河北省九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十二單元 化學(xué)與生活 課題2 化學(xué)元素與人體健康習(xí)題 (新版)新人教版.doc
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課題2 化學(xué)元素與人體健康 01 知識(shí)管理 1.人體中的化學(xué)元素 常量元素:組成人體的元素共50多種,在人體內(nèi)含量超過(guò)0.01%的元素,稱為常量元素。常量元素有11種,它們是__氧、碳、氫、氮__、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯和鎂。 微量元素:含量在0.01%以下的元素,稱為微量元素。如__鐵__、__氟__、__鋅__、__碘__、__硒__等。 2.化學(xué)元素對(duì)人體健康的影響 元素 名稱 對(duì)人體的作用 缺乏對(duì)人體健康的影響 鈣 主要存在于骨骼和牙齒中,是人體必需元素;參與神經(jīng)傳遞和肌肉收縮過(guò)程 幼兒及青少年缺鈣會(huì)患__佝僂__病、__發(fā)育不良__癥;老年人缺鈣會(huì)患__骨質(zhì)疏松__癥 鈉和鉀 對(duì)維持人體內(nèi)的__水分__和維持體液恒定的__pH__起重要的作用 鐵 是血紅蛋白的成分,能幫助__氧氣__的運(yùn)輸 會(huì)引起__貧血__ 鋅 影響人體的發(fā)育 會(huì)引起食欲不振、生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良 硒 有防癌、抗癌作用 可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥 碘 是甲狀腺激素的重要成分 會(huì)引起__甲狀腺腫大__,會(huì)影響幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育,造成思維遲鈍 氟 能防治齲齒 易產(chǎn)生齲齒 注 意:即便是人體必需的元素,也要合理攝入,攝入不足和過(guò)量均不利于人體健康。 02 基礎(chǔ)題 考點(diǎn)1 人體中的化學(xué)元素 1.(xx濱州)人體中含量在0.01%以下的元素,稱為微量元素。下列元素不屬于微量元素的是(D) A.鐵 B.鋅 C.碘 D.碳 2.(xx天津)人體內(nèi)含量最高的金屬元素是(D) A.鐵 B.鋅 C.鉀 D.鈣 3.下列有關(guān)人體組成元素的說(shuō)法中,正確的是(D) A.組成人體自身的元素有40多種 B.人體內(nèi)含量較多的元素有21種 C.由于微量元素的含量非常少,因此對(duì)人體健康的影響也很小 D.人體內(nèi)的O、C、H、N四種元素主要以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在 考點(diǎn)2 化學(xué)元素與人體健康 4.(xx來(lái)賓)下列屬于人體必需微量元素的是(A) A.鐵 B.汞 C.鎘 D.鉛 5.(xx株洲)某小孩食欲不振,生長(zhǎng)遲緩,發(fā)育不良。該小孩可能缺少的元素是 (D) A.Fe B.I C.Ca D.Zn 6.人體健康離不開(kāi)鈣元素。下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是(B) A.人體的鈣元素主要存在骨骼和牙齒中 B.鈣是人體中含量最高的元素 C.幼兒和青少年需要攝入比成年人更多的鈣 D.老年人缺鈣會(huì)造成骨質(zhì)疏松,容易骨折 7.請(qǐng)你將人體缺乏的元素與由此而引發(fā)的疾病用直線連起來(lái)。 缺乏維生素A 甲狀腺腫大 缺乏維生素C 齲齒 缺鈣 貧血 缺碘 夜盲癥 缺氟 壞血病 缺鐵 佝僂病或骨質(zhì)疏松 03 中檔題 8. 如圖所示是某芝麻醬說(shuō)明書,下列關(guān)于該芝麻醬判斷正確的是(C) 芝麻醬 每100 g含有: 蛋白質(zhì):19.2 g 脂肪:52.7 g 糖類:16.8 g 維生素A:17 μg 鐵:50.3 mg 硒:4 μg 鈣:720 mg (提醒:可引起部分嬰兒過(guò)敏性皮炎) A.不含微量元素 B.不含糖類和油脂 C.嬰兒要慎用 D.鈣含量高于蛋白質(zhì) 9.化學(xué)元素與人體健康密切相關(guān),下列敘述正確的是(C) A.鈉是人體維持正?;顒?dòng)所需要的元素,因此必須多吃食鹽,保證鈉的攝入量 B.人體缺少微量元素會(huì)得病,因此必須多吃含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品 C.人體中含量較多的元素有11種,它們約占人體質(zhì)量的99.95% D.缺少無(wú)機(jī)鹽中某種元素對(duì)人體健康影響不大 10.以人為本,關(guān)注健康,是人類永恒的主題,下列敘述不正確的是(B) 11.人體健康與化學(xué)息息相關(guān),下列有關(guān)說(shuō)法正確的是(C) A.維生素是給人體提供能量的主要物質(zhì) B.鐵、鋅、鈣是人體所需的微量元素 C.使用添加劑必須嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)規(guī)定 D.為了防止齲齒,應(yīng)在牙膏中添加大量的氟元素 12.國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布《中國(guó)居民膳食指南》,倡導(dǎo)健康安全的生活理念,下列說(shuō)法不合理的是(C) A.奶制品中含鈣豐富,是日常飲食中鈣的來(lái)源之一 B.食物合理搭配,以保證各種營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入 C.硒、碘等微量元素在人體中的含量很小,對(duì)維持正常生命活動(dòng)作用不大 D.糖類和油脂在人體內(nèi)經(jīng)氧化釋放能量,提供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要 13.(xx長(zhǎng)沙)中考期間,小燕子的媽媽準(zhǔn)備了一份易消化的午餐,其中有:涼拌黃瓜、辣椒炒茄子、蒸芋頭、冬瓜湯、米飯。從營(yíng)養(yǎng)全面的角度考慮,還需要補(bǔ)充的食品是__肉類__(寫一種)。烹飪過(guò)程中使用了加碘鹽,其目的是防止缺碘引起__甲狀腺腫大__的病。 14.如圖是某口服液標(biāo)簽的部分內(nèi)容。 (1)該口服液能為人體提供的一種微量元素是__鐵__,人體缺乏該元素會(huì)引發(fā)的病癥是__貧血__。 (2)硫酸亞鐵的相對(duì)分子質(zhì)量是__152__,硫酸亞鐵中鐵、硫、氧三種元素的質(zhì)量比是__7∶4∶8__。 15.以下是芳芳小朋友血液中某些元素檢測(cè)結(jié)果的報(bào)告單(部分)。 序號(hào) 檢測(cè)項(xiàng)目 結(jié)果 參考值 1 鋅 7.7 11~22 μmol/L 2 銅 16.9 14~29 μmol/L 3 鐵 17.8 9.0~21.5 μmol/L 4 鈣 2.0 2.2~2.7 μmol/L 5 鎂 0.84 0.8~1.2 μmol/L 6 鉛 0.28 0~0.48 μmol/L 根據(jù)此份報(bào)告單并結(jié)合自己所學(xué)知識(shí)回答以下問(wèn)題: (1)芳芳缺乏的常量元素是__Ca__(填元素符號(hào));芳芳缺乏此元素會(huì)得__佝僂病或發(fā)育不良__;檢測(cè)項(xiàng)目中屬于有害元素的是__Pb__(填元素符號(hào))。 (2)根據(jù)檢測(cè)結(jié)果,醫(yī)生建議她每天補(bǔ)充10 mg的鋅,芳芳的爸爸給她買了下面的補(bǔ)鋅劑: 【藥品名稱】葡萄糖酸鋅片 【性 狀】片劑、味酸甜、微澀、有薄荷味 【藥物組成】每片含葡萄糖酸鋅(C12H22O14Zn)35毫克 試通過(guò)計(jì)算說(shuō)明芳芳每天一共應(yīng)該吃__2__片。 (3)芳芳的媽媽認(rèn)為葡萄糖酸鋅片是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,多吃幾片沒(méi)關(guān)系。請(qǐng)你評(píng)價(jià)這一觀點(diǎn),并說(shuō)明理由:__這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的,因?yàn)榧词故潜匦柙?,也有一個(gè)合理攝入量的問(wèn)題,攝入不足或攝入過(guò)量均不利于人體健康__。 請(qǐng)寫出下列物質(zhì)(或其主要成分)的化學(xué)式: 生石灰:__________,消石灰:__________,石灰石:__________,石灰水:__________,大理石:__________, 火堿:____________,純堿:____________,燒堿:____________,蘇打:____________,小蘇打:__________, 苛性鈉:__________,食鹽:____________,沼氣:____________,酒精:____________,葡萄糖:__________。- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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