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第4章細胞的物質輸入與輸出第1節(jié)物質跨膜運輸?shù)膶嵗?人教版必修1 1 滲透作用 指水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散 低高 2 發(fā)生滲透作用的條件 一是具有半透膜二是半透膜兩側具有濃度差 一 滲透作用 二 細胞的吸水和失水 一 動物細胞 正常 吸水 膨脹 失水 皺縮 細胞吸水膨脹 保持原狀態(tài) 細胞失水皺縮 二 植物細胞 植物細胞的吸水和失水細胞內的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細胞液 探究 成熟的植物細胞吸水和失水的探究實驗結果 原生質層 細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質 植物細胞的質壁分離及復原 質壁分離 原生質層伸縮性大于細胞壁伸縮性 質壁分離的原因之一 硝酸鉀溶液 即可使細胞發(fā)生質壁分離 又可以使它自動復原 鉀離子 硝酸根離子被吸收 紫色洋蔥 液泡為紫色 便于觀察 0 5克ml的蔗糖溶液 高濃度的蔗糖溶液導致植物細胞嚴重失水而死亡 不可能發(fā)生質壁分離復原 正常情況下的細胞 發(fā)生質壁分離 細胞膜 液泡膜 細胞質 液泡 細胞核 細胞壁 原生質層 由纖維素和果膠組成 是全透性的 成熟的植物細胞 探究實驗 提出問題 作出假設 設計實驗 進行實驗 分析結果 表達與交流 原生質層是一層半透膜嗎 原生質層相當于一層半透膜 設計方案 預期結果 按預定方案進行實驗 分析實驗結果 得出結論 總結 寫實驗報告并適當交流 實驗步驟 1 剝取洋蔥鱗莖的鱗片葉 外表皮紫色較濃的更好 用解剖刀或刀片在葉片外表皮劃一0 5cm見方的 井 字 3 用小滴管在表皮上滴一滴質量分數(shù)為30 的蔗糖溶液 蓋上蓋玻片 用吸水紙吸去多余液體 2 用尖嘴鑷從 井 字中央的一角小心地將洋蔥鱗片葉外表皮撕下 平鋪在載玻片中央 6 在顯微鏡下觀察 可見質壁分離現(xiàn)象緩慢復原 5 在蓋玻片的一側滴加清水 用吸水紙在蓋玻片的另一側吸收 使清水置換蔗糖溶液 4 在顯微鏡下觀察 可見原生質緩慢收縮 逐漸出現(xiàn)與細胞壁分離的現(xiàn)象 直到原生質收縮成球狀小團 與細胞壁完全分開 1 實驗結果與你與預期相吻合嗎 它是否支持你所作出的假設 如果有的結果與預期有所不同 你認為應當作怎樣的解釋 2 如果沒有細胞壁 實驗結果會有什么不同 3 如果滴加的是0 5克ml的蔗糖溶液 實驗結果會有什么不同 交流 不會發(fā)生質壁分離現(xiàn)象 只發(fā)生滲透作用的吸水或失水 高濃度的蔗糖溶液導致植物細胞嚴重失水而死亡 不可能發(fā)生質壁分離復原 質壁分離產(chǎn)生的條件 1 具有大液泡 2 具有細胞壁 質壁分離產(chǎn)生的原因 內因 原生質層伸縮性大于細胞壁伸縮性外因 外界溶液濃度 細胞液濃度 植物細胞吸水方式有兩種 吸脹作用 未形成液泡 如 子 根尖分生區(qū) 親水性物質吸水 如蛋白質 淀粉 纖維素等 滲透作用 形成液泡 物質跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗? 細胞的吸水和失水是水分子順相對含量的梯度跨膜運輸?shù)?2 對礦質元素的吸收有些是逆相對含量梯度 主動運輸 三 物質跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?3 細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜 水分子可以自由通過 一些離子和小分子也可以通過 而其他的離子 小分子和大分子則不能通過 細胞對物質的吸收是有選擇的 這種選擇性具有普遍性 可作為活細胞的一個重要特征 對物質是否吸收以及吸收多少 都是由細胞膜上載體的種類和數(shù)量決定 也取決于細胞生命活動的需要 比較幾組概念 滲透 水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散又稱為滲透 如 細胞的吸水和失水 原生質層相當于半透膜 擴散 物質從高濃度到低濃度的運動叫做擴散 擴散與過膜與否無關 如 O2從濃度高的地方向濃度低的地方運動 選擇透過性膜 細胞膜上具有載體 且不同生物的細胞膜上載體種類和數(shù)量不同 構成了對不同物質吸收與否和吸收多少的選擇性 如 細胞膜等各種生物膜 半透膜 物質的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小 如 動物膀胱 玻璃紙 腸衣 雞蛋的卵殼膜等 練習題 1 a b c是三個相鄰的細胞 已知a細胞液濃度 b細胞液濃度 c細胞液濃度 如圖所示 能正確表示水分在三者之間關系的是 A B C D C 2 以下可以發(fā)生滲透作用的是 A 煮熟的馬鈴薯條放入水中B 把干種子放在清水中C 烈日下菠菜葉子下垂D 放在鹽水中的蘿卜變軟 D 3 田間一次施肥過多 作物變得枯萎發(fā)黃 俗稱 燒苗 其原因是 A 根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B 根細胞不能從土壤中吸水C 根系不能將水向上運輸D 根系被肥料分解釋放的熱能燒毀 B 4 利用高濃度鹽水 NaCl溶液 殺菌防腐的原理是 A 鹽水中的Cl 有殺菌防腐的作用B 鹽水中的Na 不利于細菌的生活C 鹽水是中性的 不適于細菌的生活D 由于滲透作用使細菌細胞內的水分滲出而死亡 D