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第十一單元 鹽 化肥
課題1 生活中常見的鹽導學案
知識點一、鹽的概念
1、 概念:鹽是指組成里含有 和 的一類化合物。
(有些化合物中不含金屬離子,而是由銨根離子和酸根離子組成的化合物,也屬于鹽類,如NH4Cl)。
2、生活中常見的鹽有碳酸鈉(Na2CO3)、碳酸氫鈉(NaHCO3)、高錳酸鉀(KMnO4)和大理石(主要成分為CaCO3)等。
請大家閱讀教材P70—71有關氯化鈉的知識
1.氯化鈉的組成:
2、 。
2.氯化鈉的用途:
。
3.氯化鈉的分布: 。
4、物理性質:
3、 。
導入:通過晾曬海水、鹽湖水等,可以蒸發(fā)出去其水分,得到粗鹽。粗鹽中含有較多的可溶性雜質和不溶性雜質(如泥沙等),可以通過什么方法除去泥沙等不溶性的雜質?
知識點二、粗鹽提純:
閱讀教材69頁完成下列問題。
①、粗鹽提純的步驟為:
②、過濾需要哪些儀器?濾紙如何使用?過濾操作時應注意哪些問題?蒸發(fā)時有哪些注意點?
③、整個操作過程中玻璃棒的作用有哪些?
1、 玻璃棒的作用:
溶解時:
過濾時:
蒸發(fā)時;
轉移時:
2.過濾后的液體仍渾濁的原因:
3.
4、產(chǎn)率偏低的原因:
1.圖為某學生進行粗鹽提純實驗中過濾操作的示意圖,試回答:
(1)寫出標號的儀器名稱:
① ,② ;
(2)漏斗中液體的液面應該 (填“高”或“低”)于濾紙的邊緣;
(3)蒸發(fā)濾液時,用玻璃棒不斷攪拌的目的是 ;等到蒸發(fā)皿中出現(xiàn) 時,停止加熱,利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干。移去蒸發(fā)皿時所使用的儀器是
知識點三、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣
1、 碳酸鈉(Na2CO3):
(1)、物理性質:俗稱 、 白色固體,易溶于水。組成上是鹽,但它溶于水
5、后溶液顯堿性,故稱純堿。
(2)、化學性質:
A、與酸反應 : 。
B、與某些堿反應:Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
(3)、用途:廣泛用于玻璃、造紙、洗滌劑等的生產(chǎn),是重要的化工原料。
2、 碳酸氫鈉(NaHCO3)
(1)、物理性質:俗稱 ,白色固體,易溶于水,其溶液呈堿性。
(2)、化學性質:
A、 與酸反應: 。
B、 受熱分解:
6、 。
(3)用途:發(fā)酵粉的主要成分,醫(yī)療上可用于治療胃酸過多,但不能治療胃潰瘍(易引起胃穿孔)。
3、 碳酸鈣:(CaCO3 )
(1)、物理性質:白色固體,難溶于水,是 、 等的主要成分。
(2)、化學性質:
A、 與酸反應:CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2↑
B、高溫分解:
(3)、用途:重要的建筑材料、也是一種補鈣劑。
4、的檢驗方法:
首先將待測樣品裝入試管中,再加稀鹽酸,若觀察到產(chǎn)生大量氣泡,將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中,如果澄清石灰水變渾濁,則樣品中含有此離子。
課堂檢測
1.下列說法正確的是( )
7、 A.鹽都能食用,故稱食鹽
B.鹽就是食鹽,易溶于水
C.鹽都有咸味,都是白色晶體
D.鹽是一類物質的總稱
2.下列說法正確的是( )
A.純堿不是堿 B.食鹽不是鹽
C.火堿不是堿 D.鹽酸不是酸
3.某鹽在人體的新陳代謝中十分重要。它可維持血液中適當?shù)乃釅A度,并通過人體復雜的作用產(chǎn)生消化液,幫助消化。該鹽是( )
A.氯化鈣 B.氯化鈉
C.硝酸鉀 D.碳酸鈉
4.我國某地曾發(fā)生把白色工業(yè)用鹽誤作食鹽食用引起的中毒事件,這種工業(yè)用鹽可能含有( )
A.KMnO4
8、 B.Na2CO3
C.NaNO2 D.MgSO4
5.食鹽是一種重要的化工原料,可用于生產(chǎn):①消石灰 ②氯氣?、埯}酸 ④硫酸
?、轃龎A?、藜儔A
以上正確的是( )
A.②③⑤⑥ B.③④⑤
C.①④⑤⑥ D.①②③④⑤⑥
6.工業(yè)生產(chǎn)中要用到純度較高的輕質碳酸鈣粉末,它是以石灰石為原料,經(jīng)分解、化合等反應精制而成的。在精制過程中,另外還要用到的物質是( )
A.H2O、Ca(OH)2 B.CaO、CO2
C.CaCl2、CO2 D.H2O、CO2
7.我國化學家侯德榜
9、改進了一種化工產(chǎn)品的工業(yè)生產(chǎn)技術,其產(chǎn)品獲得美國費城萬國博覽會金獎,這種生產(chǎn)技術用于( )
A.生產(chǎn)燒堿 B.生產(chǎn)純堿
C.精制粗鹽 D.生產(chǎn)尿素
8.下列是關于“粗鹽提純”實驗的幾種說法,其中正確的是( )
A.為加快過濾速度,應用玻璃棒不斷攪拌過濾器內(nèi)的液體
B.如果經(jīng)兩次過濾濾液仍渾濁,則應檢查實驗裝置并分析原因
C.蒸發(fā)濾液時要用玻璃棒不斷攪拌,用酒精燈持續(xù)加熱直到蒸干為止
D.倒入蒸發(fā)皿里的溶液不應超過蒸發(fā)皿容積的2/3
9.用足量含雜質的食鹽(雜質不溶于水),配制成m g a%的食鹽溶液,實驗操作有:①稱量
10、;②過濾;③蒸發(fā)結晶;④計算;⑤溶解;⑥洗滌干凈。正確順序是( )
A.④⑤②③⑥①⑤ B.③④②③①⑥⑤
C.⑤②③⑥④①⑤ D.④①⑤③⑥①⑤
10.用Zn、ZnO、Zn(OH)2、ZnCO3、CuCl2、鹽酸六種物質制備ZnCl2的方法共有( )
A.4種 B.5種
C.6種 D.3種
二、填空題
11.只有當兩種化合物互相交換成分,生成物中有___________________________析出或有___________________________放出或有_____________生成
11、時,復分解反應才可以發(fā)生。
12.為了證明長期暴露在空氣中氫氧化鈉溶液已經(jīng)部分變質,請分別選用兩種不同物質類別的試劑完成證明,按要求填寫:
(1)選用的試劑為_____________,實驗現(xiàn)象為___________________________________。
(2)選用的試劑為_____________,實驗現(xiàn)象為___________________________________。
知識點四、復分解反應
1、定義:兩種化合物互相交換成分,生成另外兩種化合物的反應。
通式:AB+CD=AD+CB
2、 復分解反應發(fā)生的條件:兩種物質互相交換成分,生成物
12、中 如果有沉淀或有氣體或有水生成,那么復分解反應能發(fā)生,否則不能發(fā)生。
3、 復分解反應的特點:雙交換,價不變。
4、 常見復分解反應類型:(注意:有酸酸必溶,無酸兩相溶。)
① 鹽+酸→新鹽+新酸
反應條件:生成物中有水、氣體或沉淀出現(xiàn)。
練習
CaCO3 + HCl ─
Ba(NO3)2 + H2SO4─
AgCl + HNO3─
NaCl +HNO3─
② 鹽+堿 →新鹽+新堿
反應條件:反應物都溶于水,生成物中有沉淀出現(xiàn)
練習
Cu(OH)2 + Na2SO4─
NaOH + BaCl2─
CuCl2 +
13、 NaOH─
Ca(OH)2 + K2CO3─
NaOH + FeCl3─
③ 鹽+鹽→新鹽1+新鹽2
反應條件:反應物都溶于水,成物中有沉淀出現(xiàn)
練習
CaCO3 + NaCl ─
NaCl + KNO3─
BaCl2 + Na2CO3─
CaCl2 + K2CO3─
AgNO3 + KCl ─
④ 酸+堿→鹽+水
反應條件:生成物中有水、氣體或沉淀出現(xiàn)
練習
Ba(OH)2 + H2SO4─
Ca(OH)2 +HCl─
NaOH +HNO3─
Cu(OH)2 +HCl─
Fe(OH)3 + H2SO4─
⑤ 酸+金
14、屬氧化物→鹽+水
反應條件:生成物中有水、氣體或沉淀出現(xiàn)
練習
CuO +H2SO4─
Fe2O3 + HCl─
Na2O + HNO3─
CaO + HCl─
酸、堿 、鹽的溶解性:
酸、堿 、鹽的溶解性是重要的物理性質,是判斷復分解反應
的常用條件之一,其記憶口訣如下:
酸全溶于水,
堿中溶五位,鉀,鈉,銨,鈣,鋇。
鉀,鈉,銨,硝酸鹽都可溶。
鹽酸鹽不溶氯化銀
硫酸鋇不溶硫酸鋇
碳酸(鹽),磷酸鹽
只溶鉀,鈉和銨鹽
知識點五、鹽的化學性質
(1)、鹽+金屬→新鹽+新金屬
(2)、鹽+酸→新鹽+
15、新酸
(3)、鹽+堿→新鹽+新堿
(4)、鹽+鹽→新鹽1+新鹽2
知識點六石灰石和石灰?guī)r地區(qū)的溶洞
溶洞的形成
石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣。碳酸鈣遇到溶有二氧化碳的水時,會慢慢變成
可溶于水的碳酸氫鈣Ca(HCO3)2]
CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2
當受熱或壓強突然變小時,水中碳酸氫鈣會分解,重新變成碳酸鈣沉積下來。
Ca(HCO3)2=CaCO3↓+CO2↑+H2O
在自然界里不斷發(fā)生上述反應,石灰?guī)r逐漸變成碳酸氫鈣而溶解掉,形成溶洞;
碳酸氫鈣不斷分解,生成的碳酸鈣逐漸沉積,形成千姿百態(tài)的鐘乳石和石柱。
課堂練習:選擇題
1、下列四組物質中
16、,其中按酸、堿、鹽的順序排列的是 ( )
A.鹽酸、碳酸鈉、硫酸鋇 B. 碳酸氫鈉、氫氧化鈉、氯化鈉
C.氯化鈉、氫氧化鈉、硫酸 D.硫酸、氫氧化鈣、碳酸鈉
2.下列溶液混合后,不是發(fā)生復分解反應的一組是 ( )
A.HCl和NaOH B.Na2CO3和H2SO4
C.KNO3和NaCl D.NaOH和FeCl3
3.下列兩種物質的溶液混合后、能發(fā)生反應、且溶液的總質量不會發(fā)生改變的是 ( )
A.氫氧化鈉溶液和稀鹽酸
17、 B.碳酸鈉溶液和稀鹽酸
C.氯化鈉溶液和稀硫酸 D.碳酸鈉溶液和氯化鈣溶液
4、下列化學方程式書寫正確的是 ( ?。?
A.CaCO3+BaCl2CaCl2+BaCO3↓
B.K2CO3+2NaOH2KOH+Na2CO3
C.2Fe+3CuSO4Fe2(SO4)3+3Cu
D.Cu+2AgNO32Ag+Cu(NO3)2
5、為了鑒別下列物質、所加試劑正確的是 ( )
A.鹽酸和硫酸鈉溶液----酚酞溶液
B.食鹽水和鹽酸----硝酸銀溶液
C.木炭粉和氧化銅----稀硫酸
D.澄
18、清石灰水和氫氧化鈉溶液----鹽酸
6.在日常生活中常用做調(diào)味劑和防腐劑的是 [ ]
A.純堿 B.酒精 C.食鹽 D.醋酸
7.下列物質溶于水,其溶液呈藍色的是 [ ]
A.食鹽 B.蔗糖 C.硫酸銅 D.氫氧化鈉
8.用做鑒別碳酸根離子的試劑是 [ ]
A.稀硫酸 B.食鹽水
C.石灰水 D.稀鹽酸和澄清石灰水
9.在改進制堿法方面,曾做出杰出貢獻的科學家是 [ ]
A.侯德榜 B.拉瓦錫 C.道爾頓 D.湯姆生
10.HCl、NaOH、NaCl三種物質的溶液的pH值由大到小的順序是
19、 。
化學方程式練習
練習1:
(1)Ba(OH)2 + H2SO4─
(2) Ca(OH)2 + HCl─
(3) NaOH + HNO3─
(4) Cu(OH)2 + HCl─
(5) Fe(OH)3 + H2SO4─
(6) CaCO3 + HCl ─
(7) Ba(NO3)2 + H2SO4─
(8) AgCl + HNO3─
(9) NaCl + HNO3─
練習2:
(1) Cu(OH)2 + Na2SO4─
(2) NaOH + BaCl2─
20、
(3) CuCl2 + NaOH─
(4) Ca(OH)2 + K2CO3─
(5) NaOH + FeCl3─
(6) CaCO3 + NaCl ─
(7) NaCl + KNO3─
(8) BaCl2 + Na2CO3─
(9) CaCl2 + K2CO3─
(10) AgNO3 + KCl ─
練習3:
(1) CuO + H2SO4─
(2) Fe2O3 + HCl─
(3) Na2O + HNO3─
(4) CaO + HCl─
(5) CO2 + NaOH─
(6) CO2 + Ca(OH)2─
(7) SO2 + KOH─
(8) SO3 + Ba(OH)2─
(9) CO2 + Cu(OH)2 ─
練習4:
(1) Al + H2SO4─
(2) Zn + HCl─
(3) Fe + H2SO4─
(4) Cu + H2SO4─
(5) Ag + HCl─
(6) Al + CuSO4─
(7) Zn + Hg(NO3)2─
(8) Cu + AgNO3─
(9) Ag + Hg(NO3)2─
(10) Mg + AgCl─
8 / 8