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2019-2020年人教版必修一生物說課稿：4-2-1色素的提取和分離實驗 實驗設計思路 《生物新課標》的基本理念是：提高生物科學素養(yǎng)、面向全體學生、倡導探究性學習、注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系。本節(jié)實驗課，我正是秉承了這些理念而設計的。教學中，我的角色是引導者、參與者和分享者，學生是學習的主體。結(jié)合我校“設疑自探--解疑合探--質(zhì)疑再探--運用拓展”的教學模式，首先引導學生自主學習實驗原理、實驗目的和實驗步驟，培養(yǎng)學生學習的獨立性、自主性；接著引導學生質(zhì)疑，提出自己有疑惑的問題，大家探討解答，培養(yǎng)學生的思考能力、批判性思維能力和交流合作能力；然后，鼓勵同學們動手操作，主動探究，培養(yǎng)學生通過動手用腦獲取新知識的能力；最后，組織同學們討論實驗中有哪些改進的地方并動手實驗，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。 一教材分析 本實驗位于必修一第五章第四節(jié)的內(nèi)容，深入細致的講解了綠葉中色素分子的提取和分離的全過程。承接著對葉綠體結(jié)構(gòu)的認識和理解，同時對第五節(jié)“光合作用的原理和過程”的知識接受也會起到一個十分重要的奠基作用。光合作用是高中生物學習的重點和難點內(nèi)容。綠葉是植物進行光合作用的主要器官，做好綠葉中色素的提取和分離實驗，有助于學生理解光合作用色素的種類和作用、促進和加強學生對光合作用的理解和掌握。 二教學目標 1、知識目標：探究綠葉中含有幾種色素。 2、能力目標：通過“葉綠體中色素的提取和分離”實驗，學生學會提取、分離綠葉中色素的方法，提高動手操作的能力。 3、情感目標：通過對“葉綠體中色素的提取和分離”實驗的操作，培養(yǎng)學生質(zhì)疑、求實、創(chuàng)新及勇于實踐的科學精神和科學態(tài)度。 三實驗重點和難點 實驗重點：初步掌握提取和分離色素的方法、探索色素在濾紙上層析的情況。 實驗難點：分離色素分子時，濾液細線的畫法和要求 四教學準備 1、 教學用具：新鮮綠色葉片、濾紙、研缽、漏斗、脫脂棉、毛細管、剪刀、試管、量筒、石英砂、碳酸鈣、無水乙醇、層析液 2、 學生分組 五教學方法 師生合作（以學生操作、探究為主，教師講解、點播為輔） 六實驗教學過程 結(jié)合我校高效教學課堂模式，學生自主學習實驗原理、實驗步驟后，教師強調(diào)注意事項，如研磨要迅速充分，且加入各物質(zhì)的量要成比例，以保證提取較多的色素和色素濃度適宜。畫出的濾液細線要細、直，且干燥后重復畫2-3次，使濾液細線既有較多的色素，又使各色素擴散的起點相同。色素分離時，濾液細線不能觸及層析液，以免色素分子溶解到層析液中，濾紙條上得不到色素帶。 以交流各組實驗成功的經(jīng)驗或分析各組實驗失敗的原因為契機，引導學生積極反思，鼓勵學生大膽設想，組織學生動手實踐，對實驗進行改進和創(chuàng)新。具體如下： 教師的組織和引導 學生活動 設計意圖 創(chuàng)設問題情景 導入新課 提出問題：葉在夏天綠色，到了秋天變黃，為什么？葉子變黃時，色素發(fā)生了什么變化？如何提取出來并分離開？ 積極思考問題，活躍思維 通過優(yōu)美圖片和生活中的自然現(xiàn)象，激發(fā)學生的學習興趣和探究欲望 設疑自探 組織學生閱讀課本P97-98的內(nèi)容，了解實驗的原理、目的要求、材料和方法步驟。 歸納、整理、補充，形成自探提綱： 1、提取色素時，為什么要加碳酸鈣，不加會怎樣？ 2、制備濾紙條時，為什么要將濾紙條的一端剪去兩角?不剪會怎樣？ 3、畫色素線時，要用鉛筆劃線，用圓珠筆會怎樣？ 4、層析時，色素線不能浸入層析液，浸入會怎樣？ 5、畫色素線時要求細直齊，畫彎了會怎樣？ 認真閱讀課本內(nèi)容，在學習的基礎上提出自己想要了解的內(nèi)容，把以上5點分組進行研究，讓每組學生完成以下2個實驗 （1） 先按常規(guī)要求來操作得出實驗結(jié)果。 （2） 再按分給的那點注意事項操作，得出相應結(jié)果 培養(yǎng)學生提出問題，自主分析問題并動手解決問題的能力。 解疑合探 通過巡視，幫助小組同學解決問題 對學生的觀點加以評價、補充和引導 1、小組同學合作探究，解決自主學習中不能完成的問題 2、各小組展示學習成果并交流，相互評價補充。 3、小組觀察分析實驗結(jié)果并記錄 4、每小組推薦一名同學匯報探究結(jié)果，交流后歸納總結(jié)。 培養(yǎng)學生合作學習的能力、語言表達能力 質(zhì)疑再探 教師引導：葉片變色之謎已經(jīng)解開，在實驗中同學們有的收獲了成功經(jīng)驗，有的吸取了失敗的教訓，能否跟我們交流，讓大家共享呢？ 繼續(xù)引導：你們組對實驗有改進和創(chuàng)新嗎？請大膽嘗試一下！ 分享、反思、交流、質(zhì)疑 1、色素帶不明顯 2、色素帶不整齊 3、沒有出現(xiàn)色素帶 …… 積極發(fā)言，大膽嘗試，動手操作進行檢驗。 改進一：畫濾液細線 改進二：層析方法的改進 改進三：色素分離裝置 分析實驗結(jié)果，總結(jié)改進和創(chuàng)新的成果。 培養(yǎng)學生質(zhì)疑和創(chuàng)新的能力，是對學習內(nèi)容的內(nèi)化和提升。 五、板書設計 綠葉中色素分子的分離和提取 一、實驗目的 二、實驗原理 三、實驗步驟 1提取色素分子。2制備濾紙條 3畫濾液細線 4分離色素分子 5實驗結(jié)果觀察和分析 四、實驗注意事項： 六教學反思 １.在這節(jié)課中，充分調(diào)動學生的主觀能動性，組織學生先疑再探，并于課上積極展示，相互評價補充，使整堂課充分體現(xiàn)了師生互動、生生互動的良好氛圍。同學們在學后動手做，做后動腦想，想后大膽提，提后繼續(xù)驗的環(huán)節(jié)中不斷獲取新的知識，產(chǎn)生新的疑問，進而不斷進行探究學習，形成良性的學習機制，各種能力都得到培養(yǎng)和提高。這樣不僅使教師在整堂課中比較輕松地達成了知識目標，也使學生在體驗探究的過程中，實現(xiàn)能力目標與情感態(tài)度與價值觀目標。 2.通過本節(jié)課的教學，使我認識到學生的潛能是很大的，如果每堂課都能夠這樣調(diào)動學生的積極性和主動性，那么教師在教學中亦會有頗多收獲?？墒窃趯嶋H的教學工作中，由于師生的時間和能力有限，并不是每節(jié)課都能夠這樣好的調(diào)動學生的積極性，也不是每位學生都能主動參與到探究中來。因此，如何有效利用實驗教學，達到調(diào)動學生積極性，轉(zhuǎn)變學生學習方式，培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力是我們每一位教師值得思考的問題。