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專題一細胞生物學 第一講細胞的分子組成 2 1 3 4 1 2018全國 理綜 1 下列關于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述 錯誤的是 A 漿細胞產(chǎn)生的抗體可結合相應的病毒抗原B 肌細胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過程C 蛋白質(zhì)結合Mg2 形成的血紅蛋白參與O2運輸D 細胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分 答案 解析 2 1 3 4 2 2017海南 3 下列關于哺乳動物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述 錯誤的是 A 固醇在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素B C H O P是構成脂質(zhì)和糖原的元素C 脂肪與糖原都是細胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)D 膽固醇是細胞膜的組分 也參與血脂運輸 答案 解析 2 1 3 4 3 2017海南 4 無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用 下列相關敘述錯誤的是 A 蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收B 缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降C 和ATP一樣 KH2PO4也能為生物體提供能量D 植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機鹽 答案 解析 2 1 3 4 4 2018全國 理綜 30 回答下列與蛋白質(zhì)相關的問題 1 生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是 在細胞中合成蛋白質(zhì)時 肽鍵是在這一細胞器上形成的 合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白 如 填 胃蛋白酶 逆轉(zhuǎn)錄酶 或 酪氨酸酶 分泌蛋白從合成至分泌到細胞外需要經(jīng)過高爾基體 此過程中高爾基體的功能是 2 通常 細胞內(nèi)具有正常生物學功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和結構 某些物理或化學因素可以導致蛋白質(zhì)變性 通常 變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解 原因是 3 如果DNA分子發(fā)生突變 導致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個堿基被另一個堿基替換 但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變 其原因可能是 答案 解析 網(wǎng)絡梳理 填一填 高考必背 記一記 易混易錯 判一判 A 統(tǒng)一性B 主要以離子形式C 結合水D 參與細胞代謝E 微量元素F 能源G 儲能H 生物膜I 固醇J 結構K 功能L 生命活動的主要承擔者M 遺傳信息 網(wǎng)絡梳理 填一填 高考必背 記一記 易混易錯 判一判 1 蛋白質(zhì)結構多樣性的直接原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類不同 數(shù)目成百上千 排列順序千變?nèi)f化及蛋白質(zhì)的空間結構千差萬別 蛋白質(zhì)多樣性的根本原因是基因的多樣性 2 一切生命活動都離不開蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者 因為蛋白質(zhì)具有構成細胞和生物體結構 催化 運輸 調(diào)節(jié) 信息傳遞 和免疫等功能 3 核酸是生物的遺傳物質(zhì) 在生物的遺傳 變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用 4 糖類是細胞主要的能源物質(zhì) 脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì) 網(wǎng)絡梳理 填一填 高考必背 記一記 易混易錯 判一判 1 貯藏中的種子不含水分 以保持休眠狀態(tài) 2 生長在含鹽量高 干旱土壤中的鹽生植物 通過在液泡中儲存大量的Na 而促進細胞吸收水分 該現(xiàn)象說明液泡內(nèi)Na 參與調(diào)節(jié)滲透壓 3 常溫條件下 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色 是由于蛋白質(zhì)有肽鍵 4 組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合 5 細胞中氨基酸種類和數(shù)目相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì) 6 蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開 其特定功能并未發(fā)生改變 網(wǎng)絡梳理 填一填 高考必背 記一記 易混易錯 判一判 7 DNA分子中兩條脫氧核苷酸鏈之間的堿基一定是通過氫鍵連接的 8 分子大小相同 堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同 9 只有細胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質(zhì) 10 蔗糖和乳糖的水解產(chǎn)物都是葡萄糖 11 脂質(zhì)具有的生物學功能有構成生物膜 調(diào)節(jié)生理代謝和儲存能量等 12 膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分 在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸 考點1 考點2 熱考題點必練題點1水的存在形式及功能考查1 2018湖南長沙鐵路一中第一次段考 11 下面有關水的敘述 錯誤的是 A 丙酮酸徹底氧化分解生成CO2的過程需要水的參與B 人體細胞有氧呼吸過程中水是產(chǎn)物但不是反應物C 標記有氧呼吸消耗的氧氣中的氧可在水中檢測到D 蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成氨基酸的過程需要水 答案 解析 考點1 考點2 策略方法與自由水 結合水相關試題的解題策略解答此類試題需掌握細胞內(nèi)水分變化的規(guī)律 1 當自由水相對含量多 自由水與結合水的比值高時 細胞原生質(zhì)呈溶膠狀態(tài) 代謝旺盛 生長迅速 但抗逆性弱 如干種子只有吸足水分 即細胞獲得大量自由水 才能進行旺盛的生命活動 2 當結合水的相對含量多 自由水與結合水的比值低時 細胞原生質(zhì)呈凝膠狀態(tài) 代謝活動減弱 生長緩慢 抗逆性強 3 在生產(chǎn)實際中的應用 種子的貯存 曬干種子是為了減少種子中游離的水 細胞間的水和細胞內(nèi)的自由水 自由水與結合水的比值減小 細胞代謝速率降低 以延長種子的壽命 低溫環(huán)境下 減少給花卉澆水的次數(shù) 可提高花卉對低溫的抗性 考點1 考點2 題點2無機鹽的生理功能及探究實驗2 設計實驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機鹽 某同學的構思大致如下 本實驗中采用甲組 乙組之間的空白對照 以及乙組中實驗前 無X 與實驗后 有X 之間的自身對照 下列敘述正確的是 A 對照組是甲組 乙組實驗后B 此實驗的無關變量只是選一些相同的植物C 此實驗如果是無土栽培 則實驗前營養(yǎng)液要滅菌D 為防止外界影響 此實驗需在黑暗密閉條件下進行 答案 解析 考點1 考點2 策略方法無機鹽存在形式與功能的分析策略解答與無機鹽的功能相關的問題 關鍵在于能夠記憶下列無機鹽離子的生理作用 1 無機鹽離子與化合物之間的關系 N 是構成蛋白質(zhì) ATP ADP 葉綠素 核酸 DNA或RNA 等的成分 P 是構成ATP ADP 磷脂 核酸 DNA或RNA 等的成分 Mg2 是構成葉綠素的成分 Fe2 是構成動物血紅蛋白的成分 I 是構成甲狀腺激素的成分 2 維持細胞和生物體的正常生命活動 例如 哺乳動物血液中Ca2 含量過低會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象 血鈣過高時會患肌無力 3 維持生物體的穩(wěn)態(tài) 如等維持血漿pH的穩(wěn)定 4 維持細胞外液滲透壓的穩(wěn)定 從而維持細胞的正常形態(tài) 如Na Cl 考點1 考點2 必清錯混辨析1 與組成細胞的化學元素相關的2個易錯易混點 1 生物體內(nèi)大量元素重要 微量元素也很重要 大量元素 微量元素是根據(jù)生物體中元素的含量劃分的 無論是大量元素還是微量元素 都是生物體必需的元素 對于維持生物體的生命活動都起著非常重要的作用 2 細胞內(nèi)含量最多的元素是O而不是C 細胞干重中 含量最多的元素是C 考點1 考點2 2 與水 無機鹽相關的5個易錯易混點 1 不同種類的生物 同一生物的不同器官及不同生長發(fā)育時期 細胞的含水量不同 2 自由水與結合水的比值與新陳代謝 生物抗逆性有關 一般比值越大 生物新陳代謝越旺盛 其抗逆性越弱 反之 生物新陳代謝越緩慢 抗逆性越強 3 衰老的細胞內(nèi)自由水含量減少 細胞萎縮 體積減小 細胞代謝速率減慢 4 萌發(fā)種子或癌變細胞中 自由水與結合水比值上升 代謝增強 5 若不作特別說明 無機鹽離子進出細胞的方式為主動運輸 但神經(jīng)調(diào)節(jié)中靜息電位維持時K 外流及動作電位形成時Na 內(nèi)流均為協(xié)助擴散 不耗能 考點1 考點2 考點2組成細胞的有機物熱考題點必練題點1考查蛋白質(zhì) 核酸的結構和功能及內(nèi)在聯(lián)系1 2018遼寧六校協(xié)作體聯(lián)考 13 下列關于蛋白質(zhì)和核酸的敘述 正確的是 A 在蛋白質(zhì)的合成過程中 RNA僅發(fā)揮模板的作用B 蛋白質(zhì)的合成在細胞質(zhì)中 RNA的合成只在細胞核中C 蛋白質(zhì)的結構具有多樣性 其根本原因是DNA的多樣性D 密碼子既可位于mRNA上 也可以位于tRNA上 答案 解析 考點1 考點2 2 2018四川遂寧期末 3 生物體內(nèi)某些重要化合物的元素組成和功能關系如下圖所示 其中X Y代表元素 a b c是組成甲 乙 丙三種生物大分子的單體 這三種單體的結構可用d或e表示 據(jù)圖分析正確的是 A 人體細胞中單體a b的結構可用d表示 人體中d的種類有4種B 大腸桿菌細胞內(nèi)單體c的結構可用e表示 e的種類約有20種C a b是生物體內(nèi)遺傳信息的攜帶者 丙是生命活動的主要承擔者D 甲 乙的多樣性由d中的n充分體現(xiàn) 丙的多樣性由e中的R充分體現(xiàn) 答案 解析 考點1 考點2 策略方法蛋白質(zhì)與核酸的概念圖轉(zhuǎn)換策略 1 圖1是通過蛋白質(zhì)與核酸間的關系構建的概念圖 判斷的依據(jù)是中心法則 圖中A B C依次為DNA mRNA和蛋白質(zhì) X代表的元素為N P Y代表的元素中一定有N 也可能含有其他元素 單體a b c依次是脫氧核苷酸 核糖核苷酸 氨基酸 2 圖2是通過結構中的化合物組成構建的概念圖 判斷的依據(jù)是染色體和細胞膜的物質(zhì)組成 圖中甲 乙 丙分別是DNA 蛋白質(zhì)和磷脂 考點1 考點2 題點2考查蛋白質(zhì) 核酸的綜合計算3 2018山西實驗中學上學期學業(yè)質(zhì)量監(jiān)測 2 N個氨基酸組成了M個肽 其中有Z個是環(huán)狀肽 據(jù)此分析下列表述錯誤的是 A M個肽一定含有的元素是C H O N 還可能含有SB M個肽中至少含有的游離氨基數(shù)和游離羧基數(shù)均為M ZC 將這M個肽完全水解為氨基酸 至少需要N M Z個水分子D 這M個肽至少含有N M Z個O原子 答案 解析 考點1 考點2 策略方法有關蛋白質(zhì)的計算規(guī)律 1 肽鍵數(shù) 鏈狀肽 肽鍵數(shù) 脫去的水分子數(shù) 氨基酸數(shù) 肽鏈數(shù) 環(huán)狀肽 肽鍵數(shù) 脫去的水分子數(shù) 氨基酸數(shù) 2 游離氨基或羧基數(shù)目 至少含有的游離氨基或羧基數(shù) 肽鏈數(shù) 游離氨基或羧基數(shù)目 肽鏈數(shù) R基中含有的氨基或羧基數(shù) 3 特殊情況下蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算若通過圖示或其他形式告知蛋白質(zhì)中有二硫鍵存在時 要考慮脫去氫的相對分子質(zhì)量 形成1個二硫鍵脫去2個H 相對分子質(zhì)量減少2 考點1 考點2 題點3考查糖類 脂質(zhì)的種類和功能4 2018寧夏銀川一中一模 1 下列關于人體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述 錯誤的是 A 膽固醇在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素B 膽固醇是動物細胞膜的組分 也參與血脂運輸C 脂肪與糖原都是細胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)D C H O P是構成脂質(zhì)和糖原的元素 答案 解析 考點1 考點2 策略方法糖類和脂質(zhì)的種類與功能的分析策略在解答有關糖類和脂質(zhì)的種類和功能的試題時 一定要注意以下兩點 1 脂肪中C H比例大于糖類 氧化分解時比同質(zhì)量的糖類耗氧量多 釋放的能量也多 2 糖類和脂肪都可以作為儲能物質(zhì) 但兩者又有區(qū)別 糖類是生物體中主要的能源物質(zhì) 脂肪是生物體中主要的儲能物質(zhì) 糖類中糖原是動物細胞中的儲能物質(zhì) 淀粉是植物細胞中的儲能物質(zhì) 糖類 脂肪和蛋白質(zhì)都是能源物質(zhì) 必清錯混辨析1 與蛋白質(zhì) 核酸相關的5個易錯易混點 1 高溫使蛋白質(zhì)變性的原因不是破壞了氨基酸之間的肽鍵 而是破壞了肽鏈盤曲折疊形成的空間結構 2 由氨基酸分子經(jīng)脫水縮合構成的環(huán)狀肽與鏈狀肽在失水數(shù)問題上的不同 由于環(huán)狀肽是首尾相接 所以一般情況下 肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相等 特殊情況下 兩個氨基酸R基之間也可能出現(xiàn)脫水縮合現(xiàn)象 3 DNA一般是雙鏈結構 也有環(huán)狀的 如質(zhì)粒DNA 線粒體和葉綠體中的DNA RNA一般是單鏈結構 雙鏈DNA的堿基對間含氫鍵 某些RNA 如tRNA 中也含氫鍵 4 1個tRNA中含有1個反密碼子 但不能認為其只含有3個堿基 5 rRNA參與核糖體的構成 且具有催化肽鍵形成的作用 考點1 考點2 考點1 考點2 2 與糖類和脂質(zhì)相關的5個易錯易混點 1 多糖的單體都是葡萄糖 但二糖并不都是由葡萄糖脫水縮合而成的 如蔗糖是由葡萄糖和果糖脫水縮合而成的 2 并非所有的糖都是能源物質(zhì) 如核糖 脫氧核糖 纖維素等不參與氧化分解供給能量 3 并非所有的糖都是還原糖 如淀粉 纖維素 蔗糖都是非還原糖 不能用斐林試劑檢測 4 脂肪是主要的儲能物質(zhì) 但不參與構成膜結構 磷脂是構成生物膜的重要成分 膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分 5 等質(zhì)量的脂肪和糖相比 脂肪中 C H 含量高 O 的含量低 故脂肪氧化分解釋放的能量多 需要O2多 產(chǎn)生H2O多 考點1 考點2 3 與有機物檢測相關的3個易錯易混點 1 有機物的鑒定原理 如斐林試劑只能鑒定還原糖 不能與非還原糖產(chǎn)生顏色反應 蘇丹 染液將脂肪染成橘黃色 蘇丹 染液將脂肪染成紅色 淀粉遇碘液變藍色 不可寫作紫色 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應 不可寫作藍色 2 染色劑本身的顏色 如斐林試劑 雙縮脲試劑本身為藍色 蘇丹 染液本身為紅色 3 外界條件對實驗結果的影響 如檢測還原糖時必須進行水浴加熱 鑒定蛋白質(zhì)時必須先加雙縮脲試劑的A液 再加雙縮脲試劑的B液