2018-2019學年高中化學 第二章 官能團與有機化學反應 烴的衍生物 專題講座(七)學案 魯科版選修5.doc
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專題講座(七) 有機化學中氧化反應與還原反應 1.氧化反應 在有機化學反應中，有機物分子中加入氧原子或失去氫原子的反應，如：2CH3CHO＋O22CH3COOH 2.還原反應 在有機化學反應中，有機物分子中加入氫原子或失去氧原子的反應。如CH3CHO＋H2CH3CH2OH 3.有機化學中常見的氧化反應還原反應 (1)氧化反應：①所有的有機物的燃燒均為氧化反應。②烯烴的催化氧化(加氧，生成醛或酮)、使酸性KMnO4溶液褪色。③炔烴、苯的同系物使酸性KMnO4溶液褪色(如—CH3―→ —COOH，去2個氫，加2個氧)。④醇―→醛―→羧酸。 (2)具有還原性的基團主要有、—C≡C—、—OH(醇、酚等)、—CHO等。常見的氧化劑有O2、O3、酸性KMnO4溶液、溴水、銀氨溶液、新制Cu(OH)2懸濁液等。 (3)還原反應：①烯烴、炔烴等所有含碳碳不飽和鍵的物質的催化加氫。②醛、酮的催化加氫。 [練習]________________________________________ 1．下列有機物發(fā)生的反應屬于還原反應的是( ) A．乙醛與新制氫氧化銅的反應 B．油脂的氫化反應 C．乙酸乙酯在酸性條件下的水解 D．油脂的皂化反應 解析：乙醛與氫氧化銅的反應屬于氧化反應，A項錯誤；油脂的氫化反應是油脂與氫氣的加成反應，也屬于還原反應，B項正確；乙酸乙酯的水解反應屬于取代反應，C項錯誤；油脂的皂化反應是其在堿性條件下的水解反應，屬于取代反應，D項錯誤。 答案：B 2．在有機物的相互轉化過程中，下列物質的分子中既可加入氫原子被還原，又可以加入氧原子被氧化的是( ) A．CH3CH2OH B．CH3CHO C．CH3COOH D．CH3CH3 解析：據(jù)題意可知，符合條件的有機物既能被氧化又能被還原，一般含有—CHO或或者碳碳不飽和鍵。 答案：B
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