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1. 2019春教科版道德與法治一下第1課《蘿卜白菜我都愛》word教案5 1學(xué)情分析 在學(xué)習(xí)本課之前，學(xué)生對自己平常吃了些什么東西還是比較熟悉的，但是所吃的各種食物究竟能夠為人體的生長發(fā)育提供哪些營養(yǎng)等認(rèn)識還是比較模糊的。 2教學(xué)目標(biāo) 1、讓學(xué)生了解生活中的主要食品。2、讓學(xué)生懂得成長需要多種營養(yǎng)，能夠做到不偏食、不挑食。 3重點難點 教學(xué)重點：讓學(xué)生了解生活中的主要食品。 教學(xué)難點：讓學(xué)生懂得成長需要多種營養(yǎng)。 4教學(xué)準(zhǔn)備 學(xué)生請家長協(xié)助，將家里一周所吃的食物記錄下來，并了解這些食物里所含有的營養(yǎng)素以及它們對自己成長的益處。同時打聽好伙伴的飲食情況。 5教學(xué)過程 活動1【導(dǎo)入】引入課題、喚醒生活　　 師：同學(xué)們，在假期里，紅紅的爸爸媽媽上班去了，臨走時交給他一個任務(wù)，設(shè)計一份菜譜，中午回家讓媽媽來做菜，這可愁壞了紅紅，你能幫幫他嗎？（學(xué)生小組內(nèi)交流。） （創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生參與活動的興趣。） 活動2【講授】合作學(xué)習(xí)、體驗生活 1、同學(xué)們，我們在設(shè)計午餐的時候要注意什么呢？根據(jù)你的想法，咱們小組內(nèi)部來談一談。 ? 學(xué)生回答：不挑食、不偏食，注意營養(yǎng)，要好吃，不能喜歡吃什么就光吃什么。 2、請同學(xué)們介紹一下各種食物的營養(yǎng)成分吧。（先在小組內(nèi)部討論，再進(jìn)行全班交流。） 3、請動手來設(shè)計你的午餐，可以以小組為單位，把它畫下來或記下來，放在食物盤子里。 （通過小組討論、自己動手設(shè)計等形式，讓學(xué)生在活動中了解食物營養(yǎng)的重要性。） （全班同學(xué)交流。） 活動3【講授】深化感悟引導(dǎo)生活　 1、大家真厲害,這些都能嘗出來! 誰愿意說說他是怎么嘗出來的嗎? 原來呀,你是根據(jù)酸、甜、苦、辣嘗出來的，大家是這樣嘗出來的嗎？ 2、酸的有什么呢？------醋、檸檬 甜的有什么呢？------蜂蜜、白砂糖 苦的有什么呢？------苦瓜、藥 辣的有什么呢？------姜、辣椒 （使學(xué)生學(xué)會根據(jù)口味來分分類） （小組交流后展示創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生參與活動的興趣。） 3、那你知道用什么器官會嘗出這些味道來嗎？ 為什么用舌頭會嘗出這些味道來？ 舌頭上有許多的小點，那是味蕾，專門用來嘗味道的。 （通過此環(huán)節(jié)目的在于讓學(xué)生初步了解舌頭的功能。） 活動4【活動】課后踐行內(nèi)化感悟 1、全班展評成果，評選出最佳配餐小組。（全員參加評選) 小結(jié)：今天，不少同學(xué)都親自動手設(shè)計了一些菜譜，不光注意了食物的味道而且營養(yǎng)搭配合理。在實際生活中要注意節(jié)儉，節(jié)約糧食。今天就帶著你設(shè)計的菜譜回家吧，把菜單變成餐桌上香噴噴的美食。 2、在父母的幫助下，把自己設(shè)計的菜單變成香噴噴的美食。 (課后踐行讓學(xué)生把課堂中的感悟運用于生活中。) 附送： 1. 2019春教科版道德與法治一下第1課《蘿卜白菜我都愛》word教案6 1教學(xué)目標(biāo) 情感目標(biāo)：懂得兒童成長需要多種營養(yǎng)，從而做到不偏食、不挑食。 能力目標(biāo)：學(xué)會科學(xué)搭配食物（難點）。 知識目標(biāo)：了解一些常見的食物里所含有的營養(yǎng)素，知道它們對自己成長的作用（重點）。 2學(xué)情分析 《蘿卜白菜我都愛》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書《品德與生活》一年級下冊第一個單元“今天吃什么”的第一課。隨著人們生活水平的提高，家庭生活條件的改善，隨之出現(xiàn)的一些問題——有些學(xué)生、特別是城市學(xué)生挑食、偏食現(xiàn)象嚴(yán)重，給他們的身體帶來了一定的影響。為了讓學(xué)生懂得怎樣做才能有利于身體健康，知道食物應(yīng)該多種多樣，這一活動主題安排了“我來嘗一嘗”“今天我們吃什么”和“營養(yǎng)每一天”三個部分的內(nèi)容。 3重點難點 教學(xué)重點：讓學(xué)生了解生活中的主要食品。 教學(xué)難點：讓學(xué)生懂得成長需要多種營養(yǎng)，從而做到不偏食、不挑食。 4教學(xué)過程 創(chuàng)設(shè)情境、動畫導(dǎo)入 1、談話引入：小朋友們，今天，老師給大家?guī)砹艘粋€非常有趣的動畫片——《生病的叮當(dāng)狗》，叮當(dāng)狗究竟得了什么病？讓我們來幫幫它吧！ （同學(xué)們肯定會爭著說：“要教育叮當(dāng)狗不能只吃自己喜歡的食物，還要養(yǎng)成吃蔬菜、水果的習(xí)慣?！保? 2、教師小結(jié)：同樣，作為小孩子也要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，做到“蘿卜白菜我都愛”（引入課題、板書課題）。 ［設(shè)計理念：通過孩子們喜聞樂見的動畫片引入，讓學(xué)生能在情感上引起共鳴，從而受到啟發(fā)和教育。］ 活動2【講授】蘿卜白菜我都愛 課中體驗、深化感悟 1、感知味道：小朋友們，食物有各種各樣的味道，生活中，你們品嘗過的味道有哪些？這幾種味道的食物有哪些呢？（現(xiàn)在老師把大家分成五個小組，請小朋友們在小組內(nèi)交流，小組長記錄下討論的結(jié)果，不會寫的字用拼音代替，討論結(jié)束后，各小組推薦一位代表在班內(nèi)匯報，不完整的組員可以補(bǔ)充）。 酸：醋、檸檬、梅子、桔子、酸菜等。 甜：糖、蘋果、小孩吃的藥等。 苦：藥（大多數(shù)）、苦瓜等。 辣：辣椒、姜等 咸：鹽、豆腐湯、加鹽的花生米等 2、曬曬食物單、快樂交流：生活中的食物就是這幾種味道構(gòu)成的，誰能告訴大家，你昨天吃了哪些食物？來，曬曬你提前準(zhǔn)備的食物單吧，并說說你認(rèn)為這些食品中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)，對自己的成長有什么好處? 3、游戲活動——猜猜我是誰：孩子們，看到大家表現(xiàn)的這么棒，有幾種食物想要和大家交朋友了，我請幾位同學(xué)分別戴上這幾種食物的頭飾走上講臺，扮演成某一種食物（如：雞蛋、肉、牛奶、水果等），大家猜猜它是誰？（請四位走上講臺，背對大家戴上頭飾，下面的孩子們猜對謎語再面向同學(xué)）。 （1）外表光溜溜，里面滑溜溜，營養(yǎng)大大好，最多蛋白質(zhì)。（謎底：雞蛋） （2）我是液體的，皮膚白又嫩，小朋友們要是補(bǔ)鈣可離不開我。（謎底：牛奶） （3）我含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，少吃有營養(yǎng)，多吃會發(fā)胖（謎底：肉） （4）我穿著黃色的衣服，中間彎彎兩頭翹，我能為小朋友提供能量和蛋白質(zhì)。猜一種水果（謎底：香蕉） 4、教師總結(jié)：孩子們，我們吃的魚、肉、蛋含有許多蛋白質(zhì)，而蔬菜、水果中的維生素很豐富。不同的食物含有不同的營養(yǎng)成分，每一種營養(yǎng)對我們都很重要。不要養(yǎng)成挑食的壞習(xí)慣喲！ ［設(shè)計理念：本環(huán)節(jié)通過“記錄自己——走進(jìn)教材——關(guān)注生活”，采用兒童感興趣、易接受的生動活潑的方式進(jìn)行教學(xué)，通過演一演、猜一猜等游戲活動，充分調(diào)動多種感官，讓學(xué)生主動獲取知識，并能解決現(xiàn)實生活中的問題。］ 活動三、誦讀兒歌——《不挑食》 1、讓我們一起來讀讀兒歌，看挑食有些什么壞處? 小烏龜愛挑食， 一粒(l)大米吃三次， 脖（b）子細(xì)細(xì)， 尾巴細(xì)細(xì)，耷（d?。├燮]力氣。 小老鼠愛挑食， 只吃花生巧克力， 脖（b）子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，縮（suō）頭聳（sǒng）腦沒力氣。 小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚， 大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻。 2、從這首兒歌里，大家學(xué)到了什么？ 我們要向小熊學(xué)習(xí)，做一個不挑食的乖寶寶！不要做小烏龜和小老鼠。不挑食，才健康（板書） ［設(shè)計理念：通過有趣的兒歌再一次加深印象，明白不挑食的重要性。］ 活動四、拓展延伸 孩子們，你能用這節(jié)課所學(xué)的知識為自己和爸爸媽媽設(shè)計一份營養(yǎng)午餐，并在爸爸媽媽的幫助下把自己設(shè)計的菜單變成香噴噴的美食嗎？期待你們的分享喲 ［設(shè)計理念：本環(huán)節(jié)中，采取課后踐行讓學(xué)生把課堂中的感悟運用于生活中，將品德教學(xué)回歸學(xué)生生活，讓學(xué)生真正地用心去感受生活，感悟社會，從實踐中不斷提高學(xué)生的品德素養(yǎng)。］ 板書設(shè)計： 蘿卜白菜我都愛 不挑食 才健康