《四川省宜賓縣雙龍鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)《第八單元 金屬和金屬材料》課件 （新版）新人教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《四川省宜賓縣雙龍鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)《第八單元 金屬和金屬材料》課件 （新版）新人教版（27頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、知識(shí)網(wǎng)絡(luò)人教版人教版第八單元第八單元 金屬和金屬材料金屬和金屬材料本單元考點(diǎn)本單元考點(diǎn)考點(diǎn)考點(diǎn)1金屬材料金屬材料考點(diǎn)考點(diǎn)2金屬活動(dòng)性順序金屬活動(dòng)性順序 考點(diǎn)考點(diǎn)3金屬的性質(zhì)金屬的性質(zhì)考點(diǎn)考點(diǎn)4鐵的冶煉鐵的冶煉 考點(diǎn)考點(diǎn)5鐵的銹蝕與防護(hù)鐵的銹蝕與防護(hù)考點(diǎn)考點(diǎn)6 防止金屬的銹蝕防止金屬的銹蝕考點(diǎn)聚焦人教版人教版考點(diǎn)考點(diǎn)1金屬材料金屬材料1金屬材料：金屬材料：包括包括_和和_；2合金合金：在金屬中加熱熔合某些金屬：在金屬中加熱熔合某些金屬(或非金屬或非金屬)形成形成的具有的具有_的物質(zhì)。硬度一般比各成分金屬的物質(zhì)。硬度一般比各成分金屬_，熔點(diǎn)一般比各成分金屬，熔點(diǎn)一般比各成分金屬_，所以比純金屬具，

2、所以比純金屬具有更廣泛的用途。有更廣泛的用途。純金屬純金屬合金合金金屬特性金屬特性大大低低考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版考點(diǎn)考點(diǎn)2金屬活動(dòng)性金屬活動(dòng)性順序順序金屬活動(dòng)性順序是指金屬在水溶液中失去電子變成離子的金屬活動(dòng)性順序是指金屬在水溶液中失去電子變成離子的能力。能力。Mg AlZnCu HgAg考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版應(yīng)用：應(yīng)用：(1)在金屬活動(dòng)性順序里，金屬的位置越靠前，它的活動(dòng)性越在金屬活動(dòng)性順序里，金屬的位置越靠前，它的活動(dòng)性越_。(2)在金屬活動(dòng)性順序里，位于氫前面的金屬能置換出鹽酸、在金屬活動(dòng)性順序里，位于氫前面的金屬能置換出鹽酸、稀硫酸中的稀硫酸中的_，且金屬位置越靠前，與酸反應(yīng)就越劇烈。，且

3、金屬位置越靠前，與酸反應(yīng)就越劇烈。(3)在金屬活動(dòng)性順序里，位于前面的金屬能把位于后面的金在金屬活動(dòng)性順序里，位于前面的金屬能把位于后面的金屬?gòu)乃鼈儗購(gòu)乃鼈僟里置換出來(lái)里置換出來(lái)(K、Ca、Na除外除外)。強(qiáng)強(qiáng)氫氫化合物的溶液化合物的溶液考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版考點(diǎn)考點(diǎn)3金屬的性質(zhì)金屬的性質(zhì)導(dǎo)電導(dǎo)電導(dǎo)熱導(dǎo)熱常溫常溫高溫高溫32Al2O332Fe3O422CuO4考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版注意注意 在純氧中，鐵能劇烈燃燒，生成黑色的四氧化三鐵；在純氧中，鐵能劇烈燃燒，生成黑色的四氧化三鐵；而在潮濕的空氣中，鐵則易發(fā)生緩慢氧化生成紅色的三氧化而在潮濕的空氣中，鐵則易發(fā)生緩慢氧化生成紅色的三氧化二鐵，是鐵銹的

4、主要成二鐵，是鐵銹的主要成分。分。(2)與酸反應(yīng)與酸反應(yīng)條件：金屬條件：金屬(H之前之前)，酸，酸(鹽酸、稀硫酸等鹽酸、稀硫酸等)Fe_HCl=_ZnH2SO4=_2FeCl2H2ZnSO4H2考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版注意注意 鐵與稀鹽酸或稀硫酸發(fā)生置換反應(yīng)時(shí)，只能生成鐵與稀鹽酸或稀硫酸發(fā)生置換反應(yīng)時(shí)，只能生成亞鐵離子，溶液的顏色是淺綠色。亞鐵離子，溶液的顏色是淺綠色。實(shí)驗(yàn)室里利用較活潑金屬與稀硫酸實(shí)驗(yàn)室里利用較活潑金屬與稀硫酸(或稀鹽酸或稀鹽酸)反應(yīng)來(lái)獲得反應(yīng)來(lái)獲得氫氣。氫氣。(3)與鹽溶液反應(yīng)與鹽溶液反應(yīng)條件：金屬條件：金屬(前置后前置后，K、Ca、Na除外除外)，鹽，鹽(必須可溶必須可溶)F

5、eCuSO4=_Cu_AgNO3=_提示提示上述鐵與硫酸銅的反應(yīng)是我國(guó)古代濕法冶金術(shù)的上述鐵與硫酸銅的反應(yīng)是我國(guó)古代濕法冶金術(shù)的先驅(qū)。先驅(qū)。若金屬表面有若金屬表面有“銹銹”或或“氧化膜氧化膜”，應(yīng)先用砂紙打，應(yīng)先用砂紙打磨干凈，再做實(shí)驗(yàn)。磨干凈，再做實(shí)驗(yàn)。FeSO4Cu2Cu(NO3)22Ag考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版考點(diǎn)考點(diǎn)4鐵的冶煉鐵的冶煉1一氧化碳還原氧化鐵的一氧化碳還原氧化鐵的實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)(1)裝置圖：見(jiàn)圖裝置圖：見(jiàn)圖111考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版(2)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：紅色粉末逐漸變?yōu)閷?shí)驗(yàn)現(xiàn)象：紅色粉末逐漸變?yōu)開(kāi)色，澄清的石灰色，澄清的石灰水變水變_，尾氣點(diǎn)燃產(chǎn)生，尾氣點(diǎn)燃產(chǎn)生_火焰?；鹧妗?3)實(shí)驗(yàn)注意

6、事項(xiàng)：實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：先通入一氧化碳?xì)怏w，排盡裝置內(nèi)的空氣，防止一氧化先通入一氧化碳?xì)怏w，排盡裝置內(nèi)的空氣，防止一氧化碳與空氣混合加熱后，發(fā)生爆炸；碳與空氣混合加熱后，發(fā)生爆炸；實(shí)驗(yàn)完畢后要繼續(xù)通入一氧化碳?xì)怏w，直到玻璃管冷實(shí)驗(yàn)完畢后要繼續(xù)通入一氧化碳?xì)怏w，直到玻璃管冷 卻，一是防止高溫下的鐵與空氣接觸，被氧化為氧化鐵，二是卻，一是防止高溫下的鐵與空氣接觸，被氧化為氧化鐵，二是還可防止澄清石灰水倒吸；還可防止澄清石灰水倒吸；尾氣中含有一氧化碳，一氧化碳有毒，所以尾氣要收集尾氣中含有一氧化碳，一氧化碳有毒，所以尾氣要收集或點(diǎn)燃，以防止直接排放污染空氣?；螯c(diǎn)燃，以防止直接排放污染空氣。黑黑渾濁渾濁淡

7、藍(lán)色淡藍(lán)色考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版注意注意 石灰石的主要作用是將礦石中的二氧化硅轉(zhuǎn)變?yōu)闋t渣。石灰石的主要作用是將礦石中的二氧化硅轉(zhuǎn)變?yōu)闋t渣。CO22CO32Fe3CO2考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版考點(diǎn)考點(diǎn)5鐵的銹蝕與防護(hù)鐵的銹蝕與防護(hù)1鐵生銹的條件：鐵生銹的條件：(1)_；(2) _。2防銹措施：防銹措施：(1)保持金屬表面的保持金屬表面的_。如：菜刀用完。如：菜刀用完后擦干掛起來(lái)。后擦干掛起來(lái)。(2)金屬表面涂上一層金屬表面涂上一層_。如：刷漆、涂。如：刷漆、涂油、電鍍等。油、電鍍等。(3)改變鐵的單一結(jié)構(gòu)，制成合金鋼。如：不銹改變鐵的單一結(jié)構(gòu)，制成合金鋼。如：不銹 鋼。鋼。空氣空氣(或氧氣或氧氣)水水

8、干燥干燥保護(hù)膜保護(hù)膜考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版注意注意 鐵生銹的兩個(gè)條件鐵生銹的兩個(gè)條件缺一不可缺一不可。如果鐵表面沾有其。如果鐵表面沾有其他物質(zhì)時(shí)，往往會(huì)加快生銹。如鐵制品上沾有食鹽水或灰塵等他物質(zhì)時(shí)，往往會(huì)加快生銹。如鐵制品上沾有食鹽水或灰塵等則生銹更快。故防止鐵制品生銹首先要保持鐵制品表面的干燥則生銹更快。故防止鐵制品生銹首先要保持鐵制品表面的干燥與潔凈。與潔凈。鋁、鋅等金屬比鐵不易生銹，其原因是在鋁、鋅的表面鋁、鋅等金屬比鐵不易生銹，其原因是在鋁、鋅的表面生成了一層致密的生成了一層致密的氧化膜氧化膜，可防止內(nèi)部金屬繼續(xù)被氧化，從而，可防止內(nèi)部金屬繼續(xù)被氧化，從而形成形成“自我保護(hù)自我保護(hù)”。

9、考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版考點(diǎn)考點(diǎn)6保護(hù)金屬的有效途徑保護(hù)金屬的有效途徑主要途徑有：主要途徑有：_；_；合理開(kāi)發(fā)金屬資源，積極尋找金屬代用品。合理開(kāi)發(fā)金屬資源，積極尋找金屬代用品。防止金屬的銹蝕防止金屬的銹蝕回收利用廢舊金屬回收利用廢舊金屬考點(diǎn)考點(diǎn)歸類示例人教版人教版 類型一金屬活動(dòng)性順序的比較類型一金屬活動(dòng)性順序的比較命題角度：金屬與酸、鹽溶液的反應(yīng)。命題角度：金屬與酸、鹽溶液的反應(yīng)。例例12011泰安泰安有有X、Y、Z三種金屬，將三種金屬分別三種金屬，將三種金屬分別浸入稀硫酸中，浸入稀硫酸中，Y溶解并放出氣體，溶解并放出氣體，X、Z不溶解；將不溶解；將X浸入浸入Z的的硫酸鹽溶液中，在硫酸鹽溶液中

10、，在X的表面有的表面有Z析出。則三種金屬的活動(dòng)性由強(qiáng)析出。則三種金屬的活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的排列順序正確的是到弱的排列順序正確的是 ()AXYZBYXZCYZX DXZYB考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版變式題變式題 2011陜西陜西鐵、鋁、銅是常見(jiàn)的三種金屬。鐵、鋁、銅是常見(jiàn)的三種金屬。同學(xué)們發(fā)現(xiàn)生活中的鋁和銅制品表面一般不用防銹，而鐵制同學(xué)們發(fā)現(xiàn)生活中的鋁和銅制品表面一般不用防銹，而鐵制品一般需要做防銹處理。品一般需要做防銹處理。提出問(wèn)題提出問(wèn)題 這是不是因?yàn)殍F、鋁、銅三種金屬中鐵的活這是不是因?yàn)殍F、鋁、銅三種金屬中鐵的活動(dòng)性最強(qiáng)呢？動(dòng)性最強(qiáng)呢？實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究 同學(xué)們對(duì)這三種金屬的活動(dòng)性順序展開(kāi)了探同學(xué)們

11、對(duì)這三種金屬的活動(dòng)性順序展開(kāi)了探究，請(qǐng)你參與探究并填寫(xiě)空格。將粗細(xì)相同的鐵絲、鋁絲、究，請(qǐng)你參與探究并填寫(xiě)空格。將粗細(xì)相同的鐵絲、鋁絲、銅絲分別插入體積相同、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)也相同的稀鹽酸中：銅絲分別插入體積相同、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)也相同的稀鹽酸中：考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版操作操作根據(jù)現(xiàn)象根據(jù)現(xiàn)象得出金屬得出金屬活動(dòng)性順活動(dòng)性順序序片刻后片刻后現(xiàn)象現(xiàn)象有少量氣有少量氣泡泡無(wú)氣泡無(wú)氣泡無(wú)氣泡無(wú)氣泡FeAl，F(xiàn)eCu幾分鐘幾分鐘后現(xiàn)象后現(xiàn)象有少量氣有少量氣泡泡有大量氣有大量氣泡泡無(wú)氣泡無(wú)氣泡_AlFeCu考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版討論交流討論交流 為什么同一個(gè)實(shí)驗(yàn)得出了兩種結(jié)論呢？同學(xué)為什么同一個(gè)實(shí)驗(yàn)得出了兩種結(jié)論呢

12、？同學(xué)們帶著這個(gè)疑問(wèn)查閱了相關(guān)資料，明白了鋁絲在稀鹽酸中短時(shí)們帶著這個(gè)疑問(wèn)查閱了相關(guān)資料，明白了鋁絲在稀鹽酸中短時(shí)間內(nèi)無(wú)氣泡，是因?yàn)殇X表面致密的氧化膜會(huì)先與鹽酸反應(yīng)。間內(nèi)無(wú)氣泡，是因?yàn)殇X表面致密的氧化膜會(huì)先與鹽酸反應(yīng)。反思評(píng)價(jià)反思評(píng)價(jià) 做金屬性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)需將金屬進(jìn)行打磨，打磨的做金屬性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)需將金屬進(jìn)行打磨，打磨的目的是目的是_。實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證 為了進(jìn)一步確認(rèn)鐵、鋁、銅這三種金屬的活動(dòng)為了進(jìn)一步確認(rèn)鐵、鋁、銅這三種金屬的活動(dòng)性順序，同學(xué)們又將兩根粗細(xì)相同的、打磨過(guò)的鐵絲分別插入性順序，同學(xué)們又將兩根粗細(xì)相同的、打磨過(guò)的鐵絲分別插入硫酸鋁溶液、硫酸銅溶液中：硫酸鋁溶液、硫酸銅溶液中：寫(xiě)出鐵與硫

13、酸銅溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式寫(xiě)出鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式_。除去金屬表面的氧化物除去金屬表面的氧化物FeCuSO4=FeSO4Cu考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版拓展遷移拓展遷移 (1)若只有一支盛有少量稀鹽酸的試管，只需合若只有一支盛有少量稀鹽酸的試管，只需合理安排金屬絲的插入順序理安排金屬絲的插入順序(能與鹽酸反應(yīng)的要一次將鹽酸消耗能與鹽酸反應(yīng)的要一次將鹽酸消耗完完)，也能證明鐵、鋁、銅這三種金屬的活動(dòng)性順序。金屬絲，也能證明鐵、鋁、銅這三種金屬的活動(dòng)性順序。金屬絲的插入順序?yàn)榈牟迦腠樞驗(yàn)開(kāi)。(2)金屬被人類大規(guī)模開(kāi)發(fā)利用的大致年限也與金屬活動(dòng)性金屬被人類大規(guī)模開(kāi)發(fā)利用的大致年限也與金屬活動(dòng)性順序有

14、關(guān)，請(qǐng)寫(xiě)出鐵、鋁、銅三種金屬材料被人類利用的先后順序有關(guān)，請(qǐng)寫(xiě)出鐵、鋁、銅三種金屬材料被人類利用的先后順序順序_。Cu、Fe、Al或或Fe、Cu、AlCu、Fe、Al(或銅、鐵、鋁或銅、鐵、鋁)考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版 類型二金屬的性質(zhì)與用途類型二金屬的性質(zhì)與用途命題角度：給出信息，分析推測(cè)其主要性質(zhì)和用途。命題角度：給出信息，分析推測(cè)其主要性質(zhì)和用途。例例2請(qǐng)根據(jù)下表信息回答：請(qǐng)根據(jù)下表信息回答：序號(hào)序號(hào) 金屬金屬熔點(diǎn)熔點(diǎn)/導(dǎo)電導(dǎo)電性性硬度硬度化學(xué)化學(xué)性質(zhì)性質(zhì)金屬冶煉的金屬冶煉的大致年限大致年限Al6606122.9常溫下與氧常溫下與氧氣反應(yīng)，表氣反應(yīng)，表面形成致密面形成致密的薄膜的薄膜約約20

15、0年前年前考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版序號(hào)序號(hào) 金屬金屬熔點(diǎn)熔點(diǎn)/導(dǎo)電導(dǎo)電性性硬度硬度化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)金屬冶煉金屬冶煉的的大致年限大致年限Fe15351745在潮濕的在潮濕的空氣中易空氣中易生銹生銹約約3000年年前前Cu1083992.53在高溫時(shí)在高溫時(shí)易與氧氣易與氧氣反應(yīng)反應(yīng)約約6000年年前前考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版說(shuō)明：導(dǎo)電性以銀的導(dǎo)電性為說(shuō)明：導(dǎo)電性以銀的導(dǎo)電性為100作標(biāo)準(zhǔn)，硬度以金剛石的作標(biāo)準(zhǔn)，硬度以金剛石的硬度為硬度為10作標(biāo)準(zhǔn)。作標(biāo)準(zhǔn)。(1)菜刀用鐵做而不用鋁做的主要原因是菜刀用鐵做而不用鋁做的主要原因是_；(2)表中導(dǎo)電性最強(qiáng)的金屬是表中導(dǎo)電性最強(qiáng)的金屬是_；(3)中形成薄膜的化學(xué)方

16、程式中形成薄膜的化學(xué)方程式_；(4)金屬的冶煉體現(xiàn)了人類文明的發(fā)展水平。之所以有先金屬的冶煉體現(xiàn)了人類文明的發(fā)展水平。之所以有先 后，主要取決于后，主要取決于_。鐵的硬度比鋁大鐵的硬度比鋁大Cu4Al3O2=2Al2O3金屬的活動(dòng)性金屬的活動(dòng)性考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版 類型三煉鐵的原理類型三煉鐵的原理命題角度：命題角度：CO還原磁鐵礦的實(shí)驗(yàn)。還原磁鐵礦的實(shí)驗(yàn)。例例3實(shí)驗(yàn)室中用實(shí)驗(yàn)室中用CO還原磁鐵礦還原磁鐵礦(主要成分為主要成分為Fe3O4)得到得到鐵，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置如圖鐵，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置如圖112所示：所示：考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版( 1 ) 開(kāi) 始 實(shí) 驗(yàn) 時(shí) ，開(kāi) 始 實(shí) 驗(yàn) 時(shí) ， A 裝 置

17、 中 首 先 要 進(jìn) 行 的 操 作 是裝 置 中 首 先 要 進(jìn) 行 的 操 作 是_(填填“加熱加熱”或或“通一氧化碳通一氧化碳”)。(2)CO還原還原Fe3O4的化學(xué)方程式為的化學(xué)方程式為_(kāi)。(3)B裝置的作用是裝置的作用是_。方法點(diǎn)撥方法點(diǎn)撥 在用一氧化碳還原鐵礦石的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，在用一氧化碳還原鐵礦石的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要特別注意在加熱前必須將管內(nèi)空氣排盡，尾氣要進(jìn)行處要特別注意在加熱前必須將管內(nèi)空氣排盡，尾氣要進(jìn)行處理才能排放。注意觀察裝置中的加熱儀器不同，一個(gè)是酒理才能排放。注意觀察裝置中的加熱儀器不同，一個(gè)是酒精燈，一個(gè)是酒精噴燈，一氧化碳還原鐵礦石的反應(yīng)條件精燈，一個(gè)是酒精噴燈，一氧

18、化碳還原鐵礦石的反應(yīng)條件是高溫。是高溫。通一氧化碳通一氧化碳檢驗(yàn)并吸收二氧化碳檢驗(yàn)并吸收二氧化碳考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版 類型四金屬的銹蝕和防護(hù)類型四金屬的銹蝕和防護(hù)命題角度：鐵生銹的條件。命題角度：鐵生銹的條件。例例42011日照日照?qǐng)D圖113是探究鐵制品銹蝕的條件時(shí)做是探究鐵制品銹蝕的條件時(shí)做的五個(gè)實(shí)驗(yàn)的五個(gè)實(shí)驗(yàn)(鐵釘在不同環(huán)境中鐵釘在不同環(huán)境中)，實(shí)驗(yàn)一段時(shí)間后，得出的，實(shí)驗(yàn)一段時(shí)間后，得出的結(jié)論錯(cuò)誤的是結(jié)論錯(cuò)誤的是 ()D考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版A甲、乙、戊中鐵釘生銹快慢的順序?yàn)椋阂壹孜旒?、乙、戊中鐵釘生銹快慢的順序?yàn)椋阂壹孜霣丙中的鐵釘不生銹丙中的鐵釘不生銹C鐵生銹的主要條件是與空氣、水直接

19、接觸鐵生銹的主要條件是與空氣、水直接接觸D丁中鐵釘生銹最嚴(yán)重丁中鐵釘生銹最嚴(yán)重解析解析 實(shí)驗(yàn)甲中鐵釘與空氣、水直接接觸，會(huì)銹蝕，但實(shí)驗(yàn)甲中鐵釘與空氣、水直接接觸，會(huì)銹蝕，但實(shí)驗(yàn)乙通入氧氣，比實(shí)驗(yàn)甲銹蝕更快些，實(shí)驗(yàn)戊鐵釘隔絕水實(shí)驗(yàn)乙通入氧氣，比實(shí)驗(yàn)甲銹蝕更快些，實(shí)驗(yàn)戊鐵釘隔絕水分，不易銹蝕，故分，不易銹蝕，故A選項(xiàng)正確；實(shí)驗(yàn)丙中鐵釘隔絕了空氣和選項(xiàng)正確；實(shí)驗(yàn)丙中鐵釘隔絕了空氣和水分，所以不生銹，故水分，所以不生銹，故B選項(xiàng)正確；實(shí)驗(yàn)丁中鐵釘雖然與水接選項(xiàng)正確；實(shí)驗(yàn)丁中鐵釘雖然與水接觸，但隔絕了空氣，也不易生銹，故觸，但隔絕了空氣，也不易生銹，故D選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)錯(cuò)誤。考點(diǎn)考點(diǎn)人教版人教版變式題變式題 2010濰坊濰坊菜刀在生活中有重要應(yīng)用。下列情菜刀在生活中有重要應(yīng)用。下列情況中，菜刀腐蝕由快到慢的是況中，菜刀腐蝕由快到慢的是 ()切青菜后用清水沖洗切青菜后用清水沖洗切濕咸菜后未清洗切濕咸菜后未清洗切肥豬切肥豬肉后放置肉后放置ABC D方法點(diǎn)撥方法點(diǎn)撥 防止鐵制品生銹，除了要保持鐵制品表面的防止鐵制品生銹，除了要保持鐵制品表面的潔凈和干燥以外，采用保護(hù)膜是最普遍而又最重要的防銹措潔凈和干燥以外，采用保護(hù)膜是最普遍而又最重要的防銹措施，這層保護(hù)膜阻止了鐵與氧氣的反應(yīng)。施，這層保護(hù)膜阻止了鐵與氧氣的反應(yīng)。B考點(diǎn)考點(diǎn)