物。啤酒啤酒白醋白醋無土栽培西紅柿無土栽培西紅柿無土栽培芹菜無土栽培芹菜礦泉水礦泉水醫(yī)用藥水醫(yī)用藥水 溶液的用途溶液的用途 A A、許多反應在溶液中進行，可以加快、許多反應在溶液中進行，可以加快 反應的速率。反應的速率。B B、溶液對動植物和人的生理活動有很重、溶液對動植物和人的生理活動有很重 要的意義。要的意義。動植物攝取食物里的養(yǎng)料動植物攝取食物里的養(yǎng)料 必須經過

5、消化，變成溶液后才能吸收。必須經過消化，變成溶液后才能吸收。 植物從土壤里獲得各種養(yǎng)料，也要變植物從土壤里獲得各種養(yǎng)料，也要變 成溶液，才能由根部吸收。成溶液，才能由根部吸收。體系體系溶質溶質溶劑溶劑氣氣+ +液液固固+ +液液液液+ +液液液體液體固體固體氣體氣體液體液體無水無水有水有水量少量少量多量多非水物非水物水水加入水中的加入水中的 物質物質溶質溶質溶劑溶劑溶液名稱溶液名稱蔗蔗 糖糖食食 鹽鹽高錳酸鉀高錳酸鉀蔗蔗 糖糖水水水水水水食食 鹽鹽高錳酸鉀高錳酸鉀蔗糖的水溶液蔗糖的水溶液或或蔗糖溶液蔗糖溶液食鹽的水溶液食鹽的水溶液或或食鹽溶液食鹽溶液高錳酸鉀的水溶液高錳酸鉀的水溶液或高錳酸鉀溶

6、液或高錳酸鉀溶液試管號試管號溶質溶質溶劑溶劑溶解情況溶解情況2碘碘水水3高錳酸鉀高錳酸鉀水水結論結論同一種溶質在不同的溶劑中溶解情況不同同一種溶質在不同的溶劑中溶解情況不同不同的溶質在同一種溶劑中的溶解情況不同不同的溶質在同一種溶劑中的溶解情況不同碘難溶于水碘難溶于水高錳酸鉀溶于水高錳酸鉀溶于水碘溶于汽油碘溶于汽油高錳酸鉀難溶于汽油高錳酸鉀難溶于汽油 碘碘 汽油汽油 高錳酸鉀高錳酸鉀汽油汽油酒精能夠在水中溶解嗎？酒精能夠在水中溶解嗎？ 在探究實驗一中，盛有高錳酸鉀溶液在探究實驗一中，盛有高錳酸鉀溶液（用高錳（用高錳酸鉀是為了顯色，利于觀察）酸鉀是為了顯色，利于觀察）3 3號號的試管中，向其中的

7、試管中，向其中緩緩加入約緩緩加入約2mL2mL的酒精。的酒精。溶劑溶劑 溶質溶質振蕩前現(xiàn)象振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結論結論水水乙醇乙醇試管里的液試管里的液體出現(xiàn)了分體出現(xiàn)了分層現(xiàn)象層現(xiàn)象試管里的液體試管里的液體溶為一體，顏溶為一體，顏色均勻色均勻,不分層不分層酒精能酒精能溶于水溶于水穩(wěn)定穩(wěn)定,不分層不分層探究活動二：探究活動二：用用4號試管內的號試管內的液體實驗液體實驗現(xiàn)現(xiàn) 象象振蕩前振蕩前振蕩后振蕩后靜置后靜置后水和植物油水和植物油分分 層層分分 層層倒出液體后試倒出液體后試 管是否干凈？管是否干凈？不干凈不干凈水和植物油水和植物油分分 層層較干凈較干凈渾濁但渾濁但

8、不分層不分層渾渾 濁濁渾渾 濁濁中加中加2-3滴滴洗滌劑洗滌劑藥品：植物油、洗滌劑、水藥品：植物油、洗滌劑、水儀器：試管、膠頭滴管儀器：試管、膠頭滴管水和油水和油 (加了洗滌劑加了洗滌劑)-乳化乳化水和油水和油 (沒有加洗滌劑沒有加洗滌劑)植物油植物油大油滴大油滴洗滌劑洗滌劑分散成分散成小油滴小油滴（乳化）（乳化）水沖洗水沖洗（乳濁液）（乳濁液）隨水流走隨水流走植物油植物油大油滴大油滴汽油汽油（溶解）（溶解）植物油的植物油的汽油汽油溶液溶液水沖洗水沖洗隨水流走隨水流走用洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂用洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污漬用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污漬你知道嗎你知道嗎洗滌

9、劑和汽油去除油污的原洗滌劑和汽油去除油污的原理的區(qū)別理的區(qū)別溶液溶液乳濁液乳濁液分散的微粒分散的微粒分子或離子分子或離子分子集合體分子集合體分散物狀態(tài)分散物狀態(tài)固、氣、液固、氣、液液態(tài)液態(tài)宏觀特征宏觀特征均一、穩(wěn)定均一、穩(wěn)定不均一、不不均一、不穩(wěn)定穩(wěn)定實例實例食鹽水食鹽水牛奶牛奶1.下列液體屬于溶液的是下列液體屬于溶液的是_ A 牛奶牛奶 B 泥漿水泥漿水 C 冰水混合物冰水混合物 D 澄清石灰水澄清石灰水2.在實驗室中在實驗室中,請設計一實驗證明一瓶無請設計一實驗證明一瓶無色液體是食鹽水而不是水。色液體是食鹽水而不是水。檢測題：檢測題：溶液溶液 硫酸銅溶液硫酸銅溶液 碘碘 酒酒硫酸溶液硫酸溶

10、液 稀鹽酸稀鹽酸 溶質（溶解前的狀態(tài)）溶質（溶解前的狀態(tài)） 溶劑溶劑硫酸銅（固體）硫酸銅（固體） 碘（固體）碘（固體） 硫酸（液體）硫酸（液體） 氯化氫氯化氫 （氣體）（氣體） 水水酒精酒精水水水水（狀態(tài)）（狀態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）溶質可以為溶質可以為固體固體液體液體氣體氣體1、下列關于溶液特征的敘述中不正確的是、下列關于溶液特征的敘述中不正確的是 （ ） A溶液都是澄清、透明的溶液都是澄清、透明的 B當外界條件不變時，溶液長期放置溶質不會從當外界條件不變時，溶液長期放置溶質不會從溶液里分離出來溶液里分離出來 C一種溶液中各部分的濃稀和性質都是一樣的一種溶液中各部分的濃稀和性質都是一樣的 D溶液是均一、穩(wěn)定的純凈物溶液是均一、穩(wěn)定的純凈物D2 2、 下列液體屬于溶液的是下列液體屬于溶液的是_。（填序號）。（填序號）啤酒啤酒 水水 泥水泥水 澄清石灰水澄清石灰水鹽酸鹽酸 本節(jié)課，你學到了哪些新的知識？本節(jié)課，你學到了哪些新的知識？運用了哪些學習方法？運用了哪些學習方法？ 1.1.將日常生活中的溶液，將日常生活中的溶液，用表格的形式用表格的形式列出，并寫出溶液、溶質、溶劑的名稱。列出，并寫出溶液、溶質、溶劑的名稱。 2.2.通過網(wǎng)絡查詢，進一步了解溶液在工通過網(wǎng)絡查詢，進一步了解溶液在工農業(yè)生產中的應用。農業(yè)生產中的應用。拓展延伸拓展延伸