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九年級化學(xué)上冊《水和溶液》課件2 魯教版

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1、第四節(jié) 物質(zhì)在水中的溶解2-4-1溶解的過程溶解的過程學(xué)習(xí)目標(biāo)1、理解溶液的概念,知道溶液的特點(diǎn)、組成,、理解溶液的概念,知道溶液的特點(diǎn)、組成,會(huì)判斷溶質(zhì)、溶劑會(huì)判斷溶質(zhì)、溶劑 ?;顒?dòng)天地1取一只小燒杯,倒入約取一只小燒杯,倒入約50mL水,用藥匙將氯化鈉晶體一點(diǎn)水,用藥匙將氯化鈉晶體一點(diǎn)一點(diǎn)的灑落水中,仔細(xì)觀察晶體的變化,直至氯化鈉晶一點(diǎn)的灑落水中,仔細(xì)觀察晶體的變化,直至氯化鈉晶體在水中消失。體在水中消失。問題:問題:1.氯化鈉晶體為什么不見了?氯化鈉晶體為什么不見了?2.如果把上述氯化鈉溶液倒入瓶子里密封起來,放置一個(gè)如果把上述氯化鈉溶液倒入瓶子里密封起來,放置一個(gè)月,一年,月,一年,你

2、猜測食鹽會(huì)不會(huì)從水中分離出來?用你猜測食鹽會(huì)不會(huì)從水中分離出來?用過濾地方法能不能把氯化鈉和水分開?過濾地方法能不能把氯化鈉和水分開?3.想一想,這杯氯化鈉溶液的上部、中部、下部,任一處,想一想,這杯氯化鈉溶液的上部、中部、下部,任一處,是否一樣咸?是否一樣咸? 4.電離:物質(zhì)溶解在水中(或受熱熔化)時(shí)能夠產(chǎn)生自由移電離:物質(zhì)溶解在水中(或受熱熔化)時(shí)能夠產(chǎn)生自由移動(dòng)的離子,這個(gè)過程叫電離。動(dòng)的離子,這個(gè)過程叫電離。食鹽溶解電離微觀過程食鹽溶解電離微觀過程問題:問題:物質(zhì)溶于水時(shí),溶液的溫度是否會(huì)發(fā)生變化?實(shí)驗(yàn):實(shí)驗(yàn):(1)取3只燒杯,各注入一定量水,并測量水的溫度,填入51頁課本表中。(2)

3、將一藥匙氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉分別加入上述3支燒杯中,攪拌至完全溶解,測量溶液的溫度,填入課本表中 。實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究(物質(zhì)溶解時(shí)溶液溫度的變化)水氫氧化鈉溶液硝酸銨溶液氯化鈉溶液溫度/溫度變化量獲得結(jié)論:獲得結(jié)論: 活動(dòng)天地21.向一只試管中加入1/3體積的水,然后向試管中滴入兩滴植物油,用力振蕩,觀察所發(fā)生的現(xiàn)象。靜置一段時(shí)間,再觀察現(xiàn)象。2.向另一試管中加入約1/3體積的汽油,重復(fù)1的操作,觀察所發(fā)生的現(xiàn)象。3.在1中的試管里加入幾滴洗潔精,用力振蕩,觀察所發(fā)生的現(xiàn)象。 乳化作用:乳化作用: 想一想:想一想: 洗潔精可以把蘸有油膩的碗碟洗干凈,洗發(fā)水洗潔精可以把蘸有油膩的碗碟洗

4、干凈,洗發(fā)水可以洗去頭發(fā)上的油脂,洗衣粉可以洗去衣物上的污漬,可以洗去頭發(fā)上的油脂,洗衣粉可以洗去衣物上的污漬,你知道這是為什么?你知道這是為什么?活動(dòng)與探究:在一只試管加入適量水,用滴管加入活動(dòng)與探究:在一只試管加入適量水,用滴管加入12滴滴植物油,觀察現(xiàn)象。植物油,觀察現(xiàn)象。再向試管中加入適量洗潔精,振蕩,靜置,觀察現(xiàn)象。再向試管中加入適量洗潔精,振蕩,靜置,觀察現(xiàn)象?,F(xiàn)象:油不溶于水。油不溶于水。現(xiàn)象:混合物變得澄清。混合物變得澄清。課堂練習(xí)課堂練習(xí)1、下列敘述正確的是、下列敘述正確的是 ( ) A、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液 B、溶液都有是無色透明的、溶液都

5、有是無色透明的 C、溶液的質(zhì)量等于溶質(zhì)的質(zhì)量加上溶劑的質(zhì)量、溶液的質(zhì)量等于溶質(zhì)的質(zhì)量加上溶劑的質(zhì)量 D、溶液的體積等于溶質(zhì)的體積加上溶劑的體積、溶液的體積等于溶質(zhì)的體積加上溶劑的體積2、說出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑:、說出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑: 硫酸銅溶液硫酸銅溶液 0.9%的生理鹽水的生理鹽水 澄清石灰水澄清石灰水 碘酒碘酒 C3、夏天里想隨時(shí)喝到冰爽的飲料,可以自制化學(xué)、夏天里想隨時(shí)喝到冰爽的飲料,可以自制化學(xué)“冰冰箱箱” ,即把一種化學(xué)試劑放入一定量的水中,就可形成,即把一種化學(xué)試劑放入一定量的水中,就可形成低溫小環(huán)境。這種試劑可以是下列物質(zhì)中的(低溫小環(huán)境。這種試劑可以是下列物質(zhì)中的(

6、 )A.食鹽 B.硝酸銨 C.蔗糖 D. 生石灰B拓展 判斷正誤: 1.溶液一定是無色的,也一定是液體。 2.均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液。 3.洗發(fā)液、洗滌劑能夠溶解油污。溫故知新 溶液:概念: 特征:具有均一性:即溶液中各部分性質(zhì)相同。具有穩(wěn)定性:即只要外界條件不改變,溶液的成分不會(huì)分離出來。 顏色:溶液不一定是無色,如:硫酸銅溶液是藍(lán)色的。 狀態(tài):溶液不一定是液態(tài)的。從定義看,清新的空氣及合金都是均一、穩(wěn)定的混合物,所以它們都是溶液。 組成:由溶質(zhì)和溶劑組成。一種溶液里,溶質(zhì)不一定是一種,如汽水;溶質(zhì)的狀態(tài)可以是固、液、氣,如果是固、液溶于液體里,固、液是溶質(zhì),若液體溶于液體里,一般量多的是是溶劑,若有水,不論多少,水均作溶劑。 名稱:溶質(zhì)名稱+溶劑名稱+溶液 能量變化: 電離:并不是所有物質(zhì)溶于水都電離。如:蔗糖、酒精等物質(zhì)等物質(zhì)溶于水不發(fā)生電離,只有電離,溶液才導(dǎo)電。 你完成本節(jié)課的“學(xué)習(xí)目標(biāo)”了嗎?1、理解溶液的概念,知道溶液的特點(diǎn)、組成,會(huì)判斷溶質(zhì)、溶劑 。

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