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2019-2020年高中生物《基因工程及其應(yīng)用》教案10 新人教版必修2 一、教學(xué)目標 1.簡述基因工程的基本原理。 2.舉例說出基因工程在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用。 3.關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性。 二、教學(xué)重點和難點 1.教學(xué)重點 （1）基因工程的基本原理。 （2）基因工程的安全性問題。 2.教學(xué)難點 （1）基因工程的基本原理。 （2）轉(zhuǎn)基因生物與轉(zhuǎn)基因食品的安全性。 三、教學(xué)策略 本節(jié)教學(xué)可用2課時。第一課時從對雜交育種及誘變育種的特點總結(jié)入手，結(jié)合“問題探討”，引入基因工程的概念。在第一課時，教師應(yīng)將重點放在引導(dǎo)學(xué)生了解基因工程的基本原理和大致過程上。教學(xué)中，教師可以結(jié)合學(xué)生熟悉的具體事例來講述，還可以安排學(xué)生制作模型的活動來模擬基因工程的操作過程，使學(xué)生切身體會基因工程“剪、拼、接、轉(zhuǎn)”的主要過程。有條件的學(xué)校也可以制作電腦動畫來表現(xiàn)這一動態(tài)過程。通過第一課時的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該了解基因工程所用到的“工具”和基因工程的大致過程。教科書根據(jù)學(xué)生的認識規(guī)律，先分別介紹幾種“工具”，再簡要介紹基因工程的連續(xù)過程。教師在教學(xué)中應(yīng)注意教學(xué)內(nèi)容的組織和銜接。 值得強調(diào)的是，本節(jié)的側(cè)重點是基因工程的原理，因此在教學(xué)深度的把握上應(yīng)定位在學(xué)生了解基因工程的過程和方法，而不必引入過多的專業(yè)術(shù)語和詳細的操作技術(shù)，語言力求形象生動，避免不適當(dāng)?shù)臄U展，增加深度和難度。有興趣的學(xué)生可以在生物選修3《現(xiàn)代生物科技專題》中進一步學(xué)習(xí)。 第二課時可在列舉基因工程各種應(yīng)用的基礎(chǔ)上，重點引導(dǎo)學(xué)生討論基因工程應(yīng)用的利與弊。教師應(yīng)布置學(xué)生搜集有關(guān)資料，采用思考、分析、想像、推斷和辯論相結(jié)合的方法，圍繞基因工程的利與弊，分析討論是否需要關(guān)注轉(zhuǎn)基因食品和轉(zhuǎn)基因生物。對于這個問題，教師不必刻意將學(xué)生的爭論引向一致的結(jié)論，爭辯的過程本身就是對學(xué)生思維的訓(xùn)練，能夠給予學(xué)生不少啟發(fā)。教師要注意引導(dǎo)學(xué)生擺事實、講道理，做出合乎邏輯的推斷，鼓勵學(xué)生積極參與。教師可設(shè)計合適的情境，組織學(xué)生進行角色扮演、制作公益廣告、撰寫咨詢報告等多種活動，讓學(xué)生站在不同角度思考問題并做出判斷，使學(xué)生體會到參與社會問題的討論和決策的方法。 第二課時結(jié)束前，教師可以組織學(xué)生對本章進行小結(jié)，進一步突出從雜交育種到基因工程這條技術(shù)發(fā)展的主線。同時，教師也應(yīng)強調(diào)科學(xué)技術(shù)是一把雙刃劍，既可以為人類造福，又可能造成一些負面影響。身為現(xiàn)代公民，應(yīng)該關(guān)注科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和影響。 四、答案和提示 （一）問題探討 提示：此節(jié)“問題探討”以基因工程菌的實例，引導(dǎo)學(xué)生思考基因工程的原理。為啟發(fā)學(xué)生思考，教師可引導(dǎo)學(xué)生回憶前面學(xué)過的遺傳學(xué)知識，如不同生物的DNA在結(jié)構(gòu)上的統(tǒng)一性、幾乎所有的生物都共用一套遺傳密碼等。 （二）練習(xí) 基礎(chǔ)題 1.基因工程的操作通常包括以下4步：（1）獲得目的基因（外源基因）；（2）目的基因與運載體結(jié)合，形成重組DNA分子；（3）將重組DNA分子導(dǎo)入受體細胞；（4）目的基因的檢測與表達。 2. 3.常用的運載體有質(zhì)粒、噬菌體、農(nóng)桿菌、動植物病毒等。 拓展題 1.提示：這是因為在基因水平上，人和細菌的遺傳機制是一致的。細菌和人的遺傳物質(zhì)都是DNA，都使用同一套遺傳密碼子，都遵循中心法則。因此，通過基因重組，細菌能夠合成人體的某些蛋白質(zhì)。 2.提示：例如，可以向客戶說明農(nóng)場具備相應(yīng)的安全檢測設(shè)施和措施，已經(jīng)領(lǐng)取了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書，產(chǎn)品中所含有的成分都是自然界天然存在的物質(zhì)，產(chǎn)品經(jīng)過試用表明對人體無害等。 3.提示：例如，“轉(zhuǎn)基因土豆──肝炎患者的希望??！”等。