2018-2019學(xué)年高中語(yǔ)文 第二單元 中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代短篇小說(shuō) 6《游園驚夢(mèng)》:融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的藝術(shù)技巧檢測(cè) 粵教版選修《短篇小說(shuō)欣賞》.doc
《2018-2019學(xué)年高中語(yǔ)文 第二單元 中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代短篇小說(shuō) 6《游園驚夢(mèng)》:融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的藝術(shù)技巧檢測(cè) 粵教版選修《短篇小說(shuō)欣賞》.doc》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《2018-2019學(xué)年高中語(yǔ)文 第二單元 中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代短篇小說(shuō) 6《游園驚夢(mèng)》:融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的藝術(shù)技巧檢測(cè) 粵教版選修《短篇小說(shuō)欣賞》.doc(8頁(yè)珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
6 《游園驚夢(mèng)》:融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的藝術(shù)技巧 無(wú)可奈何花落去,似曾相識(shí)燕歸來(lái)。游園只見(jiàn)鐘鳴鼎食、燈紅酒綠,往事已不堪回首;驚夢(mèng)才覺(jué)浮生若夢(mèng)、美人遲暮,今日只留下無(wú)盡惆悵。那些曾經(jīng)的旖旎風(fēng)光,那些流轉(zhuǎn)的風(fēng)花雪月,還有那沉浸于記憶中的淡淡的感傷,都在驚醒的今天,成了感喟。故事里的人物青春已逝,風(fēng)華不再;恰如那句著名的唱詞“真為你如花美眷,似水流年”。短短一句道不盡人生滄桑,生命苦短。 美字體 葡 萄 美 酒 夜 光 杯 , 欲 飲 琵 琶 馬 上 催 。 賞美文 石頭城下的冥思 白先勇 我是民國(guó)三十七年冬天離開(kāi)南京的,在中山碼頭上的船,滾滾長(zhǎng)江,一別就是三十九年。一九八七再回大陸,上海蘇杭,訪舊有之,更多的是賞心樂(lè)事??墒侵胤倒识?,心情不同,火車(chē)才一進(jìn)站,眼底江山,已經(jīng)感到滿目凄涼起來(lái)。 找到了南京舊居,大悲巷雍園一號(hào)的房子依然無(wú)恙,連附近的巷陌、比鄰的梅園新村也沒(méi)多大的變動(dòng)。雍園一號(hào)的新主人是一位“人大”委員,恐怕已近八十高齡了,老先生十分客氣,請(qǐng)我進(jìn)去用茶,還談了一些民國(guó)時(shí)代的往事。陪同的人告訴我,那一帶現(xiàn)在住的都是高干,梅園新村周恩來(lái)的舊居卻改成了一個(gè)對(duì)外開(kāi)放的紀(jì)念館。 特地去參觀了江東門(mén)南京大屠殺紀(jì)念館。西部江東門(mén)是當(dāng)年大屠殺的殺戮場(chǎng)之一。紀(jì)念館是一九八五年興建的,設(shè)計(jì)別出心裁,像一座巨大的石砌墳場(chǎng),色調(diào)灰白,十分悲肅。陳列室的櫥窗里枯骨滿布,都是江東門(mén)“萬(wàn)人坑”挖掘出來(lái)受難者的遺骸。成千上萬(wàn)的骷髏頭上還有彈痕累累,景象極其恐怖,每一個(gè)骷髏似乎都在無(wú)聲吶喊,等待申冤。如此鐵證,日本政府竟仍然企圖篡改歷史。難道日本人至今還不明了,除非他們誠(chéng)心懺悔,否則他們的民族靈魂,將永無(wú)得到洗滌救贖的一日。 經(jīng)過(guò)舊日的國(guó)府路,國(guó)民政府時(shí)期的公家機(jī)關(guān)外交部、經(jīng)濟(jì)部都給冠上了“人民”的頭銜,連往日的總統(tǒng)府也駐進(jìn)了人民政協(xié),國(guó)民大會(huì)堂就當(dāng)然換成了人民大會(huì)堂了,上面圓頂也早已插上了五星紅旗。我進(jìn)到大會(huì)堂里,拍下了一些照片。就在這個(gè)圓頂建筑物里,民國(guó)三十七年四月間,在遍地烽火中,第一屆國(guó)大代表選出了中華民國(guó)的總統(tǒng)與副總統(tǒng)來(lái)。當(dāng)年的選舉是如此的紛爭(zhēng)擾攘,而終于導(dǎo)致了中樞無(wú)可彌補(bǔ)的分裂。而今大會(huì)堂中一片靜悄,三千個(gè)座位都空在那里,一瞬間,歷史竟走了天旋地轉(zhuǎn)的三十九年。 抗戰(zhàn)勝利,還都南京的那一年,我隨了父親登紫金山謁中山陵,春回大地,江山如畫(huà)。爬上那三百多級(jí)石階,是一種頂禮膜拜的朝圣經(jīng)驗(yàn),即便是那樣幼小的年紀(jì),也還體驗(yàn)得到還都謁陵的莊嚴(yán)意義。三十九年后重登中山陵,又值暮春,那天細(xì)雨霏霏,天色陰霾,因?yàn)橛易阃达L(fēng),一顛一拐,真是舉步維艱。蹭蹬到國(guó)父陵前,猛抬頭,看到國(guó)父手書(shū)“天下為公”四個(gè)大字,一陣悲痛,再也按捺不住,流下了幾十年海外飄零的游子淚。想想國(guó)父當(dāng)年締造民國(guó)的崇高理想,面對(duì)著眼前龍盤(pán)虎踞一水中分的大好河山,怎不教人愴然而涕下。 然而閱盡興亡的石頭城仍舊矗立在那里,人世間數(shù)十年的風(fēng)波轉(zhuǎn)折,在這座千年古城的歷史長(zhǎng)河中,恐怕也不過(guò)是一個(gè)隨生隨滅的泡沫罷了。 重尋父親的“舊世界” 白崇禧,1893年生于廣西臨桂縣,生長(zhǎng)在一個(gè)革命思潮高漲的狂飆年代,大清帝國(guó)全面崩潰的前夕。18歲那年,聽(tīng)到辛亥革命的消息傳來(lái),他跟120位同學(xué)參加廣西學(xué)生敢死隊(duì),一路步行輾轉(zhuǎn)到武漢。對(duì)民國(guó)、“三民主義”和孫中山的信仰,使白崇禧始終有一份牢不可破的革命感情。白崇禧將軍不但將廣西治理得井井有條,而且在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)中屢建奇功。 1966年,白崇禧去世。作為軍人,白崇禧在家里建立了嚴(yán)格的規(guī)矩,但與知識(shí)分子的交往,又讓他學(xué)會(huì)了理性開(kāi)明的教育子女的方式。白先勇從少年時(shí)期就投入到了文學(xué)里,從1994年開(kāi)始,他就已計(jì)劃寫(xiě)作父親的傳記,由于父親的大將之風(fēng),也由于很多史料對(duì)白崇禧有所誤解,他覺(jué)得自己有責(zé)任還父親一個(gè)公道。另外,父親在白先勇心中既是一個(gè)曾領(lǐng)兵百萬(wàn)、對(duì)推動(dòng)中國(guó)統(tǒng)一和解放立下戰(zhàn)功的軍人,也是一個(gè)深諳傳統(tǒng)文化、人品高尚的父親。 后來(lái)解救昆曲的計(jì)劃花費(fèi)了白先勇近十年的時(shí)間和精力,在75歲高齡之時(shí),他終于帶來(lái)了《白崇禧將軍身影集》,分上、下冊(cè),上冊(cè)名為《父親與民國(guó)》,主要記錄了白崇禧帶兵北伐時(shí)期的戰(zhàn)爭(zhēng),7年建設(shè)廣西模范省,參加抗日戰(zhàn)爭(zhēng)和隨后的戰(zhàn)爭(zhēng)經(jīng)歷;下冊(cè)是白崇禧的臺(tái)灣歲月,白先勇說(shuō),生活中的父親,與他更接近,也更接近生活。 多年來(lái),秉承父親的堅(jiān)毅、熱情、執(zhí)著和豁達(dá)等性情,白先勇在文學(xué)和藝術(shù)上帶給了屬于他的“新世界”巨大的影響力。這種影響力不一定僅屬于文學(xué),也包括他創(chuàng)辦的《現(xiàn)代文學(xué)》雜志十幾年來(lái)凝聚的一批作家對(duì)臺(tái)灣和全部華文文學(xué)世界的影響,昆曲對(duì)傳統(tǒng)文化與美的再生。而今天,關(guān)于父親白崇禧的記憶,也映照了他誕生的1937年那個(gè)“舊世界”的記憶。 示例 《游園驚夢(mèng)》讀后感 看過(guò)了,白先勇先生的《游園驚夢(mèng)》,自是想起了很多年前拍的一部電影《游園驚夢(mèng)》來(lái),只可惜一直惦著,卻也未曾看來(lái),于是小說(shuō)看完后,找了來(lái)。才知道,這是唯美導(dǎo)演楊凡所拍的,卻并不是對(duì)小說(shuō)的改編,而是另樣一種的“游園驚夢(mèng)”的故事。 不過(guò)兩個(gè)“游園驚夢(mèng)”故事的切入點(diǎn)都是昆曲中的那一出“游園驚夢(mèng)”來(lái),還是以“皂羅袍”這樣一節(jié)小曲作為靈魂與核心。 “原來(lái)姹紫嫣紅開(kāi)遍,似這般都付與斷井頹垣。良辰美景奈何天,便賞心樂(lè)事誰(shuí)家院!……朝飛暮卷,云霞翠軒;雨絲風(fēng)片,煙波畫(huà)船。錦屏人忒看的這韶光賤!” 看來(lái),一位名作家,一位名導(dǎo)演,都是鐘情于昆曲,也鐘情于這一折戲的,同時(shí)鐘情于這一種莫須有的人生傷感。傷感自是浪漫的美,輕易地就把你內(nèi)心深處最柔軟的一處溫柔地觸動(dòng)了,血淚下落,卻是都看不見(jiàn),它流在心里最深的角落里,落下來(lái),就再也抽不去了。 這部電影沿襲了楊凡一貫的風(fēng)格,拍得很唯美,同時(shí)又一次讓我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地在影像中再次看見(jiàn)了蘇州的美。蘇州美,蘇州怎能不美,小橋流水人家,園林香徑幽深。是一個(gè)薺子中納了須彌的世界。水映透了所有的美。想起來(lái)了,就映了滿眶的情思與想念。 電影拍得很漂亮,先后取景于蘇州的環(huán)秀山莊、藕園、留園、水鄉(xiāng)同里、孤山等地。 一開(kāi)始,便是主人公略顯蒼老與低沉的嗓音獨(dú)白,伴隨著園林云墻一角斜映在水面上的倒影,故事便伴隨著水面的輕微蕩漾,搖曳開(kāi)來(lái)。 鏡頭逐漸拉近高深的宅院內(nèi),像極了蘇童《妻妾成群》里所運(yùn)用的陰郁氣氛,門(mén)牌坊立在那,一種侯門(mén)深似海的感覺(jué)油然而生。大紅燈籠一個(gè)個(gè)亮得通紅,榮老爺正在過(guò)著大壽,院子里熱鬧非凡,一大堆子子孫孫聚在一起,磕著頭,向鏡頭里被虛化了的形容猥瑣抽著大煙的榮老爺說(shuō)著祝壽詞。而另一邊則是昆曲上演,五姨太翠花與榮老爺?shù)谋砻脴s蘭共唱著那出“游園驚夢(mèng)”來(lái),情意款款,兩相契合。 一直有影評(píng)說(shuō)這部片子是女同的片子,看了以后,倒并不以為然。兩個(gè)女人在末世里,一點(diǎn)點(diǎn)相互取暖,雖然夾雜了曖昧的成分,但是更多的倒覺(jué)得兩人間是一種惺惺相惜,高山流水般的知音,兩相契合。末世里,亂世里,誰(shuí)能給她們以更多的安全感。她們未必相信男人是可以真給他們的, 一是不能去求, 二是不一定相信這是能夠長(zhǎng)久的。所以多了一份這樣的曖昧和依賴(lài)。 與白先勇的《游園驚夢(mèng)》里的藍(lán)田玉一樣,古翠花也只是一個(gè)南京得月樓里唱昆曲尤其《牡丹亭》“游園驚夢(mèng)”唱得出彩的伶人戲子。并因?yàn)樯嚲慵?,嫁入了榮府中,做了榮老爺?shù)牡谖宸恳烫诤蜷T(mén)深似海的榮府里,過(guò)著在外人看來(lái)風(fēng)光的日子,內(nèi)心卻壓抑著自己的情欲與渴望。 影片一開(kāi)始,便展現(xiàn)了幾個(gè)搬運(yùn)工裸露的上身,看得見(jiàn),身處深閨的翠花對(duì)他們的渴望,那眼神中欲遮還露的情欲,在羞澀與禁規(guī)面前,交相地掙扎與突顯;還有影片中部,翠花從姨太太們的牌局退下,一個(gè)人略帶醉熏之意地來(lái)到二管家的賬房,那些欲言又止的對(duì)話;以及她和榮蘭與一個(gè)小生玩的牌戲,小生輸?shù)妹摰袅松弦隆? 這樣看來(lái),翠花未必是同性愛(ài)的傾向。不過(guò),在這樣的侯門(mén)中,庭院深深鎖住了她所有的渴望,那綿延的云墻和高角樓臺(tái),是不可跨越的禁忌。她只能在對(duì)青春與情欲的壓抑中度日如年,每天過(guò)著看似平靜的刺繡生活,只是終不可忍的時(shí)候,用刀劃破了繡了一半的絹帕。想愛(ài)卻不能愛(ài),那些壓抑去向誰(shuí)訴說(shuō),只有榮蘭知道。只有榮蘭,這個(gè)女人,關(guān)心她,惦著她,記得她的生日,對(duì)她噓寒問(wèn)暖。 榮蘭在影片的旁白中,說(shuō)道:“我問(wèn)翠花這輩子有什么心愿沒(méi)有,她說(shuō),她想有人關(guān)心她,惦著她”,“我又問(wèn)她,那得月樓里的那些狂蜂浪蝶呢?她說(shuō),他們只是欣賞我,想占有我?!敝贿@樣一個(gè)愿望,就顯現(xiàn)了翠花境遇的難堪,是否被人關(guān)心、惦著卻仿佛登天的難事,在愛(ài)情不可有的時(shí)候,這樣的簡(jiǎn)單愿望也不一定是可實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)只這樣一個(gè)愿望,就足夠要了一個(gè)女人的命,斷了她的一生,怎么可能把自己的命運(yùn)嫁接在別人的身上呢,依著別人的關(guān)愛(ài)而生存呢?可對(duì)于那樣的時(shí)代的女子而言,又如何呢? 一、基礎(chǔ)鞏固 1.下列各項(xiàng)中,加點(diǎn)字的注音全對(duì)的一項(xiàng)是( ) A.影影綽綽(chu) 赫然(h) 覘敲(chān) 齊垛垛(du) B.雍容(yīnɡ) 酒樽(zūn) 瞻仰(zhān) 忙不迭(di) C.風(fēng)華蹁躚(xiān) 粗糙(co) 嗔怪(chēn) 鶻伶伶(ɡǔ) D.氣餒膽怯(něi) 砌墻(q) 伺候(s) 佝下身(ɡōu) 解析:B項(xiàng),“雍”讀yōnɡ;C項(xiàng),“糙”讀cāo;D項(xiàng),“伺”讀c。 答案:A 2.下列各句中,加點(diǎn)的成語(yǔ)運(yùn)用正確的一句是( ) A.放眼東望色彩斑斕的楓林深處,昆明湖波光蕩漾,紫禁城影影綽綽,各式建筑星羅棋布,景致迷人。 B.出身于東漢后期一個(gè)權(quán)傾天下的官宦世家的袁紹,由于為人色厲膽薄,好謀無(wú)斷,干大事而惜身,見(jiàn)小利而忘命,關(guān)鍵時(shí)刻往往引而不發(fā),故不能成就大業(yè)。 C.辛亥革命前后所興起的街頭政治,把民眾當(dāng)成革命者與國(guó)家權(quán)力進(jìn)行斗爭(zhēng)的工具,城市街頭風(fēng)云際會(huì),城市在炮火中經(jīng)歷了災(zāi)難,民眾生存環(huán)境惡化。 D.上中學(xué)時(shí),老師在一次談話中鼓勵(lì)丁學(xué)良有機(jī)會(huì)要到哈佛讀幾年書(shū),沒(méi)想到一語(yǔ)成讖,后來(lái)丁學(xué)良就成為新中國(guó)第一個(gè)去哈佛讀社會(huì)學(xué)的博士。 解析:A項(xiàng),影影綽綽:模模糊糊,不真切。B項(xiàng),引而不發(fā):拉開(kāi)弓卻不把箭射出去,比喻善于啟發(fā)引導(dǎo)。也比喻做好準(zhǔn)備暫不行動(dòng),以待時(shí)機(jī)。此處誤用為“做事不果斷”,屬望文生義。C項(xiàng),風(fēng)云際會(huì):比喻賢臣與明君相遇,有了施展才能的好機(jī)會(huì)。也指有才能的人遇到機(jī)會(huì)。不合語(yǔ)境。D項(xiàng),一語(yǔ)成讖:就是“不幸而言中”,一般指一些不好的事,不吉利的預(yù)言。感情色彩有誤。 答案:A 3.下列各句中,沒(méi)有語(yǔ)病的一句是( ) A.霍金寫(xiě)了《時(shí)間簡(jiǎn)史》,被人譽(yù)為人類(lèi)科學(xué)史上里程碑式的作品,它對(duì)“黑洞”的研究使人類(lèi)對(duì)宇宙又有了深層的了解。 B.米芾,湖北襄陽(yáng)人,是北宋著名畫(huà)家,生活在文人畫(huà)的成熟時(shí)代,其繪畫(huà)題材十分廣泛,包括人物、山水、松石、梅蘭竹菊無(wú)所不畫(huà)。 C.靠增強(qiáng)安保力量來(lái)制止“醫(yī)鬧”的發(fā)生讓人難以放心,因?yàn)檫@樣的舉措只保護(hù)了醫(yī)生的安全,忽視了對(duì)相關(guān)醫(yī)生醫(yī)德的要求。 D.政府把“治污減霾”作為最大的民生工程,出臺(tái)了系列“鐵腕”措施,大力治理水污染和大氣污染,還給百姓碧水藍(lán)天。 解析:A.主語(yǔ)殘缺。中途易轍,“被人”前加“這部書(shū)”。B.結(jié)構(gòu)混亂?!鞍ā瓱o(wú)所不畫(huà)”應(yīng)刪掉“包括”。C.搭配不當(dāng)?!氨Wo(hù)……安全”應(yīng)改為“保證……安全”。 答案:D 4.下列各句中,表達(dá)得體的一句是( ) A.欣聞你和小李喜結(jié)良緣,恭祝二位椿萱并茂,蘭桂齊芳! B.既然你這么客氣,又這么真誠(chéng),那這個(gè)禮物我就笑納了! C.值此佳節(jié)到來(lái)之際,謹(jǐn)祝恩師節(jié)日快樂(lè),以后還請(qǐng)恩師繼續(xù)斧正我的不足。 D.各位書(shū)友,新版《飛鳥(niǎo)集》業(yè)已售罄,本店正組織貨源,一旦到貨,當(dāng)函請(qǐng)各位光臨。 解析:A椿萱并茂,比喻父母健在。B笑納,敬辭,請(qǐng)別人收下禮物。C“斧正”,敬辭,請(qǐng)別人修改文章。 答案:D 二、遷移發(fā)散 閱讀下面的文字,完成第5~7題。 鑒 寶 聶鑫森 夕陽(yáng)西下時(shí),五十歲出頭的陽(yáng)欣走出了他下榻的北城賓館。他的鼻翼有力地翕動(dòng)了幾下,分明嗅到有飯菜的芳香自西邊的一條小街飄來(lái),心中一喜:那兒該有個(gè)好吃處! 陽(yáng)欣是個(gè)著名的文物鑒定家,供職于南方的一家省級(jí)博物館。他的強(qiáng)項(xiàng)是古瓷鑒定,已有十幾本專(zhuān)著問(wèn)世。他之所以來(lái)到這北地小縣,是該縣博物館邀請(qǐng)他來(lái)看一看歷年庫(kù)存的一批古瓷器,幫忙“掌掌眼”,以便向公眾開(kāi)放展覽。 陽(yáng)欣還是個(gè)美食家,不但會(huì)吃,而且會(huì)做,沒(méi)事時(shí)喜歡琢磨各種菜品的制作。家中小院種著許多花草,芙蓉花、晚香玉、馬齒莧、薺菜、小青竹……他隨手采來(lái)便可成為菜肴的原料。比如用芙蓉花和豆腐做成“雪霽羹”,潔白的豆腐上飄著淡紅的花瓣,真如雪后飛霞;小筍子出土?xí)r,拔幾根洗凈去皮,切成細(xì)段,下油烹炒后,再打兩個(gè)雞蛋,煎出黃中泛翠的“金鑲玉”。至于各種禽畜之肉,他都有妙法烹飪。朋友稱(chēng)他是“儒廚”,因?yàn)樗龅牟思扔袝?shū)卷氣,也有詩(shī)的想象,調(diào)和五味,管領(lǐng)水火,一般的烹飪師難以比肩。 他七彎八拐走進(jìn)了這條小街,從油煙味中知道這些小飯館多以牛羊肉為主要菜料。北地多牛羊,取之方便,但不知烹飪得怎樣。他喜歡清靜,便走進(jìn)了街尾的一家門(mén)臉很小廳堂很小且沒(méi)有一個(gè)客人的“習(xí)均羊肉館”。剛到門(mén)前,一個(gè)二十多歲的小伙子迎了上來(lái),殷勤地說(shuō):“先生,里面請(qǐng)。” 陽(yáng)欣看了看小伙子,眉清目秀,上下也穿得干干凈凈,就點(diǎn)了點(diǎn)頭,跟著走進(jìn)廳堂,挑一張桌子,坐下來(lái)。小伙子手腳麻利地泡上茶,然后遞上單薄的菜單。陽(yáng)欣猜測(cè),這小飯館的名字應(yīng)該是小伙子的名字,這冷清勁說(shuō)明生意不好,只好老板、廚師、跑堂一肩擔(dān)。 陽(yáng)欣掃了一眼菜單,說(shuō):“我先點(diǎn)個(gè)焦酥羊肉,來(lái)二兩酒,好嗎?”習(xí)均喊聲“好咧”,進(jìn)廚房去了。隨即,廚房里的刀、砧、鍋、勺也響了起來(lái)。過(guò)了一陣,一大盤(pán)焦酥羊肉端了上來(lái),還有一把小酒壺和一只小酒盅。陽(yáng)欣斟上酒,不忙著喝,先舉筷夾了一塊焦酥羊肉放進(jìn)口中,細(xì)細(xì)品嚼。嚼著嚼著,他眉頭皺起來(lái)了,然后把筷子重重一擱,叫道:“小習(xí),你來(lái)!” 小習(xí)慌忙跑過(guò)來(lái),畢恭畢敬地站著。 “這不行,焦過(guò)頭了,有煳味;卻又不酥,咬著粘牙,你得重炒!” 小習(xí)和氣地說(shuō):“先生,對(duì)不起,我重炒,您稍候?!苯顾盅蛉庠俅味松蟻?lái)時(shí),陽(yáng)欣又嘗了嘗,依舊說(shuō):“難以下咽,誰(shuí)教你的活?” “一個(gè)鄉(xiāng)下廚師,還花了兩千元拜師錢(qián)哩。先生,我再炒一次試試?!? 陽(yáng)欣嘆了口氣,說(shuō):“你是個(gè)老實(shí)厚道人,就別浪費(fèi)材料了。你到街上去買(mǎi)幾個(gè)小秋梨來(lái)。今兒我反正沒(méi)事,教你幾招?!? 習(xí)均飛快地去買(mǎi)了梨來(lái)。 陽(yáng)欣系上圍腰,走進(jìn)了廚房。廚房很潔凈,各種菜料、配料、調(diào)料擺放得井井有條,這讓他有了一種“技癢”的感覺(jué)。 先炒焦酥羊肉。陽(yáng)欣取一塊肋條羊肉,去骨,烙去殘存的毛后用溫水浸泡一陣,再刮洗一凈,升起猛火,放入鍋里烹煮。煮熟后撈出來(lái)又清洗一遍,裝入盆內(nèi)(皮朝下),放入鹽、糖、拍破的蔥和姜,還有桂皮、料酒…… 陽(yáng)欣接著做梨絲爆羊肉。習(xí)均記住了,切條的羊肉爆炒到快出鍋時(shí),才將洗凈切好的粗梨絲放入,鐵鏟攪拌幾番,趕快入盤(pán),又香又脆,這條街上沒(méi)有這道菜。 習(xí)均特意尋出一瓶茅臺(tái),一老一少,坐在小廳堂里邊吃邊聊。 臨走時(shí),陽(yáng)欣擱下五百元錢(qián),說(shuō):“你不要推辭,先放下。庖廚雖小藝,卻不可不讀書(shū)明理。你先把這兩道菜推出去,準(zhǔn)火!明天傍晚我再來(lái),再教你做兩道菜?!? 四天過(guò)去了。第五天的傍晚,陽(yáng)欣沒(méi)有來(lái)!習(xí)均想:只知道這個(gè)人叫陽(yáng)欣,住在北城賓館,是那里的大廚師吧?明天上午一定去找找他。 北城賓館沒(méi)有叫陽(yáng)欣的廚師!習(xí)均卻從住房登記冊(cè)上看到訂房間的單位是縣博物館,便又趕快去了那里。 年輕的館長(zhǎng)聽(tīng)了原委,哈哈大笑。 “習(xí)均,你遇到高人了。他是文物鑒定專(zhuān)家,不到一個(gè)星期,把館里的古瓷都鑒定了一遍。還會(huì)鑒人,說(shuō)你是個(gè)可以造就的廚師,為人忠厚、謙和,腦瓜子也靈,所以要幫幫你?!绷?xí)均愣了,然后問(wèn):“陽(yáng)先生呢?!薄八依镉惺拢掖一啬戏饺チ?。他給你用宣紙寫(xiě)了個(gè)匾額,又用小楷字寫(xiě)了一疊菜譜,托我交給你,還囑咐我們,如上館子就到你那里去。制匾的錢(qián),他也留下了。” 習(xí)均展開(kāi)一張四尺宣紙,上寫(xiě)六個(gè)隸字:一街香羊肉館;落款是:湘人陽(yáng)欣。 習(xí)均的手抖動(dòng)起來(lái),淚花嘩嘩地涌出了眼眶。 (有刪節(jié)) 5.下列對(duì)小說(shuō)思想內(nèi)容與藝術(shù)特色的分析鑒賞,恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是( ) A.小說(shuō)開(kāi)頭寫(xiě)陽(yáng)欣嗅到飯菜芳香時(shí)心中一喜,這一細(xì)節(jié)既符合人物的社會(huì)身份,暗含人物的興趣愛(ài)好,又推動(dòng)了情節(jié)發(fā)展。 B.對(duì)陽(yáng)欣作為美食家的介紹,生動(dòng)而富有詩(shī)意,體現(xiàn)了他作為“儒廚”的文化修養(yǎng),這樣寫(xiě)主要是為了表現(xiàn)陽(yáng)欣的廚藝高超。 C.“習(xí)均羊肉館”地處街尾,且門(mén)臉和廳堂都很小,導(dǎo)致了生意非常冷清,習(xí)均只好身兼數(shù)職,老板、廚師、跑堂一肩擔(dān)。 D.小說(shuō)細(xì)致地描寫(xiě)了陽(yáng)欣烹飪羊肉的過(guò)程,不僅展示了他的高超的廚藝,也可以看出習(xí)均積極認(rèn)真、潛心學(xué)藝的態(tài)度。 解析:A“符合人物的社會(huì)身份”錯(cuò),他是“著名的文物鑒定家”。B“這樣寫(xiě)主要是為了表現(xiàn)陽(yáng)欣的廚藝高超”錯(cuò),這樣寫(xiě)主要是為了表現(xiàn)陽(yáng)欣人文積淀與技藝之間的緊密聯(lián)系。C“習(xí)均羊肉館”地處街尾,且門(mén)臉和廳堂都很小,導(dǎo)致了生意非常冷清因果關(guān)系不成立,“習(xí)均只好身兼數(shù)職”錯(cuò),這是陽(yáng)欣的猜測(cè)。 答案:D 6.結(jié)合全文分析陽(yáng)欣的形象特征。 答:___________________________________________________ _______________________________________________________ _______________________________________________________ 答案:①業(yè)務(wù)精湛。是著名的文物鑒定家。②有生活情調(diào)。廚藝高超,會(huì)書(shū)法等等。③善于觀察(洞察力強(qiáng))。能看出習(xí)均老實(shí)厚道;從習(xí)均的穿扮和飯館的環(huán)境猜測(cè)出生意的冷清。④樂(lè)于助人。熱情地教做菜,幫助習(xí)均推介等。 7.小說(shuō)以“鑒寶”為題,但大量篇幅似與“鑒寶”無(wú)關(guān),這樣安排有何用意?請(qǐng)結(jié)合全文進(jìn)行分析。 答:___________________________________________________ _______________________________________________________ _______________________________________________________ 答案:①展開(kāi)故事情節(jié)。小說(shuō)大量篇幅似與“鑒寶”無(wú)關(guān),實(shí)則圍繞“鑒寶”展開(kāi)。陽(yáng)欣受縣博物館之邀因鑒寶而來(lái),在鑒寶結(jié)束后而去;其間機(jī)緣巧合結(jié)識(shí)習(xí)均,發(fā)現(xiàn)習(xí)均身上寶貴品質(zhì)并熱情相助。②凸顯人物形象。小說(shuō)大量篇幅似與“鑒寶”無(wú)關(guān),實(shí)際上“鑒寶”暗喻“鑒人”,以“鑒寶”為題,凸顯陽(yáng)欣作為文物鑒定專(zhuān)家,既能“鑒寶”又能“鑒人”的形象特點(diǎn)。③深化小說(shuō)主旨。借“鑒寶”引發(fā)讀者的認(rèn)識(shí)與思考,發(fā)生在鑒寶專(zhuān)家與市井百姓之間的故事溫暖感人,小說(shuō)蘊(yùn)含著對(duì)陽(yáng)欣的贊賞,同時(shí)也呼喚人與人之間建立樸素而美好的情感。(從情節(jié)、刻畫(huà)人物、深化主旨三方面考慮。) 三、創(chuàng)新語(yǔ)用 8.閱讀下面材料,完成后面題目。 日本的研究人員潼澤武夫以小學(xué)二至六年級(jí)的學(xué)生為對(duì)象,對(duì)他們創(chuàng)造性思維的流暢性、變通性、獨(dú)立性進(jìn)行測(cè)試,所得結(jié)果如下表所示: 學(xué)年 總平均分 流暢性 變通性 獨(dú)立性 2 24.80 18.90 4.04 3 28.65 22.15 9.15 4 21.38 16.57 6.69 5 40.37 30.95 13.25 6 35.66 25.00 12.18 由上表數(shù)據(jù)可以看出,小學(xué)二至六年級(jí)的學(xué)生創(chuàng)造性思維發(fā)展的幾個(gè)特點(diǎn)是: (1)____________________________________________________ (2)____________________________________________________ (3)____________________________________________________ 答案:(1)整個(gè)創(chuàng)造性思維呈發(fā)展趨勢(shì);(2)四年級(jí)學(xué)生創(chuàng)造性思維最低,五年級(jí)最高;(3)流暢性最高,獨(dú)立性最低。- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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