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2019-2020年高一生物《捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)》學(xué)案 蘇教版 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】： 1、知識目標(biāo)：說出綠葉中色素的種類和作用。 ２、能力目標(biāo)：理解葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。 ３、情感目標(biāo)：學(xué)習(xí)科學(xué)方法，尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)養(yǎng)成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，建立科學(xué)的價值觀。 【學(xué)習(xí)重難點(diǎn)】：綠葉中色素的種類和作用。 【課前準(zhǔn)備】：學(xué)生預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容 【課堂學(xué)習(xí)】 （一）綠葉中色素的提取和分離 1、提取原理： 分離原理：葉綠體中的色素在 不同， 隨 在濾紙上擴(kuò)散的 ；反之則慢。 2、方法步驟：先觀察視頻 目的 實(shí)驗(yàn)步驟 色素的提取 ⑴.稱取5克菠菜葉片，剪碎后放入研缽中 ⑵.加入少許 、 、10mL 迅速研磨 ⑶.將研磨過的濾液通過漏斗（漏斗基部放紗布）過濾收集到試管中，并及時用 。 色素的分離 制備濾紙條 ⑴.將干燥的濾紙剪成6cmX1cm的紙條，剪去 。 ⑵.在剪去兩角的一端大約1cm處，用鉛筆畫一條細(xì)線 畫濾液細(xì)線 1. 用毛細(xì)吸管吸取少量濾液沿鉛筆線處均勻畫一條濾液細(xì)線。 ⑵.待濾液細(xì)線干燥后， 。 分離綠葉中的色素 ⑴.在燒杯中加入3mL層析液 ⑵.將濾紙條剪去兩角一端朝下，略傾斜靠燒杯內(nèi)壁輕輕插入層析液中，并 （ 不觸及到層析液） 【實(shí)驗(yàn)思考、討論一】 ①石英砂、碳酸鈣在實(shí)驗(yàn)中起什么作用？ ②加入無水乙醇（丙酮）的作用是什么？ ③為什么要迅速、充分研磨？ ④為什么必須及時用棉塞塞緊試管口？ ⑤為什么色素會在濾紙條上分離？ ⑥為什么將濾紙條的一端剪去二個角？ ⑦為什么濾液細(xì)線越細(xì)、越直越好？ ⑧為什么畫濾液細(xì)線需要重復(fù)2-3次？ ⑨為什么濾液細(xì)線不能觸及層析液？ ⑩為什么燒杯要蓋培養(yǎng)皿？ 【實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)】 （1）某同學(xué)設(shè)計(jì)一個“探索葉綠體中色素的提取和分離”的實(shí)驗(yàn)，但缺少直尺、鉛筆、毛細(xì)吸管，怎樣做才能使色素分離？請你幫助設(shè)計(jì)一個最佳方案。 （2） 用圓形濾紙代替濾紙條做色素的分離實(shí)驗(yàn)，如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案？ 3、實(shí)驗(yàn)結(jié)果觀察與記錄分析 葉綠素 （藍(lán)綠色） 主要吸收 和 綠葉中的色素 （含量約占3/4） 葉綠素b（ ） 類胡蘿卜素 （橙黃色） 主要吸收 （含量約占1/4） 葉黃素（ ） 【思考、討論二】 （1）葉片呈現(xiàn)綠色的原因是什么? （2）為什么植物春夏葉子翠綠，而深秋則葉片金黃呢？ （3）溫室或大棚種植蔬菜時，應(yīng)選擇什么顏色的玻璃、塑料薄膜或補(bǔ)充光源？ (二)葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能 思考：捕捉光能的色素存在于細(xì)胞什么結(jié)構(gòu)中呢? 1．葉綠體的結(jié)構(gòu) ⑴組成①_________，②__________的基本骨架是 _________________。 ⑵葉綠體內(nèi)含有很多③__________，極大地增大了受光面積。 ⑶葉綠體是進(jìn)行 的場所。光合作用的酶存在于 _______和_________；光合作用的色素存在于________________上。 2．葉綠體的功能 動畫展示恩格爾曼的水綿實(shí)驗(yàn) (1)思格爾曼的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是什么? (2)思格爾曼的實(shí)驗(yàn)方法有什么巧妙之處? 【課后復(fù)習(xí)】 1．通過紙層析法分離葉綠體色素，結(jié)果在濾紙條上出現(xiàn)4條色素帶，從上而下依次為：（ ） A．胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b B．胡蘿卜素、葉綠素a、葉綠素b、葉黃素 C．葉綠素a、葉綠素b、胡蘿卜素、葉黃素 D．葉黃素、葉綠素a、葉綠素b、胡蘿卜素 2．葉綠體色素的紙層析結(jié)果顯示．葉綠素b位于層析濾紙的最下端，原因是：（ ） A．分子量最小 B．分子量最大 C．在層祈液中的溶解度最小 D．在層析液中的溶解度最大 3．在圓形濾紙的中央點(diǎn)上色素濾液，對葉綠體的色素進(jìn)行色素層析法分離，會得到近似同心的四個色素環(huán)，排列在最里圈的色素呈（ ） A．橙黃色 B．藍(lán)綠色 C．黃綠色 D．黃色 4．在進(jìn)行綠葉中色素的提取和分離的實(shí)驗(yàn)時不讓層析液觸及濾液細(xì)線的原因是（ ） A．濾紙上幾種色素會擴(kuò)散不均勻而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果 B．濾紙上的濾液細(xì)線會變粗而使色素太分散 C．色素會溶解在層析液中而使實(shí)驗(yàn)失敗 D．濾紙上的幾種色素會混合起來不分散 5．如圖做色素層析分離的正確裝置是（ ） 6．葉綠體中的色素能夠在濾紙上彼此分離的原因是（ ） A．色素提取液中色素已經(jīng)分層 B．陽光的照射使不同色素彼此分開 C．乙醇有使色素溶解并彼此分離的特性 D．各種色素在層析液中的溶解度不同 7、葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，下面有關(guān)葉綠體的敘述正確的是（ ）。 A．葉綠體中的色素都分布在類囊體膜上 B．葉綠體中的色素分布在外膜和內(nèi)膜上 C．光合作用的酶只分布在葉綠體基質(zhì)上 D．光合作用的酶只分布在外膜、內(nèi)膜和基粒上 8．分別在A、B、C三個研缽中加2克剪碎的新鮮菠菜綠葉，并按下表所示添加試劑，經(jīng)研磨、過濾得到三種不同顏色的溶液，即：深綠色、黃綠色（或褐色），幾乎無色。 處理 A組 B組 C組 SiO2（少量） + + + CaCO3（少量） － + + 丙酮（10毫升） + － + 蒸餾水（10毫升） － + － 注：“＋”表示加；“－”表示不加。試回答： （1）A組處理得到的溶液顏色是 ，原因是 。 （2）B組處理得到的溶液顏色是 ，原因是 。 （3）C組處理得到的溶液顏色是 ，原因是 。