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2019-2020年人教版高一生物必修1教學(xué)設(shè)計5-3ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸 一．教材分析： 本節(jié)內(nèi)容位于必修1中第5章第3節(jié)。安排在了細(xì)胞結(jié)構(gòu)及細(xì)胞物質(zhì)輸入輸出內(nèi)容之后。強調(diào)了呼吸作用是細(xì)胞能量的來源。而能量是細(xì)胞進行各項生理過程的動力。所以本節(jié)內(nèi)容的側(cè)重點是呼吸作用釋放能量的過程及相應(yīng)場所。 （一）教學(xué)目標(biāo) 1．知識目標(biāo) a. 學(xué)生能說出有氧呼吸和無氧呼吸的過程、產(chǎn)物，及每一過程的場所 b．學(xué)生能說出有氧呼吸和無氧呼吸釋放的能量數(shù)值及去路 c. 學(xué)生能說出有氧呼吸和無氧呼吸的異同。 d. 學(xué)生能說出細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。 2．能力培養(yǎng)目標(biāo) a．通過對無氧呼吸概念的歸納培養(yǎng)學(xué)生歸納概括的能力 b．通過對有氧呼吸與無氧呼吸異同點的分析培養(yǎng)學(xué)生的分析類比能力 c．培養(yǎng)學(xué)生對同一內(nèi)容能用不同的表達方式進行表達的能力 3．情感培養(yǎng)目標(biāo) a． 通過計算有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率遠(yuǎn)高于人工機械。使學(xué)生得出生物體的結(jié)構(gòu)是人工無法復(fù)制的，誘發(fā)學(xué)生對生命贊美的情感 b． 通過了解有氧呼吸和無氧呼吸的產(chǎn)物及釋放能量的多少，建立有氧運動的觀念。 (二) 教學(xué)重點 1.教學(xué)重點 a．有氧呼吸的過程及原理。及在過程中釋放的能量去路 b．有氧呼吸與無氧呼吸的異同 二．學(xué)情分析 學(xué)生之前學(xué)習(xí)了ATP是直接能源物質(zhì)，已形成了能量是細(xì)胞進行各項生理過程的動力這一觀點。能快速的說出呼吸作用在能量供應(yīng)中的地位。但學(xué)生之前沒有接觸過細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)變化，固本節(jié)課的教學(xué)難點為： a．有氧呼吸的過程中物質(zhì)的變化 b．細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì) 三．教學(xué)設(shè)計 1．教學(xué)方法 引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建過程圖 歸納類比法 演繹法 問答法 2．教學(xué)用具 相關(guān)學(xué)案及ppt課件 3．教學(xué)過程 教學(xué)流程 教師活動 學(xué)生活動 活動目標(biāo) 引入 從ATP的合成引入引導(dǎo)學(xué)生得出呼吸作用是ATP合成所需能量主要來源 提取關(guān)于ATP合成所需能量來源的記憶 分析ATP合成所需能量來源主要是呼吸作用 從已有的知識引入在學(xué)生已的知識結(jié)構(gòu)中加入新知識的學(xué)習(xí)能更好的突出ATP的主要來源是細(xì)胞呼吸 一．有氧呼吸 1．有氧呼吸主要場所線粒體 出示圖片講解線粒體結(jié)構(gòu)：雙層膜，內(nèi)膜向內(nèi)凹陷形成嵴。線粒體內(nèi)含液態(tài)基質(zhì)內(nèi)膜和基質(zhì)分布了與有氧呼吸有關(guān)的酶 在黑板上畫出線粒體結(jié)構(gòu)簡圖 聽完教師講解后能完學(xué)案中關(guān)于線粒體結(jié)構(gòu)的問題 辨認(rèn)黑板上線粒體結(jié)構(gòu)簡圖中所示結(jié)構(gòu)并完成學(xué)案中與線粒體結(jié)構(gòu)有關(guān)內(nèi)容 學(xué)習(xí)有氧呼吸的主要場所，幫助學(xué)生建立結(jié)構(gòu)決定功能的觀點 學(xué)完后立即運用所學(xué)知識加深學(xué)生理解記憶 2．有氧呼吸過程 出示書上圖5-9有氧呼吸圖示。幫助學(xué)生對有氧呼吸三階段建立整體模型。 與學(xué)生一起看書，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注有氧呼吸三階段的反應(yīng)物和產(chǎn)物及反應(yīng)場所并將其轉(zhuǎn)化成反應(yīng)式。 請學(xué)生將有氧呼吸三階段反應(yīng)式填寫在學(xué)案中的細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖中 引導(dǎo)學(xué)生將所填三階段反應(yīng)相聯(lián)成一個整體 引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)寫出有氧呼吸總程式 以書上圖5-9為基礎(chǔ)在細(xì)胞中構(gòu)建有氧呼吸全過程流程圖 以小組為單位，看書后能說出有氧呼吸三階段的反應(yīng)物和產(chǎn)物及反應(yīng)場所 學(xué)生將有氧呼吸三階段反應(yīng)式填寫在學(xué)案中的細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖中 將所填三階段反應(yīng)相聯(lián)成一個整體 寫出呼吸作用總程式 先構(gòu)建有氧呼吸整體模型讓學(xué)形成整體觀。再分步關(guān)注三階段的具體過程，并寫出反應(yīng)式及場所，細(xì)化學(xué)生知識。 建立三階段與反應(yīng)場所的聯(lián)系加深學(xué)生有氧呼吸的認(rèn)識 建立有氧呼吸過程的整體模型 3．有氧呼吸與能量 1mol葡萄糖氧化分解釋放出2870kj能量有1161kj能量儲存在ATP中，其余能量以熱能形式散失。 計算有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率 有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率是40%左右，遠(yuǎn)高于人工機械。使學(xué)生得出生物體的結(jié)構(gòu)是人工無法復(fù)制的。誘發(fā)學(xué)生對生命贊美的情感 4．有氧呼吸的定義 總結(jié)有氧呼吸相關(guān)信息。給出有氧呼吸的概念 學(xué)習(xí)有氧呼吸的概念 對有氧呼吸總結(jié)加深學(xué)生記憶，深化學(xué)生理解。 二．無氧呼吸 1．無氧呼吸過程 讓學(xué)生看書總結(jié)無氧呼吸過程，反應(yīng)場所。在哪些生物體內(nèi)發(fā)生 看書后完成學(xué)案中相應(yīng)內(nèi)容。 學(xué)生看書后完成學(xué)案中相應(yīng)內(nèi)容。培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力 2．無氧呼吸與能量 1mol葡萄糖氧化分解釋放出196.65kj能量有61.08kj能量儲存在ATP中，其余能量以熱能形式散失。 比較有氧、無氧呼吸釋放的能量 形成有氧呼吸放能多的觀點 3．無氧呼吸的定義 請學(xué)生參照有氧呼吸的概念自擬無氧呼吸的定義 參照有氧呼吸的概念自擬無氧呼吸的定義 培養(yǎng)學(xué)生歸納概括的能力 三．有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系 列出表格：有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系示 列流程圖有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系示 總結(jié)無氧呼吸與有氧呼吸根本區(qū)別 學(xué)生填表 學(xué)生填流程圖 總結(jié)無氧呼吸與有氧呼吸根本區(qū)別是：有機物是否徹底水解。 用不同的表達呈現(xiàn)方式加深學(xué)生對有氧呼吸和無氧呼吸的認(rèn)識。建立有氧呼吸和無氧呼吸是有聯(lián)系的知識結(jié)構(gòu) 四．細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 引導(dǎo)學(xué)生對書上資料進行分析，找出與呼吸相關(guān)的知識。 書上資料進行分析，找出與呼吸相關(guān)的知識。 對生活中現(xiàn)象的分析加深學(xué)生對呼吸原理的理和加強學(xué)生運用知識解決生活中問題的能力 激發(fā)學(xué)生已有知識與新知識的的的聯(lián)系。使新知識能很好的溶入已有的知識體系 附1：教學(xué)設(shè)計思路 從ATP引入 教師出示線粒體圖片。講解線粒體結(jié)構(gòu) 有氧呼吸的主要場所線粒體 填寫學(xué)案中與線粒體結(jié)構(gòu)有關(guān)內(nèi)容 初識線粒體 識別線粒體 教師在黑板上畫出線粒體結(jié)構(gòu)簡圖 學(xué)生辨認(rèn)黑板上線粒體結(jié)構(gòu)簡圖中所示結(jié)構(gòu) 提取線粒體相關(guān)信息 有氧呼吸的過程 出示書上圖5-9有氧呼吸圖示 初識有氧呼吸的過程 建立整體觀 學(xué)生寫出有氧呼吸三階段的反應(yīng)物和產(chǎn)物及反應(yīng)場所并將其轉(zhuǎn)化成反應(yīng)式 分步認(rèn)識有氧呼吸 分步細(xì)化 在學(xué)案中的細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖中寫三階段的出反應(yīng)式 再認(rèn)有氧呼吸三階段 分步細(xì)化 有氧呼吸三階段的聯(lián)系及能量的去路 引導(dǎo)學(xué)生將所填三階段反應(yīng)相聯(lián)成一個整體，總結(jié)有氧呼吸總程式及能量的去路 建整體模型 再認(rèn)有氧呼吸 呈現(xiàn)有氧呼吸定義 再建整體模型 無氧呼吸的過程 建整體模型并培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能能和類比、歸納能力 學(xué)生看書總結(jié)無氧呼吸過程及反應(yīng)場所。 有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系 列出表格 初識 培養(yǎng)學(xué)生對同一內(nèi)容能用不同的表達方式進行表達的能力 列流程圖 再識 加深對有氧呼吸和無氧呼吸的認(rèn)識。并發(fā)現(xiàn)有氧呼吸和無氧呼吸的聯(lián)系 培養(yǎng)學(xué)生運用知識解決生活中問題的能力 對書上資料進行分析，找出與呼吸相關(guān)的知識。 細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 附2： ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸學(xué)案 一．有氧呼吸 1．線粒體—有氧呼吸的主要場所 外膜 線粒體 內(nèi)膜：___________形成__________。 結(jié)構(gòu) 基質(zhì)：液態(tài) 與有氧呼吸有關(guān)的酶分布在____________、______________ 2．有氧呼吸的過程 細(xì) 胞 總反應(yīng)式： 3．有氧呼吸：細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。 二．無氧呼吸 1．無氧呼吸過程 反應(yīng)式一： 場所： 發(fā)生在 高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等） 反應(yīng)式二： 場所： 發(fā)生在 大多數(shù)植物、酵母菌 2．無氧呼吸：_______________________________________________________ ____________________________________________________________________。 三．無氧呼吸與有氧呼吸的異同 有氧呼吸 無氧呼吸 不同點 場所 條件 產(chǎn)物 能量 相同點 聯(lián)系 實質(zhì) 意義 為生物體和各項生命活動提供能量 無氧呼吸與有氧呼吸根本區(qū)別是_____________________________________