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2019-2020年高一生物《細(xì)胞中的無機(jī)物》教案 知識(shí)目標(biāo)： 1、說出水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和作用。 2、理解組成生物體的無機(jī)和有機(jī)化合物是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。 3、知道各種化合物只能按照一定方式有機(jī)地組織起來才能表現(xiàn)出細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)現(xiàn)象。 能力目標(biāo)： 培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的歸納和整理能力以及利用所學(xué)知識(shí)分析，解決問題能力。 情感態(tài)度和價(jià)值觀：認(rèn)同生命的物質(zhì)性 學(xué)習(xí)重點(diǎn)：水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用 學(xué)習(xí)難點(diǎn)：1、結(jié)合水的概念 2、無機(jī)鹽的作用 自主學(xué)習(xí)： 一、細(xì)胞中的水 1、水在細(xì)胞中的含量： 2、水在細(xì)胞中的形式和功能： ①結(jié)合水： a.定義： b.功能： ②自由水： a.定義： b.功能： 例1、生物體新陳代謝旺盛，生長迅速時(shí)，生物體內(nèi)結(jié)合水與自由水的比 A、升高 B、下降 C、不變 D、變化與此無關(guān) 二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽： 1、無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量： 2、無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式： 3、無機(jī)鹽的功能： 例2、已知Mn2+是許多酶的活化劑，如能激活硝酸還原酶，缺Mn2+植物就無法利用硝酸鹽。這說明無機(jī)鹽離子 A、對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)和功能有重要作用 B、對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用C、對(duì)維持酸堿平穩(wěn)有重要作用 D、對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓有重要作用 學(xué)法指導(dǎo)： 學(xué)習(xí)過程中善于從已知的知識(shí)中提出問題，通過分析，理解水和無機(jī)鹽存在的形式和功能，同時(shí)注意聯(lián)系日常生活中的事例。 思考：植物體缺鎂會(huì)影響光合作用嗎？為什么？有一種貧血叫缺鐵性貧血癥，為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？ 鞏固練習(xí) 1、甘蔗吃起來特別甜，所以甘蔗的細(xì)胞中含量最多的物質(zhì)是 A、蔗糖 B、脂質(zhì) C、麥芽糖 D、水 2、下列化合物中，主要以離子形式存在于細(xì)胞中的是 A、蛋白質(zhì) B、核酸 C、糖類 D、無機(jī)鹽 3、細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的生理作用 A、各種離子和分子的良好溶劑 B、為各種生化反應(yīng)提供液體環(huán)境 C、吸收熱量，維持體溫 D、細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成物質(zhì)之一 4、構(gòu)成葉綠素分子不可缺少的無機(jī)離子是 A、鈣離子 B、鎂離子 C、氫離子 D、鐵離子 5、老年人容易骨折是缺少哪種無機(jī)鹽 A、鈣離子 B、鎂離子 C、銅離子 D、鐵離子 6、人的紅細(xì)胞必須生活在含有0.9%的氯化鈉的溶液中，醫(yī)生常給脫水病人注射0.9%的生理鹽水。因?yàn)榧t細(xì)胞在蒸餾水中會(huì)因吸水過多而漲破；在濃鹽水中會(huì)因失水過多而皺縮，因而失去輸送氧氣的功能。這說明 （ ） A. 水分子容易進(jìn)出細(xì)胞 B. 無機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞 C. 紅細(xì)胞的特性造成的 D. 無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和生理功能有重要功能 射陽二中高一生物課課練（8） 一、選擇正確的答案填寫在序號(hào)前 1、對(duì)無機(jī)鹽在細(xì)胞中的重要作用的說法不正確的是 A、是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分 B、是細(xì)胞的能量來源之一 C、維持細(xì)胞的正常生命活動(dòng) D、維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡 2、對(duì)細(xì)胞內(nèi)自由水的下列描述中，錯(cuò)誤的是 A、約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的95% B、與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合 C、能夠自由流動(dòng)和易于蒸發(fā) D、代謝反應(yīng)的介質(zhì)或參與反應(yīng) 3、人體細(xì)胞內(nèi)水的存在形式是 A、自由水或結(jié)合水 B、自由水和蒸發(fā)水 C、自由水和結(jié)合水 D、結(jié)晶水和自由水 4、下列關(guān)于水的生理功能的敘述，不正確的是 A、自由水是良好的溶劑 B、結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分 C、水溶液可運(yùn)輸代謝廢物到排泄器D、水分解能提供生命活動(dòng)所需的能量 5、當(dāng)生物體新陳代謝旺盛，生長迅速時(shí)，生物體內(nèi) A、結(jié)合水/自由水的比值與此無關(guān) B、結(jié)合水/自由水的比值會(huì)升高 C、結(jié)合水/自由水的比值會(huì)降低 D、結(jié)合水/自由水的比值不變 6、下列屬于結(jié)合水的是 A、血液中的水 B、細(xì)胞液中的水 C、干種子中的水D、蒸騰作用散失的水 7、下列結(jié)合水相對(duì)含量比較多的是 A、休眠的大豆子葉細(xì)胞 B、休眠的玉米胚乳細(xì)胞 C、洋蔥的分生細(xì)胞 D、成熟西瓜的果肉細(xì)胞 8．下列各過程中所散失的水分中主要屬于結(jié)合水的是： （ ） A、種子收獲后在曬干過程中散失的水　 B、干種子烘烤過程中散失的水分 C、洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離所散失的水分　D、植物蒸騰作用散失的水分 9．生物新陳代謝旺盛、生長迅速時(shí)，生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值 A、升高　　 B、下降 C、不變　 D、變化與此無關(guān) 10．臨床上搶救危重病人時(shí)，常常要給病人輸生理鹽水。下列有關(guān)輸入生理鹽水的理由正確的是 A.無機(jī)鹽離子能夠調(diào)節(jié)人體的生命活動(dòng) B.無機(jī)鹽能夠補(bǔ)充水分，維持體液平衡 C.無機(jī)鹽離子對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用 D.無機(jī)鹽能為細(xì)胞提供能量 12．下列植物細(xì)胞中結(jié)合水的相對(duì)含量最大的是（ ） A、休眠的蠶豆子葉細(xì)胞　　 B、玉米的胚乳細(xì)胞 C、洋蔥根尖分生區(qū)的細(xì)胞　 D、成熟柑橘的果肉細(xì)胞 二、填空題： 1、請(qǐng)回答下列有關(guān)水的問題： （1）水在細(xì)胞內(nèi)有重要功能，如水可以參與細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)，這是_________（水）的功能；也可以運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)或廢物，這是_______（水）的功能；可以與其他物質(zhì)以一定的方式結(jié)合，這種水叫_____________________。 （2）有些曬得很干的種子經(jīng)化驗(yàn)仍有水，這些屬于_______________。 （3）生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞比衰老的細(xì)胞中含水量高，主要是________________水含量明顯高。 2、鐵是合成人體血紅蛋白不可缺少的成分，人體缺鐵可引起貧血癥。食物中的鐵一般是有機(jī)鐵，人體只能吸收利用其中的10%左右，鐵鍋中卻含有容易被人吸收利用的無機(jī)鐵，用鐵鍋燒菜，對(duì)防治缺鐵性貧血大有好處。鈣在人體內(nèi)的總量達(dá)1300g，其中99%存在于骨骼，一旦離子化鈣在血漿中的濃度明顯下降，神經(jīng)肌肉興奮性會(huì)大大增加，出現(xiàn)手足抽搐癥；相反，血鈣過高會(huì)引起心臟呼吸衰竭。 （1）貧血癥患者血液運(yùn)輸_________的能力低。一般的貧血癥患者除要補(bǔ)充鐵以外，還應(yīng)多吃一些含_________豐富的食物。 （2）人體中含鈣最多的是 A、肌肉 B、骨組織 C、上皮組織 D、神經(jīng)組織 （3）人在長跑后，因流汗過多常出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，這是因?yàn)樯眢w中（ ）含量太低。A、K+ B、Na+ C、Ca2+ D、Mg2+ （4）由上述鐵、鈣在人體中的作用可以說明無機(jī)鹽在生物體內(nèi)有哪些重要作用 ？_________________________________________________________ （5）由化學(xué)分析法測得某有機(jī)物的化學(xué)成分及含量如下表所示，則該物質(zhì)最可能是 （ ）A、核酸 B、脂肪 元素 C O N H S Fe 含量（%） 92.393 3.518 2.754 1.214 0.006 0.006 3．科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明：生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞，自由水/結(jié)合水的比值增大，而處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞自由水/結(jié)合水的比值減小。請(qǐng)分析回答下列問題： ⑴自由水以___________的形式存在于細(xì)胞的___________和液泡等部位。隨著發(fā)育期的不同和細(xì)胞種類的不同而有很大的差異，自由水占細(xì)胞鮮重的絕大部分，是細(xì)胞的良好_____________，有利于物質(zhì)的_____________，有利于_____________的順利進(jìn)行，所以生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞自由水的含量就_____________。 ⑵干種子內(nèi)含的主要是____________水，抗旱性強(qiáng)的植物結(jié)合水的含量__________，處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞，自由水含量______________。 ⑶結(jié)合水和自由水是可以____________的。