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2019-2020年青島版科學(xué)四上《水變咸了》表格式教案 編委：高輝 劉娟 使用人： 時間： 教材簡析：本課就是以食鹽、高錳酸鉀在水中的溶解為探究內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生理解溶解的含義，探究物質(zhì)溶解的特點，經(jīng)歷科學(xué)探究的過程，培養(yǎng)學(xué)生運用觀察、實驗解決問題的能力。 教學(xué)目標(biāo)： 1、知識目標(biāo)：知道水有溶解物質(zhì)的特性；能定性地描述溶解變化；了解溶解在生活中的作用。 2、技能目標(biāo)：能從身邊常見的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題；能夠自己設(shè)計實驗，探究水能溶解固體物質(zhì)的特性，并用自己擅長的方式表達和交流探究的過程和結(jié)果。 3、情感態(tài)度與價值觀：體驗到科學(xué)探究要尊重證據(jù)；養(yǎng)成細(xì)致觀察的習(xí)慣；意識到科學(xué)可以改善人們的生活。 教學(xué)重點難點：知道水有溶解物質(zhì)的特性；能定性地描述溶解變化；了解溶解在生活中的作用。 資料引用：　精品教案及教參　　　　　　　 教具學(xué)具的準(zhǔn)備： 學(xué)生準(zhǔn)備：食鹽、白糖、小蘇打、洗衣粉、奶粉、食用油、石子、粘土、粉筆末 教師準(zhǔn)備：燒杯、玻璃棒、高錳酸鉀 課時安排：　1課時 教學(xué)過程：　　 一、創(chuàng)設(shè)情境，感知問題 1、師談話演示，學(xué)生猜測感知：出示食鹽和一燒杯清水。教師向杯中放少許食鹽，讓學(xué)生觀察有什么現(xiàn)象？（水中有鹽），然后攪拌一下，再讓學(xué)生觀察有什么現(xiàn)象？（鹽不見了）。你們知道鹽到哪里去了嗎？你怎么知道鹽還在水中？誰能勇敢的到講臺上品嘗一下這杯水證實一下？這是怎么一回事呢？ 2、學(xué)生發(fā)表看法后教師過渡：這節(jié)課就讓我們一起學(xué)習(xí)第四課《水變咸了》，相信同學(xué)們會從中找到其中的奧秘?。ń處煱鍟n題） 二、實驗探究、解決問題： 1、教師進一步提出問題：把鹽放入水中鹽不見（化）了，那高錳酸鉀放入水中會有什么現(xiàn)象發(fā)生呢？（） 2、學(xué)生猜想：教師引導(dǎo)學(xué)生往兩個方向、兩個方面猜測：高猛酸鉀會怎樣；水會怎樣。（指名說） 3、制定方案： 師：剛才大家說出了自己的想法，想不想親自做一做，驗證一下猜想是否正確呢？接下來先說說你的驗證方法，并說說用到哪些物品和器材？ （學(xué)生討論、交流方法） 師：同學(xué)們說的真不錯，為了較好的完成任務(wù)，教師給大家提幾條建議： （1） 實驗時先要仔細(xì)的觀察高錳酸鉀的形狀、顏色。 （2） 往水中放高錳酸鉀時要適量，一般先少放一些（一兩粒就可以），觀察現(xiàn)象，然后稍微多放一些再觀察現(xiàn)象。 （3） 認(rèn)真觀察高錳酸鉀在水中的變化情況。 （4） 一邊做實驗一邊填寫實驗記錄表。 表（一） 我的實驗記錄表 觀 察 項 目 實 驗 現(xiàn) 象 在水中的變化 高錳酸鉀 水的變化 高錳酸鉀 靜置一段時間后 高錳酸鉀 4、實施探究： 師：下面請同學(xué)們按照剛才自己制定出的實驗方案開始實驗吧?。▽W(xué)生自由實驗，教師巡視并做適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)） 5、展示交流： （1）學(xué)生說通過自己的實驗獲得的收獲，并用實物投影儀展示各組的實驗記錄表。 我的實驗記錄表 觀 察 項 目 實 驗 現(xiàn) 象 在水中的變化 高錳酸鉀 （顆粒變小最后看不見了） 水的變化 高錳酸鉀 （全變紅了） 靜置一段時間后 高錳酸鉀 （沒有沉淀） 在學(xué)生匯報過程中，教師隨機強調(diào)：顆粒變小，最后變?yōu)闃O小的，用肉眼看不見的微粒；水全變紅了，而且溶液的上下液體一樣紅說明了食鹽和高錳酸鉀是均勻的分布在水中的；匯報完再觀察食鹽和高錳酸鉀溶液靜止一段時間后有沒有重新變?yōu)轭w粒的現(xiàn)象。 （2）教師引導(dǎo)小結(jié)溶解的概念 三、實際應(yīng)用、強化認(rèn)識 1、提出問題： 師：通過今天的探究，我們知道水可以溶解鹽和高錳酸鉀?？纯蠢蠋熃o你們各小組帶來的那些材料放到水里會溶解嗎? 2、學(xué)生動手操作驗證 教師巡視并隨機提示：老師給每個小組都準(zhǔn)備的材料有：白糖、小蘇打、洗衣粉、奶粉、食用油、石子、黏土、粉筆末、木屑 操作的過程中一定要做好記錄：溶解的有：…，不溶解的有… 3、匯報研究成果（指名說） 師結(jié)：同學(xué)們說得不錯，有的物體是溶解于水的，有的物體是不溶解的。 四、拓展探究： 1、探究飽和現(xiàn)象 （1）提出問題：如果繼續(xù)往鹽水的燒杯里加鹽，會有什么現(xiàn)象？ （2）猜想假設(shè)：學(xué)生猜想。（鹽水更咸了，加到一定的程度就不溶解了） （3）教師小結(jié)：當(dāng)我們繼續(xù)往鹽水中加鹽，加到一定程度，鹽就不再溶解了，這種現(xiàn)象我們叫做“飽和”，這樣的溶液叫做飽和溶液。像食鹽、白糖、高錳酸鉀等這些能溶于水的物質(zhì)都會出現(xiàn)飽和現(xiàn)象。 （4）解釋為什么再加鹽就是不溶解的原因 2、補充資料，加深認(rèn)識： 魚之所以能夠棲息在水中，就是因為空氣能溶于水的緣故。如果空氣無法溶于水，魚就會因無法呼吸而死亡。 溶解砂糖時，使用冷水或熱水哪一個較容易呢？當(dāng)然是熱水中的砂糖能迅速溶解。但是空氣卻例外，溫度越高則越不易溶解。例如，溶解二氧化碳的汽水（蘇打水）瓶不能直接曝曬在陽光下，即使冬天也不能加熱飲用。因為加熱會使汽水中的二氧化碳消失，變成普通的糖水，一點也沒有汽水的感覺。 由此可知，水溫越低空氣越容易溶解其中。 教學(xué)問題 最佳解決方案　 板書設(shè)計： 4、水變咸了 食 鹽 極 小 的 {高錳酸鉀 }在水中變成→{ 肉眼看不見的} 微?！鶆虻氐姆稚⒌? 水里→不會自行沉降下來→溶解 　 練習(xí)設(shè)計： 一、填空： 1、像食鹽、高錳酸鉀這樣，在水中變成 極小的 、 肉眼看不見 的微粒， 均勻 地分散到水里，不會 自行沉降下來 的現(xiàn)象叫做 溶解 。 2、把幾粒高錳酸鉀放入水中，攪拌后，水全部變紅了。這說明高錳酸鉀 均勻 地分散到水里，變成 極小的，肉眼看不見 的微粒，也就是在水中 溶解 了。 二、我會選。 1、下面不能溶于水的物質(zhì)是（ A ）。 A、食用油 B、食鹽 C、高錳酸鉀 2、下面能被水溶解的物體有（ A ）。 A、高錳酸鉀 B、面粉 C、沙 三、小法官。 1、水能溶解一些物質(zhì)。 （ √ ） 2、因為白糖能溶解于水，所以在一杯水中能無限制的溶解。（ ） 四、生活中的科學(xué)。 家長洗衣服時，通常先用溫水浸泡洗衣粉，為什么？ 答：這樣做可以使洗衣粉中的生物酶更好的溶解于水中，去污能力強，家長洗起衣服來又省時又省力。 　 教學(xué)反思： 附送： 2019-2020年青島版科學(xué)四上《水變咸了》表格式課時教案 課題 水變咸了 教案序號 7 授課時間 2013年 9 月25 日 課型 新授 教學(xué)目的 要求（教 學(xué)目標(biāo)） 1、 知道水有溶解物質(zhì)的特征，能定性的描述溶解變化。 2、 能從身邊現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。 3、 體驗到科學(xué)探究要尊重證據(jù)，養(yǎng)成細(xì)致觀察的習(xí)慣。 　 教學(xué)重、 難點 教學(xué)重點： 能從身邊的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題。 教學(xué)難點： 能夠自己設(shè)計實驗，探究水能溶解固體物質(zhì)的特征。 教具等 準(zhǔn)備 教師和學(xué)生收集相關(guān)圖片及多種媒體資料。 板 書 設(shè) 計 溶解：1 均勻分散在水里。 2 不會自行沉降。 作業(yè)布置（按學(xué)生情況分層次設(shè)計） 知識鞏固題 拓展、延伸題 基礎(chǔ)訓(xùn)練相關(guān)練習(xí)。 1、請你在一杯水中不斷地加入食鹽，看看有什么現(xiàn)象發(fā)生。 2、請你找一找，我們生活中哪些地方用到了溶解？ 教 后 反 思 學(xué)生對鹽在水中可以溶解較為熟悉，但對高錳酸鉀可以溶解知道的較少，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生明確了溶解的概念，了解了哪些物質(zhì)可以溶解，哪些不能。并能舉出一些生活中溶解的例子。課堂氣氛較為活躍，學(xué)習(xí)效果較為理想。不足之處是給學(xué)生進行驗證的時間還不夠充裕。 教 學(xué) 設(shè) 計 第 1 課 時 教學(xué)環(huán)節(jié) 及時間 教 師 活 動 學(xué) 生 活 動 設(shè) 計 意 圖 一，導(dǎo)入 （5分鐘） 二、學(xué)習(xí)新課 （35分鐘） 1、教師出示食鹽水，提出問題：猜猜杯子里是什么東西？ 2、教師提出問題：怎樣驗證你的結(jié)論呢？ 3、教師引導(dǎo)：由此你會提出什么問題？ 4、教師講述：今天我們就一起研究水變咸的原因，板書課題。 （一） 把鹽放到水里會有什么變化 1、教師提出問題：請大家觀察你帶來的食鹽，看看它是什么樣子的。 2、教師提出問題：如果食鹽放進水中，會有什么現(xiàn)象發(fā)生？ 3、教師引導(dǎo)：食鹽放進水里，水就變咸了。針對水變咸了這一現(xiàn)象，你有什么疑問？你能提出什么問題？ （二） 1、教師談話：請同學(xué)們以小組為單位設(shè)計實驗來解決上面的兩個問題。教師提出注意事項。 2、教師發(fā)放高錳酸鉀，讓學(xué)生仔細(xì)觀察高錳酸鉀在水中溶解過程。 3、教師講述：剛才同學(xué)們在做實驗過程中說‘化了’‘融化了’，我們科學(xué)上稱為“溶解”。（板書） 4、教師提問：請同學(xué)們以小組為單位根據(jù)剛才的實驗過程總結(jié)一下什么是溶解。用你們喜歡的方式寫出你對溶解現(xiàn)象的理解。 教師小結(jié) 通過剛才的研究，我們知道了像食鹽、高錳酸鉀這樣，在水中變成極小的，肉眼看不到的微粒，均勻地分散到水里，不會自行沉降的現(xiàn)象叫做溶解。 學(xué)生猜測：鹽水、白糖水、普通的水… 學(xué)生：聞一聞，嘗一嘗… 學(xué)生驗證：聞一聞，問不出特殊的氣味，不能驗證；嘗一嘗，有些咸，確定是鹽水。 學(xué)生回答：水為什么變咸了？ 學(xué)生觀察后回答：白色的顆粒、固體。 學(xué)生交流自己的看法：放到水里會變得不見了。 學(xué)生質(zhì)疑： 1食鹽到哪去了？ 2 食鹽在水中是怎樣變得看不見的？ 小組設(shè)計實驗后匯報、交流。 學(xué)生觀察后匯報交流。 學(xué)生匯報交流： 引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 本課以發(fā)揮學(xué)生的自主性為主，讓學(xué)生親自體驗。 每一位學(xué)生都參與到課堂學(xué)習(xí)中 來。 學(xué)生提問，讓學(xué)生帶著問題去探究。 教 學(xué) 設(shè) 計 第 2 課 時 教學(xué)環(huán)節(jié) 及時間 教 師 活 動 學(xué) 生 活 動 設(shè) 計 意 圖 一．導(dǎo)入（5分鐘） 二．學(xué)習(xí)新課（25分鐘） 三、拓展活動（10分鐘） 同學(xué)們，通過上節(jié)課的探究，我們知道了水可以溶解鹽和高錳酸鉀，那么，水還能溶解其他物質(zhì)嗎？老師為大家準(zhǔn)備了面粉、黏土、木屑、沙子、粉筆末、小蘇打、食用油等，請大家猜想一下，這些物質(zhì)能不能在水中溶解？將猜想的結(jié)果填寫在表格中。 一、其他物體放到水里會怎樣呢？ 1、教師講述：這些猜想是不是正確呢？需要我們用實驗來驗證。 2、教師引導(dǎo)學(xué)生交流總結(jié)探究結(jié)果：小蘇打能在水中溶解面粉、食用油、粉筆末、黏土、木屑、沙子不能在水中溶解。 二、在水中不斷加入鹽，有什么發(fā)現(xiàn) 1、教師談話：如果我們在水中不斷加入食鹽，會有什么現(xiàn)象發(fā)生呢？ 2、教師講述：請同學(xué)們?nèi)〕?00毫升水來設(shè)計實驗驗證吧！ 4、 教師講述：當(dāng)我們繼續(xù)相鹽水中加鹽，加到一定程度時，鹽就不溶解了，這種現(xiàn)象叫做“飽和”，這樣的溶液叫做飽和溶液。像白糖、咖啡這些可溶于水的物質(zhì)都會出現(xiàn)飽和。 1、 教師請學(xué)生匯報交流溶解現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用。 2、 教師課件展示農(nóng)藥、飲料、味精等。 3、教師談話：水可以溶解一些物質(zhì)，這是水的一個重要性質(zhì)，利用水的這個性質(zhì)人們可以做很多事情。請同學(xué)們在課下進一步觀察、尋找生活中的溶解現(xiàn)象。 分小組討論、交流，寫出猜想結(jié)果。 學(xué)生分組分工合作，實驗探究，并隨時填寫實驗記錄。 學(xué)生猜測： 生1：食鹽會繼續(xù)溶解 生2：食鹽不能全部溶解 生3：一開始食鹽會溶解，過一會就不溶解了。 學(xué)生實驗，教師巡視指導(dǎo)。 小組匯報交流：開始能溶解，加到一定程度時，鹽就不溶解了，在杯底沉淀下來。 學(xué)生交流 學(xué)生通過猜測，為下面實驗打下伏筆。 通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生自己通過探究實驗辨別哪些物質(zhì)可以溶解。 學(xué)生認(rèn)為在多的鹽都會溶解在水中，通過實驗讓學(xué)生親自驗證。 拓展學(xué)生的知識面