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第十四講　化學(xué)與生活 姓名：________　班級：________　限時：______分鐘 一、選擇題 1．（xx唐山路南區(qū)一模）下列食物中富含糖類的是( ) A．西紅柿 B．牛肉　　　C．雞蛋　　　D．面包 2．（xx河南）開封小籠包是地方特色美食，其主要食材瘦肉中富含的營養(yǎng)素為( ) A．糖類 B．油脂 C．維生素 D．蛋白質(zhì) 3．（xx白銀）膳食中營養(yǎng)搭配有利于人體。下列食品含維生素相對較多的是( ) 4．人體所攝入的主要物質(zhì)有：①蛋白質(zhì)　②糖類?、塾椭、芫S生素?、轃o機(jī)鹽?、匏?，其中屬于人體內(nèi)供能物質(zhì)的是( ) A．①②③ B．①②③④ C．②④⑤ D．③④⑥ 5．（xx唐山路南區(qū)二模）缺乏維生素C容易對人體健康造成的影響是( ) A．患佝僂病 B．產(chǎn)生齲齒 C．患壞血病 D．甲狀腺腫大 6．（xx張家口一模）如圖所示物品中的材料主要是天然高分子材料的是( ) 7．（xx揚(yáng)州） “電視之星18”是第21屆俄羅斯足球世界杯的比賽用球。它首次由從甘蔗中提取的橡膠制成，節(jié)約了資源。下列不屬于橡膠性質(zhì)的是( ) A. 高彈性 B. 耐磨損 C. 絕緣性好 D. 易溶于水 8．（xx石家莊名校模擬）化學(xué)元素和人體健康關(guān)系密切，下列元素和健康關(guān)系描述錯誤的是( ) A．人體缺鐵會導(dǎo)致貧血 B．嬰幼兒缺鈣容易患佝僂病 C．人體缺氟易產(chǎn)生齲齒 D．人體缺硒會引起甲狀腺腫大 9. （xx唐山灤南縣二模）下列做法不會危害人體健康的是( ) A．用聚氯乙烯塑料包裝食品 B．用“干冰”冷藏食物 C．用霉變的花生壓榨花生油 D．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品 10．（xx河北模擬）以人為本，關(guān)注健康是人類永恒的主題，下列敘述錯誤的是( ) A．處于生長發(fā)育期的青少年應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì) B．人體攝入過多的油脂后，容易引發(fā)肥胖 C．人體內(nèi)如果缺乏維生素A，可能會患壞血病 D．青少年長期偏食、挑食不利于身體健康 11．（2019改編題）下列描述正確的是( ) A．用灼燒的方法可區(qū)分羊毛纖維和棉纖維 B．用來制作食品包裝袋的材料是聚氯乙烯塑料 C．為了減少白色污染和節(jié)約資源禁止使用塑料制品 D．電木插座破裂后可以熱修補(bǔ) 12．（xx資陽改編）材料科學(xué)的發(fā)展，對人類生活和社會進(jìn)步會產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，下列對材料的有關(guān)表述錯誤的是( ) A．我國倡議沿“古絲綢之路”開展“一帶一路”建設(shè)，絲綢點燃后會產(chǎn)生燒紙氣味 B．耐高溫合金材料的開發(fā)加速了高性能航空發(fā)動機(jī)的研制進(jìn)程 C．廢棄塑料制品的回收是對塑料材料的再利用 D．玻璃鋼是玻璃纖維與有機(jī)高分子合成材料制成的復(fù)合材料 二、填空及簡答題 13．（xx重慶B）重慶是座美麗的城市，有豐富的旅游資源。根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題。 （1）火鍋是重慶的旅游名片，下列火鍋菜品中富含蛋白質(zhì)的是______ （填序號）。 A．土豆片 B．萵筍尖 C．鵪鶉蛋 D．苕粉條 （2）某些景點的觀光汽車使用乙醇汽油作為燃料，可以減少尾氣污染。寫出乙醇（C2H5OH）完全燃燒的化學(xué)方程式______________________________________ _____________________。 （3）乘船游覽江景是重慶旅游的一大特色，游船上使用的下列物品中，用合成材料制成的是______（填序號）。 A．鋁合金護(hù)欄 B．塑料救生衣 C．真皮椅套 D．鋼制甲板 一、選擇題 1．（2019改編題）下列說法中不正確的是( ) A．大米的主要成分是淀粉，淀粉遇碘化鉀溶液變藍(lán)色 B．油脂不溶于水，易溶于汽油等有機(jī)溶劑 C．人誤食重金屬鹽中毒后，服用雞蛋清可減輕毒性 D．新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素C 2．（2019創(chuàng)新題）如圖是化學(xué)小組對加碘鹽在不同條件下碘損失率的研究結(jié)果，下列說法錯誤的是( ) A．人體適量的補(bǔ)碘有利于健康 B．避光保存可降低加碘鹽中的碘損失率 C．煮沸狀態(tài)下，溶液pH越大，碘損失率越大 D．烹飪過程中，不宜在爆炒時放入加碘食鹽 3．（xx石家莊質(zhì)檢）“絲綢之路”把中國的絲綢、茶葉等傳入西方，同時將西方的寶石、菠菜等帶回中國。下列說法中不正確的是( ) A．制作絲綢的蠶絲屬于天然纖維 B．食用菠菜可以為人體補(bǔ)充維生素 C．寶石所含的氧化鋁（Al2O3）中氧元素的化合價為－2價 D．茶葉中含有的茶多酚（C17H19N3O）中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大 4．（xx石家莊42中一模）下列對部分化學(xué)知識的歸納完全正確的是( ) A 化學(xué)與生活：①生活中常用加熱煮沸的方法軟化硬水 ②氧氣用于醫(yī)療急救 ③農(nóng)業(yè)上用石灰乳和硫酸銅制波爾多液 B 化學(xué)與環(huán)境：①焚燒植物秸稈不會造成空氣污染 ②PM2.5是造成霧霾天氣的元兇之一 ③使用可降解塑料可減少“白色污染” C 化學(xué)與安全：①皮膚沾上濃硫酸——先用水沖洗，再涂稀醋酸 ②實驗時碰倒酒精燈著火——用濕抹布蓋滅 ③冬天用煤爐取暖——保證室內(nèi)通風(fēng) D 化學(xué)與健康：①人體缺鋅會引起貧血癥 ②可用硫黃熏蒸筍干使之顏色更好看 ③制作糕點過程中加入適量的碳酸氫鈉，使糕點松軟可口 二、填空及簡答題 5．（2019改編題）近日，北航化學(xué)教授楊軍關(guān)于“蟲子吃塑料”的演講引發(fā)關(guān)注。研究表明，某種蟲子能以塑料為食，能將聚乙烯、聚苯乙烯等降解礦化為CO2或同化為蟲體脂肪。 （1）塑料、合成纖維和____________屬于合成材料。（2）昆蟲降解塑料屬于________變化，它可有效解決的環(huán)境問題是________________。 （3）聚乙烯由乙烯經(jīng)聚合制得，乙烯和聚乙烯都由碳、氫元素組成，但它們的化學(xué)性質(zhì)不同，其原因是__________________。 （4）如圖是乙烯燃燒的微觀示意圖： 該反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________________________________。 6．（xx揚(yáng)州）日常生活、社會發(fā)展與化學(xué)密切相關(guān)。 Ⅰ.大米、番茄和牛奶是生活中常見的食品，每100 g食品中營養(yǎng)成分的含量如下表： （1）上表中的鈣、磷、鐵指的是______（填字母）。 A．原子 　 　　B．單質(zhì) 　　　　　C．元素 （2）人體若缺少________（填元素符號）元素，則可能易患佝僂病，上表中富含該元素的食品是________。 （3）大米中的主要成分淀粉屬于______（填字母）。 A．糖類 　　　B．油脂 　　　　　C．蛋白質(zhì) （4）番茄中富含維生素C，其化學(xué)式為C6H8O6，相對分子質(zhì)量為__________，C、H、O三種元素的質(zhì)量比為________________。向維生素C溶液中滴入紫色石蕊溶液，石蕊溶液變紅，說明維生素C溶液具有________（填“酸性”或“堿性”）。 Ⅱ.2019年揚(yáng)州將開通高鐵。它不僅方便人們的出行，更助力揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 （5）高鐵的機(jī)身采用鋁合金材料，下列不屬于該合金性質(zhì)的是______（填字母）。 A．密度大 　 　　B．耐腐蝕 　　　　　C．硬度大 （6）高鐵路基中使用的鋼筋混凝土材料屬于____________（填“有機(jī)高分子材料”或“復(fù)合材料”）。高鐵機(jī)身通過受電弓滑板與沿線架設(shè)的3萬伏高壓輸電線相連，這是利用了受電弓滑板的________（填“導(dǎo)電”或“導(dǎo)熱”）性。 參考答案 【夯基過關(guān)】 1．D　2.D　3.C　4.A　5.C　6.C　7.D　8.D　9.B　10.C 11．A　12.A 13．(1)C　(2)C2H5OH＋3O2 3H2O＋2CO2　(3)B 【高分奪冠】 1．A　2.C　3.D　4.A 5．(1)合成橡膠　(2)化學(xué)　減少白色污染　(3)分子的構(gòu)成不同　(4)C2H4＋3O2 2CO2＋2H2O 6．(1)C　(2)Ca　牛奶　(3)A　(4)176　9∶1∶12　酸性　(5)A　(6)復(fù)合材料　導(dǎo)電