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《-企業(yè)管理學-》學習指導書

上傳人:feng****ing 文檔編號:57644283 上傳時間:2022-02-24 格式:DOC 頁數(shù):13 大?。?0KB
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1、 ?-企業(yè)管理學-》學習指導書 作者: 日期: 《企業(yè)管理學》學習指導書 根據(jù)立信會計出版社出版的 《新編企業(yè)管理》(第六版)教材編寫,主要是掌握本課程的重點和難點, 結(jié)合教材全面學習理解。學習內(nèi)容為第一章至第十六章。重點為:第一章、第二章、第四章、第六章、 第七章、第八章、第九章、第十章、第十一章、第十四章、第十五章和第十六章。 第一篇 管理原理與組織 一、 單項選擇題: 1下列企業(yè)中屬法人企業(yè)的是 A、獨資企業(yè) B、合伙制企業(yè) C、公司制企業(yè) 2、公司的法定代表人一般是 A、總經(jīng)理 B、董事會 C、董事長 3 、市場經(jīng)濟通過長期的發(fā)展和完善,主要

2、形成的財產(chǎn)組織制度 A 、業(yè)主制、合伙制、公司制 B、個人業(yè)主制和公司制 C、以公有制為主體的多種組織 4 ?可以向社會公開發(fā)行股票集資的公司是 A、有限責任公司 B、股份有限公司 C、國營企業(yè) 5、 管理的二重性是指 A、科學性和藝術(shù)性 B、自然屬性和社會屬性 C、自然屬性和藝術(shù)性 6、 被稱為“科學管理之父”的是 A、法約爾 B、福特 C、泰羅 7、 “以人為中心”的管理學派是 A、管理科學學派 B、行為科學學派 C、決策理論學派 &企業(yè)領(lǐng)導制度屬于企業(yè)規(guī)章制度的中心 A、責任制度 B、基本制度 C、工作制度 9、 企業(yè)管理的首要職能是 A、組織 B、計劃 C、指

3、揮 10、 一名上級領(lǐng)導者能夠直接領(lǐng)導的下級人數(shù)稱為 A、管理幅度 B、管理層次 C、管理組織結(jié)構(gòu) 11、 社會主義企業(yè)實行民主管理的基本形式是 A、廠長(經(jīng)理)負責制 B、職工代表大會 C、工會 12、 公司制企業(yè)的領(lǐng)導實行 A、廠長(經(jīng)理)負責制 B、董事會領(lǐng)導下的經(jīng)理負責制 C、董事長負責制 13、 事業(yè)部是在總公司控制下的 A、投資中心 B、利潤中心 C、成本中心 14、事業(yè)部制中的各個事業(yè)部在經(jīng)濟核算上 A、獨立 B 、不獨立 C 、模擬獨立 15 、具有臨時性特點的企業(yè)組織機構(gòu)形式是 A、直線職能制 B、事業(yè)部制 C 、矩陣制 16 、 我國大中型企業(yè)普遍

4、采用的組織機構(gòu)形式是 A、矩陣制 B 、事業(yè)部制 C 、直線職能制 17 、目前國外大中型企業(yè)普遍采用的組織機構(gòu)形式是 A 、矩陣制 B 、事業(yè)部制 C 、直線職能制 18、管理現(xiàn)代化的關(guān)鍵是 A、管理思想 B、管理人才 C、管理組織 二、 判斷題; 1、 有限責任公司中的股東以其個人信用對公司承擔責任。 2、 無限公司實際上是合伙制企業(yè)的一種形式。 3、 現(xiàn)代企業(yè)制度規(guī)定企業(yè)擁有全部法人財產(chǎn)權(quán)。 4 、我國《公司法》中所指的公司其內(nèi)涵與我國目前所稱的各類公司的概念無大的區(qū)別。 5、一般來說,企業(yè)管理的層次與管理的幅度成反比關(guān)系。 6 、事業(yè)部制最大的特點是各事業(yè)部是個

5、利潤中心。 7 、計劃是企業(yè)管理中的首要職能。 &管理的自然屬性是由社會生產(chǎn)關(guān)系的性質(zhì)決定的。 9 、公司的高層執(zhí)行層受聘于董事會。 10 、科學管理對管理理論的最大貢獻是提出了時間和動作的科學研究方法。 11 、矩陣制一般適用于創(chuàng)新性任務(wù)較多、生產(chǎn)經(jīng)營多變的組織。 三、 簡析題: 1. 合伙企業(yè)、公司制企業(yè)分別具備哪些特點? 2. 企業(yè)管理二重性原理、企業(yè)管理的職能? 3. 我國現(xiàn)代企業(yè)制度的基本點和基本特征是什么? 4. 有限責任公司有哪些特點和優(yōu)缺點? 5. 股份有限公司有哪些特點和優(yōu)缺點? 6. 企業(yè)管理組織的基本原則有哪些?直線職能制、事業(yè)部制和矩陣制有

6、什么特點、優(yōu)缺點? 7. 如何加強事業(yè)部之間的橫向聯(lián)系?如何看待實行事業(yè)部制后的利益差距? 第二篇經(jīng)營戰(zhàn)略管理 一、 單項選擇: 1、 企業(yè)戰(zhàn)略構(gòu)成的核心是 A、戰(zhàn)略方針 B、戰(zhàn)略目標 C、戰(zhàn)略步驟 2、 各種自然狀態(tài)的概率可以計算出的決策 A、風險型 B 、不確定型 C、 確定型 3、 只存在一種自然狀態(tài)的決策屬于 A 、風險型 B 、不確定型 C、 確定型 4、 具有匿名性特點的預(yù)測方法 A、專家會議法 B、德爾菲法 C、線性回歸法 5、 有的決策受不可控制因素的影響較大,決策者只能憑主觀判斷作出決策。這類決策稱為 A. 確定型決策 B.風險型決策 C.非確定型決

7、策 D.常規(guī)型決策 二、 判斷題: 1、 德爾菲法的特點之一是匿名性。 2、 風險型決策經(jīng)常采用后悔值法。 3、 德爾菲法的特點之一是專家“背靠背”預(yù)測。 4、 經(jīng)營決策選擇方案的原則應(yīng)該是“最佳” 。 5、 只存在一種自然狀態(tài)的決策叫非確定型決策。 6、 滾動計劃法是一種將短期計劃、中期計劃和長期計劃有機結(jié)合來的一種計劃方法。 7、對企業(yè)經(jīng)營管理例外情況所進行的決策是不確定型決策。 三、簡析題: 1 .企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的作用與特征有哪些? 2. 企業(yè)戰(zhàn)略實施過程應(yīng)考慮哪些因素? 3. 經(jīng)營決策的分類、基本程序是什么? 4. 產(chǎn)品壽命周期的概念?延長產(chǎn)品壽命周期的策略有哪

8、些? 5. 影響選擇銷售渠道的因素有哪些? 6. 網(wǎng)絡(luò)營銷的含義及其特點? 四、計算題要求: 1、 量本利(盈虧平衡分析)分析決策法 要求:(1)計算 (2)在決策中的應(yīng)用 2、 不確定型決策方法 (1)等概率決策法(2)悲觀原則決策法(3)樂觀系數(shù)決策法(4)后悔值原則決策法 3、 風險型決策法(決策樹) 4、 最小二乘法預(yù)測 五、計算題: 1 .某企業(yè)1 — 7月份某種產(chǎn)品的銷售量統(tǒng)計資料分別為 1.2、 1.8、2.5、4.6、 8.5、 13.4、26.6 萬臺,試用最小二乘法預(yù)測 8月、10月、11月份的銷售量。 2 .某廠生產(chǎn)一中新型錄音機,售價為每臺 4

9、00元,固定費用總額為 420萬元,每臺錄音機的零件費 為160元,工資為40元,其他費用為60元,試求: (1) 盈虧平衡點的產(chǎn)銷量; (2) 如果該廠只能生產(chǎn)銷售 28000臺,能否贏利?其經(jīng)營安全狀況如何? (3) 如果該廠要獲利84萬元,應(yīng)生產(chǎn)銷售多少臺錄音機? 3. 某廠有三個新產(chǎn)品生產(chǎn)方案需要決策, A產(chǎn)品預(yù)計銷售好、中、差的概率分別為 0.5、0.2、0.3, 獲利分別為18萬元、12萬元、6萬元,B產(chǎn)品銷售好、中、差的概率分別為 0.3、 0.5、0.2,獲 利分別為20萬元、10萬元、一4萬元,C產(chǎn)品其銷路好、中、差的概率分別為 0.6、0.3、0.1 ,

10、獲利分別為15萬元、8萬元、一2萬元,試用決策樹進行決策。 4. 某廠生產(chǎn)某產(chǎn)品出售,若當天能出售,每件可盈利 15元,當天若售不完,則所余產(chǎn)品每件虧損 5 元,經(jīng)過對過去每天銷售記錄分析,一天內(nèi)售出 10件的有300天,售出11件的有400天,售出 12件的有200天,售出13件的有100天,試作出每天應(yīng)生產(chǎn)多少件才能獲利最多的決策(分別 用決策樹、期望值法決策)。 5. 某企業(yè)面對未來市場可采用三種方案,各種方案在不同市場情況下的損益值如下表所列 '方''案 收益值(萬元) 暢 銷 銷路中 滯銷 改進生產(chǎn)線 900 600 -200 新建生產(chǎn)線 1200

11、 500 -400 自制、外購 500 350 80 試用悲觀法、樂觀法、后悔值法進行決策 第三篇生產(chǎn)管理與控制 一、 單項選擇 1 、生產(chǎn)專業(yè)化程度最高的企業(yè)類型是 A 、成批型 B 、單件型 C 、大批型 2、 生產(chǎn)過程中最主要的過程 A 、技術(shù)準備 B、基本生產(chǎn) C、 輔助生產(chǎn) D、生產(chǎn)服務(wù) 3、 零件移動方式中加工周期最長的移動方式是 A、順序 B 、平行 C 、順序平行 4、 按對象專業(yè)化形式設(shè)置生產(chǎn)單位 A 適應(yīng)產(chǎn)品品種變化 B縮短運輸路線 C便于對工藝進行專業(yè)化 5、 能較好地適應(yīng)產(chǎn)品品種變化的生產(chǎn)單位組織形式是 A、工藝專業(yè)化 B、

12、對象專業(yè)化 C、混合原則 6、 按工藝專業(yè)化形式設(shè)置生產(chǎn)單位的優(yōu)點之一是 A、縮短生產(chǎn)周期 B、縮短產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的運輸時間 C、能較好地適應(yīng)品種變化的要求 7、 成批輪番生產(chǎn)的企業(yè)編制生產(chǎn)作業(yè)計劃應(yīng)采用 A、在制品定額法 B、生產(chǎn)周期法 C、累計編號法 8、 從設(shè)備投入使用到終止使用所經(jīng)歷的時間稱為 A、設(shè)備的物質(zhì)壽命 B 、設(shè)備的經(jīng)濟壽命 C、設(shè)備的技術(shù)壽命 9、 按工作效率定員的方法特別適用于 A、手工操作為主的工種 B、機械操作為主的工種 C、大型聯(lián)動設(shè)備或裝備的工種 10、按設(shè)備定員的方法特別適應(yīng)于 A、手工操作為主的工種 B、機械操作為主的工種 C、大型聯(lián)動設(shè)

13、備或裝備的工種 11 、按崗位定員的方法特別適應(yīng)于 A 、手工操作為主的工種 B、機械操作為主的工種 C、大型聯(lián)動設(shè)備或裝備的工種 12、企業(yè)物資的最高儲備量是指 A.經(jīng)常儲備量 B. 保險儲備量 C. A+B 13、勞動效率定員的方法特別適應(yīng)于 A、手工操作為主的工種 B、多設(shè)備看管的工種 C、大型聯(lián)動設(shè)備或裝備的工種 二、 判斷題: 1、 組織流水線生產(chǎn)必須要求產(chǎn)品結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、產(chǎn)量大。 2、 生產(chǎn)過程組織的比例性是指生產(chǎn)人員在各工序間的比例。 3、 流水線生產(chǎn)是按對象專業(yè)化原則組織起來的。 4、 產(chǎn)品壽命周期是指從試制開始到被市場淘汰為止的全過程。 5、 專業(yè)化程度最

14、高的生產(chǎn)類型是單件小批生產(chǎn)。 6、 劃分產(chǎn)品壽命周期的標準是產(chǎn)品投放市場的時間 7、 制定勞動定額應(yīng)使定額水平先進。 &網(wǎng)絡(luò)圖中不允許存在循環(huán)路線。 9、 網(wǎng)絡(luò)圖中可以出現(xiàn)兩條或兩條以上關(guān)鍵路線。 10、 物質(zhì)的最低儲備量是指保險儲備量。 11、 應(yīng)重點管理的物質(zhì)是 A類物質(zhì)。 12、 經(jīng)濟訂購批量是物質(zhì)采購費用和保管費用之和最小的采購費用。 三、 簡析題: 1 .生產(chǎn)過程包括哪幾個過程?合理組織生產(chǎn)過程的目的和基本要求是什么? 2. 工藝專業(yè)化和對象專業(yè)化各自的特點和區(qū)別 ? 3. 流水線的特征、組織條件是什么? 4. 何謂流程再造?流程再造帶來哪些方面的變化?

15、5. 精益生產(chǎn)方式的主要特征是什么? 6. 勞動定額在企業(yè)管理中有什么重要作用? 7. 企業(yè)定員配置有哪幾種方法?各自特征的涵義是什么? 8. >ABC分類控制的分類標準和分類管理方法是什么? 四、計算題要求: 1 . 計算三種移動方式下的生產(chǎn)周期 2. 人員配備的幾種計算方法 3. 計算經(jīng)濟批量(不允許缺貨) 五、計算題: 1加工A零件有5道工序,各工序的單件工時分別為 10分、15分、5分、20、10分。該零件批 量為5件,根據(jù)這些資料:(1)計算三種移動方式下的加工周期; (2)簡要比較三種移動方式 的優(yōu)缺點 2、 已知某車間每輪班生產(chǎn)甲

16、產(chǎn)品的產(chǎn)量任務(wù)為 1000件,每個工人的班產(chǎn)量定額為 28件,預(yù)計定額 完成率平均為125%,出勤率為90%,試計算該工種工人定員人數(shù)。 3、 某企業(yè)全年甲材料的耗用量為 10000件,訂購費用為每次 2000元,年保管費用率為 20%,采購的單 價為100元,問經(jīng)濟訂購批量為多少件,總費用為多少元? 第四篇 科技開發(fā)管理 、單項選擇題; 1、價值工程的核心是 A、價值分析 2、產(chǎn)品性能的持久性是指產(chǎn)品質(zhì)量特性的 B、功能分析 C、成本分析 A、壽命 B、可靠性 C、 安全性 3、PDCA循環(huán)的關(guān)鍵是 A、計劃階段 4、用于分析尋找影響質(zhì)量具體原因的一種有效方法: B

17、、檢查階段 C、處理階段 A、排列圖B 、因果圖法C、控制圖法 5、用來尋找影響產(chǎn)品質(zhì)量主要因素的工具是 A、排列圖 B、直方圖 C、控制圖D、因果圖 二、判斷題: 1、 當工序能力指數(shù)大于 1時,表明工序能力充足。 2、 影響工序質(zhì)量的主要是:人、機器、材料、方法、環(huán)境等。 3、 價值工程系數(shù)大于1的功能應(yīng)作為重點改進對象。 4、 價值工程的目的是降低對象成本 5、 偶然性因素是控制圖要判斷和控制的因素 6、 排列圖中累計頻率在 80%-90%>間的為B類因素 7、 設(shè)備的無形磨損造成設(shè)備的技術(shù)性劣化 三、簡析題: 1 .技術(shù)創(chuàng)新的內(nèi)容和特點是什么? 2

18、 .價值工程的基本原理是什么?如何提高對象價值? 3. 全面質(zhì)量管理的特點、指導思想是什么? 4. 建立健全質(zhì)量保證體系應(yīng)做好哪些方面的工作? 四、 計算題要求: 1 .計算工序能力指數(shù) 五、 計算題: 1 .某柴油機廠加工一批工件,對該工件的加工精度要求為: ? 15 ;0;,通過隨機抽樣得樣板標準 差S=0.00559。試求工序能力及工序能力指數(shù),并對工序能力做出判斷。 附錄: 一、 考試題型及分數(shù)比例 全面考核對課程的掌握程度,引導全面、系統(tǒng)地學習指定教材,采用多題型的試卷進行考試。題型及 各類型分數(shù)比例: 單項選擇(20分)、判斷題(10分)、簡答(20分)、計算

19、題(20分)、案例分析題(30 分) 二、 案例分析題舉例: (一)案例一 某市建筑工程公司是個大型施工企業(yè),下設(shè)一個工程研究所,三個建筑施工隊,研究所由 50名高、 中級職稱的專業(yè)人員組成。施工隊有 400名正式職工,除少數(shù)領(lǐng)導骨干外,多數(shù)職工文化程度不高,沒受 過專業(yè)訓練。在施工旺季還要從各地招收 400名左右農(nóng)民工補充勞動力不足。 張總經(jīng)理把研究所的工作交 給唐副總經(jīng)理直接領(lǐng)導、全權(quán)負責。唐副總經(jīng)理是位高級工程師,知識淵博、作風民主,在工作中總是 認真聽取不同意見,從不自作主張,硬性規(guī)定。公司下達的施工設(shè)計任務(wù)和研究所的科研課題,都是在 全所人員共同討論,出謀獻策取得共識的基

20、礎(chǔ)上,作出具體安排的。他注意發(fā)揮每個人的專長,尊重個 人興趣、愛好,鼓勵大家取長補短,相互協(xié)作,克服難題。在他的領(lǐng)導下,科技人員積極性很高, 聰明 才智得到了充分發(fā)揮,年年超額完成創(chuàng)收計劃,科研方面也取得顯著成績。公司的施工任務(wù),由張總經(jīng) 理親自負責。張總是工程兵出身的復(fù)員轉(zhuǎn)業(yè)軍人,作風強硬,對工作要求嚴格認真,工作計劃嚴密,有 部署、有檢查,要求下級必須絕對服從,從不允許自作主張,走樣變型。不符合工程要求的,要堅決返 工、罰款;不按期完成任務(wù)的扣發(fā)獎金;在工作中相互打鬧、損壞工具、浪費工料、出工不出力、偷懶 ?;绕茐膭趧蛹o律的都要受到嚴厲的批評、處罰。一些人對張總的這種不講情

21、面、近似獨裁的領(lǐng)導方 式很不滿意,背地里罵他 "張軍閥"。張總深深懂得,若不迅速改變職工素質(zhì)低、自由散漫的習氣,自己抓 的再緊、管的再嚴,也難免要出大事故!因此他當機立斷,分批對職工進行軍事訓練,大講施工紀律; 組織文化學習和技術(shù)培訓,提高文化水平和專業(yè)技能。在張總的嚴格管教下,這支自由散漫的施工隊逐 步走上了正軌,勞動效率和工程質(zhì)量迅速提高, 第三年還創(chuàng)造了全市優(yōu)質(zhì)樣板工程, 受到市政府的嘉獎。 張總經(jīng)理和唐副總經(jīng)理這兩種完全不同的領(lǐng)導方式在公司中引起了人們的議論。 分析:分析兩種領(lǐng)導方式的特點?你認為這兩種領(lǐng)導方式誰優(yōu)誰劣 ?為什么他們都能在工作中取得 好成績? (二)案例二:項目

22、決策"謀”為先 華龍集團能有今天這樣大的發(fā)展規(guī)模, 與該集團在選擇項目時所采取的“謀”為先策略有緊密的聯(lián)系。 正所謂“播下優(yōu)質(zhì)種,收獲豐碩糧”。選擇項目是企業(yè)發(fā)展的第一步工作,也是決定企業(yè)成敗和發(fā)展的前提 條件。社會上的項目信息五花八門,充斥于各種傳媒。因此,如何選擇項目,選擇項目的標準是什么, 就顯得特別重要。只有把握好這一點才能克服企業(yè)的先天不足,為企業(yè)未來的健康發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。 華龍集團在選擇項目時,緊緊抓住項目決策的關(guān)鍵環(huán)節(jié),多謀善斷,為企業(yè)的發(fā)展取得了先機。 一、 謀市場 考察項目與市場的接軌情況,了解項目的市場動態(tài)和發(fā)展趨勢。通過對市場潛量、市場結(jié)構(gòu)、市場 占有率和市場

23、趨勢等指標進行調(diào)研分析,如果這些測試指標的結(jié)果很難令人滿意,則項目就無選擇的必 要。否則,強行投資只是忽視市場需求的盲目投資,最終結(jié)果只能是庫存增加,而非收益的增加,從而 導致企業(yè)陷入困境。 二、 謀技術(shù) 考察項目技術(shù)的先進性與否??茖W技術(shù)是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,企業(yè)只有依靠科技進步的帶動,才能提 高產(chǎn)品開發(fā)的能力,提高市場需求的應(yīng)變能力和市場競爭力以及所持資金的增值能力,從而推動企業(yè)興 旺發(fā)達。同時,禾,學技術(shù)是第一生產(chǎn)力,誰擁有了先進的生產(chǎn)技術(shù),誰就占有了優(yōu)勢。先進的生產(chǎn)技術(shù), 意味著產(chǎn)品質(zhì)量好、效益好。為選擇設(shè)備,他們進行了反復(fù)考察,跑遍了全國各大生產(chǎn)廠家,購置了技 術(shù)最先進的生產(chǎn)線。這些

24、生產(chǎn)線,在北方尚屬首家,在全國屬第二家,從而使華龍集團在技術(shù)上走在同 行業(yè)的前列。 三、 謀要素之間的協(xié)調(diào) 企業(yè)是一個由許多要素組成的有機系統(tǒng),各要素之間只有協(xié)調(diào)匹配才能產(chǎn)生整合力量,發(fā)揮最佳 效益。經(jīng)濟學的“木桶理論”昭示:決定木桶容量的是最短的那塊木板,而不是最長的那塊木板。對企業(yè)的 項目決策,同樣如此。一個項目會涉及到企業(yè)的方方面面。疏忽了任何一個環(huán)節(jié),或在某一方面表現(xiàn)出 不足,都可能對項目的成效產(chǎn)生負面影響, 甚至造成項目失敗。為此,華龍集團從籌建一開始, 就堅持“高 標準,高起點,大投入”,力爭各種生產(chǎn)要素都達到“一流的技術(shù)、一流的設(shè)備、一流的人才、一流的管理、 一流的原料、一

25、流的環(huán)境、生產(chǎn)出一流的產(chǎn)品” 。所有這些,為企業(yè)今后的大發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。在 項目決策中,華龍集團注重各要素之間的協(xié)調(diào)配合,從而取得了最佳效益。 思考1 ?企業(yè)在項目決策過程中容易出現(xiàn)哪些失誤 ?怎樣克服?2.企業(yè)在選擇項目時還應(yīng)當考慮哪些因 素?3 ?企業(yè)的決策者和管理者在項目決策過程中應(yīng)當發(fā)揮怎樣的作用 ? 案例三 得利斯集團的質(zhì)量管理 山東得利斯集團公司的管理者們認為,產(chǎn)品的質(zhì)量是生產(chǎn)出來的。要保證產(chǎn)品質(zhì)量,必須堅持把質(zhì) 量問題解決在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,并且要求員工在生產(chǎn)過程中樹立“換位意識” 。 所謂“換位意識”就是上道工序把下道工序當用戶, 下道工序把上道工序當賣主, 用

26、上一道工序的產(chǎn)品 質(zhì)量保證下一道工序的產(chǎn)品質(zhì)量,直至保證最終產(chǎn)品的質(zhì)量。為此,他們?yōu)楦鞴ば蛑贫藝栏穸敿毜?作業(yè)標準。例如,原料肉質(zhì)量是否合格 ?對有疑問的原料肉,及時報告班長處理;按照分割肉的時間先后 順序提運,嚴禁順序顛倒,以免造成原料肉污染;絞肉工序作業(yè)標準規(guī)定,挑選好的原料肉,要嚴格按 比例搭配;放人絞肉機前,要認真檢查絞肉機內(nèi)是否清潔衛(wèi)生;如原料肉不慎掉到地面上,應(yīng)隨時拾起 并用水沖洗干凈后,方可放到絞肉機中;灌裝工序作業(yè)標準規(guī)定,灌裝前必須認真檢查腸衣,對霉變、 過粗過細、有麻筋的,一律挑出;認真檢查上道工序轉(zhuǎn)交的在制品,不合格的不得灌裝;包裝工序的作 業(yè)標準規(guī)定,成品出爐必須待冷卻后方可進行包裝,嚴禁熱包裝;產(chǎn)品冷卻后,還應(yīng)按順序剪修產(chǎn)品, 認真挑選,不準將不合格品混入合格品中;產(chǎn)品裝箱前,首先檢查包裝箱內(nèi)是否潔凈,有無異物,確認 合格后裝箱,不得使產(chǎn)品接觸紙箱;嚴禁把帶有污物、異物、色不正不勻的不合格品裝入箱內(nèi);標簽要 注明日期和批號。 得利斯集團公司就是用這種“換位意識”在上道工序與下道工序間建立了雙保證機制, 從而保證了產(chǎn)品 的質(zhì)量。 問題1.什么是“換位意識” ?2 ?如何理解下道工序就是用戶 ?3.如何理解下道工序把上道工序當作賣主 ?

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