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專題02 化學(xué)與STSE （滿分42分 時(shí)間20分鐘） 姓名：_______________ 班級(jí)：_______________ 得分：_______________ 1．下列說(shuō)法正確的是 A． 分餾石油可以得到植物油、柴油、潤(rùn)滑油 B． 在酒化酶的作用下葡萄糖水解為乙醇和二氧化碳 C． 乙酸、汽油、纖維素均能和氫氧化鈉溶液反應(yīng) D． 在大豆蛋白溶液中，加入硫酸銅溶液，蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生變性 【答案】D 2．我國(guó)唐末時(shí)期丹學(xué)著作《真元妙道要略》中有“以硫磺、雄黃合硝石并蜜燒之，焰起燒手面及燼屋舍者”的記載，其中“硫磺、硝石（KNO3）和蜜”相當(dāng)于下列物質(zhì)中的 A． 鋁熱劑 B． 黑火藥 C． 氯酸鉀與二氧化錳的混合物 D． 純堿 【答案】B 【解析】黑火藥是由硫磺（S）、硝石（KNO3）和木炭粉（C）按一定比例配制而成的，根據(jù)題意可以知道，題中描述的是制備黑火藥的過(guò)程，B項(xiàng)正確.答案選B。 解析：黑火藥是由硫磺（S）、硝石（KNO3）和木炭粉（C）按一定比例配制而成的，以此來(lái)解答。 4．化學(xué)與生活息息相關(guān)，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是 A． 熱純堿溶液洗滌油污餐具時(shí)，純堿與油脂反應(yīng)生成可溶性物質(zhì) B． 用鈉?？梢詤^(qū)別醋酸和酒精、產(chǎn)生氣泡的是醋酸 C． 夏天冰箱保鮮食品的原理是降低溫度，減小化學(xué)反應(yīng)速率 D． 采用霧化技術(shù)燃煤的目的是提高煤燃燒效率和減少SO2排放 【答案】C 【解析】A.熱純堿溶液水解顯堿性，促進(jìn)了油脂的水解，生成可溶性的物質(zhì)，所以洗滌餐具可用熱純堿溶液，故A正確；B.鈉粒可以和醋酸、酒精反應(yīng)、都會(huì)產(chǎn)生氣泡，所以B錯(cuò)；C. 溫度降低化學(xué)反應(yīng)速率減小，溫度升高，化學(xué)反應(yīng)速率加快，所以食品放入冰箱可以減緩食品氧化，起到保鮮的作用，故C正確；D. 采用霧化技術(shù)燃煤的目的是提高煤燃燒效率但不能減少SO2排放，故D錯(cuò)；答案：C。 4．化學(xué)與生產(chǎn)、生活及社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)，下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是（ ） A． “血液透析”和“靜電除塵”利用了膠體的不同性質(zhì) B． 把石灰漿噴涂在樹(shù)干上可消滅樹(shù)皮上的過(guò)冬蟲(chóng)卵 C． 酸性重鉻酸鉀用于檢查酒駕是利用其強(qiáng)還原性 D． 在食品袋中放入盛有硅膠和鐵粉的透氣小袋，可防止食物受潮、氧化 【答案】C 5．下列我國(guó)古代的幾種技術(shù)應(yīng)用，不涉及氧化還原反應(yīng)的是 A． 鹵水煮鹽 B． 鐵礦石煉鐵 C． 化丹（Pb3O4）為鉛 D． 火藥爆炸 【答案】A 【解析】將鹵水放在鍋內(nèi)用火熬煮，水分蒸發(fā)，剩余固體為鹽。沒(méi)有新物質(zhì)生成，物理變化，A正確；煉鐵是在高溫下用碳將鐵礦石還原，屬于氧化還原反應(yīng)，B錯(cuò)誤；利用還原劑把Pb3O4中的鉛還原為鉛，屬于氧化還原反應(yīng)，C錯(cuò)誤；硫磺、硝酸鉀和木炭之間在一定條件下發(fā)生劇烈的氧化還原反應(yīng)，變?yōu)榈獨(dú)夂投趸己土蚧洠珼錯(cuò)誤；正確選項(xiàng)A。 6．化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法正確的是 A． 鋼鐵在潮濕空氣中發(fā)生化學(xué)腐蝕而生銹 B． 用“以火燒之，紫青煙起”鑒別KNO3應(yīng)用了焰色反應(yīng) C． 用灑水的方法減霾符合綠色化學(xué)理念 D． “始于唐代，產(chǎn)于涇縣”的宣紙的主要成分為醋酸纖維 【答案】B 【解析】A.鋼鐵在潮濕空間中發(fā)生電化學(xué)腐蝕（主要是吸氧腐蝕）而生銹，故A錯(cuò)誤；B.用“以火燒之，紫青煙起”鑒別KNO3應(yīng)用了焰色反應(yīng)：鉀元素的焰色反應(yīng)呈紫色，故B正確；C.“綠色化學(xué)”要求從根本上減少或杜絕污染，用灑水的方法減霾不符合綠色化學(xué)理念，故C錯(cuò)誤；D.“始于唐代，產(chǎn)于涇縣”的宣紙，主要原料為莖皮、枝皮纖維，故宣紙的主要成分為纖維素，故D錯(cuò)誤。 點(diǎn)睛：本題通過(guò)化學(xué)常識(shí)考察了電化學(xué)腐蝕、焰色反應(yīng)、以及綠色化學(xué)和纖維素，體現(xiàn)了化學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用。 7．化學(xué)和生產(chǎn)生活緊密聯(lián)系，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 A．煤干餾可以得到芳香族化合物等物質(zhì) B． 工業(yè)上，可以將海帶浸泡在酒精中萃取碘 C． 醫(yī)藥工業(yè)上，常以葡萄糖為工業(yè)原料合成補(bǔ)鈣藥物 D． 除去水垢中的CaSO4常用試劑有碳酸鈉和鹽酸 【答案】B 【解析】A．煤是由遠(yuǎn)古植物演化而成，是含碳的復(fù)雜混合物，通過(guò)干餾可獲得大量芳香族化合物，故A正確；B. 酒精與水互溶，不能用來(lái)萃取碘水中的碘，故B錯(cuò)誤；C．葡萄糖具有重要的用途，它不僅是人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在醫(yī)藥、食品、等有重要的應(yīng)用，可合成葡萄糖酸鈣用來(lái)補(bǔ)鈣，故C正確；D．硫酸鈣不溶于酸，轉(zhuǎn)化為碳酸鈣易除去，則除去鍋爐水垢中的CaSO4，需先加碳酸鈉轉(zhuǎn)化為碳酸鈣，再用鹽酸溶解，故D正確；故選B。 8．化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 A． 中國(guó)古代利用明礬溶液淸除銅鏡表面的銅銹，是利用了明礬溶液的酸性 B． 碘是人體內(nèi)必須的微量元素，所以富含高碘酸鉀的食物適合所有人群 C． “光化學(xué)煙霧”“臭氧空洞”、“硝酸型酸雨”的形成都與氮氧化合物有關(guān) D． 高純度的二氧化硅廣泛用于制作光導(dǎo)纖維，光導(dǎo)纖維遇強(qiáng)堿會(huì)“斷路” 【答案】B 9．央視欄目《國(guó)家寶藏》不僅介紹了歷史文化知識(shí)，彰顯了民族自信、文化自信，歷史文物本身也蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 A． 南朝《竹林七賢與啟榮期》磚畫(huà)的磚塊的主要成分是二氧化硅 B． 戰(zhàn)國(guó)曾侯乙編鐘屬于青銅制品,青銅是一種銅錫合金 C． 清乾隆“瓷母”—各種釉彩大瓶中的紅色窯變釉的主要成分可能是氧化亞銅 D． 宋王希孟《千里江山圖》卷中的綠色顏料銅綠的主要成分是堿式碳酸銅 【答案】A 【解析】A、陶瓷是傳統(tǒng)的硅酸鹽產(chǎn)品，其主要成分是硅酸鹽，而不是二氧化硅，故A符合題意；B、青銅是銅錫合金，它是人類使用最早的合金，故B不符合題意；C、氧化亞銅是紅色的，紅色窯變釉的主要成分可能是氧化亞銅，故C不符合題意；D、銅綠的化學(xué)成分是堿式碳酸銅，化學(xué)式為Cu2(OH)2CO3,故D不符合題意；綜上所述，本題應(yīng)選A。 10．下列說(shuō)法正確的是 A． SO2可以用來(lái)漂白紙漿、毛、絲、草帽辮，增白食品等 B． 糖類、油脂和蛋白質(zhì)在一定條件下都能水解 C． 高錳酸鉀溶液、次氯酸鈉溶液、雙氧水都能殺菌消毒，這是利用他們的強(qiáng)氧化性 D． 汽車尾氣中含有的氮氧化物，是汽油不完全燃燒造成的 【答案】C 11．化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是： A． 纖維素和淀粉水解的最終產(chǎn)物相同 B． 二氧化硫有漂白性，可用于紙漿的漂白 C． 車用乙醇汽油的使用有利于減少人類對(duì)石油的依賴 D． 加碘食鹽中含碘物質(zhì)主要是KI 【答案】D 【解析】A項(xiàng)，纖維素和淀粉水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖，A項(xiàng)正確；B項(xiàng)，SO2具有漂白性，可用于漂白紙漿、毛、絲、草帽辮等，B項(xiàng)正確；C項(xiàng)，傳統(tǒng)汽油主要來(lái)源于石油，石油屬于非再生能源，乙醇主要通過(guò)糖類農(nóng)作物和纖維類植物原料來(lái)生產(chǎn)，糖類農(nóng)作物和纖維類植物相比石油都是可再生能源，車用乙醇汽油的使用有利于減少人類對(duì)石油的依賴，C項(xiàng)正確；D項(xiàng)，加碘食鹽中的含碘物質(zhì)主要是KIO3，D項(xiàng)錯(cuò)誤；答案選D。 12．下列關(guān)于化學(xué)與生活的認(rèn)識(shí)正確的是(　　) A． 安裝煤炭燃燒過(guò)程的“固硫”裝置，主要是為了提高煤的利用率 B． “地溝油”經(jīng)加工處理后，可用于生產(chǎn)肥皂 C． PM2.5是指大氣中直徑接近2.510－9m的顆粒物 D． 李白有詩(shī)云“日照香爐生紫煙”，這是描寫“碘的升華” 【答案】B 【解析】A．安裝煤炭燃燒過(guò)程的“固硫“裝置，主要是為了減少二氧化硫的排放，避免形成酸雨防止污染空 13．化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是 A． 將煤進(jìn)行液化處理有助于減少CO2等溫室氣體的排放 B． 為防止食品氧化變質(zhì)，常常在包裝袋內(nèi)放入硅膠或生石灰 C． 鍋爐水垢中的CaSO4通常先用Na2CO3溶液處理后再加酸溶液除去 D． 天然纖維、合成纖維和人造纖維組成元素完全相同 【答案】C 【解析】A、推廣使用潔凈煤技術(shù)，可減少二氧化硫等有害氣體的排放，選項(xiàng)A錯(cuò)誤；B、為防止食品氧化變質(zhì)，常常在包裝袋內(nèi)放入還原鐵粉等抗氧化劑，硅膠或生石灰只能做為干燥劑，選項(xiàng)B錯(cuò)誤；C、鍋爐水垢先用Na2CO3溶液處理，發(fā)生沉淀的轉(zhuǎn)化生成碳酸鈣，碳酸鈣溶于鹽酸，選項(xiàng)C正確；D、棉、麻、蠶絲、羊毛等等都屬于天然纖維，棉、麻屬于纖維素，蠶絲、羊毛屬于蛋白質(zhì)；人造纖維的組成為纖維素，有的合成纖維為酯類物質(zhì)，如醋酸纖維、聚酯纖維等等。各種纖維的組成元素并不完全相同，選項(xiàng)D錯(cuò)誤；答案選C。 14．下列對(duì)有關(guān)文獻(xiàn)的理解錯(cuò)誤的是（ ） A． “所在山洋，冬月地上有霜，掃取以水淋汁后，乃煎煉而成”過(guò)程包括了溶解、蒸發(fā)、結(jié)晶等操作。 B． 《物理小識(shí)》記載“青礬(綠礬)廠氣熏人，衣服當(dāng)之易爛，栽木不沒(méi)，“氣”凝即得 “礬油”。青礬廠氣是NO 和NO2。 C． 《開(kāi)寶本草》中記載了中藥材鐵華粉的制作方法:“取鋼煅作時(shí)如笏或團(tuán)，平面磨錯(cuò)令光凈，以鹽水灑之，于醋甕中陰處埋之一百日，鐵上衣生，鐵華成矣?！敝兴幉蔫F華粉是醋酸亞鐵。 D． 唐代《真元妙道要略》中有云“以硫磺、雄黃合硝石并蜜燒之，焰起燒手、面及屋舍者”，描述了黑火藥制作過(guò)程。 【答案】B 【解析】A項(xiàng)，文中描述了提純固體的方法：將固體溶解，通過(guò)煎煉蒸發(fā)水分，進(jìn)一步析出晶體，涉及溶 【點(diǎn)睛】本題考查古代文獻(xiàn)中的化學(xué)知識(shí)，此類題目是近幾年高考的熱點(diǎn)，解題時(shí)應(yīng)抓住化學(xué)知識(shí)的核心，從物質(zhì)制備、性質(zhì)等角度理解文中所述內(nèi)容，例如：題中A項(xiàng)涉及物質(zhì)的分離提純方法；B項(xiàng)涉及硫及其化合物的性質(zhì)；C項(xiàng)涉及鐵和醋酸的反應(yīng)；D項(xiàng)涉及黑火藥的制備等。